1、水產(chǎn)養(yǎng)殖中稀土元素的應(yīng)用探析近30年來，我國科研工作者就稀土在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的研究，已獲得了一定的成績，部分高新技術(shù)產(chǎn)品如稀土飼料等也已經(jīng)投產(chǎn)運(yùn)用，但就全國而言，稀土在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用仍舊是一小部分，特別對(duì)于南方地區(qū)而言根本是一片空白，具有廣闊的市場和資源。【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖；稀土元素；應(yīng)用1 稀土元素在生物體內(nèi)代謝過程稀土在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，必須理解稀土元素在水生生物體內(nèi)的代謝過程。稀土元素在水體中主要通過體表浸透或餌料添加食用進(jìn)入生物體內(nèi)，在生物體內(nèi)含量與該水體中稀土含量親密相關(guān)，水體稀土含量越高，生物體內(nèi)的稀土含量也就越高。李明德等通過對(duì)同一水體中鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、草魚、梭魚、中國

2、對(duì)蝦等魚類體內(nèi)稀土元素含量跟蹤監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，稀土元素被添加進(jìn)飼料被魚食用進(jìn)入消化道后，只有極少量能被吸收，絕大部分都會(huì)被糞便排出體外，經(jīng)過一段時(shí)間后的飼養(yǎng)，稀土元素在魚體內(nèi)含量分布順序?yàn)楦我扰K>心臟>骨骼>腸>鱗>肌肉。稀土元素在魚體內(nèi)的積累主要在內(nèi)臟和骨骼中，而通常所食用的魚體肌肉中稀土含量含量最少，說明稀土元素的添加對(duì)魚類食用價(jià)值的影響較小。同時(shí)，檢測結(jié)果也顯示同一水體不同品種魚類體內(nèi)稀土含量分布差異不大，說明在稀土元素在同一濃度下對(duì)生物可能具備一樣的代謝機(jī)制。相關(guān)問題還有待進(jìn)一步驗(yàn)證。2 稀土元素在淡水與海水養(yǎng)殖上的應(yīng)用2.1在淡水養(yǎng)殖業(yè)方面稀土元素在淡水養(yǎng)殖業(yè)

3、上的應(yīng)用主要無機(jī)硝酸稀土、有機(jī)稀土、Vc稀土和稀土甲殼素等，早在18971991年湖南省稀土漁業(yè)應(yīng)用推廣中將硝酸稀土作為微量元素添加進(jìn)魚飼料中喂養(yǎng)后就發(fā)現(xiàn)，適量的稀土元素添加可以使鰱魚幼苗成活率和總產(chǎn)量分別進(jìn)步12.0%和33.1%；草魚幼苗成活率和總產(chǎn)量進(jìn)步分別進(jìn)步131%和11.1%，總含肉率與干樣蛋白含量分別進(jìn)步13.1%和2.7%。此后湖南省還專門成立了稀土農(nóng)用研究中心，大力推廣和研發(fā)稀土農(nóng)用新技術(shù)。中國科學(xué)院淡水研究所通過對(duì)草魚、團(tuán)頭魴、青魚、蝙魚、鯉魚、螂魚和羅非魚等魚類品種飼料中添加130200mg/kg有機(jī)稀土STV2進(jìn)展對(duì)照試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，相比對(duì)照組，各種魚類的產(chǎn)量增加了15.9

4、%30.5%，餌料系數(shù)平均降低14.6%，魚類成活率進(jìn)步了5%10%，雖然試驗(yàn)并沒有涉及大部分的魚類品種，但也足以說明有機(jī)稀土在魚類養(yǎng)殖上也具有很高的應(yīng)用價(jià)值。石文雷等在通過對(duì)草魚、團(tuán)頭魴、鯽魚、鯉魚和鰱魚的飼養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，適量的Vc稀土投放，不僅能進(jìn)步魚體生長速度，降低餌料系數(shù)，節(jié)約本錢，還能增強(qiáng)魚類免疫力和抗病才能，抑制其體內(nèi)有害細(xì)菌的增長，是一種良好的微量調(diào)節(jié)劑。胡品虎等通過在國產(chǎn)鰻魚飼料中添加適量稀土甲殼素飼養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，相比對(duì)照組，投喂稀土甲殼素的僵鰻復(fù)蘇需要的時(shí)間更短，且其日增長率相對(duì)可進(jìn)步3.25至4.60倍，飼料系數(shù)降低了69.28%，大大節(jié)約了養(yǎng)殖本錢；而正常鰻種相比對(duì)照組的日增長率

