1、2022-3-241倉儲管理與庫存控制倉儲管理與庫存控制2022-3-242v 我們只要在若干年內達到美國上個世紀末的水我們只要在若干年內達到美國上個世紀末的水平，我們就能減少物流費用的支出是平，我們就能減少物流費用的支出是人人民幣。民幣。v 現在我國不現在我國不“流流”的貨庫存已逾的貨庫存已逾3萬億，也萬億，也即中國的老百姓每人分擔的社會庫存是即中國的老百姓每人分擔的社會庫存是。v 物流支出在生產成本中所占的比重，美國和歐物流支出在生產成本中所占的比重，美國和歐洲為洲為，中國為，中國為。題外的話題外的話幾個數據幾個數據一個網站一個網站2022-3-243幾個概念幾個概念是指處于儲是指處于儲存

2、狀態的物存狀態的物品品庫存庫存是包含庫存和儲備在是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟內的一種廣泛的經濟現象現象,是一切社會形態是一切社會形態都存在的經濟現象都存在的經濟現象儲存儲存倉儲是對有形物品提倉儲是對有形物品提供存放場所、物品存供存放場所、物品存取過程和對存放物品取過程和對存放物品的保管、控制過程的保管、控制過程倉儲倉儲保管、儲存物品的建保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱筑物和場所的總稱倉庫倉庫保管保管對物品進行保存對物品進行保存及對其數量、質及對其數量、質量進行管理控制量進行管理控制的活動。的活動。2022-3-244本講的主要內容本講的主要內容u倉儲管理u庫存控制 1 1、倉儲管理決

3、策、倉儲管理決策 2 2、倉儲質量管理和績、倉儲質量管理和績效評價效評價1、庫存控制概述、庫存控制概述2、庫存控制技術、庫存控制技術2022-3-2452.1.1 倉儲管理決策倉儲管理決策u倉儲管理的目標u倉儲系統的構成u倉儲空間規劃u貨位管理2022-3-2461.1.倉儲管理的目標倉儲管理的目標（理解）（理解）使使倉庫空間利用倉庫空間利用與與庫存貨品的處置成本庫存貨品的處置成本之間實現平衡。之間實現平衡。2022-3-2472006.5 判斷判斷u空間利用率最大化是倉儲管理的唯一目標。（ ） B2022-3-2482008.4簡答簡答u簡述倉儲管理的目標。簡述倉儲管理的目標。使倉庫空間利用

4、與庫存貨品的處置成本之間實現使倉庫空間利用與庫存貨品的處置成本之間實現平衡。平衡。1.1.空間利用率最大化空間利用率最大化 2.2.人員及設備的有效使用人員及設備的有效使用3.3.所有貨品都能隨時存取所有貨品都能隨時存取4.4.貨品的有效移動貨品的有效移動5.5.保證貨品的品質保證貨品的品質6.6.良好的管理良好的管理2022-3-2492.倉儲系統的主要構成要素倉儲系統的主要構成要素（理解）（理解）儲存空間貨品貨品的特征空間的擺放人員設備搬運與輸送設備儲存設備四 大 要 素2022-3-24102008.4多選多選u倉儲系統的構成除了包括儲存空間、貨品等基本要素外，還包括（ ）要素。 A庫房

5、 B貨物 C儲存設備 D搬運與輸送設備 E人員 CDE2022-3-24113.倉儲空間的規劃倉儲空間的規劃（理解）（理解）儲存空間的構成：儲存空間的構成： 儲存空間儲存空間=物理空間物理空間+潛在利用空間潛在利用空間+作業空間作業空間+無用空間無用空間物理空間潛在可利用空間作業空間倉儲空間2022-3-2412儲存空間規劃的影響因素儲存空間規劃的影響因素u作業：作業方法、作業環境u貨品：貨品特性、存儲量、出入庫量u設備：儲存設備、出入庫設備2022-3-24132006.5 判斷判斷u 影響倉庫儲存空間大小的主要因素是貨物存儲量和設備的大小。( ) B2022-3-24142007.5 單選

6、單選u儲存空間的有效利用是提高倉庫經濟效益的重要內容。影響儲存空間的因素很多，而其中倉儲的作業方法及作業環境是屬于（ ）的影響。 A設備因素 B貨物因素 C作業因素 D人為因素 C2022-3-24152007.5 多選多選u儲存區域規劃合理與否直接影響到倉庫的作業儲存區域規劃合理與否直接影響到倉庫的作業效率和儲存能力。因此，要對儲存空間進行合效率和儲存能力。因此，要對儲存空間進行合理的規劃。影響儲存空間利用的主要因素包括理的規劃。影響儲存空間利用的主要因素包括（ ）。）。 A庫房大小庫房大小 B倉庫布局倉庫布局C作業作業 D貨品貨品 E設備設備 C D E2022-3-2416倉儲空間的評價

7、要素倉儲空間的評價要素空間效率貨品流量作業感覺作業時間倉儲成本倉儲空間2022-3-24172006.5 多選題多選題u對倉儲空間規劃的評價，一般可以從（ ）等方面進行。 A倉庫面積利用率 B倉儲成本 C貨品流量 D作業時間E.空間效率 BCDE2022-3-24182006.11 多選多選u倉儲空間規劃的成功與否，需要從倉儲成本和（ ）等方面進行評價。 A空間效率 B庫房面積利用率C作業時間 D貨品流量 E作業感覺ACDE2022-3-24192007.5 單選單選u在對倉儲空間進行評價時，儲存品特性、儲存貨品量、出入庫設備，梁柱、通道的安排布置等指標是屬于（ ）的評價要素。 A倉儲成本 B

