1、高校火災預防及消防管理研究高等學校消防安全不容忽視高等學校消防安全不容忽視 2000年到年到2004年，全國學校共發生年，全國學校共發生火災火災3700余起，造成余起，造成44人死亡，人死亡，79人受人受傷，直接財產損失傷，直接財產損失2200余萬元。余萬元。南京大學鼓樓校區食堂火災南京大學鼓樓校區食堂火災 高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性1、人員聚集、層次復雜人員聚集、層次復雜高等學校最大的特點就是人員集中、聚高等學校最大的特點就是人員集中、聚集。如上課時教學樓里人員多；開飯時間飯集。如上課時教學樓里人員多；開飯時間飯廳里人員多；自習時圖書館、閱覽室里人員廳里人員多；自習時圖書館、閱

2、覽室里人員多；就寢時學生宿舍里人員多。高等學校不多；就寢時學生宿舍里人員多。高等學校不僅教師多、專家學者多、學生更多。特別是僅教師多、專家學者多、學生更多。特別是近幾年，隨著高等教育事業的蓬勃發展，涌近幾年，隨著高等教育事業的蓬勃發展，涌入校園務工的人員也明顯增多。由于高校校入校園務工的人員也明顯增多。由于高校校園人員多、層次復雜、對火災案例進行研究園人員多、層次復雜、對火災案例進行研究分析，違章用火、用電，外部打工人員引發分析，違章用火、用電，外部打工人員引發的火災、火險占相當大的比例。的火災、火險占相當大的比例。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性2、存在的防火重點部位多，且十分分散，

3、、存在的防火重點部位多，且十分分散，不便于管理。特別是一些校內的易燃易爆場不便于管理。特別是一些校內的易燃易爆場所，更是要加強管理。所，更是要加強管理。東北師范大學校園內一輛油罐車起火并發生爆炸。東北師范大學校園內一輛油罐車起火并發生爆炸。3、圖書多、珍貴標本文物多、圖書多、珍貴標本文物多為了教學和科研的需要、高等學校藏有為了教學和科研的需要、高等學校藏有少則幾十萬、多則成百萬、千萬冊圖書；采少則幾十萬、多則成百萬、千萬冊圖書；采集和珍藏大量的生物、化學、人體、考古、集和珍藏大量的生物、化學、人體、考古、地質等方面的珍貴標本，這些圖書和珍貴標地質等方面的珍貴標本，這些圖書和珍貴標本是高校自建校

4、以來幾代人辛勤勞動的珍品，本是高校自建校以來幾代人辛勤勞動的珍品，這些珍貴圖書、標本幾十年來，為國家、為這些珍貴圖書、標本幾十年來，為國家、為社會、為科技發展做出了巨大的貢獻，使廣社會、為科技發展做出了巨大的貢獻，使廣大學生獲得了豐厚的知識。保護好這些圖書、大學生獲得了豐厚的知識。保護好這些圖書、標本是高校防火工作的重點。標本是高校防火工作的重點。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性圖為中國地質大學（武漢）逸夫博物圖為中國地質大學（武漢）逸夫博物館新建的館新建的“生命起源與進化生命起源與進化”展廳。展廳。該館通過聲光電的科技手段，栩栩如該館通過聲光電

5、的科技手段，栩栩如生地呈現了地球上生地呈現了地球上38億年以來的生命演化億年以來的生命演化過程。館內還有各類標本過程。館內還有各類標本3萬余件，其中不萬余件，其中不少是自然界極其罕見的珍品，如黑龍江東少是自然界極其罕見的珍品，如黑龍江東北龍、鸚鵡嘴龍等恐龍化石骨架，以及各北龍、鸚鵡嘴龍等恐龍化石骨架，以及各種珍貴的礦物、寶石標本。種珍貴的礦物、寶石標本。 高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性4、機房、實驗、機房、實驗室，校辦廠、室，校辦廠、食堂等具有一食堂等具有一定的火災危險定的火災危險，且與教學、，且與教學、生活區混雜，生活區混雜，容易引起火災容易引起火災的蔓延。的蔓延。起火后的首都師范

6、大學實驗樓起火后的首都師范大學實驗樓高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性2005年年8月月8日下午日下午1時許時許,從外地考入從外地考入首師大的一年級研究生魏某到位于該校南首師大的一年級研究生魏某到位于該校南院實驗樓院實驗樓2樓的配合物合成實驗室做實驗樓的配合物合成實驗室做實驗。魏某在使用電磁攪拌器進行操作時。魏某在使用電磁攪拌器進行操作時,在化在化學試劑仍處于攪拌狀態下學試劑仍處于攪拌狀態下,違反規定離開操違反規定離開操作臺去吃飯作臺去吃飯,致使電磁攪拌器長時間空轉致使電磁攪拌器長時間空轉,導致電線短路導致電線短路,從而引發火災。從而引發火災。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性20

