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文檔簡介
1、LOGO酒店節能降耗、酒店節能降耗、 設施設備維護保養設施設備維護保養2013年年09月月09日日為什么酒店要開展節能降耗活動為什么酒店要開展節能降耗活動?v 能源越來越稀缺v 能源費用在持續增長v 能源消耗對于酒店成本有很大的影響 v還有還有 .想象一下未來你和你的家,因為想象一下未來你和你的家,因為 .節約是每個人應盡的義務和美德!節約是每個人應盡的義務和美德!我們能夠做些什么我們能夠做些什么?v 作為員工我們不能對能源的采購價格作出改變作為員工我們不能對能源的采購價格作出改變 (也許這是采購經理和工程總監可以考慮的也許這是采購經理和工程總監可以考慮的)v 但是但是 我們可以改變能源的我們
2、可以改變能源的需要做什么需要做什么 ?v 一種思想的改變v 提高我們所有人的節能環保意識v 需要我們更多的責任心及熱情v 我們要確保做到 降低成本降低成本 減少能源消耗減少能源消耗 改善我們的環境改善我們的環境 請看兩組數據:請看兩組數據: 1、國際上酒店的工程維護和能耗占總、國際上酒店的工程維護和能耗占總費用的比例不足費用的比例不足10%;而國內酒店一般要達;而國內酒店一般要達到到12%以上;以上; 2、國際上酒店設施更新的周期一般為、國際上酒店設施更新的周期一般為8-12年;而因為維護不良,國內酒店設施一年;而因為維護不良,國內酒店設施一般般4-6年就需要更新。年就需要更新。 指用來保持和
3、修復指用來保持和修復設施設備,以達到一個設施設備,以達到一個可以接受的標準的工作。可以接受的標準的工作。酒店維護保養定義酒店維護保養定義酒店維護保養的概念酒店維護保養的概念 客人使用的都是安全有效的客人使用的都是安全有效的 酒店的設施、設備是經營的重要工具,酒店的設施、設備是經營的重要工具,每個員工都有責任做好管理、使用、維護、每個員工都有責任做好管理、使用、維護、保養工作。設備的使用要堅持保養工作。設備的使用要堅持“安全、可靠、安全、可靠、經濟、合理經濟、合理”,實行維修和保養相結合的原,實行維修和保養相結合的原則。則。酒店酒店工程設備維護保養的目的工程設備維護保養的目的時效性時效性有計劃性
4、有計劃性全員維保全員維保酒店工程酒店工程設備維護設備維護保養的保養的特點特點設備技術狀態完好的標準設備技術狀態完好的標準 v 1.性能良好;性能良好; 設備性能良好是指設備的各項功能都能達到原設計或規定的標準,性能穩定,可靠性高, 能滿足酒店經營和生產的需要。性能良好是酒店設備最重要的標準,體現了設備的質量,它與正確使用和維護有關。 酒店設備是直接為客人提供服務的物資基礎,體現了酒店的服務檔次和服務水平。因此酒店設備,特別是關鍵設備、重要設備和客用設備都要確保良好的性能。設備技術狀態完好的標準設備技術狀態完好的標準v 2.運行正常;運行正常; 運行正常是指設備零部件齊全,安全防護裝置良好:磨損
5、、腐蝕程度不超過規定的技術標準:控制系統、計量儀器、儀表和潤滑系統工作正常,安全可靠,設備運行正常。性能良好、質量上乘的設備是運行正常的基本條件,但高質量的設備必須在規定的使用條件和環境條件下,才能運行正常。因此,正確的使用是確保設備正常運行的重要條件。設備技術狀態完好的標準設備技術狀態完好的標準v 3.耗能正常;耗能正常; 耗能正常是指設備在運行過程中,無漏電、漏氣、漏油、滴水現象,設備外表清潔。要使設備耗能正常,就應認真做好日常的維護保養工作,及時更換磨損零部件,定時進行潤滑,確保設備在良好的環境下運行。制定維保計劃需考慮的方面制定維保計劃需考慮的方面計劃日期計劃日期維保的頻率維保的頻率維
6、保項目及內容維保項目及內容涉及員工,所需資源涉及員工,所需資源安排維保工作時所需考慮的問題安排維保工作時所需考慮的問題設備可能騰出來作維保的時間可使用的資源(可使用的備件和零件及預算)住房率維保所需時間日間或夜間工作工作量我需要考慮我需要考慮進行維保工作時需考慮的方面進行維保工作時需考慮的方面當進行維護保養工作當進行維護保養工作時,設備所鄰近的區時,設備所鄰近的區域會受到什么樣的影域會受到什么樣的影響。響。當結束維護保養工作后當結束維護保養工作后,該區域會受到什么樣,該區域會受到什么樣的影響。的影響。當進行維護保養當進行維護保養工作時,設施設工作時,設施設備所服務的區域備所服務的區域會受到什么