8、空間效率 C作業時間 D貨物流量 B2022-3-2420倉儲空間的評價方法倉儲空間的評價方法（理解）（理解）u倉儲成本指標u空間效率指標 倉儲空間效率=（實際倉儲可利用容積/倉儲空間容積）100%u 時間指標 作業時間=揀貨時間+移貨時間u流量指標 倉庫流量=（入庫貨量+出庫貨量）/（入庫貨量+出庫貨量+存貨量）u作業感覺指標2022-3-24212007.5判斷判斷u倉儲空間規劃是否科學合理可以用倉儲成本指標、空間效率指標、流量指標、時間指標及作業感覺指標等指標來衡量。（） A2022-3-24222007.5 判斷判斷u流量指標是以月為單位，即以每月的入庫量、出庫量和庫存量三項數值來計算

9、，其值在01之間，越接近1說明庫存周轉率越低。（） B2022-3-2423儲存場所空間布局的主要形式儲存場所空間布局的主要形式就地堆碼就地堆碼不能先進先出不能先進先出不適于某些特殊貨品不適于某些特殊貨品上貨架存放上貨架存放適用于規則和不規劃的貨品，適用于規則和不規劃的貨品，貨品不能超出貨架的范圍貨品不能超出貨架的范圍空中懸掛空中懸掛擴大儲存能力擴大儲存能力架上平臺存放架上平臺存放庫房比較高，貨架比較矮的情況庫房比較高，貨架比較矮的情況2022-3-24244.貨位管理貨位管理（掌握）（掌握） 儲存方式儲存方式 定位儲存：貨位固定 隨機儲存：貨位隨機指定 分類儲存：分類定區，同類貨品按原則指派

10、貨位 分類隨機儲存：分類定區，貨位隨機安排 共同儲存：貨位共用注意：各類儲存方式注意：各類儲存方式的優缺點和適用性的優缺點和適用性2022-3-24252007.11判斷判斷u所謂分類儲存，是指將所有貨物按照一定特性所謂分類儲存，是指將所有貨物按照一定特性加以分類，而每一類貨物的貨位可以是隨機的。加以分類，而每一類貨物的貨位可以是隨機的。 （ ） B2022-3-24262006.11單選單選u將所有貨品按照一定特性加以分類，每類貨品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的原則來指派貨位。這種儲存方式是（ ）。 A定位儲存 B隨機儲存C分類儲存 D共同儲存 C2022-3-24272

11、007.5 單選單選u當庫房空間有限，需盡量利用儲存空間；同時儲存的貨物種類較少時，適宜采用（ ）的儲存方式。 A定位儲存 B分類儲存 C共同儲存 D隨機儲存u當儲存條件對貨物儲存非常重要，且貨物的貨位不能互用時，適合采用（ ）的儲存方式。 A分類儲存 B隨機儲存 C分類隨機儲存 D定位儲存 DD2022-3-24282007.11多選多選u貨物入庫后就必須進行貨位安排。目前一般的儲存方式有定位儲存、分類儲存和（ ）等。A隨機儲存 B分類隨機儲存 C共同儲存 D長期儲存 E短期儲存ABC2022-3-24292007.11多選多選u隨機儲存能使貨架空間得到最有效的利用，但也不是任何情況都適合，

12、只有在（ ）情況下才適用。A庫房空間較大 B多種少量貨物的儲存 C庫房空間有限，需盡量利用儲存空間D種類少或體積較大的貨物 E周轉率差別大CD2022-3-24302008.4單選單選u除了種類少或體積較大的貨物適用隨機儲存外，還有（ ）也適用于隨機儲存。 A庫存空間有限、需盡量利用儲存空間的貨物 B一般貨物 C包裝完好的貨物 D庫房空間較大 A2022-3-2431最大周轉率貨位分配原則貨位分配原則u周轉率原則：周轉率銷售量/存貨量 中等周轉率最小周轉率 2022-3-2432貨品貨品入庫次數入庫次數出庫次數出庫次數入庫次數入庫次數/出庫次數出庫次數名次名次A404012B676712C25

13、012521D30430.75E101000.18F1002500.47G2004000.56H25025012H B D F C A G E2 2 5 71 2 6 8 主要通道 2022-3-2433貨位分配原則貨位分配原則u產品相關性原則產品相關性原則u產品同一性原則產品同一性原則u產品類似性原則產品類似性原則u產品互補性原則產品互補性原則u產品相容性原則產品相容性原則u先進先出原則先進先出原則u產品尺寸原則產品尺寸原則u面向通道原則面向通道原則u重量特性原則重量特性原則u產品特性原則產品特性原則u明晰性原則明晰性原則高：相鄰存放高：相鄰存放低：不可放置在一起低：不可放置在一起貨品相鄰存

14、放貨品相鄰存放體積大的貨品存放于進出較方便的位置體積大的貨品存放于進出較方便的位置貨品標志、名稱面對通道貨品標志、名稱面對通道重物下，輕物上重物下，輕物上危險及易腐品危險及易腐品貨品容易識別貨品容易識別壽命周期短的貨品壽命周期短的貨品2022-3-2434貨位編碼貨位編碼u貨位編碼的方法貨位編碼的方法 區段方式：區段方式：適用于單元化裝載的貨品、大量、保管周期短的貨品適用于單元化裝載的貨品、大量、保管周期短的貨品 貨品類別方式：貨品類別方式：適用按貨品類別保管或品牌差距大的貨品適用按貨品類別保管或品牌差距大的貨品 地址式：地址式：區區-排排-號號 目前倉庫使用較多的編碼方式目前倉庫使用較多的編