7、04年年2月月12日，凌晨日，凌晨5時時40分左右，成都分左右，成都市龍泉驛區航天工業技術學校一倉庫忽然起火，市龍泉驛區航天工業技術學校一倉庫忽然起火，大火竄上大火竄上3米外的學生宿舍大樓窗戶。龍泉消防米外的學生宿舍大樓窗戶。龍泉消防中隊和學校保衛處人員緊急聯手，疏散出剛到校中隊和學校保衛處人員緊急聯手，疏散出剛到校報到的數百學生。報到的數百學生。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性4、貴重儀器設備多；、貴重儀器設備多；教學和科研的需要、高等學校購置了教學和科研的需要、高等學校購置了大量的計算機及各種價值昂貴的國內、國大量的計算機及各種價值昂貴的國內、國外先進的精密儀器、設備，這些儀器、設

8、外先進的精密儀器、設備，這些儀器、設備在培養學生的感性認識、動手能力和搞備在培養學生的感性認識、動手能力和搞尖端科學研究等方面發揮了重要的作用。尖端科學研究等方面發揮了重要的作用。湍流與復雜系統國家重點實驗室湍流與復雜系統國家重點實驗室 高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性5、存在火災隱患的三級建筑多存在火災隱患的三級建筑多由于高校特別是著名高校，由于建校歷由于高校特別是著名高校，由于建校歷史長久、老式建筑多；有的是木制建筑、有史長久、老式建筑多；有的是木制建筑、有的是三級悶頂建筑，還有的建筑不符合消防的是三級悶頂建筑，還有的建筑不符合消防安全技術規范，無論在用電線路方面，還是安全技術規范

9、，無論在用電線路方面，還是在建筑物的使用性質方面均存在很大的火險在建筑物的使用性質方面均存在很大的火險隱患。隱患。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性2003年年1月月6日，安徽體育學院的體操館突發火災日，安徽體育學院的體操館突發火災。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性特別是還特別是還有一些耐火等有一些耐火等級比較低的宿級比較低的宿舍等人員密集舍等人員密集的的建筑，更是建筑，更是具有較大的火具有較大的火災危險性。災危險性。武漢大學學生宿舍武漢大學學生宿舍高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性6、部分人員防火意識淡薄、部分人員防火意識淡薄在高校的部分員工中，防火意識差、教師在高校的部

10、分員工中，防火意識差、教師只管教書，學生只管讀書，在思想意識當中，只管教書，學生只管讀書，在思想意識當中，總認為防火工作是保衛處的工作，與己無關，總認為防火工作是保衛處的工作，與己無關，在實際工作、學習當中，違章用火、用電現象在實際工作、學習當中，違章用火、用電現象十分嚴重。十分嚴重。 有的職工在辦公室里使用電爐、電水有的職工在辦公室里使用電爐、電水壺；春秋季節使用電褥子、電褥墊；有的壺；春秋季節使用電褥子、電褥墊；有的學生躺在床上吸煙；在床頭點蠟燭看書；學生躺在床上吸煙；在床頭點蠟燭看書；隨意將煙頭扔入廢紙堆里；在宿舍、辦公隨意將煙頭扔入廢紙堆里；在宿舍、辦公室里存放可燃、易燃物品；打工清掃

11、人員室里存放可燃、易燃物品；打工清掃人員在墻角、走廊堆放廢紙等物品；私自亂接在墻角、走廊堆放廢紙等物品；私自亂接插座、亂拉電線等。插座、亂拉電線等。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性2003年年12月月2日，北京交通大學一研究生宿舍發生火災。日，北京交通大學一研究生宿舍發生火災。高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性高校存在的火災危險性7、部分新裝修的建筑不符合消防要求；、部分新裝修的建筑不符合消防要求； 高校常見的火災隱患高校常見的火災隱患一、安全出口的問一、安全出口的問題題安全通道上鎖安全通道上鎖，鑰匙放在值班室，鑰匙放在值班室，這個情況幾乎就，這個情況幾乎就是

12、當時俄羅斯大學是當時俄羅斯大學通道問題的翻版。通道問題的翻版。通道上鎖其實是一通道上鎖其實是一個老問題，不僅僅個老問題，不僅僅限于高校，其他公限于高校，其他公共場所都有這樣的共場所都有這樣的情況，每次都是集情況，每次都是集中檢查后好上一段中檢查后好上一段時間，日子久了，時間，日子久了，又恢復如初。又恢復如初。俄羅斯人民友誼大學火災俄羅斯人民友誼大學火災2003年年11月月24日，俄羅斯人民友誼大學日，俄羅斯人民友誼大學一幢學生宿舍樓發生火災，當場有一幢學生宿舍樓發生火災，當場有33人喪生，人喪生，近近200人受傷，有人受傷，有8人在送往醫院后不治身亡。人在送往醫院后不治身亡。有有11名中國學生

13、在這次火災中罹難。火災系名中國學生在這次火災中罹難。火災系使用電器不慎引起。使用電器不慎引起。高校常見的火災隱患高校常見的火災隱患 二、消防設施停用的問題。有的水泵的控二、消防設施停用的問題。有的水泵的控制電源被擅自切斷，有的是總管閥門被關，制電源被擅自切斷，有的是總管閥門被關，總之檢查時，管網內無水。總之檢查時，管網內無水。高校常見的火災隱患高校常見的火災隱患三、電氣的亂拉亂三、電氣的亂拉亂接情況相當嚴重。接情況相當嚴重。在一些宿舍內，電在一些宿舍內，電源沒有蓋子，上面源沒有蓋子，上面接著好幾個拖線板接著好幾個拖線板，分別接著電腦、，分別接著電腦、電爐、電燈等一大電爐、電燈等一大堆亂七八糟的

