1、（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業1. 1.概念：概念：（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業1. 1.概念：概念： 面向市場面向市場，主，主要種植要種植小麥、玉米小麥、玉米的農業地域類型的農業地域類型. .（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業1. 1.概念：概念： 面向市場面向市場，主，主要種植要種植小麥、玉米小麥、玉米的農業地域類型的農業地域類型. .2.2.基本特征：基本特征：（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業1. 1.概念：概念： 面向市場面向市場，主，主要種植要種植小麥、玉米小麥、玉米的農業地域類型的農業地域類型. .2.2.基本特征：基本特征：生產規模大、生產規模大、機械化程度高

2、、機械化程度高、商品率高商品率高（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業 3. 3.分布：美國、加拿大、阿根分布：美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、法國、烏克蘭、我廷、澳大利亞、法國、烏克蘭、我國東北、西北等國東北、西北等（二）商品谷物農業（二）商品谷物農業 問題：我國東北、西北地區的商品問題：我國東北、西北地區的商品谷物生產與國外的有何不同點？谷物生產與國外的有何不同點？三江平原上的小麥收獲三江平原上的小麥收獲國外：國外：我國：我國： 國營農場；供應國內。國營農場；供應國內。家庭經營；供應國外；家庭經營；供應國外； 問題：我國東北、西北地區的商品谷問題：我國東北、西北地區的商品谷物生產與國外的有何

3、不同點？物生產與國外的有何不同點？ 美國是農業高度發達的國家，農業現美國是農業高度發達的國家，農業現代化水平居世界前列，代化水平居世界前列，美國是世界上最大美國是世界上最大的農業生產國和出口國的農業生產國和出口國，糧食產量超過，糧食產量超過3億噸，其中玉米占億噸，其中玉米占2億噸，小麥占億噸，小麥占6千千7千萬噸，按人口平均，每人每年占有糧食千萬噸，按人口平均，每人每年占有糧食1500多千克，多千克，糧食約占世界糧食市場的糧食約占世界糧食市場的4050。資資 料料美國農業帶的分布圖美國農業帶的分布圖小麥區小麥區小麥區小麥區玉米帶玉米帶4、區位條件（、區位條件（美國為美國為例）例）C. 自然條件

4、優越自然條件優越氣候溫和，土壤肥沃，降水氣候溫和，土壤肥沃，降水豐富，水源充足；豐富，水源充足；D. 便利的交通運輸；便利的交通運輸； A. 地廣人稀，人均耕地面積廣，人均糧食產量高；地廣人稀，人均耕地面積廣，人均糧食產量高； E. 工業發達，科技水平高。工業發達，科技水平高。 4、區位條件（、區位條件（美國為例美國為例）B. 地勢平坦，機械化程度高，效率高；地勢平坦，機械化程度高，效率高； （三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業1. 條件條件 (1) 有大面積的干旱、半干旱氣候區；有大面積的干旱、半干旱氣候區； (2) 有大面積的天然草原分布；有大面積的天然草原分布；（三）大（三）大牧場放牧業

5、牧場放牧業1. 條件條件2. 分布分布 (1) 有大面積的干旱、半干旱氣候區；有大面積的干旱、半干旱氣候區； (2) 有大面積的天然草原分布；有大面積的天然草原分布；（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業1. 條件條件2. 分布分布 (1) 有大面積的干旱、半干旱氣候區；有大面積的干旱、半干旱氣候區； (2) 有大面積的天然草原分布；有大面積的天然草原分布；美國美國澳大利亞澳大利亞阿根廷阿根廷新西蘭新西蘭南非南非（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業大牧場放牧業的分布大牧場放牧業的分布美國美國阿根廷阿根廷澳大澳大利亞利亞南非南非新西蘭新西蘭大牧場放牧業的分布大牧場放牧業的分布美國美國阿根廷阿根廷澳

6、大澳大利亞利亞南非南非新西蘭新西蘭大牧場放牧業的分布大牧場放牧業的分布1. 條件條件2. 分布分布 (1) 有大面積的干旱、半干旱氣候區；有大面積的干旱、半干旱氣候區； (2) 有大面積的天然草原分布；有大面積的天然草原分布；美國美國澳大利亞澳大利亞阿根廷阿根廷新西蘭新西蘭南非南非牧牛牧牛牧羊牧羊（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業潘帕斯草原牧牛業潘帕斯草原牧牛業南美洲的肉庫和糧倉南美洲的肉庫和糧倉潘帕斯草原潘帕斯草原 “潘帕斯潘帕斯”意思是沒有樹木的大草原。它位意思是沒有樹木的大草原。它位于阿根廷的中、東部，面積約于阿根廷的中、東部，面積約76萬平方千米萬平方千米.潘潘帕斯草原氣候溫暖濕潤，