7、樣的會受到什么樣的影響。影響。酒店酒店設施設備的分類設施設備的分類電器設備從種類上分從種類上分機械設備綜合設備酒店酒店工程設備的分類工程設備的分類客房設備從部位用途分從部位用途分廚房設備保障設備常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護 電視電視 電腦電腦 家具家具木飾木飾遇到故障或異常時要及時與維修人員聯系。搬運時輕拿輕放,預防水撒進機內,造成短路。電腦主機要做好防震。清潔時不使用有機化合物擦拭表面;不用硬物碰觸和擠壓表面。木制家具和木制飾品不能使用膠帶,雙面膠及類似粘膠粘貼物品。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護冰箱冰箱冷庫冷庫空調空調在除霜時,不得用金屬物質鏟去冰霜,
8、避免造成制冷劑泄露損害設備。要保持好冷凝散熱器的有效散熱空間,才能使機器正常運轉。制冷設備擺放正確穩當,否則機器聲音大,影響設備壽命。濕手不要去開冰箱門,以防漏電危險。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護吸塵器吸塵器吸水機吸水機磨光機磨光機洗滌設備在拔插電源時,要捏住根部,輕插輕拔,不得用手抖電線。洗滌設備要避免超過40分鐘以上的連續工作,否則電機碳刷、整流子會過熱燒毀。吸塵器使用時注意不要吸潮濕的地毯,以避免電機的燒毀,及時清理塵袋。要保持設備外表的潔凈、吸管的暢通和聲音的正常,嚴格按照使用說明書操作和班內維護。 常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護電梯電梯貨梯貨梯不
9、銹鋼表面要用專用清潔劑,聚塑表面清潔要用中性清潔劑。嚴禁使用有機化合物,如酒精、汽油等。表面擦拭禁止使用酸性物質,以防表面腐蝕。使用時注意快進快出,防止出現夾傷。遇到故障或異常時要及時與維修人員聯系。 常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護燈具燈具開關開關插座插座如遇開關插座松動,發熱時要及時報修。更換燈具時,手不要接觸金屬部分。擦拭要用干抹布,以防發生觸電危險。壁燈吊燈不能有歪斜現象,自己調整不好要及時報修。 常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護房門房門浴室門浴室門檢查門鎖、閉門器是否好用,金屬部分擦拭不得用酸堿物質,以避免損壞表面。出現配件松動及時與維修人員聯系。門表
10、面要光潔,擦拭時不能用太濕的抹布,因為木門遇到水會膨脹開裂。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護衛生間衛生間潔具潔具遇到水流小,可以打開前端濾網看是否有臟東西堵住,不能清理時及時報修。清潔時不能用酸性物質,更不能用硬物刮擦表面。用后及時擦干水漬,保持亮潔,以免天長日久水印無法去除。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護窗窗窗簾窗簾導軌導軌窗簾及導軌檢查和拆裝都要注意方法,要避免因大意而損壞。檢查窗扇開啟時不能用力過猛,應柔和地打開。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護對講機對講機新購對講機,一定要先詳細閱讀說明書,了解對講機的使用方法,再進行操作。對講機在購買
11、后第一次使用時,應先將電池進行激活(即充電)時間大約在1214小時。這段過程應有三、四次,之后即可進行正常充電,時間為810小時。使用前保證足夠的充電時間,使用時盡量做到充滿用盡。不要在潛在爆炸的環境下使用對講機,更換電池或對電池充電。常用設備設施的使用與維護常用設備設施的使用與維護熱水器熱水器開水器開水器開水器每半年要清理一下水垢,以減少能耗。開水器的溫度達到開水指示部位才可飲用。使用前必須先注滿水,當水位達到相應部位時,再接通電源,以防干燒。 望:望:看設備外觀和動作與平常有無區別,外觀變形,變軟,變色等。看設備外觀和動作與平常有無區別,外觀變形,變軟,變色等。 聞:聞:有沒有異味,異響,不正常動作等。有沒有異味,異響,不正常動作等。 問:問:詢問設備操作人員出現異常時的
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