14、用電堆亂七八糟的用電設備。其實這個問設備。其實這個問題也是很好解決的題也是很好解決的，只要算出每個宿，只要算出每個宿舍的整個額定功率舍的整個額定功率，做一個過流保護，做一個過流保護，以后只要哪個宿，以后只要哪個宿舍的電流超過這個舍的電流超過這個額定功率，就自動額定功率，就自動跳掉，但又不影響跳掉，但又不影響其他宿舍的正常電其他宿舍的正常電路使用。路使用。重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍 2004年年12月月8日中午日中午12時許，安徽省某高時許，安徽省某高校學生公寓校學生公寓8號樓女生宿舍號樓女生宿舍609室發生火災。室發生火災。（1）不私自接拉臨時電線。接拉臨時電線極）不私自接拉

15、臨時電線。接拉臨時電線極易導致供電線路超負荷，引發火災；易導致供電線路超負荷，引發火災；重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍（2）不在宿舍等公共場所使用電爐、電熱器）不在宿舍等公共場所使用電爐、電熱器等電熱設備，這些電熱設備用電功率比較大，等電熱設備，這些電熱設備用電功率比較大，易導致供電線路超負荷，引發火災；易導致供電線路超負荷，引發火災；2003年年2月月19日，武漢大學學生宿舍火災。日，武漢大學學生宿舍火災。重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍（3）不在宿舍）不在宿舍等公共場所使用等公共場所使用煤氣爐、酒精爐煤氣爐、酒精爐等灶具。因為宿等灶具。因為宿舍的地方較小，舍的地方

16、較小，可燃物品較多，可燃物品較多，稍有疏忽將釀成稍有疏忽將釀成火災。火災。重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍（4）不在宿舍點蠟看書。宿舍熄燈時間已）不在宿舍點蠟看書。宿舍熄燈時間已經較晚，如再點蠟看書疲乏睡著，蠟燭易引經較晚，如再點蠟看書疲乏睡著，蠟燭易引燃蚊帳等可燃物，釀成火災。燃蚊帳等可燃物，釀成火災。重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍2005年年1月月5日，廣州某高校學生宿舍火災。日，廣州某高校學生宿舍火災。重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍（5）不臥床吸煙、亂扔煙頭、火柴梗。人）不臥床吸煙、亂扔煙頭、火柴梗。人躺在床上很容易入睡，未熄的煙頭或火柴梗躺在床上

17、很容易入睡，未熄的煙頭或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火災；掉在被褥等可燃物上，容易造成火災；（6）不亂焚燒雜物。焚燒雜物中遺留火種）不亂焚燒雜物。焚燒雜物中遺留火種或失去控制時，容易造成火災；或失去控制時，容易造成火災；2005年年10月月26日，中南大學學生公寓火災日，中南大學學生公寓火災 重點防火部位：學生宿舍重點防火部位：學生宿舍（7）不將臺燈靠近可燃物。臺燈點燃時間）不將臺燈靠近可燃物。臺燈點燃時間過長，燈頭發熱靠近可燃物，易發生火災；過長，燈頭發熱靠近可燃物，易發生火災；（8）注意做到人走斷電。人離開房間要關）注意做到人走斷電。人離開房間要關掉電器開關，拔下電源插頭，確保電器徹

18、底掉電器開關，拔下電源插頭，確保電器徹底切斷電源。切斷電源。2004年年12月月9日南京某高校宿舍火災日南京某高校宿舍火災重點防火部位：圖書館重點防火部位：圖書館 圖書館是人類文化遺產的寶庫，浩如煙海的文圖書館是人類文化遺產的寶庫，浩如煙海的文獻資料，匯集了人類知識的結晶，就館藏文獻保護獻資料，匯集了人類知識的結晶，就館藏文獻保護而言，防火是最為重要的一個方面。而言，防火是最為重要的一個方面。重點防火部位：圖書館重點防火部位：圖書館 2004年年9月月3日晚，被列入日晚，被列入“世界文化遺世界文化遺產產”名單的德國魏瑪名單的德國魏瑪“安娜安娜阿瑪麗亞圖書阿瑪麗亞圖書館館”發生火災，三萬冊珍貴圖

19、書焚毀。德發生火災，三萬冊珍貴圖書焚毀。德國文化部長魏斯稱，這是國文化部長魏斯稱，這是“德國的文化災難，德國的文化災難，也是世界歷史的重大損失也是世界歷史的重大損失”。圖書館火災案例圖書館火災案例l 1864年，美國哈佛大學圖書年，美國哈佛大學圖書館突發火災，數百本哈佛牧館突發火災，數百本哈佛牧師捐贈的重要圖書被焚毀一師捐贈的重要圖書被焚毀一空。空。l 1951年年1月月8日，青海省圖書日，青海省圖書館發生火災，燒毀全部館藏，館發生火災，燒毀全部館藏，包括罕見的用金粉寫成的包括罕見的用金粉寫成的甘珠爾大藏經甘珠爾大藏經108部和部和價值連城的宋朝壁畫價值連城的宋朝壁畫36幅。幅。l 1991年

