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文檔簡介
1、大學生互聯網創業策劃書互聯網餐飲業班級:2013級金融三班寢室(小組):709小組成員:目錄一、摘要1二、互聯網餐飲發展的優勢1三、餐飲互聯網的思維和模式2四、餐飲網站建設的定位3五、餐飲網站建設的規戈113六、餐飲網站建設的特色6七、餐飲網站建設的推廣6八、餐飲網站建設的維護和測試一摘要隨著互聯網大潮的逐漸火熱和興起,影響了生活的各個行業,服務業,制造業等,也就包括了餐飲業。也就出現了人們所關注的“互聯網餐飲”餐飲互聯網,就是餐飲企業走向互聯網,餐飲企業主動利用互聯網和移動互聯網時代帶來各種信息化工具,更好地為消費者服務,更好、更快地發展業務。互聯網餐飲,就是互聯網企業為餐飲行業打造的各類工
2、具與平臺,目的也一樣是為餐飲企業提高效率、改善服務、降低成本、增加營收。關鍵詞互聯網餐飲二互聯網餐飲發展的優勢1 .用戶規模大。隨著外賣廠商發展不斷擴展到中小城市,并深入不同人群的需要,外賣的用戶規模也不斷擴大。|中國互聯網餐飲外賣APP用戶畫像分析耳嗎。?姆ST廉隨EAna泗修易班千儂13閩正示,中國巨聯網快快外黃APP用戶板也用白科馬于歸11用戶;并目學生和用戶蝴妒的掃能體;在地蚣相皿t泵,管會就£»舊地/搞比例,地%栩吐.2015年看次外賣A叩用戶眼業分布加1$年饕飲外賓APP用戶性目附布2015年卷優外配APP用戶曲分不也有5期看1S東峭Anal聲"3;期
3、智岸號|干弧總限千帆只河蛙立冷即平的用戶班屈說打尢鴻烷胃,不氏括A沖之布9111ml為產詡即戶數里.加度2015利附于虛窟步機M于時mz求計會rm.1上區察君關月活班用戶的羯9J崢M.采用自主印友*ih>T虹hfi冰,芾照均用情數¥灣占住甥罪手機上的行粉ML2D16/17Z?JrfelK大IJt值U2 .技術的提升。技術推動互聯網餐飲不斷完善,提升效率并優化配送,降低成本,提升用戶體驗。3 .資本利好。面對巨大的市場空間,資本對互聯網餐飲業持續看好,各大互聯網餐飲平臺都獲得了高額的融資。美國外表百度外輯口碑外賣)成立時同目州1碑11月5月舜12月t皿卯的明:F%63億美盒而膽美
4、金;5億美金一浦沛堿市(個)300*3G0+130*280+平均客單tfH元40*25*45*如枷朧送自營+杜春北的流.計科的流青斛士站蟄第三方珈而皂用P定位白戟學生攣生日較白穎家虺學生白艷家庭主登聚利修式帕金/懵氏結粽做費競新M名廣告當隹金強黃君廣告型競價牌名偶盒包打會廣告強劫遮里克憐珈名眠著卷廣告野領域市港軍47.03%4278%1LH支付方式就變討寶口口1£總至附同情胴行卡豆忖寶酮百度H魚至忖寶蝌在付冬I互聯網餐飲外賣重點廠前寸比分析表匚Ha內g黑理近藤H價33&次ME中國互聯網餐飲行業目前正處于高速發展階段。就現在而言,互聯網餐飲市場仍主要集中在一二線城市。隨著社會的
5、進步和經濟的發展,同時深入不同人群的需要,互聯網餐飲的用戶規模將持續擴大,面對巨大的市場空間,資本對該行業十分看好,在資本的支持下,互聯網餐飲開始快速擴張,預計2016年中國的互聯網餐飲將進入高速發展期三餐飲互聯網的思維和模式1 .產品的極致思維:我想產品的極致思維提到蘋果手機、喬布斯大家就很容易理解產品的極致思維,打造一款可以讓用戶尖叫、出乎意料之外的產品,讓用戶熱愛產品同時也讓用戶從你的消費者變成最求你、喜歡你的粉絲。2 .用戶思維:可能有一人也看過小米之前說的“互聯網思維”,自己也總結了結合實際情況分析。花更多的心思去了解用戶,有更多的機會可以親身體驗、參與到整個過程,讓用戶也感受到自己
6、也是被重視的,也是VIP。當用戶真正和企業融為一體的時候,這或許就達到了營銷的最高境界了。四餐飲網站建設的定位地區性:讓網站成為紹興市旅游餐飲的首要瀏覽網站門戶。權威性:通過與各協會的合作,定格網站的行業權威性。涵蓋范圍:集成餐飲新聞發布管理,網站內容管理,餐飲路線定制系統管理,預定管理,廣告發布管理,餐飲提示,友情鏈接,會員注冊管理,訂單管理,留言信息管理等諸多系統。五餐飲網站建設的規劃傳統的餐飲網站大多是餐飲做法查閱平臺,即供人瀏覽查閱餐飲信息,而我們強調的是客戶服務和信息咨詢平臺,意指除了餐飲信息本身,瀏覽者-客戶與餐飲網站之間互動的流程,渠道同樣也是重要的建設內容,客戶服務和信息咨詢平
7、臺除了傳統的餐飲做法查閱平臺之外,還有餐飲信息高度關聯和便于搜索,智能化的餐飲知識庫,綜合性的智能餐飲搜索引擎,內容和信息瀏覽個性化,瀏覽方式人性化,與其他客戶接觸渠道的整合這些高級特性。作為銷售平臺具有線上收集客戶資料以及線上調查,一對一的廣告和產品,促銷實時的一對一網上營銷的功用。適應顯示需求,挖掘潛在雪球,刺激新型需求,我們有理由相信,我們的網站將在不斷的創新中發展,給廣大消費這提供更好的產品和服務,從而使我們擺脫因準備餐飲帶來的煩惱,共同進入方便有效的生活。網站特色:用戶可以在網站發布自制的餐飲路線,由我們向游客是食客們提供信息并反饋。這樣雙向的信息交流互動,可以開拓更大的市場。名店名
