1、生命之水2016年9月1視頻1：生命之源一、水與生命水是生命體的重要組成部分94%97%78%70%80%75%97%84%水在動植物體內占很高的比例人體中的水含量隨年齡的增大而減少，因此年齡越大，越需要補水。水是構成人體的重要成分，不可缺的營養素沒有水就沒有生命95% 75% 60% 55% 50% 成年人一日水平衡量人體中存在水平衡，每日水的攝入量與排出量保持一致。數據來源：中國營養學會中國居民膳食指南體內水攝入（每天）來源攝入量（毫升）飲水1200食物1000內生水300合計2500體內水排出（每天）排出部位排出量（毫升）腎臟（尿）1500皮膚（蒸發）500肺（呼氣）350大腸（糞便）1

2、50合計2500 失水體重下降（%）癥 狀1%感到口渴2%重度口渴、食欲降低3%口干5%頭痛、煩躁、困乏12%昏迷、休克、死亡“口干”其實是缺水的最后征兆。 有些上了年紀的人，不容易感覺到口干。經常提醒爺爺奶奶注意喝水！感覺到失水了嗎？缺水引起的癥狀水參與人體內營養素的消化。人體內的消化液包括唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液等主要由水構成。體內的無機鹽和各種有機化合物，各種酶和激素都需要水來溶解。食物被消化后，伴隨著水被人體吸收水不僅是體內營養和代謝產物的溶劑，同時也將各種物質通過循環運輸到身體各個部位。并通過尿液、汗液、糞便等形式將代謝產生的廢棄物排出體外。人體內的水可以調節體溫人體體溫恒定37

3、寒冷時，水分將熱量傳遞到全身炎熱時，汗水蒸發帶走多余熱量水可以減少關節、臟器及組織細胞的摩擦，保持運動協調的狀態。如淚液、唾液的分泌。同時水具有很強的親和力，當人體脫水時，水最先進入脫水細胞溶解消化調節抑制代謝運輸潤滑親和水在人體中的作用約21種礦物元素對人體是必需的礦物質是構成機體組織的重要成分，調節體內的滲透壓和酸堿平衡，維持正常的生理活動。如果缺少了某種礦物質，人就容易得病。 硒碘鈣錳銅鎂鈉鐵鉀鋅硼鉻鎳硅釩氯鉬磷氟水中存在的礦物質對人體很重要 鎂Mg硅Si鈣Ca氟F天然礦物質對人體的作用人體從水中獲取的礦物質占總攝入量的520%。天然水中含有天然礦物質，是人體礦物元素的重要的來源。人體內

4、不能自行合成礦物質，必須由外界環境供給。硒碘鈣錳銅鎂鈉鐵鉀鋅硼鉻鎳硅釩氯鉬磷氟食物 與 飲水 是人體攝入礦物質的兩大途徑水對生命如此重要，到哪里去尋找它們？地球上有很多水，是不是都適合飲用？地球上雖然有很多水，但是真正能被利用的水資源并不多水資源非常珍貴，優質的淡水資源更是少之又少 地球上的水資源地球上水的總量約有 1400000000 立方千米其中絕大部分是咸澀的海水，淡水資源僅有小小的3% 3%在這些淡水資源中，有80%在南北極和冰川的皚皚冰雪中，只有20%為未冰凍的淡水 。20%在這些未被冰雪覆蓋的淡水中，有75%位于深層的地下，僅有25%是人類能接觸的地表水與淺層地下水。25% 中國水

5、資源總量為2.8萬億立方米，居世界第六位。 但中國人口眾多，人均水資源量只有2240立方米，約為世界人均的1/4，在153個國家中僅居第88位。 在中國，優質的天然水源尤為珍貴。資料來源：http:/ 與 純凈水 的區別天然水取自天然優質水源，經過粗過濾、膜過濾等工藝處理而成。水中存在多種人體所需的天然礦物元素，適合人體長期飲用。純凈水一般以城市自來水為水源，經過反滲透處理，完全去除水中的天然礦物元素。純凈水的普及多用于工業、科研等領域。天 然 水純凈水優質自然水源水砂濾炭濾膜過濾殺菌灌裝包裝自來水砂濾炭濾反滲透殺菌灌裝包裝加入人工礦物質（礦物質水）天然水/天然礦泉水純凈水天然礦物質得到保留天