20、年2月月13日，福建省建日，福建省建筑專科學校圖書館因人為縱筑專科學校圖書館因人為縱火，建筑物過火面積火，建筑物過火面積1000平平方米燒毀大量書架和圖書資方米燒毀大量書架和圖書資料，損失折款料，損失折款36萬多元。萬多元。l 2003年年3月日中午，埃及月日中午，埃及亞歷山大圖書館的四層因電亞歷山大圖書館的四層因電線短路而引發火災，館內所線短路而引發火災，館內所有人員被緊急疏散。火災造有人員被緊急疏散。火災造成成35人受傷。人受傷。 圖書館存在的主要火災隱患：圖書館存在的主要火災隱患：1、現代圖書館中，現代設備如計算、現代圖書館中，現代設備如計算機、網絡技術、復印機等大量使用，館機、網絡技術

21、、復印機等大量使用，館內的電線、電源應用增加，原有的線路內的電線、電源應用增加，原有的線路超負荷使用，留下大量火災隱患。超負荷使用，留下大量火災隱患。2、圖書館往來人員復雜，部分讀者、圖書館往來人員復雜，部分讀者自覺性不高，進入書庫或閱覽定時偷偷自覺性不高，進入書庫或閱覽定時偷偷吸煙，當打火機，煙灰碰到書上，或者吸煙，當打火機，煙灰碰到書上，或者煙頭未被完全掐滅，死灰復燃，也極易煙頭未被完全掐滅，死灰復燃，也極易引發火災。引發火災。3、一此圖書館與易燃單位相鄰，一、一此圖書館與易燃單位相鄰，一旦附近失火，如未采取有效防范措施，旦附近失火，如未采取有效防范措施，極易被無辜殃及。極易被無辜殃及。重

22、點防火部位：圖書館重點防火部位：圖書館1、領導要高度重視。圖書館的消防工作、領導要高度重視。圖書館的消防工作應引起領導高度重視，作為消防安全責任人，應引起領導高度重視，作為消防安全責任人，應對消防工作作出通盤考慮，切忌重業務、輕應對消防工作作出通盤考慮，切忌重業務、輕安全。領導重視應體現在以下幾個方面：安全。領導重視應體現在以下幾個方面：一是新建或改建的圖書館在施工前，應報一是新建或改建的圖書館在施工前，應報當地公安消防機構審核，在投入使用前必須經當地公安消防機構審核，在投入使用前必須經公安消防部門驗收合格；公安消防部門驗收合格；圖書館防火管理圖書館防火管理二是圖書館內要成立消防組織，加強職工

23、消防二是圖書館內要成立消防組織，加強職工消防知識的學習訓練，提高自防自救能力；知識的學習訓練，提高自防自救能力；三是舍得投入，配備必要的消防設備、器材；三是舍得投入，配備必要的消防設備、器材；四是制定和完善消防安全管理制度，切實做到四是制定和完善消防安全管理制度，切實做到有章可循；有章可循；五是親自督導各項措施落實到位。五是親自督導各項措施落實到位。圖書館防火管理圖書館防火管理 2、管理組織要落實。圖書館消防工作的重、管理組織要落實。圖書館消防工作的重要問題之一就是落實專門人員，要健全消要問題之一就是落實專門人員，要健全消防工作組織網絡體系，貫徹誰主管誰負責防工作組織網絡體系，貫徹誰主管誰負責

24、的原則。做到全館有人抓，部、室有人管，的原則。做到全館有人抓，部、室有人管，下班有人查，閉館有人值班。這樣，一旦下班有人查，閉館有人值班。這樣，一旦有險情便有及時發覺，及時排除，及時報有險情便有及時發覺，及時排除，及時報警，及時撲救。警，及時撲救。圖書館防火管理圖書館防火管理3、建立健全規章制度。制度是搞好圖書、建立健全規章制度。制度是搞好圖書館防火安全的一種重要手段，可依制度管館防火安全的一種重要手段，可依制度管人，依制度管火治火。消防工作規章制度人，依制度管火治火。消防工作規章制度應納入圖書館的規章制度體系，要制定專應納入圖書館的規章制度體系，要制定專門的圖書館及各部室的消防規章制度。如門

25、的圖書館及各部室的消防規章制度。如書庫消防安全制度、計算機房防火制度等。書庫消防安全制度、計算機房防火制度等。并逐級簽定防火安全責任書，明確每個領并逐級簽定防火安全責任書，明確每個領導職工的消防職責。防火工作的業績，應導職工的消防職責。防火工作的業績，應納入圖書館的崗位責任制考核。納入圖書館的崗位責任制考核。圖書館防火管理圖書館防火管理 4、做好消防宣傳教育工作。圖書館應經、做好消防宣傳教育工作。圖書館應經常向職工、讀者開展消防法規和消防知識常向職工、讀者開展消防法規和消防知識的宣傳教育工作，學習的宣傳教育工作，學習中華人民共和國中華人民共和國消防法消防法及地方的、行業性的有關法規和及地方的、

