1、2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表1 20_年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。 1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)20_年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。 2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái) 在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的'基

2、礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。 3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況 20_年將根據(jù)_x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。 4、以貴賓房為

3、平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口 將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量 出品是餐飲管理的核心，20_年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。 6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì) 20_年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)

4、專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。 7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平 20_年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20_年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：顧客投訴管理、餐飲人員的基本禮儀、如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人、顧客滿意經(jīng)營(yíng)、如何有效的管理好員工、員工心態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修 煉，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：時(shí)間管理、餐飲六常管理法、食品安全

5、與營(yíng)養(yǎng)、菜單制作、管理者情商等，其中餐飲六常管理法將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。 8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng) 積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。 20_年度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新

6、臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力! 2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表2 一、部門(mén)內(nèi)部工作 整合綜合部?jī)?nèi)部資源，提高工作效率。根據(jù)服務(wù)站對(duì)綜合部得調(diào)整，整合綜合部得內(nèi)部資源，從新確定部門(mén)內(nèi)部人員工作內(nèi)容，相應(yīng)的進(jìn)行崗位調(diào)整，明確個(gè)人的工作范圍和職責(zé)。 二、部門(mén)本職工作 綜合部作為服務(wù)站的核心部門(mén)，兼具著服務(wù)與管理的職能，是各部門(mén)的橋梁紐帶，綜合部的工作相對(duì)瑣碎復(fù)雜，但主要是配合站長(zhǎng)對(duì)服務(wù)站的各項(xiàng)工作進(jìn)行統(tǒng)籌，協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，妥善處理好服務(wù)站的各項(xiàng)工作，更好的為同學(xué)

7、們服務(wù)。 綜合部工作質(zhì)量的好壞，完成任務(wù)效率的高低，直接影響著各部門(mén)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，直接或間接的影響服務(wù)站總體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，我部將做好以下本職工作： 1、值班考勤： 及時(shí)制定出本學(xué)期值班簽到表，考勤表，以保證值班工作及時(shí)、有序地開(kāi)展。同時(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)站值班的考勤工作，對(duì)值班情況進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)整理，而且今年會(huì)保證值班的質(zhì)量，嚴(yán)抓簽到后但不值班的這種現(xiàn)象，來(lái)提高工作效率! 2、文檔管理： 在這一學(xué)期綜合部仍由專(zhuān)人負(fù)責(zé)服務(wù)站日常文件的印發(fā)與管理。同時(shí)以書(shū)面和電子檔兩種方式進(jìn)行統(tǒng)一及時(shí)的整理與存檔。進(jìn)一步規(guī)范文檔格式與文件管理。做到所有公務(wù)文件具有統(tǒng)一格式與樣板，全面實(shí)現(xiàn)服務(wù)站文件管理規(guī)

8、范化，統(tǒng)一化。 3、事務(wù)通知： 及時(shí)傳達(dá)老師及各部長(zhǎng)的各類(lèi)通知，使信息及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)到各部門(mén)，方便工作正常開(kāi)展。應(yīng)急機(jī)制的制作與初步宣傳。制作站員空閑時(shí)間表，使人力資源的調(diào)度達(dá)到化，提高服務(wù)站的工作效率。 2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表3 一、銷(xiāo)量指標(biāo)： 上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)_萬(wàn)元，銷(xiāo)售目標(biāo)_萬(wàn)元，每個(gè)季度_萬(wàn)元。 二、計(jì)劃擬定： 1、年初擬定年度銷(xiāo)售計(jì)劃; 2、每月初擬定月銷(xiāo)售計(jì)劃表; 三、客戶(hù)分類(lèi)： 根據(jù)接待的每一位客戶(hù)進(jìn)行細(xì)分化，將現(xiàn)有客戶(hù)分為a類(lèi)客戶(hù)、b類(lèi)客戶(hù)、c類(lèi)客戶(hù)等三大類(lèi)，并對(duì)各級(jí)客戶(hù)進(jìn)行全面分析。做到不同客戶(hù)，采取不同的服務(wù)。做到乘興而來(lái)，滿意而歸。 四、實(shí)施措施： 1、熟悉公司新的規(guī)

9、章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的制度，特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門(mén)經(jīng)理，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。 2、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí)，對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的.學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。 3、在客戶(hù)的方面與客戶(hù)加強(qiáng)信息交流，增近感情，對(duì)a類(lèi)客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次，b類(lèi)客戶(hù)半個(gè)月聯(lián)系一次，c類(lèi)客戶(hù)一個(gè)月聯(lián)系一次。對(duì)于已成交的客戶(hù)經(jīng)常保持聯(lián)系。 4、在網(wǎng)絡(luò)方面 充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源，做好房源的收集以及發(fā)布，客源