7、平坦的沃野無邊無際。帕斯草原氣候溫暖濕潤，平坦的沃野無邊無際。阿根廷人總是夸耀這塊富饒的土地，說從大西阿根廷人總是夸耀這塊富饒的土地，說從大西洋岸邊一直耕到西邊的安第斯山麓，連一塊石洋岸邊一直耕到西邊的安第斯山麓，連一塊石頭也找不到。頭也找不到。 潘帕斯草原的大部分土地已被開墾為農田潘帕斯草原的大部分土地已被開墾為農田和牧場。田里盛產小麥、玉米等糧食。牧草豐和牧場。田里盛產小麥、玉米等糧食。牧草豐美的草原到處是白色、黃色、黑色、花色的良美的草原到處是白色、黃色、黑色、花色的良種牛群。種牛群。 草原上種植的玉米，大部分用來飼養牛羊，草原上種植的玉米，大部分用來飼養牛羊，牛肉產量很高。阿根廷每年要

8、宰殺一千多萬頭牛肉產量很高。阿根廷每年要宰殺一千多萬頭牛，除了大部分供國內食用，還大量冷藏出口，牛，除了大部分供國內食用，還大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最熱鬧的地方是牛肉鋪，宴席上大食，菜市上最熱鬧的地方是牛肉鋪，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。都是用牛肉做成的佳肴。 潘帕斯草原是阿根廷農牧業的主要產區，潘帕斯草原是阿根廷農牧業的主要產區，也是南美的糧倉。這里有著阿根廷全國也是南美的糧倉。這里有著阿根廷全國67%的的人口，人口，80%以上的工業，以及許多重要鐵路和以上的工業，以及許多重要鐵路和城市，是阿根廷的心臟。城市，

9、是阿根廷的心臟。3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業(1) 區位優勢區位優勢（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業潘潘帕帕斯斯草草原原牧牧牛牛業業的的分分布布阿根廷潘帕斯草原牧牛業區位優勢阿根廷潘帕斯草原牧牛業區位優勢3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業(1) 區位優勢區位優勢氣候溫和，草類茂盛氣候溫和，草類茂盛地廣人稀，土地租金低地廣人稀，土地租金低距海港近，交通便利距海港近，交通便利（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業(1) 區位

10、優勢區位優勢氣候溫和，草類茂盛氣候溫和，草類茂盛地廣人稀，土地租金低地廣人稀，土地租金低距海港近，交通便利距海港近，交通便利提供基礎提供基礎提供可能提供可能提供保障提供保障（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業(1) 區位優勢區位優勢(2) 為促進牧牛業發展做的工作為促進牧牛業發展做的工作 氣候溫和，草類茂盛氣候溫和，草類茂盛地廣人稀，土地租金低地廣人稀，土地租金低距海港近，交通便利距海港近，交通便利提供基礎提供基礎提供可能提供可能提供保障提供保障（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業3. 阿根廷潘帕斯草原牧牛業阿根廷潘帕斯草原牧牛業(1) 區位優

11、勢區位優勢(2) 為促進牧牛業發展做的工作為促進牧牛業發展做的工作 氣候溫和，草類茂盛氣候溫和，草類茂盛地廣人稀，土地租金低地廣人稀，土地租金低距海港近，交通便利距海港近，交通便利提供基礎提供基礎提供可能提供可能提供保障提供保障培育良種牛；改善交通運輸條件；培育良種牛；改善交通運輸條件；開辟水源；種植飼料。開辟水源；種植飼料。（三）大（三）大牧場放牧業牧場放牧業溫馨提示溫馨提示 針對我國畜牧業落后而粗放的經營方針對我國畜牧業落后而粗放的經營方式，可以借鑒阿根廷的經驗。例如，劃區式，可以借鑒阿根廷的經驗。例如，劃區輪牧，種植飼料；保護草原，防止草場退輪牧，種植飼料；保護草原，防止草場退化；加大科