15、碼方式 5-10-7 5-10-7表示表示 什么？什么？坐標式：坐標式：適用于周轉率很小，存放時間較長的貨品適用于周轉率很小，存放時間較長的貨品2022-3-2435貨位分配方式貨位分配方式u人工分配人工分配u計算機輔助分配計算機輔助分配u計算機自動分配計算機自動分配貨品貨品貨品最佳貨位儲存空間儲存設備儲存策略儲位編碼分配分配用什么方法？用什么方法？2022-3-24362.1.2 倉儲質量管理和績效評價倉儲質量管理和績效評價1質量管理過程質量管理過程PDCA循環循環 計劃階段計劃階段(plan，分析現狀找問題、找出主要原因、分析現狀找問題、找出主要原因、撰寫措施計劃撰寫措施計劃) 執行階段執

16、行階段(do，執行措施、實施計劃執行措施、實施計劃) 檢查階段檢查階段(check，檢查效果、發現問題檢查效果、發現問題) 處理階段處理階段(act，總結經驗、納入標準總結經驗、納入標準)PDCA周期是一個連續型程序，要不斷檢查現有績效，進而開發計劃以驅動新的改進。 2022-3-24372006.11 單選單選u現代倉儲質量管理是PDCA周期具體在倉儲質量管理中的應用，PDCA周期是一個（ ），需不斷檢查現有績效，進而開發計劃以驅動新的改進。 A開放型程序 B封閉型程序C連續型程序 D獨立型程序C2022-3-2438倉儲績效評價的意義和原則倉儲績效評價的意義和原則倉儲績效評價的意義倉儲績效

17、評價的意義u加強內部管理，降低倉儲成本加強內部管理，降低倉儲成本 有利于提高倉儲管理水平 有利于落實崗位責任制 有利于設施設備現代化改造 有利于提高倉儲經濟效益u進行市場開發，接受客戶評價進行市場開發，接受客戶評價 有利于說服客戶，擴大市場份額 有利于穩定客戶關系倉儲績效考核指標的制訂原則倉儲績效考核指標的制訂原則（掌握）（掌握） 科學性、可行性、協調性、可比性、穩定性2022-3-24392006.11 多選多選u為了使倉儲績效評價真正發揮作用，在制訂其考核指標時應遵循（ ）原則。 A科學性 B可行性 C協調性 D可比性 E穩定性ABCDE2022-3-24402007.11多選多選u為了保

18、證倉儲績效評價真正發揮作用，在制訂倉儲績效考核指標時應遵循（ ）的原則。 A科學性 B可行性 C協調性 D可比性 E穩定性ABCDE2022-3-2441倉儲績效評價指標體系（倉儲績效評價指標體系（1）（重點掌握）（重點掌握）u 進出貨作業效率評價指標進出貨作業效率評價指標 站臺利用率、站臺高峰率站臺利用率、站臺高峰率 人員負擔和時間耗用人員負擔和時間耗用u 儲存作業評價指標儲存作業評價指標 設施空間利用率（單位面積保管量、平均品項占用貨位數）設施空間利用率（單位面積保管量、平均品項占用貨位數） 庫存周轉率、呆廢貨品率庫存周轉率、呆廢貨品率u 訂單處理作業評價指標訂單處理作業評價指標 訂單延遲

19、率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應率、訂單延遲率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應率、u 備貨作業效率評價指標備貨作業效率評價指標 人均作業能力、批量備貨時間、差錯率人均作業能力、批量備貨時間、差錯率2022-3-2442u 裝卸搬運效率評價指標裝卸搬運效率評價指標 裝卸搬運勞動率、搬運設備利用率、存儲空間利用率、裝卸搬運勞動率、搬運設備利用率、存儲空間利用率、 通道空間百分比、移動通道空間百分比、移動/作業比率作業比率u 服務質量評價指標服務質量評價指標 服務水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、服務水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、 商品完好率（缺損率、貨損貨差賠償費率）商品完好率（缺損率、貨損貨差

20、賠償費率）u 倉儲經營管理綜合指標倉儲經營管理綜合指標 倉庫坪效、倉庫生產率、人員作業能力、直間工比率、倉庫坪效、倉庫生產率、人員作業能力、直間工比率、 固定資產周轉率、產出與投入平衡率固定資產周轉率、產出與投入平衡率2022-3-24432007.11判斷判斷u移動移動/ /作業比率，用以反映裝卸搬運作業的全作業比率，用以反映裝卸搬運作業的全面效率。面效率。 ( )( )A2022-3-24442007.5 單選單選u當要評價倉庫進出貨作業效率時，需用（ ）指標來考核。 A站臺利用率、站臺高峰率、人員負擔和時間 耗用 B設施空間利用率、庫存周轉率、呆廢貨物率 C人均作業能力、批量備貨時間、差

21、錯率 D裝卸搬運勞動率、搬運裝備利用率、通道空間百分比、存儲空間利用率 A2022-3-24452007.5單選單選u倉儲經營管理綜合指標中的直間工比率是衡量（ ）。 A倉庫單位面積的營業收入 B倉庫的人員單產水平 C倉庫作業人員及管理人員的比率是否合理 D倉庫固定資產的運行績效 C2022-3-24462007.5 單選單選u為評價裝卸搬運的作業效率，一般需設計多個指標。若用以反映裝卸搬運作業的全面效率，應采用（ ）指標。 A裝卸搬運勞動率 B搬運裝備利用率C移動/作業比率 D通道空間百分比C2022-3-24472007.11單選單選u倉庫里若呆廢貨物多了，就會影響到庫容的利用，因此設計了

