1、食品包裝營銷經驗交流目 錄消費者對魚肉加工態度食品加工質量食品在優勢商品產品定位包裝設計（作用 效應）傳統包裝的缺點老品牌新包裝*在營銷對策*產品包裝設計經銷商與銷售方向定位找經銷商渠道消費者對魚肉加工品態度 黑心產品導致消費者對魚肉食品不信任 消費者買入肉產品習慣食用老字號 購買魚肉加工食品概念低 對進口魚肉加工食品信任度高于內陸消費者由于黑心食品的盛行，對于加工食品抵觸心里增大，提倡“吃食物，不吃食品概念”何為食物，未加工的就是食物，加工的食材成為食品。消費者健康要求提高，對加工食品抵觸增大。面對與當下市場，做為廠商就努力把自己從同類化的市場中提出來。擴大自己的優點，體現自身價值，與其他同

2、行業商品區分。“好吃點”粗糧餅干成功區分同行業商品“好吃點粗糧高纖消化餅”，在包裝設計與質量上卻別其他餅干,其食品概念提倡好消化不肥胖概念，給消費者注入食用“好吃點”就是在吃粗糧，促進消化，不增加脂肪的健康理念。打消消費者食用餅干對身體健康有傷害，促進肥胖的概念。使消費者在購買和食用時滿足健康理念和欲望。食品加工質量 加工魚肉質量底下 加工材料亦是低端肉類產品 大量生產謀取暴利，或以非法原料制成“高”質量飾品 中國地大中國加工廠繁多，競爭激烈，設法降低成本，質量保證低。食品在優勢 悠久名吃歷史優勢：老字號品牌 口感優勢：美食一直享有盛名，主要在于口味比產品要好 質量優勢：國內食品質量問題一直不

3、斷，工廠在生產方面嚴謹，引入精品工藝、嚴格篩選把關。因此在質量上有保證。加工和加工食品銷售對比盛稥珍在座上客等內陸零食連鎖店便可找到，消費者購買時愿挑選包裝上寫有盛稥珍字樣商標食品，因此商品是特產。消費者購買印象深刻。南興天虹沒有固定商場銷售，包裝設計簡單，加工工藝一目了然。生產為南興，消費者購買時，欲望不高，因產地包裝，會考慮猶豫，購買印象不高。商品產品定位1、自身企業與其他企業嚴格區分2、確保客戶明顯感覺和認識其區別3、設立客戶心中購買欲望的特有的位置食品健康營養定位取勝關鍵：（食品類營銷取勝定位方向之一）1、消費人群對健康營養方面觀念提升2、市場真正健康營養食品缺乏商品產品定位關 鍵商品

4、產品定位市場定位例子：王老吉王老吉定位為“預防上火的飲料”營銷方式：紅罐王老吉的定位是“預防上火的飲料”，圍繞該健康定位展開營銷。產品材料定位：涼茶始祖，草本植物提取。 價格：上市的價格比普通飲料高。（提高自身本質）支持其能“預防上火”健康的觀點。廣告：“怕上火，喝王老吉”。促銷：向消費者派送“防上火寶典”提倡防上火觀點。王老吉市場定位分析圖銷售方向1、經銷商2、展場直銷3、超市商場企業廠家經銷商展場直銷超市商場消費者傳統包裝的缺點包裝設計三原則：醒目、理解、好感。包裝設計滿足三原則，則就是好的包裝設計，傳統的包裝設計不能滿足三原則時，就會被消費者無情的忘掉，選擇新產品和有好感的包裝產品。傳統

5、包裝已經給不了消費者眼前一亮的好感，自然消費者不原意理解了解商品內在物質。傳統包裝的改革是當下時代的趨勢。例子：（傳統肉松的包裝）老品牌新包裝隨著時代的變遷，現在掀起了老品牌新包裝的風潮，很多老品牌迎合市場需要開始改革包裝，滿足消費者的購買欲望。在包裝設計上承載歷史品牌的元素，加入更多時代感，提高包裝檔次，通過包裝提高產品新形象和高檔次。例子：*在營銷對策現有優勢改革包裝設計通達的經銷商脈絡大陸市場贏利包裝設計 （作用 效應）包裝是品牌理念、產品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買欲。包裝是建立產品與消費者親和力的有力手段。經濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實現商品