12、技投入，培育優良畜種，加強化；加大科技投入，培育優良畜種，加強對牲畜病害的研究；開辟水源，保證人畜對牲畜病害的研究；開辟水源，保證人畜飲水和牧草生長用水等措施。飲水和牧草生長用水等措施。（四）混合農業（四）混合農業1. 概念概念（四）混合農業（四）混合農業1. 概念概念 在同一農場中將種植業和畜牧業有在同一農場中將種植業和畜牧業有機結合在一起的農業生產地域類型。機結合在一起的農業生產地域類型。 （四）混合農業（四）混合農業1. 概念概念 在同一農場中將種植業和畜牧業有在同一農場中將種植業和畜牧業有機結合在一起的農業生產地域類型。機結合在一起的農業生產地域類型。 2. 生產方式生產方式（四）混合

13、農業（四）混合農業1. 概念概念 在同一農場中將種植業和畜牧業有在同一農場中將種植業和畜牧業有機結合在一起的農業生產地域類型。機結合在一起的農業生產地域類型。 2. 生產方式生產方式飼養牲畜和谷物生產有機結合飼養牲畜和谷物生產有機結合 （四）混合農業（四）混合農業1. 概念概念 在同一農場中將種植業和畜牧業有在同一農場中將種植業和畜牧業有機結合在一起的農業生產地域類型。機結合在一起的農業生產地域類型。 2. 生產方式生產方式飼養牲畜和谷物生產有機結合飼養牲畜和谷物生產有機結合 3. 分布分布（四）混合農業（四）混合農業混合農業的分布混合農業的分布1. 概念概念 在同一農場中將種植業和畜牧業有在

14、同一農場中將種植業和畜牧業有機結合在一起的農業生產地域類型。機結合在一起的農業生產地域類型。 2. 生產方式生產方式飼養牲畜和谷物生產有機結合飼養牲畜和谷物生產有機結合 3. 分布分布歐洲、北美、南非、歐洲、北美、南非、 澳大利亞、新西蘭澳大利亞、新西蘭 （四）混合農業（四）混合農業桑桑 基基 魚魚 塘塘蔗蔗 基基 魚魚 塘塘果果 基基 魚魚 塘塘珠江三角洲基塘農業珠江三角洲基塘農業桑桑 基基 魚魚 塘塘蔗蔗 基基 魚魚 塘塘果果 基基 魚魚 塘塘4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業澳澳大大利利亞亞小小麥麥 牧牧羊羊帶帶的的分分布布(1) 分布分布東南部和西南部的

15、草原地區東南部和西南部的草原地區4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業(1) 分布分布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(2) 生產方式生產方式4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業(1) 分布分布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(2) 生產方式生產方式種植小麥和牧羊混合經營種植小麥和牧羊混合經營 4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業(1) 分布分布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(3) 墨累河墨累河-達令盆地混合農業的優點達令盆地混合農業的優點(2) 生產方式生

16、產方式種植小麥和牧羊混合經營種植小麥和牧羊混合經營 4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業(1) 分布分布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(3) 墨累河墨累河-達令盆地混合農業的優點達令盆地混合農業的優點(2) 生產方式生產方式種植小麥和牧羊混合經營種植小麥和牧羊混合經營 A. 良性的農業生態系統良性的農業生態系統4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業 農場的土地交替種植小麥、牧草或休耕，充分保持麥田的肥力。 農場的土地交替種植小麥、牧草或休耕，充分保持麥田的肥力。 種植的飼料飼養綿羊，羊糞可成為麥田的肥料。(1) 分布分

17、布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(3) 墨累河墨累河-達令盆地混合農業的優點達令盆地混合農業的優點(2) 生產方式生產方式種植小麥和牧羊混合經營種植小麥和牧羊混合經營 A. 良性的農業生態系統良性的農業生態系統B. 有效合理的農事安排有效合理的農事安排4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業月月份份12345678910 11 12生長季節生長季節播種播種(忙碌忙碌)犁地犁地(忙碌忙碌)小小麥麥種種植植收割收割(忙碌忙碌)綿綿羊羊飼飼養養在牧場上放牧在牧場上放牧配種配種(忙碌忙碌)剪羊毛剪羊毛(忙碌忙碌)在收割后在收割后的麥田上的麥田上放牧放牧小麥小