22、一個“呆廢貨品率”指標。該指標是屬于（ ）評價指標的。 A進出庫作業效率 B儲存作業 C訂單處理作業 D備貨作業效率B2022-3-24482008.4多選多選u為了降低備貨的差錯率，倉庫主要可采取（ ）等措施。 A選擇最合理的備貨揀選方式 B貨位的合理配置 C加強備貨理貨人員的培訓 D引進條碼、揀貨標簽等技術 E揀選的機械化、電子化 ACD2022-3-24492007.5計算題計算題u某物流中心在某物流中心在20062006年的年的1212月份中收到訂單月份中收到訂單800800份，份，總出貨量為總出貨量為1.81.8萬噸萬噸, ,其中按訂單要求的發貨時間其中按訂單要求的發貨時間交貨有交貨

23、有624624份。由于種種原因延遲發貨量份。由于種種原因延遲發貨量950950噸。噸。客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補充緊急客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補充緊急訂單訂單5050份，中心組織人力，在份，中心組織人力，在1212小時內發出了小時內發出了3636份。現對該中心的訂單處理進行評價，份。現對該中心的訂單處理進行評價，請計算訂請計算訂單延遲率、訂單貨件延遲率和緊急訂單響應率；單延遲率、訂單貨件延遲率和緊急訂單響應率；并提出提高緊急訂單響應率的主要措施。并提出提高緊急訂單響應率的主要措施。 注：寫出計算公式與步驟，只寫答案無分注：寫出計算公式與步驟，只寫答案無分 2022-3-24

24、50解：解：u訂單延遲率訂單延遲率（延遲交貨訂單數（延遲交貨訂單數/ /訂單總量）訂單總量）100%100%（800-624800-624）/800/800100%100%22%22%u訂單貨件延遲率（延遲交貨量訂單貨件延遲率（延遲交貨量/ /出貨量）出貨量）100%100%（950/18000950/18000）100%100%5.3%5.3%u緊急訂單響應率（未超過緊急訂單響應率（未超過1212小時出貨訂單小時出貨訂單/ /緊急訂單總緊急訂單總量）量）100%100%（36/5036/50） 100%100%72%72%2022-3-2451提高緊急訂單響應率的主要措施：提高緊急訂單響應率

25、的主要措施：u制定快速作業處理流程及操作規程制定快速作業處理流程及操作規程; ;u制定快速送貨計費標準。制定快速送貨計費標準。2022-3-24522007.11計算題計算題u某倉庫在2006年年營業額為810.5萬,該庫在這期間共接受訂單560份,但由于運輸車輛等問題,實際裝運了485份。該庫管理人員有36人、技術和作業人員共260人，其中直接作業人數為140人。請計算該庫2006年的倉庫生產率、人員作業能力和直間工比率各為多少？u注：請寫出計算公式 2022-3-2453解：解：u倉庫生產率倉庫生產率=(=(同時期裝運的訂單數同時期裝運的訂單數/ /某時期接受某時期接受 的訂單數的訂單數)

26、 )100%100% =(485/560) =(485/560)100%100%u人員作業能力人員作業能力= =倉庫營業額倉庫營業額/ /倉庫總人數倉庫總人數 =810.5/(36+260) =810.5/(36+260)u直間工比率直間工比率= =直接作業人數直接作業人數/(/(倉庫總人數倉庫總人數- -直接直接 作業人數作業人數) ) 100%100% =140/(36+260-140) =140/(36+260-140) 100%100%2022-3-2454倉儲績效評價指標分析的基本工具倉儲績效評價指標分析的基本工具u 指標分析指標分析對比分析法對比分析法計劃完成情況的對比縱向動態對比

27、橫向類比結構對比同類指標的實際完成數、同類指標的實際完成數、預計完成數預計完成數計劃數計劃數同類有關指標在不同時間上的對比同類有關指標在不同時間上的對比有關指標在同一時期相同類型的不同空間條件下的對比有關指標在同一時期相同類型的不同空間條件下的對比部分與總體的對比部分與總體的對比因素分析法因素分析法平衡分析法平衡分析法帕累托圖法帕累托圖法分析影響因素及其影響程度分析影響因素及其影響程度利用具有平衡關系的經濟指標的依存性分析利用具有平衡關系的經濟指標的依存性分析2022-3-2455u程序分析程序分析 工序圖法：工序圖法：運用流程關系分析運用流程關系分析 因果分析圖因果分析圖（石川圖、魚刺圖）：

28、從物料、機器設備、人員、方法入手從物料、機器設備、人員、方法入手u 成本分析成本分析 傳統成本分析法：傳統成本分析法：以會計核算數據為基礎進行分析以會計核算數據為基礎進行分析 作業成本法作業成本法：以活動為基準的成本分析以活動為基準的成本分析2022-3-24562.2 庫存控制庫存控制 庫存是指供應鏈中的所有以原材料庫存是指供應鏈中的所有以原材料（RM）、）、在制品（在制品（WIP）、）、成品（成品（FG）和和返修品（返修品（RG）等形式在未實現銷售前存在等形式在未實現銷售前存在的有價實物或有效訂單的有價實物或有效訂單。 庫存是處于儲存狀態的物品。庫存是處于儲存狀態的物品。 GB/T1835

29、4-2001庫存是浪費？庫存是浪費？2022-3-24571.庫存的作用與弊端庫存的作用與弊端（理解）平衡企業流平衡企業流動資金的占用動資金的占用過多的占過多的占用企業資金用企業資金容易掩蓋容易掩蓋企業管理問題企業管理問題增加企業產品增加企業產品成本與管理成本成本與管理成本過量庫存過量庫存維持銷售維持銷售商品的穩定商品的穩定維持企業維持企業生產的穩定生產的穩定平衡平衡企業物流企業物流適量合理適量合理庫存有利于庫存有利于庫存是生產運作及供應鏈管理全過程的 “無縫連接器”！2022-3-24582.庫存控制的重要性庫存控制的重要性物流管理的核心內容物流管理的核心內容提高顧客服務水平的需提高顧客服務