6、價值和使用價值的手段，在生產、流通、銷售和消費領域中，發揮著極其重要的作用。因此，包裝設計是否成功會直接影響到產品銷售的額度。在超市自選成為消費者購買商品的最普遍途徑。在消費者開架購物過程中，商品包裝自然而然地充當著無聲的廣告或無聲的推銷員。如果商品包裝設計能夠吸引廣大消費者的視線并充分激發其購買欲望，那么該包裝設計才真正體現了促銷理念。包裝設計（作用 效應）包裝如何可以將產品的價值提高？1、肉松的固有價值大概在20-40人民幣之間，由于現在消費者追求高質量生活質量的人群增加，對于100元左右人民幣的產品接受程度也開始提高，產品質量的本身要在包裝上的第一視覺上放大商品健康營養的理念，提高對產品

7、高價格接受印象。2、產品包裝個性鮮明有助與消費者在同類產品面前的判斷，不僅使本身的品牌同對手撲粉開來，也給消費者一個先入為主的記憶。利于長久的銷售。高質量的包裝代表著高質量的產品，給消費者以此商品是高檔品牌記憶，自然價格接受會提高。包裝展場設計 （作用 效應）市場調查同行業包裝價格：同行業市場調查，各大超市拍攝了各種不同價位不同風格的產品包裝。包裝的精巧、得體的文字和明快具有代表性的色彩，可以是產品自身品味上調，體現商品的內在質量，價格定位也高于其他商品。以上圖片是在家樂福超市拍攝到的大部份瓶裝產品包裝，售價在15元到40元不等。*產品包裝設計 方案1突出產品特性，選擇了中國傳統剪紙作為主視覺

8、，豬肉松豬肉脯選擇豬的剪紙，此套方案比較適用于大眾消費者，并非以禮品形式感覺設計。中國的味道相對較濃。*產品包裝設計 方案2-打造“*”品牌為設計的目的進行創作。 根據不同的產品特性選擇不同的色彩.利用色彩的特點，提高產品自己的價值。*產品包裝設計 方案3 -此套方案相對取中，即注重了產品滲入的生活質量的概念，又沒有拋棄產品特性的表現。選擇中國的漢字為設計元素，最直觀的區別魚松和肉松，雖然使用了不庸俗的紅色手法滲入了中國，日本的風格于設計中。體現健康元素的主要特色。經銷商與銷售方向定位根據產品定位確定價格根據銷售方式確定地區和渠道尋找、了解、確定、經銷商直接進入商場長久循環生存尋找經銷商渠道

9、1、工具書 2、媒體廣告 3、專業性同行業批發市場 4、賣場展會查詢 5、同行朋友介紹 6、廣告公司咨詢 7、電話查詢（不友好的普及方法） 8、刊登招商廣告（雜志類別） 9、舉辦產品展會或訂貨會（對公司品牌形象有巨大推動作 用，專業訂會會吸引專業經銷商） 10、網絡招商尋找*經銷商尋找建議*肉松食品定位：定位與中上消費食品行列。定位賣場以大型超市為主要賣所城市定位：城市以北京，上海一線城市為主大型超市洽談方法:開發部-進行開發調查考察（到工廠或是超市）-做可行性報告最后雜合采購大型超市作賣點:如有經銷商直接將產品放入市場，為了市場更加強大，每個區域的大型超市都要配有專門固定的市場推廣團隊，完全依靠代理商是做不好市場的，很多廠商都忽略了這一點*的推廣市場建議固定模式慢慢的往周邊城市推廣，此方法可以盡量減輕損失代理商區域差異：根據