18、麥牧羊農場的農事安排牧羊農場的農事安排(1) 分布分布東南部和西南部的草原地區東南部和西南部的草原地區(3) 墨累河墨累河-達令盆地混合農業的優點達令盆地混合農業的優點(2) 生產方式生產方式種植小麥和牧羊混合經營種植小麥和牧羊混合經營 C. 靈活的生產選擇靈活的生產選擇A. 良性的農業生態系統良性的農業生態系統B. 有效合理的農事安排有效合理的農事安排4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業（四）混合農業（四）混合農業4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業(4) 基本特點基本特點（四）混合農業（四）混合農業4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業(4) 基本特點基本特點A. 地廣人稀，規模大，機

19、械化水平高地廣人稀，規模大，機械化水平高B. 農產品多數供出口農產品多數供出口英國英國（四）混合農業（四）混合農業大分水嶺的雨影效應及東水西調大分水嶺的雨影效應及東水西調大大分分水水嶺嶺雨影區雨影區大分水嶺的雨影效應及東水西調大分水嶺的雨影效應及東水西調大大分分水水嶺嶺雨影區雨影區大分水嶺的雨影效應及東水西調大分水嶺的雨影效應及東水西調4. 澳大利亞混合農業澳大利亞混合農業(4) 基本特點基本特點A. 家庭農場，規模大，機械化水平高家庭農場，規模大，機械化水平高B. 農產品多數供出口農產品多數供出口英國英國(5) 限制因素限制因素水源缺乏水源缺乏（東水西調）（東水西調）（四）混合農業（四）混合

20、農業自讀課文：自讀課文：乳畜業、種植園農業、地中海式農業乳畜業、種植園農業、地中海式農業 乳畜業是隨著乳畜業是隨著城市城市的發展而產生的一種面向城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對象是象是奶牛奶牛，產品主要是，產品主要是牛奶牛奶及其制品，如及其制品，如奶粉奶粉、黃油黃油和和奶酪奶酪。乳畜業乳畜業 乳畜業是隨著乳畜業是隨著城市城市的發展而產生的一種面向城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對象是象是奶牛奶牛，產品主要是，產品主要是

21、牛奶牛奶及其制品，如及其制品，如奶粉奶粉、黃油黃油和和奶酪奶酪。乳畜業乳畜業 影響因素：影響因素：市場市場和和飼料飼料 乳畜業是隨著乳畜業是隨著城市城市的發展而產生的一種面向城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對象是象是奶牛奶牛，產品主要是，產品主要是牛奶牛奶及其制品，如及其制品，如奶粉奶粉、黃油黃油和和奶酪奶酪。 分布：世界乳畜業主要分布在北美分布：世界乳畜業主要分布在北美五大湖五大湖周圍地周圍地區、區、西歐西歐、中歐中歐，以及，以及澳大利亞澳大利亞和和新西蘭新西蘭等地等地, ,多為多為溫帶海洋性氣候溫帶海洋

22、性氣候，這里有，這里有多汁牧草多汁牧草的生長。的生長。乳畜業乳畜業 影響因素：影響因素：市場市場和和飼料飼料 乳畜業是隨著乳畜業是隨著城市城市的發展而產生的一種面向城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對象是象是奶牛奶牛，產品主要是，產品主要是牛奶牛奶及其制品，如及其制品，如奶粉奶粉、黃油黃油和和奶酪奶酪。 分布：世界乳畜業主要分布在北美分布：世界乳畜業主要分布在北美五大湖五大湖周圍地周圍地區、區、西歐西歐、中歐中歐，以及，以及澳大利亞澳大利亞和和新西蘭新西蘭等地等地, ,多為多為溫帶海洋性氣候溫帶海洋性氣候，這

23、里有，這里有多汁牧草多汁牧草的生長。的生長。 我國我國北京北京、上海上海等大城市周圍也發展了乳畜業，等大城市周圍也發展了乳畜業，產品主要是新鮮牛奶。產品主要是新鮮牛奶。乳畜業乳畜業 影響因素：影響因素：市場市場和和飼料飼料種植園農業種植園農業 是熱帶地區種植單一經濟作物的大規模的密集型是熱帶地區種植單一經濟作物的大規模的密集型商品農業，種植園農業往往從事的是大規模生產。園內商品農業，種植園農業往往從事的是大規模生產。園內擁有一套完整的生產、生活設施，不少種植園不僅有農擁有一套完整的生產、生活設施，不少種植園不僅有農業和運輸機械，還有園內的道路系統、農產品加工廠、業和運輸機械，還有園內的道路系統