30、水平的需要要回避風險的需要回避風險的需要 2022-3-24593. 庫存控制的任務庫存控制的任務(理解)u 最低成本原則最低成本原則 保持庫存量與訂購頻率的均衡，通過適量庫存達到合理供應，保持庫存量與訂購頻率的均衡，通過適量庫存達到合理供應，使資金得到合理的運用，從而實現總成本最低的目標。使資金得到合理的運用，從而實現總成本最低的目標。u 減少不良庫存原則減少不良庫存原則 1 1、不良庫存的影響、不良庫存的影響 使運營資本固化于存貨、降低資金周轉效率使運營資本固化于存貨、降低資金周轉效率 加劇庫存損耗、造成損失加劇庫存損耗、造成損失 增加管理性成本增加管理性成本 2 2、產生原因、產生原因

31、計劃不周或計劃變更計劃不周或計劃變更 預測的誤差預測的誤差2022-3-2460二律背反在其中喔二律背反在其中喔4. 影響庫存水平的因素影響庫存水平的因素(理解)u經營因素：滿足客戶要求，影響庫存綜合成本經營因素：滿足客戶要求，影響庫存綜合成本u生產因素：商品特性、流程關系、生產方式都將在許生產因素：商品特性、流程關系、生產方式都將在許多方面對庫存產生影響多方面對庫存產生影響u運輸因素：運輸成本、運輸方式、路徑等運輸因素：運輸成本、運輸方式、路徑等u銷售因素：渠道結構、客戶服務水平等銷售因素：渠道結構、客戶服務水平等u訂購周期因素：訂單傳輸、訂單處理和配貨時間、額訂購周期因素：訂單傳輸、訂單處

32、理和配貨時間、額外補貨時間及交付運輸時間對庫存造成影響外補貨時間及交付運輸時間對庫存造成影響 庫存水平的確定建立在對需求的識別和預測基礎上，庫存水平的確定建立在對需求的識別和預測基礎上，以庫存從形成到被使用全過程的總成本最低為目標。以庫存從形成到被使用全過程的總成本最低為目標。2022-3-24615. 合理庫存量的確定合理庫存量的確定(掌握)u庫存管理者的責任：庫存管理者的責任：測量特定地點現有庫存的測量特定地點現有庫存的單位數和跟蹤基本庫存數量的增減。單位數和跟蹤基本庫存數量的增減。u目前，采用經濟訂購批量模型確定企業庫存量目前，采用經濟訂購批量模型確定企業庫存量是最常用的做法。是最常用的

33、做法。 庫存量控制的庫存量控制的標準是什么？標準是什么？整個供應到銷售的整個供應到銷售的過程中總成本最低過程中總成本最低2022-3-24622007.11多選多選u庫存管理者的責任就是測量特定地點現有庫存的單位數和跟蹤基本庫存數量的增減。這個測量和跟蹤的過程主要包括確定庫存需求、補充訂購、入庫和出庫管理等方面。其中庫存需求量的確定需要在（ ）的基礎上進行。A需求變化 B需求識別C原庫存量 D需求預測E補充訂購量BD2022-3-2463庫存的影響因素庫存的影響因素u庫存量與服務水平的平衡：庫存量與服務水平的平衡：二律背反二律背反u企業的年銷售目標企業的年銷售目標 u 月需求量的變動月需求量的

34、變動u商品毛利率與周轉率的關系商品毛利率與周轉率的關系 2022-3-2464企業的庫存成本構成企業的庫存成本構成庫存成本庫存成本 存儲成本存儲成本 占用流動資占用流動資金的成本金的成本訂貨成本訂貨成本 缺貨成本缺貨成本 廢棄成本廢棄成本價格折扣價格折扣成本成本2022-3-24652008.4判斷判斷u企業若因訂貨批量決策失誤，發生缺貨，以至不能滿足客戶需求而造成損失的成本，稱為廢棄成本。（ ）B2022-3-2466庫存成本的產生庫存成本的產生u不確定性和安全庫存;u在途和在制品存貨u季節性庫存u經濟批量和周轉庫存;2022-3-2467庫存成本管理思路與辦法建立物流成本管理會計為物流總費

35、用最省為指導思想樹立零庫存指導思想建立物流成本定期統計分析制度實施零庫存管理運輸配送成本高信息化投入大生產環節設備柔性高在預測式生產銷售模式中，對終端數據采集和分析要求高規避因市場變化產品升級等風險優化應收應付帳款加快資金周轉有效甚至消除庫存持有成本優勢不足2022-3-24686. 庫存分類管理庫存分類管理（掌握）（掌握）uABC分類管理（80/20原則）uCVA分類法2022-3-24692007.11判斷判斷u要對庫存進行有效的管理和控制，首先要對存要對庫存進行有效的管理和控制，首先要對存貨進行分類。常用的存貨分類方法有貨進行分類。常用的存貨分類方法有ABCABC分類分類法和法和CVAC

36、VA分類法。（）分類法。（） uCVACVA分類法又稱重點管理法。它是一種從名目分類法又稱重點管理法。它是一種從名目眾多、錯綜復雜的客觀事物或經濟現象中，通眾多、錯綜復雜的客觀事物或經濟現象中，通過分析，找出主次，分類排隊，并根據其不同過分析，找出主次，分類排隊，并根據其不同情況分別加以管理的方法。情況分別加以管理的方法。( )( ) AB2022-3-24702008.4 判斷判斷u在庫存分類管理中，ABC分類法比CVA管理法有更強的目的性，要對庫存進行有效的管理與控制，大多數采用ABC分類法。（） B2022-3-2471u庫存控制的要素：庫存控制的要素：u影響庫存控制的因素：影響庫存控制

