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文檔簡介

1、餃子皮生產加工機餃子皮生產加工機機機械械課課程程設設計計小組成員：陳斯穎、江文濤、小組成員：陳斯穎、江文濤、 李怡林、梅文豪、李怡林、梅文豪、 胡冬林胡冬林總機構圖總機構圖機構分解機構分解 總功能總功能 沖壓餃子皮成型沖壓餃子皮成型面團面團加料加料沖壓沖壓成形成形廢皮廢皮回收回收間歇間歇運動運動子功能面團加料: 將揉合好的面粉團倒入料箱中，利用有一定間隙的圓筒的相互旋轉和擠壓，將面團加工成薄面皮沖壓成形沖壓成形：沖頭的上下往復運動隊面皮沖壓，使成型的面皮分離。然后經過下傳送帶廢皮回收廢皮回收：未被沖壓成成型薄皮的再利用。在下傳送帶末端將未沖壓的薄皮部分與上傳送帶連接，通過上傳送帶重新運回至進料

2、槽間歇運動：通過槽輪間歇機構實現沖壓和薄皮前進的轉換機構尺寸計算減速機構減速機構壓頭大小設壓頭大小設置置內槽輪機構內槽輪機構齒輪設計齒輪設計減速機構減速機構 d1=10r/min dm960r/min i1r1/rm=960/10=96 壓頭大小設置壓頭大小設置 因為因為 &轉轉圈圈=C轉轉圈圈 d滾滾=3d皮皮+&間隙間隙 得，得，d滾滾=(3d滾滾+&間隙間隙)/= （3*8+&間隙）間隙）/3.14=8 得，得， &轉轉=2.12內槽輪機構內槽輪機構齒輪設計齒輪設計 Z取取32 m取取s d=Zm=160 h*=1 c*=0.25 d= 20 h=h*m=5mm h=(h*+c*)=11.25mm d=(+2h*)m=(32+2)*5=170mm d=(-2h*-2c*)=(32-2-0.5)5=147.5mm d=d20 p=m=3.14*5=15.7cm運動循環圖運動循環圖由于這次設計時間短由于這次設計時間短,我們設計考慮

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