26、行業性的有關法規和技術規范。在書庫、資料室等部門入口處技術規范。在書庫、資料室等部門入口處釘上消防警示牌，將火警電話號碼、規章釘上消防警示牌，將火警電話號碼、規章制度、消防宣傳資料等上墻宣傳，以提高制度、消防宣傳資料等上墻宣傳，以提高他們的警惕性和消防意識。他們的警惕性和消防意識。圖書館防火管理圖書館防火管理5、增強員工的消防意識，提高員工的消防素、增強員工的消防意識，提高員工的消防素質。圖書館火災的發生絕大部分是由于違章用質。圖書館火災的發生絕大部分是由于違章用火、用電和違反操作規程等人為因素引起的。火、用電和違反操作規程等人為因素引起的。因此，預防火災最為關鍵的是要增強職工的消因此，預防火

27、災最為關鍵的是要增強職工的消防意識，提高他們的素質。除了廣泛宣傳增強防意識，提高他們的素質。除了廣泛宣傳增強防火安全意識外，還應讓職工牢固樹立防火安全意識外，還應讓職工牢固樹立防患防患于未然于未然的觀念。因此要定期不定期地對職工的觀念。因此要定期不定期地對職工進行培訓，如請消防專業人員授課，學習進行培訓，如請消防專業人員授課，學習消消防法防法，組織開展消防競賽、滅火演練等活動，組織開展消防競賽、滅火演練等活動，使他們做到使他們做到四會四會，即會報警、會使用消防器，即會報警、會使用消防器材、會疏散人員、會撲救初期火災，以達到自材、會疏散人員、會撲救初期火災，以達到自動自救的目的，爭取把事故降到最

28、低限度。動自救的目的，爭取把事故降到最低限度。圖書館防火管理圖書館防火管理防火重點部位：食堂防火重點部位：食堂學校食堂是人員比較集中，使用易燃學校食堂是人員比較集中，使用易燃物質比較多的場所，稍有不慎，極容易發物質比較多的場所，稍有不慎，極容易發生火災事故。生火災事故。防火重點部位：食堂防火重點部位：食堂華中農業大學食堂火災華中農業大學食堂火災 2005年年5月月21日，清晨日，清晨6點半，北京航空航天大學第二點半，北京航空航天大學第二食堂的煙道起火。由于學校和消防隊采取緊急措施及時撲食堂的煙道起火。由于學校和消防隊采取緊急措施及時撲救，火勢沒有進一步蔓延，也沒有人員受傷。救，火勢沒有進一步蔓

29、延，也沒有人員受傷。防火重點部位：食堂防火重點部位：食堂北京交通大學食堂火災北京交通大學食堂火災 2004年年12月月7日凌晨日凌晨4時許，北京交通大學第三學生食時許，北京交通大學第三學生食堂發生火災，火災原因是一食堂工作人員操作液化氣罐不當，堂發生火災，火災原因是一食堂工作人員操作液化氣罐不當，液化氣泄露，遇明火發生爆燃起火。液化氣泄露，遇明火發生爆燃起火。重慶大學食堂火災重慶大學食堂火災 2005年年5月月7日，重慶大學日，重慶大學C區風味食堂突然著火，據區風味食堂突然著火，據一廚師講，是油鍋著火引起的，此食堂被燒成一個空架架。一廚師講，是油鍋著火引起的，此食堂被燒成一個空架架。中科院食堂

30、火災中科院食堂火災2005年年5月月11日上午日上午8時時30分左右，位于中關村的分左右，位于中關村的中科院食堂起火，有中科院食堂起火，有3間平房被燒毀。間平房被燒毀。據食堂工作人員介紹，起火原因是由于早上廚師據食堂工作人員介紹，起火原因是由于早上廚師炸油餅時操作不慎，鍋內油溫太高引發明火。廚師用炸油餅時操作不慎，鍋內油溫太高引發明火。廚師用干粉滅火器朝鍋內噴射試圖滅火，不想竟使熱油濺到干粉滅火器朝鍋內噴射試圖滅火，不想竟使熱油濺到四周的易燃物上，引發大火。四周的易燃物上，引發大火。食堂消防管理食堂消防管理（一）食堂消防安全管理由經理負責，實行管理員、（一）食堂消防安全管理由經理負責，實行管理

31、員、炊事員（廚師）、服務員（以下簡稱炊管人員）炊事員（廚師）、服務員（以下簡稱炊管人員）崗位防火責任制。崗位防火責任制。（二）炊管人員應具備必要的消防安全知識，結合（二）炊管人員應具備必要的消防安全知識，結合食堂的實際，達到食堂的實際，達到三懂、三會三懂、三會標準。標準。（三）廚房燃料管理，所用煤氣管道，對其法蘭、（三）廚房燃料管理，所用煤氣管道，對其法蘭、接頭、儀表、閥門等部位必須定期檢查，發現接頭、儀表、閥門等部位必須定期檢查，發現滲漏時，及時維修，保持不滲漏，使用液化石滲漏時，及時維修，保持不滲漏，使用液化石油氣時，氣瓶應安設在房外，采用金屬管連接，油氣時，氣瓶應安設在房外，采用金屬管連