5、進(jìn)步了22.529.0%，飼料系數(shù)降低了26.47%，綜合總本錢能節(jié)省30%。不同地區(qū)的水體環(huán)境和養(yǎng)殖條件存在著各種差異，使用不同稀土產(chǎn)品效果上也存在一定的差異，但總體而言，稀土元素能進(jìn)步淡水養(yǎng)殖效率，具有很高的推廣應(yīng)用價(jià)值。2.2在海水養(yǎng)殖方面相對(duì)于淡水養(yǎng)殖來說，海水養(yǎng)殖體系更為復(fù)雜，與淡水體系不同，不同海域中稀土含量往往差異很大，因此在稀土元素在海水養(yǎng)殖方面的應(yīng)用研究還比較少，主要都是單個(gè)品種的研究。孫曙東在中國對(duì)蝦飼料中添加稀土甲殼素飼養(yǎng)，通過觀察稀土及其絡(luò)合物在其不同生長階段的促生長作用后發(fā)現(xiàn)，稀土甲殼素的添加能使蝦苗成活率進(jìn)步15%，成年對(duì)蝦總體產(chǎn)量進(jìn)步20%，目前稀土甲殼素已經(jīng)廣泛

6、應(yīng)用于中國對(duì)蝦的養(yǎng)殖中。包玉敏等在稚鮑飼料中添加農(nóng)牧養(yǎng)殖專用稀土喂養(yǎng)與日本餌料比照實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相比對(duì)照組，稚鮑個(gè)體殼長日均增長速度進(jìn)步了7.9%，日均增長率進(jìn)步了10.5%，幼苗成活率進(jìn)步了7.3%，在稚鮑飼養(yǎng)中完全可以取代進(jìn)口的日本餌料。3 稀土元素的作用機(jī)理探究3.1對(duì)酶活性的影響邵紅星等通過對(duì)鯉魚養(yǎng)殖中添加稀土喂養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，適量稀土元素的添加可增強(qiáng)鯉魚蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和過氧化氫酶的活性，促進(jìn)魚體內(nèi)的新陳代謝和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，加快其生長速度，縮短喂養(yǎng)時(shí)間。3.2對(duì)鈣離子吸收的影響在生物體中Ca2+在維持細(xì)胞的正常功能、肌肉收縮、信息傳遞、神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)以及骨髓的形成等方面起著非常重要

7、的作用，而稀土離子與鈣離子性質(zhì)及半徑相似，其帶電荷量為正三價(jià)比鈣離子正二價(jià)高，因此稀土離子在生物體內(nèi)的某些功能代謝中不僅可以代替鈣離子發(fā)揮其功能，甚至能取代已經(jīng)結(jié)合的Ca2+。同時(shí)生物在細(xì)胞增殖時(shí)需要從細(xì)胞外補(bǔ)充大量的外源性Ca2+來參與細(xì)胞質(zhì)的代謝過程，稀土元素能通過改變表皮細(xì)胞外表的Ca2+通道促進(jìn)Ca2+2的內(nèi)流。加快細(xì)胞增殖速度，促進(jìn)細(xì)胞增長。3.3對(duì)必需元素的影響稀土元素可以通過與某些必需元素反響或促進(jìn)其吸收來作用于生物的代謝過程，包玉敏等就發(fā)如今餌料中添加適量稀土元素能顯著促進(jìn)磷元素的吸收和利用。此外，稀土元素還可與氧、硫、氮、氫、碳、磷等元素發(fā)生反響，少量添加能激活水生生物體內(nèi)的

8、生長因子，促進(jìn)相關(guān)酶的轉(zhuǎn)化。總之，稀土元素能通過影響生物的代謝系統(tǒng)，對(duì)機(jī)體多種功能產(chǎn)生協(xié)調(diào)和活化作用，進(jìn)步酶活力，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)營養(yǎng)成分的吸收和利用，增強(qiáng)新陳代謝；同時(shí)稀土元素還能有效去除水生生物體內(nèi)有害自由基，進(jìn)步動(dòng)物的自體免疫功能，對(duì)體內(nèi)多種有害細(xì)菌的繁殖還具有抑制作用。4 存在的問題及應(yīng)用前景4.1 當(dāng)前稀土產(chǎn)品形式多樣，含量差異比較大，不同地區(qū)、品種、年齡、飼養(yǎng)條件有著不同的最正確稀土用量，要防止稀土用量過大對(duì)生物生長以及環(huán)境的危害4.2 稀土元素的長期使用是否會(huì)對(duì)環(huán)境以及導(dǎo)致通過食物鏈導(dǎo)致在人體部分組織器官中的大量富集引發(fā)負(fù)面效應(yīng)目前尚不明確。4.3 稀土應(yīng)用宣傳和推廣的手段滯后，部分科技工作者對(duì)稀土元素對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的價(jià)值缺乏理解，宣傳方法也多是下發(fā)文件、張貼標(biāo)語等，形式老套，不能很好的向養(yǎng)殖戶們介紹稀土養(yǎng)殖所能帶來的詳細(xì)經(jīng)濟(jì)效益。近30年來，我國科研工作者就稀土在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的研究，已獲得了一定的成績，部分高新技術(shù)產(chǎn)品如稀土飼料等也已經(jīng)投產(chǎn)運(yùn)用，但就全國而言，稀土在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用仍舊是一小部分，特別對(duì)于南方地