37、的因素：u庫存合理化的標志：庫存合理化的標志：u庫存管理的策略目標：庫存管理的策略目標：地點和產品特性、訂貨、運輸、地點和產品特性、訂貨、運輸、信息、管理信息、管理需求的不確定性、訂貨周期、需求的不確定性、訂貨周期、運輸、資金、管理水平、價格運輸、資金、管理水平、價格和成本的制約和成本的制約質量、數量、時間、結構標志、質量、數量、時間、結構標志、分布、費用分布、費用顧客細分化、產品要求、運輸顧客細分化、產品要求、運輸一體化、時間要求、競爭表現一體化、時間要求、競爭表現2022-3-2472庫存控制技術解決什么問題？庫存控制技術解決什么問題？u 補什么貨（補什么貨（What）？）？ 補多少（補多

38、少（How many）？）？ 什么時間補（什么時間補（When）？）？u 庫存控制方法庫存控制方法 定量訂貨系統（固定訂貨數量、可變訂貨間隔）定量訂貨系統（固定訂貨數量、可變訂貨間隔） 定期訂貨系統（固定訂貨間隔、可變訂貨數量）定期訂貨系統（固定訂貨間隔、可變訂貨數量） 需求驅動精益供應系統（按生產需求的準確數量及時需求驅動精益供應系統（按生產需求的準確數量及時 間訂貨）間訂貨）2.2.2. 庫存控制技術庫存控制技術2022-3-24731. 定量訂貨法庫存控制定量訂貨法庫存控制(重點掌握重點掌握)v定量庫存控制：指庫存量下降到一定水平定量庫存控制：指庫存量下降到一定水平(訂購點訂購點)時，按

39、時，按 固定的訂購數量固定的訂購數量進行訂購的方式。進行訂購的方式。 v預先確定一個預先確定一個訂貨點和訂貨量訂貨點和訂貨量（一般取經濟訂貨批量），（一般取經濟訂貨批量）， 隨時檢查庫存，當庫存下降到訂貨點時就發出訂貨量隨時檢查庫存，當庫存下降到訂貨點時就發出訂貨量 （永續盤點法）。（永續盤點法）。2022-3-2474經濟訂貨批量模型（經濟訂貨批量模型（EOQ）定貨提前期L安全庫存水平S定貨點ROL批量訂貨庫存總庫存水平變動曲線庫存水平通過平衡采購進貨成本和保管成本，確定一個最佳通過平衡采購進貨成本和保管成本，確定一個最佳訂貨數量來實現最低總庫存成本的方法。訂貨數量來實現最低總庫存成本的方法

40、。時間時間2022-3-2475尋找庫存成本最低的訂購量尋找庫存成本最低的訂購量庫存（總）成本資金成本庫存（總）成本資金成本訂貨成本訂貨成本+庫存持有成本庫存持有成本u訂購成本和庫存持有成本隨著訂購次數或訂購規模的變化而呈訂購成本和庫存持有成本隨著訂購次數或訂購規模的變化而呈反反方向變化方向變化u訂購成本的邊際節約額與庫存持有成本的邊際增加額相等，這時訂購成本的邊際節約額與庫存持有成本的邊際增加額相等，這時總成本最小總成本最小。訂貨量EOQ成本最小總成本最小總成本最佳訂購量最佳訂購量訂購成本訂購成本庫存（總）成本庫存（總）成本庫存持有成本庫存持有成本注意注意2022-3-24762006.11

41、 判斷判斷u所謂經濟訂購批量是指庫存成本最小的訂購量。所謂經濟訂購批量是指庫存成本最小的訂購量。（）（） A2022-3-24772007.11判斷判斷u庫存總成本最小的訂購量稱為經濟訂購批量，庫存總成本最小的訂購量稱為經濟訂購批量，簡稱簡稱EOQ。（）。（）A2022-3-2478庫存（總）成本庫存（總）成本1 1、資金成本、資金成本2 2、訂貨成本：、訂貨成本：指企業向外部的供應商發出采購訂單的指企業向外部的供應商發出采購訂單的成本，是企業為了實現一次訂購而進行的各種活動費成本，是企業為了實現一次訂購而進行的各種活動費用的總和。用的總和。3 3、庫存持有成本、庫存持有成本u 固定成本：與庫

42、存數量的多少無關固定成本：與庫存數量的多少無關u 變動成本：與庫存數量的多少有關變動成本：與庫存數量的多少有關2022-3-2479EOQ的計算的計算（重點掌握）（重點掌握）TC庫存總成本 D總需求 P單價 C單位訂貨成本 Q訂貨量 K單位庫存持有成本EOQEOQ模型：模型： F持有成本與采購價格的比例DCDP+Q2QKTC22CDCDEOQKPF2022-3-2480u庫存逐漸補充時（分批到貨入庫）的庫存逐漸補充時（分批到貨入庫）的EOQ模型模型 Rd需求速度 Rs計劃供應速度u 價格折扣時的訂貨批量選擇價格折扣時的訂貨批量選擇 通過計算不同價格區間內的庫存持有成本和訂貨成本，通過計算不同價