6、然礦物質完全去除天然水與純凈水的生產工藝流程天 然 水純凈水長期飲用天然水或純凈水，對生命會有什么樣的影響？視頻2：天然水與純凈水的飲用比較實驗31水中的礦物元素對植物的生長也有重要的作用，表現在水培植物中尤為明顯。看完水仙花的視頻，同學們也可以在家進行實驗。視頻3：水仙花實驗世界衛生組織報告：飲用純凈水不僅不能補充礦物質,反而會導致體內鈉、鉀、氯、鈣和鎂等離子的排泄量的增加。德國營養協會：不宜長期飲用純凈水。飲用純凈水和人體缺乏電解質導致營養不良有關。人感到疲勞、虛弱、頭痛、肌肉痙攣和心律不齊，出現上述癥狀可能是每天飲用大量純凈水所致。三、辨別天然水與純凈水方法一：看標簽自然來源的天然水純凈

7、水 水的酸堿度由溶解于水中的物質所決定。 當水中含有鉀、鈣、鈉、鎂等天然礦物元素，水質呈弱堿性。當水中不含礦物元素，水質呈酸性。 天然水中含有礦物元素，呈弱堿性。 純凈水中無礦物元素，呈弱酸性。 采用pH試紙進行水測試，能用不同的顏色顯現結果來辨別水的酸性與堿性。 因此，我們可以利用pH試紙來辨別天然水與純凈水。天然水呈弱堿性含有天然礦物元素的水，多呈弱堿性不含天然礦物元素的水，多呈弱酸性方法二：用pH試紙進行水測試利用pH試紙來辨別天然水與純凈水向透明的杯子中倒入適量的水撕下一張pH精密試紙放入水中晃動水杯 觀察水的顏色變化純凈水不含天然礦物元素，為弱酸，顯黃色天然水含有天然礦物元素，為弱堿

8、，顯綠色38水測試實驗步驟互動實驗：視頻4：39是不是很神奇？同學們在老師的幫助下進行實驗吧。水知識總結1、水是生命之源，也是補充人體礦物元素的重要來源。2、優質淡水資源非常珍貴，保護水資源就是保護我們的生命。3、天然水：水中存在鉀、鈣、鈉、鎂等多種人體所需的天然礦物元素，呈弱堿性，適合長期飲用。4、純凈水：不含任何礦物元素，呈弱酸性。長期飲用，不僅不能幫助身體補充礦物元素，還會帶走體內的礦物元素。5、通過看標簽與水測試，可以簡單地分辨天然水與純凈水。四、保護水資源，從我做起國務院發布水污染防治行動計劃，嚴格措施，加大水污染防治力度。到2020年，全國水環境質量階段性改善；到2030年力爭全國

9、水環境質量總體改善，水生態系統功能初步恢復。國家積極治理水污染，改善水環境質量強化地方政府水環境保護責任，落實排污單位主體責任；依法強化環境信息公開；加強社會監督。水是關系到人類生存和社會發展的基本物質條件，是有限的、不可替代的寶貴資源，也是實現經濟社會可持續發展的重要保證。節水潔水，人人有責；倡導綠色消費新風尚；節約用水，購買使用節水產品和環境標志產品全民行動，節水潔水、人人有責節水小竅門先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及爛葉，對于削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，減少清洗次數，一步到位，從而節水。節水小竅門用水解凍改為用冷藏室解凍：大家都知道冰箱冷凍的東西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解凍，但是如果我們提前將冷凍的東西拿出放到冷藏，利用原有的資源解凍，就能避免用水解凍，從而節約水資源。1、樹立節水意識，節約生活用水，不浪費水資源。2、樹立環保