32、接，引至爐灶，并安裝完備各種安全附件，其輸氣引至爐灶，并安裝完備各種安全附件，其輸氣系統檢查與煤氣管道相同。系統檢查與煤氣管道相同。（四）廚房所用的電氣線路，燈具及其各種機械動（四）廚房所用的電氣線路，燈具及其各種機械動力（如和面機、切菜機、絞肉機、冷藏箱等等）力（如和面機、切菜機、絞肉機、冷藏箱等等）電氣開關等，都應采用防潮電氣設備，并做好電氣開關等，都應采用防潮電氣設備，并做好接地保護，不準超負荷用電。接地保護，不準超負荷用電。（五）烹調食品時，鍋（勺）內放油量不得超過三（五）烹調食品時，鍋（勺）內放油量不得超過三分之二，作業時操作人員不準離崗。分之二，作業時操作人員不準離崗。（六）排油煙

33、罩應每天擦抹一次，排油煙道（六）排油煙罩應每天擦抹一次，排油煙道每半年清掃一次。每半年清掃一次。（七）餐廳裝飾裝修應符合國家有關規定，（七）餐廳裝飾裝修應符合國家有關規定，不得采用易燃可燃燒材料。不得采用易燃可燃燒材料。（八）餐廳內不準亂拉亂接電氣線路，不準（八）餐廳內不準亂拉亂接電氣線路，不準隨意增加用電設備，不準使用電熱器具或隨意增加用電設備，不準使用電熱器具或設備。設備。（九）餐桌擺放應留出安全通道，保持出入（九）餐桌擺放應留出安全通道，保持出入口暢通，宴會聚餐時需臨時加桌加坐時，口暢通，宴會聚餐時需臨時加桌加坐時，也不得堵塞通道和出入口。也不得堵塞通道和出入口。（十）遇停電或為營造氣氛

34、需點蠟燭照明時，（十）遇停電或為營造氣氛需點蠟燭照明時，蠟燭應與可燃物保持一定的安全距離并固蠟燭應與可燃物保持一定的安全距離并固定在不燃燒基座上，并有專人保管。定在不燃燒基座上，并有專人保管。食堂消防管理食堂消防管理（十一）供應自助餐的餐廳，應禁用液化石（十一）供應自助餐的餐廳，應禁用液化石油氣和液態酒精用燃料，不宜使用木炭。油氣和液態酒精用燃料，不宜使用木炭。（十二）用餐人吸煙時，火柴桿、煙蒂應扔（十二）用餐人吸煙時，火柴桿、煙蒂應扔放在煙灰缸或痰盂內，不得隨地亂扔。放在煙灰缸或痰盂內，不得隨地亂扔。（十三）廚房、餐廳除烹調食品固定火源外，（十三）廚房、餐廳除烹調食品固定火源外，應禁動明火。

35、如因維修等原因需要動火時，應禁動明火。如因維修等原因需要動火時，應經有關部門批準，采取可靠安全措施后應經有關部門批準，采取可靠安全措施后再行動火，確保安全。再行動火，確保安全。（十四）食堂除按規定設置消防設施、器材（十四）食堂除按規定設置消防設施、器材外，還應根據烹調油鍋（勺）的特點，配外，還應根據烹調油鍋（勺）的特點，配備適當數量的防火毯。備適當數量的防火毯。（十五）每日工作后，都應全面進行安全檢（十五）每日工作后，都應全面進行安全檢查，關閉火源、電源、氣源，確認安全后，查，關閉火源、電源、氣源，確認安全后，人員方可離去。人員方可離去。食堂消防管理食堂消防管理 實驗室是進行教學科研的重要基地

36、，實驗室是進行教學科研的重要基地，為確保實驗室安全，防止人員傷亡事故，為確保實驗室安全，防止人員傷亡事故，使國家財產免遭損失，并優化學校環境，使國家財產免遭損失，并優化學校環境，保證教學、科研的正常進行，務必加強實保證教學、科研的正常進行，務必加強實驗室的安全管理。驗室的安全管理。防火重點部位：實驗室防火重點部位：實驗室防火重點部位：實驗室防火重點部位：實驗室2005年年3月月19日下午，成都某校日下午，成都某校一化學實驗室突然一化學實驗室突然起火，熊熊烈焰轉起火，熊熊烈焰轉瞬間便包圍了整個瞬間便包圍了整個實驗室。更為揪心實驗室。更為揪心的是：實驗室內存的是：實驗室內存放著放著10公斤金屬鈉，

