1、中國民族民俗試題及答案一. 名詞解釋1 1端午節：又稱為端陽節，為每年的農歷 5 5 月初五日，在湖北、湖南、貴 州、四川一帶， 端午節又分為大端陽與小端陽。端午節其中之一是為了紀念戰國時楚國的愛國詩人屈原。更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲 蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。端午節”為國家法定節假日之一，并列入世界非物質文化遺產名錄。2 2、 薩滿教: :是在原始信仰基礎上逐漸豐富與發達起來的一種民間信仰活動，出現時間非常 早，很可能是世界上最早的宗教。它的歷史可能與現代人類出現的時間一樣長久，甚至在 文明誕生之前，即當人們還用石器打獵時這種宗教就已經存在。它曾經長期盛行于我國北 方各民族。

2、一般認為，薩滿教起于原始漁獵時代。薩滿教的理論根基是萬物有靈論。具有 較冥雜的靈魂觀念，在萬物有靈信念支配下，以崇奉氏族或部落的祖靈為主，兼西自 然崇拜和圖騰崇拜的內容。崇拜對象極為廣泛，有各種神靈、動植物以及無生命的自然物和自然現象。沒有成文的經典，沒有有宗教組織和特定的創始人，沒有寺廟，也 沒有統一、規范化的宗教儀禮。巫師的職位常在本部落氏族中靠口傳身受世代嬗遞。3 3、 酥油茶：是藏族民眾每日必不可少的飲料。居住在青藏高原的藏族，由于獨特的自然地理環境，日常生活中多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗

3、拌，使酥 油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。酥油 茶具有極高的熱量， 淳香可口，喝上一口，精神頓爽。甜甜咸咸的，有比較濃的奶味， 不過確是補充體力的好東西。4 4、 三坊一照壁：三坊一照壁，四合五天井 ”的白族民居建筑中最基本、最常見的型式。 就是由一座三合院和一座照壁組成。它的優點是三合院占地的深度比四合院淺，對偏坡的 地基更為合適。它的正房習慣于朝東，對面沒有房屋，有利于得到更多的日照。照壁以白 色為底色，可以反射陽光，改善室內光線。另外，照壁上有書法、繪畫，照壁前種植花草 樹木，富于文化藝術氣氛。當地人喜歡在廊中作息，正好面對著優美的照壁。民居的大

4、門 不開在中軸線上，門上有精美華麗的門罩。屋檐下白粉墻上繪以黑線勾勒的彩畫。民居處 處顯示出當地人熱愛藝術的天性。？二、簡答題 1 1、簡述中國的四合院北方四合院由兩層院落組成，第一層為圍墻、倒座組成，第二層由倒座，正房及兩側 廂房組成，一般第二層院落的四幢房屋互不聯接，以便于采光取暖。南方四合院圍合的四 幢房屋緊密相連，故中間院落較小，加上南方多二層樓，故形似井口，因而院落稱 天井” 這種 天井”便于通風透氣。北方四合院以北京四合院、濟南四合院、太原四合院為代表， 南方四合院以蘇州四合院、周莊、南潯、同里、及海鹽四合院為代表。2 2、簡述蒙古族服飾蒙古族服飾名稱為蒙古袍，主要包括長袍、腰帶、

5、靴子、首飾等。蒙古族服飾具有濃厚的草原風格。因為蒙古族長期生活在塞北草原， 蒙古族人不論男女都愛穿長袍。 牧區冬裝多為光板皮衣， 也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。長袍身端肥大，袖長, 多紅、黃、深藍色。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。喜穿軟筒牛皮靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、 棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴藍、黑褐色帽，也 有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女 子把頭發從前方中間分開，扎上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，并用 瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。還有比較有特

6、色的是蒙古族摔跤服。三、論述題1 1、試述南北方民族服飾的差異服飾是社會文化現象的反映，是區分族群的標志。由于每個民族的生活環境、風俗、信仰、審美等方面的差異，服飾的形態也千姿百態，風格迥異。中華民族是一個多民族的大家庭，每個民族都有燦爛的服飾文化， 其中南北方服飾形態有著明顯的差異。 北方少數民族服飾長衣盛飾是中國北方各民族服飾的主要特色，屬于平原文化的北方各民族服裝款式在豐富中趨于統一。因為我國北方天氣寒冷， 服飾多為大襟或斜襟式寬大厚實長袍， 服裝材料以皮毛、氈、氆氌和錦緞為主，裝飾物則以華貴的金銀、珠玉、珊瑚、松石 為主。南方少數民族服飾屬于山地文化的南方各民族服飾是多樣化的，其服裝款

7、式變化之多和裝飾物之豐富可謂絢麗多姿。中國南方各民族絕大部分居住于西南和中南地區廣大的崇山峻嶺 之中，交通閉塞，加上農耕文化自給自足的生活方式在很大程度上影響了各民族群體 間的相互溝通，于是形成了文化地理上的錯落分布，各民族間、民族支系間服飾紛呈， 風俗頗異，這種封閉式的山地文化特征使南方民族服飾至今依然是特色各異 南北方少數民族服飾差異的成因有以下原因地理因素：我國地處北半球，因緯度跨度大，造成南北溫差很大。北方氣候寒冷，冬季較長，這就決定了服飾對北方人來說不僅要遮身蔽體還要有較好的保暖性，因此北方民族服飾相比南方的要厚重許多， 其中長袍較多見；而南方處于亞熱帶， 氣候炎熱，夏季漫長，因此衣

8、服比較輕薄， 多為棉、麻質地，且上衣下裳的分體形式。 由于南北氣候差異大，使服飾在形式上產生了很大的差別。歷史因素：我國歷史上在北方地區建都的朝代很多，是政治和軍事的中心，因此決定了北方戰爭比南方多。而南方穩定的環境無論是對經濟、生產力，還是文化的發展都提供了一個良好的空間，因而北方少數民族服飾大多是實用性多于觀賞性，而南方的民族在服飾上體現的是一種精神和信仰上的追求。生產方式因素：由于我國北方氣候寒冷，適于植物生長的時間很短，所以在北方以種植糧食作物為主，基本不種植經濟作物，故過去北方民族很少穿棉、麻類織物服 裝。鄂倫春族人主要分布在大小興安嶺附近，以打獵為主要生活方式，打回的獵物其 肉與同

9、族人分享，皮用來縫制衣裳；內蒙古有遼闊的大草原，以畜牧業為主，蒙古人 以馬代步，他們的服飾結構多是為了活動方便。而南方的生活方式和北方就大不相同，南方氣候溫暖，植物生長期很長，不僅可以種植糧食作物，還可以種植棉、麻等經濟 作物，所以南方少數民族大多穿著棉、麻質地的衣服。2 2 試述南北方飲食的差異。南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜面食，其實這與南 北方的農業生產結構不同有關。南甜北咸. .長期以來，我國北方人形成愛吃咸食的習慣，就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷干燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即 使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不舍得一時“

10、揮霍”掉，北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”，這樣一來，北方大多數人也養成了吃咸的習慣。從菜系來看，南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙 的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系，當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南 方飲食講究的是精細，而北方體現的是粗獷。從菜量來看，南方多數是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北 方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農 村可能差別更大。從喝湯來看南北迥異：南方人喝湯是作為一個菜上桌的，更多的是在夏季天氣 炎熱喝湯，廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯，但是湯是在飯后喝，一般不是作為一道菜上桌，而且主要在冬季喝湯， 覺得熱乎、暖和。從喝酒來看，北方人豪爽