43、格區間內的庫存持有成本和訂貨成本，比較總成本確定一個最低總成本的訂貨量比較總成本確定一個最低總成本的訂貨量2(1)dsCDEOQRPFR2022-3-24812. 定量訂貨法的優缺點定量訂貨法的優缺點(重點掌握重點掌握)優點：優點：u 管理簡便、訂貨時間和數量管理簡便、訂貨時間和數量 不受人為判斷影響，準確不受人為判斷影響，準確u 庫內作業易安排，節約理貨庫內作業易安排，節約理貨 成本成本 u 按按EOQ訂貨可節約總成本訂貨可節約總成本缺點：u 不便于嚴格的庫存管理u 計劃工作復雜適用性：u 單價較低、大量采購的C類物品u 需求預測較難的物品u 品種數量多、庫存管理事務量大的物品u 消耗量計算

44、復雜以及通用性強、需求總量穩定的物品2022-3-24822007.5 論述題論述題u論述定量訂貨法庫存控制的優缺點及適用范圍。論述定量訂貨法庫存控制的優缺點及適用范圍。 2022-3-24832008.4單選單選u對于那些品種多、通用性強、單價較低，但需求預測較困難的物品，在進行庫存控制時適合使用（ ）。 A定期訂貨法 B定量訂貨法 C準時化管理 D供應商管理 B2022-3-24843.定期訂貨法定期訂貨法(重點掌握重點掌握)u定期庫存控制法（固定訂購周期法），是按照定期庫存控制法（固定訂購周期法），是按照固定的固定的時間周期時間周期來訂購（一個月或一周），而來訂購（一個月或一周），而訂購

45、數量則是訂購數量則是變化的變化的。u預先確定一個訂貨周期預先確定一個訂貨周期T T和一個最高庫存量，周和一個最高庫存量，周期性檢查庫存并發出訂貨（訂貨批量應使訂貨后期性檢查庫存并發出訂貨（訂貨批量應使訂貨后“名名義義”庫存量達到額定的最高庫存量庫存量達到額定的最高庫存量 ) )。u與定量庫存控制方法相比與定量庫存控制方法相比, ,定期訂貨法不必嚴格跟蹤定期訂貨法不必嚴格跟蹤庫存水平庫存水平, ,減少了庫存登記費用和盤點次數。減少了庫存登記費用和盤點次數。u需確定需確定 ： 1 1、訂貨周期（經濟訂貨周期）、訂貨周期（經濟訂貨周期） 2 2、最高庫存量、最高庫存量 3 3、訂貨量、訂貨量 max

46、QmaxQmaxQ2022-3-24852006.11 判斷判斷u每當到達訂貨周期規定的時間點時，按最高庫存量補足庫存的方法稱為定量訂貨法。（） B2022-3-2486訂貨量Q=QMAX-QK安全庫存水平實際庫存最大庫存水平QMAX庫存水平庫存量的控制方法定期訂貨法庫存量的控制方法定期訂貨法訂貨周期T時間時間1t訂購點訂購點rEOQtD2CDEOQPF書本例題D D總需求總需求 C C單位訂貨成本單位訂貨成本P P單價單價 F F持有成本與采購價格的比例持有成本與采購價格的比例2022-3-2487定期訂貨法定期訂貨法u最大庫存水平 QMAX Rd（T + L）+ Su 每次訂貨量 Q =

47、Rd（T + L）+ S Q0 Q1 + Q22022-3-2488定期庫存控制的適用范圍定期庫存控制的適用范圍u 價值高、需要嚴密管理的A類物品u 需要經常調整生產或采購數量的物品u 需求變動大、且具有周期性可以判斷的物品u 工程、出口等可以確定的物品u 設計變更風險大的物品u 多種商品聯合采購可以降低成本時u 同一物品分散保管/多供應商/批量訂貨分批入庫等u 定期生產的物品2022-3-24892007.5多選多選u定期庫存控制法適用于（定期庫存控制法適用于（ ）等的商品的）等的商品的庫存控制。庫存控制。A需實施嚴密管理的重要物品需實施嚴密管理的重要物品B消費量計算復雜的物品消費量計算復雜

48、的物品C需求量變動幅度大，且變動具有周期性的需求量變動幅度大，且變動具有周期性的物品物品D設計變更風險大的物品設計變更風險大的物品E需求預測比較困難的物品需求預測比較困難的物品 ACD2022-3-24902007.11多選多選u定期庫存控制法一般適用（ ）庫存控制。A消費金額高，需要實施嚴密管理的重要物品B單價比較便宜，且不便于少量訂購的物品C需求量變動幅度大，變動具有周期性，可以 正確判斷的物品D建筑工程、出口等可以確定的物品E設計變更風險大的物品ACDE2022-3-2491安全庫存控制安全庫存控制u安全庫存的概念安全庫存的概念u缺貨的影響內部短缺和外部短缺缺貨的影響內部短缺和外部短缺u

49、外部短缺將導致：外部短缺將導致： 1. 延期交貨延期交貨 2. 失銷失銷 3. 失去客戶失去客戶 2022-3-2492安全庫存控制安全庫存控制u定量訂貨安全庫存量的計算（需求量符合正態分布）1. 需求量變化、提前期固定 S = 安全系數需求量的標準差提前期的平方根 = 2. 需求量固定、提前期變化 S = 安全系數提前期的日需求量提前期的標準差 =3. 需求量和提前期隨機變化 S = 安全系數（提前期需求量標準差的平方平均提前期）（提前期平均日需求的平方提前期變化標準差的平方）的平 方根 dZQLdLZR Q222ddLZ Q LR Q例題書本2022-3-24932007.11計算題計算題