37、公斤金屬鈉，若一旦引發爆炸，若一旦引發爆炸，產生的威力足以將產生的威力足以將這座這座6層樓房夷為層樓房夷為平地，情況萬分危平地，情況萬分危急！急！防火重點部位：實驗室防火重點部位：實驗室2001年年11月月2日中午日中午1時時20分分左右，位于廣東左右，位于廣東工業大學工業大學5號樓號樓3樓的化工研究所樓的化工研究所的一個化工實驗的一個化工實驗室發生爆炸事故，室發生爆炸事故，爆炸共造成爆炸共造成2人重人重傷傷3人輕傷。人輕傷。 實驗室消防管理實驗室消防管理 1、各實驗室必須配備適用足量的消防器、各實驗室必須配備適用足量的消防器材，置于明顯、方便取用之處，并指定材，置于明顯、方便取用之處，并指定

38、專人負責，妥善保管。各種安全設施不專人負責，妥善保管。各種安全設施不準借用或挪用，要定期檢查，發現問題，準借用或挪用，要定期檢查，發現問題，及時采取補救措施。及時采取補救措施。2、經常保持實驗室設備、設施、室內、經常保持實驗室設備、設施、室內、室外環境清潔衛生。設備器材擺放整齊，室外環境清潔衛生。設備器材擺放整齊，排列有序，保持走道暢通。嚴禁走廊堆排列有序，保持走道暢通。嚴禁走廊堆放物品阻擋消防安全通道。放物品阻擋消防安全通道。3、實驗室工作人員應明了消防器材的放實驗室工作人員應明了消防器材的放置地點，學習消防知識，熟悉安全措施，置地點，學習消防知識，熟悉安全措施，熟練掌握消防器材的使用方法。

39、如遇火熟練掌握消防器材的使用方法。如遇火災事故，應及時切斷電源，冷靜處理。災事故，應及時切斷電源，冷靜處理。實驗室消防管理實驗室消防管理4、實驗室要把安全知識、安全制度、操作實驗室要把安全知識、安全制度、操作規程等列為實驗教學的內容之一，新進實規程等列為實驗教學的內容之一，新進實驗室人員必須先接受安全教育，掌握基本驗室人員必須先接受安全教育，掌握基本安全知識和技能。安全知識和技能。5、實驗室應有嚴格的用電管理制度，對進實驗室應有嚴格的用電管理制度，對進實驗室工作或學習的人員，應經常進行安實驗室工作或學習的人員，應經常進行安全用電教育，嚴禁超負荷用電。全用電教育，嚴禁超負荷用電。6、電、水、氣之

40、設施必須按有關規定規范電、水、氣之設施必須按有關規定規范安裝，不得亂拉、亂接臨時線路。定期對安裝，不得亂拉、亂接臨時線路。定期對實驗室的電源、水源、火源等方面情況進實驗室的電源、水源、火源等方面情況進行檢查，并做好檢查記錄，發現隱患應及行檢查，并做好檢查記錄，發現隱患應及時處理。時處理。實驗室消防管理實驗室消防管理7、無需配備加熱設備的實驗室嚴禁使用電、無需配備加熱設備的實驗室嚴禁使用電加熱器具（包括各種類型的電爐、電取暖加熱器具（包括各種類型的電爐、電取暖器、電水壺、電煲鍋、電熱杯、熱得快、器、電水壺、電煲鍋、電熱杯、熱得快、電熨斗、電吹風等）。電熨斗、電吹風等）。8、各實驗室要建立安全值班

41、制度。實驗各實驗室要建立安全值班制度。實驗室值班人員或工作人員下班時，必須關閉室值班人員或工作人員下班時，必須關閉電源、水源、氣源、門窗，剩余的藥品要電源、水源、氣源、門窗，剩余的藥品要保管好。當班教師要配合值班人員進行安保管好。當班教師要配合值班人員進行安全檢查。全檢查。 學校的教學、辦公區由于集中了大量學校的教學、辦公區由于集中了大量的人員，一旦發生火災很可能會造成大量的人員，一旦發生火災很可能會造成大量的人員傷亡，所以在學校消防管理中也是的人員傷亡，所以在學校消防管理中也是重點需要關注的部位之一。重點需要關注的部位之一。防火重點部位：教學、辦公樓防火重點部位：教學、辦公樓防火重點部位：教

42、學、辦公樓防火重點部位：教學、辦公樓哈爾濱工業大學建筑學院土木樓發生大火哈爾濱工業大學建筑學院土木樓發生大火防火重點部位：教學、辦公樓防火重點部位：教學、辦公樓哈爾濱工業大學建筑學院土木樓發生大火哈爾濱工業大學建筑學院土木樓發生大火（一）遵守消防安全管理制度及本崗位防火規定，（一）遵守消防安全管理制度及本崗位防火規定，盡職盡責，做好消防安全工作。盡職盡責，做好消防安全工作。（二）學習必要的消防安全知識，掌握必要的消防（二）學習必要的消防安全知識，掌握必要的消防技能。技能。（三）在辦公室內禁止亂拉亂接電源，必須使用時，（三）在辦公室內禁止亂拉亂接電源，必須使用時，要通過動力站安裝。要通過動力站安