24、、農產品加工廠、農機具維修廠、供電供水以及教育、衛生設施。農機具維修廠、供電供水以及教育、衛生設施。 種植園農業一般分布在種植園農業一般分布在熱帶季風氣候熱帶季風氣候、熱帶雨林熱帶雨林氣候氣候以及以及熱帶草原氣候熱帶草原氣候區。在我國主要分布于區。在我國主要分布于海南海南，云南云南，廣西廣西以及廣東等地區。廣泛分布在以及廣東等地區。廣泛分布在拉丁美洲拉丁美洲、東南亞東南亞、南亞南亞以及以及撒哈拉以南非洲撒哈拉以南非洲。我國。我國海南島海南島的國的國營橡膠農場，生產形式雖然與營橡膠農場，生產形式雖然與種植園種植園相似，但性質、相似，但性質、規模、管理方式都與種植園有很大差別。規模、管理方式都與種

25、植園有很大差別。種植園農業種植園農業種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家中國：海南島、雷州半島、云南南部中國：海南島、雷州半島、云南南部種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家中國：海南島、雷州半島、云南南部中國：海南島、雷州半島、云南南部氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家中國：海南島、雷州半島、云南南部中國：海南島、雷州半島、云南南部氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）農業生產特點：集約化農業生產特點：集

26、約化 專門化專門化種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家中國：海南島、雷州半島、云南南部中國：海南島、雷州半島、云南南部氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）農業生產特點：集約化農業生產特點：集約化 專門化專門化農業發展水平：單產較高、商品率高，機械化農業發展水平：單產較高、商品率高，機械化水平不高水平不高種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家中國：海南島、雷州半島、云南南部中國：海南島、雷州半島、云南南部氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）氣候：熱帶氣候區（熱雨、熱季、熱草）農業生產特點：集約化農業生產特點

27、：集約化 專門化專門化農業發展水平：單產較高、商品率高，機械化農業發展水平：單產較高、商品率高，機械化水平不高水平不高農產品：橡膠農產品：橡膠 咖啡咖啡 可可可可 油棕油棕 等等種植園農業種植園農業分布：亞非拉發展中國家分布：亞非拉發展中國家 遷移農業是一種遷移農業是一種古老的古老的、比較、比較原始的原始的農業生產方農業生產方式式。這種。這種耕作方式耕作方式沒有固定的農田，耕地選擇在森林沒有固定的農田，耕地選擇在森林和草地茂盛的地區，農民通過砍伐、焚燒，在森林中和草地茂盛的地區，農民通過砍伐、焚燒，在森林中清理出一片土地，用原始的方法種植農作物。當這片清理出一片土地，用原始的方法種植農作物。當

28、這片土地土壤的肥力減退，不能再生長植物時，農民就放土地土壤的肥力減退，不能再生長植物時，農民就放棄它，去開發另一片土地，所以稱為遷移農業。這種棄它，去開發另一片土地，所以稱為遷移農業。這種農業容易造成水土流失，導致生態平衡的破壞。農業容易造成水土流失，導致生態平衡的破壞。 如今，遷移農業主要分布在如今，遷移農業主要分布在熱帶雨林熱帶雨林地區的低地、地區的低地、丘陵地區：丘陵地區：南美洲亞馬孫河流流域、非洲剛果盆地等南美洲亞馬孫河流流域、非洲剛果盆地等地廣人稀的熱帶森林及其邊緣地區。地廣人稀的熱帶森林及其邊緣地區。熱帶雨林遷移農業熱帶雨林遷移農業 沿地中海的周圍地區，是一種特殊的氣候類型。農作物沿地中海的周圍地區，是一種特殊的氣候類型。農作物以以耐旱耐旱的品系為特征。在農作物中，主要是的品系為特征。在農作物中，主要是小麥和大麥，其小麥和大麥，其次是燕麥和玉米。葡萄、木本作物油橄欖，以及無花果次是燕麥和玉米。葡萄、木本作物油橄欖，以及無花果是該是該地區廣為種植的經濟作物。飼養的牲畜有綿羊、山羊和豬。地區廣為種植的經濟作物。飼養的牲畜有綿羊、山羊和豬。所以耐旱的農作物、木本經濟作物與飼養牲畜相結合的所以耐旱的農作物、木本經濟作物與飼養牲畜相結合的混合混合農業農業是地中海地區農