50、u某鋼材超市鋼絲繩日需求量為某鋼材超市鋼絲繩日需求量為20公斤，其需求公斤，其需求情況服從標準差為情況服從標準差為10斤斤/天的正態分布，若平天的正態分布，若平均提前期為均提前期為5天，標準差為天，標準差為1天，如果客戶服務天，如果客戶服務水平不低于水平不低于95%，且需求量、提前期均服從正，且需求量、提前期均服從正態分布，則該超市鋼絲繩的安全庫存量為多少？態分布，則該超市鋼絲繩的安全庫存量為多少？（服務水平（服務水平0.95，安全系數為，安全系數為1.65）u注：請寫出計算公式和計算步驟注：請寫出計算公式和計算步驟2022-3-2494u定期訂貨法安全庫存量的計算222()ddLSZ QLT

51、R Q2022-3-24952008.4 單選單選u在定期訂貨法中既是安全庫存水平的決定因素，又是自動確定每次訂貨批量基礎的指標是（ ）。 A訂貨周期 B訂貨點 C最大庫存水平 D產品需求量 A2022-3-2496定量訂貨法與定期訂貨法定量訂貨法與定期訂貨法u定量定貨法是以提前期需求量為依據，制定策略的目的是保證提前期內用戶需求量的滿足；u定期訂貨法是以滿足訂貨周期內的需求量和提前期內用戶的需求量為目的。u定量訂貨法的訂貨間隔周期可能不同，定期訂貨法的訂貨間隔周期都是相等的。2022-3-2497需求驅動的精益供應系統需求驅動的精益供應系統JIT物料需求計劃（MRP， MRPII)2022-

52、3-2498計算題計算題u某電器公司為了降低庫存成本，采用了定量訂貨法控制庫存。該公司對電磁爐的年需求量為735個，每次訂貨成本為60元，每年每個電磁爐的持有成本為0.5元。如果安全庫存為2天，訂購備運時間為5天，請確定該產品的訂購點與訂購批量。（請寫出計算公式和計算步驟，只寫出答案不給分）2022-3-2499u站臺利用率站臺利用率=100%進出貨車裝卸貨停留總時間站臺泊位數 工作天數 每天工作時數100%高 峰 車 數站 臺 泊 位 數站臺利用率偏高說站臺利用率偏高說明明站臺利用率低、站臺利用率低、高峰率高，說高峰率高，說明明u站臺高峰率站臺高峰率=2022-3-24100因素分析法因素分

53、析法u是將某一綜合指標分解為若干個相互聯系的因素，并分別計算、分析每個因素影響程度的一種方法。u計算程序：計算程序：以計劃指標為基礎，按預定的順序將各個因素的計劃指標依次替換為實際指標，一直替換到全部都是實際指標為止，每次計算結果與前次計算結果相比，就可以求得某一因素對計劃完成情況的影響。2022-3-24101若以物流成本為例若以物流成本為例u設指標物流成本N是由A、B、C三因素乘積所組成，其計劃成本指標與實際成本指標分別為： 計劃成本指標N1=A1B1C1 實際成本指標 N2=A2B2C2 差異額 G=N2-N1計算程序是：計算程序是： A變動的影響 (A2-A1)B1C1 B變動的影響

54、A2(B2-B1)C1 C變動的影響 A2B2(C2-C1) 以上三個因素變動影響的總和為：G2022-3-24102企業的年銷售目標企業的年銷售目標年度計劃銷售額商品平均庫存額=行業標準周轉率例1：某公司計劃在2005年度的銷售目標為5000萬 元，該年行業標準周轉率為50次/年，那么該 公司的年度平均庫存額應該為多少？1005000商品平均庫存額=萬元50解:2022-3-24103月需求量的變動月需求量的變動11月初庫存額=年度平均庫存額季節指數2該月銷售目標 或計劃季節指數月平均銷售額2022-3-24104例2：某空調企業2005年度銷售目標為9000萬元，預計年度周轉率為50次。前

55、兩個季度實現銷售額每月平均400萬元，預計7月份銷售額為800萬元，那么該公司7月初庫存額應調整為多少？11月初庫存額=年度平均庫存額季節指數2900018001270502400萬 元解：2022-3-24105商品毛利率與周轉率的關系商品毛利率與周轉率的關系周轉率高的商品毛利率低周轉率低的商品毛利率高昂貴的商品流轉速度快日用消耗品流轉速度慢100%交叉比率商品周轉率 毛利率2022-3-24106ABC分類法分類法又稱為重點管理法，按年度貨幣占用量進行分類又稱為重點管理法，按年度貨幣占用量進行分類（80/20原則）原則）ACB物料種類物料種類成本成本5-15%60-80%20-30%70-

56、80%15-25%5%2022-3-24107A A類商品：重點管理類商品：重點管理l盡可能正確地預測需求量盡可能正確地預測需求量l少量采購，盡可能在不影響需求下減少庫存量少量采購，盡可能在不影響需求下減少庫存量l與供應商協調，盡可能縮短前置時間與供應商協調，盡可能縮短前置時間l采用定期定貨的方式，對其存貨必須作定期檢查采用定期定貨的方式，對其存貨必須作定期檢查l必須嚴格執行盤點以提高庫存精確度必須嚴格執行盤點以提高庫存精確度B B類商品：次重點管理類商品：次重點管理l 采用定量、定期訂貨方式采用定量、定期訂貨方式l 庫存檢查和盤點周期比庫存檢查和盤點周期比A A類長類長l 中量采購中量采購C C類商品：一般管理類商品：一般管理l采用復合制或定量訂貨方式以求節省手續采用復合制或定量訂貨方式以求節省手續l大量采購，以便在價格上獲得優惠大量采購，以便在價格上獲得優惠l簡化庫存管理手段簡化庫存管理手段l安全庫存須較大，