43、裝。（四）管理好責任區域內的消防設施、器材，并會（四）管理好責任區域內的消防設施、器材，并會操作、使用。操作、使用。（五）每日工作結束時，對責任區做好防火檢查，（五）每日工作結束時，對責任區做好防火檢查，熄滅火源，切斷電源，關好門、窗，不遺留隱患。熄滅火源，切斷電源，關好門、窗，不遺留隱患。教學、辦公樓消防管理教學、辦公樓消防管理高校消防管理高校消防管理1、加強消防法規、防火知識宣傳加強消防法規、防火知識宣傳通過宣傳使師生員工充分認識火災對學校通過宣傳使師生員工充分認識火災對學校發展、職工利益、人身安全造成的危害，吸發展、職工利益、人身安全造成的危害，吸取重特大火災的慘痛教訓，了解掌握防火有取

44、重特大火災的慘痛教訓，了解掌握防火有關知識。有條件的學校還可以將消防安全與關知識。有條件的學校還可以將消防安全與其它如治安、交通等安全工作作為學生的一其它如治安、交通等安全工作作為學生的一門必修課，重點對學生進行安全教育，使大門必修課，重點對學生進行安全教育，使大學生牢固樹立安全意識。同時對特殊崗位人學生牢固樹立安全意識。同時對特殊崗位人員、外來打工人員要進行重點教育，持安全員、外來打工人員要進行重點教育，持安全證上崗。證上崗。高校消防管理高校消防管理2加強消防管理、確定重點防火部位加強消防管理、確定重點防火部位針對高等學校人員多、精密儀器多、針對高等學校人員多、精密儀器多、三級建筑多、圖書珍

45、貴標本多等特點在消三級建筑多、圖書珍貴標本多等特點在消防安全管理工作中，首先根據部位防火實防安全管理工作中，首先根據部位防火實際，如人員聚集；貴重物品集中；發生火際，如人員聚集；貴重物品集中；發生火災影響大、損失大；火險隱患多等特點確災影響大、損失大；火險隱患多等特點確定消防安全重點部位，明確防火責任人，定消防安全重點部位，明確防火責任人，崗、部位防火負責人，建立健全各項防火崗、部位防火負責人，建立健全各項防火管理制度，嚴格按管理制度，嚴格按機關、團體、企業、機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定事業單位消防安全管理規定第十六條之第十六條之規定規范管理。規定規范管理。其次是保障人員聚集場所

46、安全出口暢通，安其次是保障人員聚集場所安全出口暢通，安全標志明顯，嚴禁堵塞、占用安全疏散通全標志明顯，嚴禁堵塞、占用安全疏散通道；道；高校消防管理高校消防管理三是加強易燃、易爆等危險品登記注冊，加三是加強易燃、易爆等危險品登記注冊，加強危險品儲存、使用等環節管理工作；強危險品儲存、使用等環節管理工作；四是對學校舉辦的集會、晚會等大型活動，四是對學校舉辦的集會、晚會等大型活動，必須報上級公安機關審批，做好應急預案必須報上級公安機關審批，做好應急預案工作，經檢查合格方可舉辦；五是配齊各工作，經檢查合格方可舉辦；五是配齊各部位滅火設備，要求職工會使用、會滅火。部位滅火設備，要求職工會使用、會滅火。3

47、、開展安全檢查、加大處罰力度、開展安全檢查、加大處罰力度防火工作是一項經常性的工作，若想確保防火工作是一項經常性的工作，若想確保學校安全，在日常工作中，必須做到警鐘常鳴、學校安全，在日常工作中，必須做到警鐘常鳴、加強防火檢查、巡視，通過檢查，能夠及時掌加強防火檢查、巡視，通過檢查，能夠及時掌握高校各部位防火工作開展情況；崗位人員用握高校各部位防火工作開展情況；崗位人員用火、用電有無違章情況；安全出口疏散通道是火、用電有無違章情況；安全出口疏散通道是否暢通、安全指示、消防器材是否完整好用；否暢通、安全指示、消防器材是否完整好用；重點防火部位人員及制度執行情況等，通過檢重點防火部位人員及制度執行情

48、況等，通過檢查及時制止違章，及時發現隱患，及時進行整查及時制止違章，及時發現隱患，及時進行整改。確實達到改。確實達到“防范勝于救災防范勝于救災”之目的。防火之目的。防火檢查要遵循自檢自查與學校及上級消防安全機檢查要遵循自檢自查與學校及上級消防安全機關檢查相結合；普查與重點抽查相結合；注重關檢查相結合；普查與重點抽查相結合；注重檢查實效，發現情況認真落實整改，對違者行檢查實效，發現情況認真落實整改，對違者行為從重處罰。為從重處罰。高校消防管理高校消防管理4、層層落實消防安全責任層層落實消防安全責任高校消防工作不是某個人、某個部門高校消防工作不是某個人、某個部門的工作，它是每位職工、學生應盡的責的工作，它是每位職工、學生應盡的責任與義務，任與義務，“防火安全、人人有責防火安全、人人有責”、防火工作防火工作“誰主管、誰負責誰主管、誰負責”，這就是，這就是說高校的消防安全工作從校級領導、院說高校的消防安全工作從校級領導、院系等中層單位下至教研室、班級、班組系等中層單位下至教研室、班級、班組等基層單位、按層層簽定的責任書要求等基層單位、按層層簽定的責任書要求開展工作。開展工作。高校消防管理高校消防管