10、的開(kāi)發(fā)情況。 2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表4 一、部門(mén)工作指導(dǎo)思想： 圍繞公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，吸取2019年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高團(tuán)隊(duì)合力，充分發(fā)揮管理、協(xié)調(diào)和服務(wù)職能，促進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)，創(chuàng)建優(yōu)秀的企業(yè)文化，為公司發(fā)展提供有力的精神保障。 二、部門(mén)工作思路： 把握方向、細(xì)化目標(biāo)、突出重點(diǎn)、全面落實(shí)、強(qiáng)化職能、注重實(shí)效、團(tuán)結(jié)協(xié)作、超前創(chuàng)新。 具體來(lái)說(shuō)： 做為綜合管理職能部門(mén)，要以潤(rùn)恒公司的戰(zhàn)略部署和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為中心，認(rèn)真貫徹全面預(yù)算管理，低成本，高效能的開(kāi)展各方面工作。 三、職能工作目標(biāo)、計(jì)劃和措施 四、2019年綜合管理部主要工作： 1、公司制度建設(shè)，關(guān)鍵點(diǎn)在于既定制度、工作流程的落實(shí)

11、，通過(guò)檢查，促進(jìn)落實(shí)，用過(guò)調(diào)研，不斷完善制度體系，提高管理水平。 2、督辦工作也是2019年度的工作重點(diǎn)，通過(guò)督辦制度的落實(shí)，督促工作任務(wù)的完成，強(qiáng)化執(zhí)行力。同時(shí)必須把督辦工作納入考核體系，提高督辦實(shí)效。 3、企業(yè)文化建設(shè)，這是綜合管理部2019年工作的重中之重，到年末公司要上下形成一個(gè)“講和諧、比貢獻(xiàn)，我與企業(yè)共發(fā)展”的良好局面。 附件一：網(wǎng)絡(luò)管理工作計(jì)劃： 1， 實(shí)現(xiàn)聯(lián)通電信雙線路，俗稱(chēng)南北互通。這對(duì)中心機(jī)房來(lái)講意義重大，南北互通的建立，將使中心機(jī)房向全國(guó)各地提供數(shù)據(jù)訪問(wèn)成為可能，并打下良好的鏈路基礎(chǔ)。 2， 南北互通的前提下，首先實(shí)現(xiàn)視頻會(huì)議功能，從而為公司節(jié)約大量的交通費(fèi)用開(kāi)支。 3，

12、 中心機(jī)房服務(wù)器更新為刀片服務(wù)器。刀片服務(wù)器，為目前pc服務(wù)器當(dāng)中最為合理的一種服務(wù)器架構(gòu)。刀片服務(wù)器具有節(jié)省空間(原來(lái)兩臺(tái)服務(wù)器的空間現(xiàn)在可以容納16臺(tái)服務(wù)器)，節(jié)省電力(滿載的話可以節(jié)約至少50%以上的電力)，擴(kuò)充方便，管理性強(qiáng)(可進(jìn)行遠(yuǎn)程完全管理) 2022年度部門(mén)工作計(jì)劃表5 根據(jù)本年度工作情況與存在不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì)，對(duì)于公司提出的2019年“杜絕浪費(fèi)，節(jié)能降耗，增產(chǎn)上量，停虧爭(zhēng)盈”的奮斗目標(biāo)，企管部計(jì)劃從以下幾個(gè)方面開(kāi)展2019年度的工作： 1、完善公司企業(yè)管理制度 目前公司管理方面的缺陷主要是缺乏一套完整可行的企業(yè)管理制度，2019年企管部要組織、協(xié)助公司級(jí)制度

13、的起草、修訂、執(zhí)行，督查各部門(mén)完成部門(mén)規(guī)章的制訂。做好公司規(guī)章制度的起草、組織審核、頒發(fā)工作，協(xié)調(diào)新舊體制之間的矛盾，協(xié)助部門(mén)做好制度的宣傳、執(zhí)行、督查工作。擬定部門(mén)規(guī)章制訂的程序，指導(dǎo)督促部門(mén)做好業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)規(guī)范的制訂、執(zhí)行。于2019年6月前完成企業(yè)管理手冊(cè)的制訂。 2、企業(yè)文化建設(shè) 制定員工手冊(cè)，將企業(yè)理念、企業(yè)精神、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史、企業(yè)宗旨、企業(yè)奮斗目標(biāo)等內(nèi)容增加進(jìn)員工手冊(cè)，并在第一季度內(nèi)完成此項(xiàng)工作。 加強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀員工、好人好事的宣傳力度，弘揚(yáng)正氣。對(duì)所有新進(jìn)員工，在正式上崗前，不僅做好人事培訓(xùn)和工作培訓(xùn)，還要做好企業(yè)文化的培訓(xùn)。 3、企管部自身建設(shè) 企管工作作為未來(lái)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源，自身的正規(guī)化建設(shè)十分重要,因此，企管部在2019年將大力加強(qiáng)本部門(mén)的內(nèi)部管理和規(guī)范.企管部2019年度自身建設(shè)目標(biāo)為：完善部門(mén)組織職能;完成部門(mén)人員配備;提高部門(mén)工作質(zhì)量要求;圓滿完成本部門(mén)年度目標(biāo)和公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。 4、考核方面 4.1逐步完善產(chǎn)值產(chǎn)量、投入產(chǎn)出、收率、能源消耗、產(chǎn)品質(zhì)量的考核，對(duì)車(chē)間的生產(chǎn)過(guò)程控制提出新要求，提倡節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。在這方面企管部要下到車(chē)間了