8、企每周推薦一個飯店菜色。網站內容:餐飲電子商務簡介,服務內容,聯系方式,會員注冊,訂單確認,信息保密措施,餐飲幫助等。服務內容:普通在線,在線反饋,在線客戶咨詢等等。餐飲信息建設:按照餐飲信息的結構來編輯,整理和表現信息,每個餐飲要素介紹都分為四個級別。概況級:對紹興市餐飲情況的總結性介紹和評價。精選級:按高、中、低、經濟型的四個檔次分別推薦餐飲,介紹各自的特色。詳細級:有關該餐飲店的數據信息,用戶可按條件檢索查詢。補充級:提取帖子中食客們對該餐飲的體驗和評價。服務功能:餐飲信息的匯集,傳播和交流。餐飲信息的檢索和導航餐飲產品和服務的在線銷售,包括預定座位,打折以及積分優惠券等等。發展規劃:通
9、過剔除和減少產業競爭所比拼的元素節省了成本,又通過增加和創造產業未曾提供的元素產品,提升了買方價值,隨著時間的延續,優越的價值帶來高訪問量和訂單數量,是成本進一步降低。顧客市場:1 .富人盛宴:有一批高端的產品來滿足富人的雪球,這種需求是利潤的一個來源。紹興市的每一個點,每一個餐飲類型都有一批沉迷者,所以就需要培育一批真正的高端產品。2 .白領樂園:白領人士是紹興市的潛在客源,這一批客源支付能力是比較強的。3 .大眾向往,普通游客和食客的主要一好吃劃算為主。盈利模式:網站信息量大,信息質量高,能獲得較高的訪問率,以此吸引網絡廣告。提供網上的交易功能,從中獲得收益。目前網上銷售的產品和服務主要是
10、飯店預定,打折優惠券等。1 .從贊助商和伙伴關系等方面獲取收入。2 .開設名店名企單元,為加盟我們網站的餐飲機構提供服務,為他們發布餐飲產品,我們負責展示推廣,讓食客從.網站上面訂購相關的餐飲和服務,我們通過收取廣告加盟費和抽取一定比例的交易費,或是根據食客的訪問量進行收費。3 .會員費,食客想注冊成為我們的會員,就得繳納一定的年費,而我們則為這些會員提供更多的服務和折扣。六餐飲網站建設的特色網站介紹的這些餐飲適用于各個年齡層,網站主要針對的是游客和食客以及對紹興的地方文化有興趣的網絡人群,該部分人群對紹興的地方餐飲都不勝了解,有極大的興趣。地方餐飲的特點:奶油小攀,紹興臭豆腐,紹興香糕,紹興
11、老酒。均有紹興傳統餐飲文化,獨樹一幟的產品,必將成為生活中最值得回味,讓人留戀往返的記憶。關于食品有它的特殊性,同樣的東西,有的朋友喜歡吃,有的朋友不喜歡,這就是所謂的眾口難調。七餐飲網站建設的推廣1 .利用各地門戶網站的人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊尤其是淘寶網,每天瀏覽量巨大頻繁發表相關的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網的話,瀏覽量會更多,但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。2 .在相關戶外旅游網站和白領經常光顧的網站發表文章,把餐飲和旅游,以及白領一族的健康聯系起來,可以和點擊量高的旅游網站建立友情鏈接,借助他們的人氣來壯大自己,而這些網站對鏈接的網站質量有較高的要
12、求,一般的網站是無法吸引他們的注意的。3 .在騰訊網論壇發表文章,召集網友建立QQ羊,成立QCT播電臺。Q渥當今最流行的聊天工具,網友遍及全國各地,這對于網站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQT播電臺是最新興起的一種宣傳渠道,而建立電臺只需借助軟件和一個聲麥就可以解決,成本低廉,可以讀一些散文,網友的原創故事,播報餐飲資訊,娛樂快報,介紹各地特色小吃,播放音樂等,要知道一些文字的東西通過語言表達出來,帶給人的感覺是有差異的,可以使人重新找回聽廣播的日子,找回曾經的快樂。4 .尋找一些全國連鎖的實力商家進行合作,可以由他們提供最新的活動信息這樣的商家一般都有網站,通過網友了解各地加盟商的活動,在本站予以免費發布,這樣可以實現雙贏。網站技術由于成本原因,可以先租用虛擬主機。我們會采取個性化開發,建設一個別具風格的網站模板。網站安全性能維護我們交給專業公司代勞。選擇ASP,JSQ動態程序以及相應數據庫。八餐飲網站建設的維護和測試網站測試1 .建立網站內容發布審核機制,始終保持網站內容的合法性;2 .保持網站服務器正常工作,對網站訪問速度等進行日常跟蹤管理;3 .保持合理的網站內容更新頻率;4 .網站內容制作符合網站優化所必須具備的規范;5 .重要信息(如數據庫等、訪問日志等)的備份機制;6 .
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