1、味千拉面ERP發展簡介味千（中國）控股有限公司味千（中國）控股有限公司青梅煮酒論英雄味千( (中國）的背景介紹首家在香港上市的快速休閑餐廳的港資本土企業餐廳業務覆蓋中國大陸和港澳。在香港、華南、西南、上海、江浙、山東、北京、東北等地區設有分公司，已有320家門店袋裝面業務遍布23個省份，100多個主要城市，6000多個銷售網點中心味千產品實現了標準化生產，全國共有3大工廠和物流味千在2008年成立總部，開始了大規模的IT建設Why ERP Why ERP ？理論的說法據美國生產與庫存控制學會（APICS）統計，使用ERP系統，平均可以為企業帶來如下經濟效益：1. 庫存下降30%50%2. 延期

2、交貨減少80%3. 采購提前期縮短50%4. 停工待料減少60%5. 制造成本降低12%6. 管理人員減少10%，效率提高10%15%。效果不是很理想！Why ERP Why ERP ？實際一些的說法ERP的主要作用：1. 提供集成的信息系統，實現業務數據和資料共享。2. 理順和規范業務流程。3. 自動協調各部門的業務。4. 數據準確性與及時性大大提高，分析手段更加規范和多樣。減輕了工作強度，使管理者可以用更多的時間研究業務過程中存在的問題，使內部控制和決策變得容易。Why ERP Why ERP ？目前流行的說法ERP是：1. 現代企業管理的必備工具。2. 反映了企業的綜合管理水平，是面子工

3、程。3. 是管理者的眼睛、參謀、預警器。Why ERP Why ERP ？味千的說法ERP的作用：1. 增強廣大投資者對味千的信任。2. 三個清官的故事。3. 通過實際案例，從管理者的角度出發，說明ERP的作用。項次評估內容評估分值所占比重1 廠商背景2 系統現有模塊對需求的滿足程度3 其他潛在功能模塊的可用性4 POS系統方案集成5 技術架構6 技術支持7 成功案例8 成本評估總計10080010020020030020010020005.00%40.00%5.00%10.00%10.00%15.00%10.00%5.00%100.00%Which ERP Which ERP ？味千用以下方

4、法進行ERP產品的選型和評估：Why JDE Why JDE ？30年的產品研發歷史，成熟；適合快速成長性企業；適合大分銷、小制造的經營模式；具有豐富的餐飲連鎖的最佳實踐 ；功能滿足業務發展的需要，且有大量后期可擴展使用的系統，如倉存管理系統(WMS)、運輸管理（TMS）、客戶關系管理（CRM )等 ；軟件成本、實施成本、擴張成本均在可接受的范圍。味千ITIT基礎架構（部分）味千ISIS架構（部分）味千（中國）控股有限公司信息化系統詳細功能規劃圖味千（中國）控股有限公司信息化系統詳細功能規劃圖后臺ERP系統基礎數據會員管理要貨管理積分兌換功能結構說明：1、味千信息化系統整體功能規劃分為三個部分

5、：ERP管理系統、SMS店面管理系統以及前臺零售管理系統；2、通過ERP管理系統實現對企業資源以及日常經營活動管理和控制，優化企業管理流程，提高企業管理水平；3、通過SMS店面管理系統實現對門店基礎數據，門店要貨、配貨等的管理，同時實現店面管理系統和POS后臺系統的數據交換；4、通過前臺零售管理系統的應用，實現企業日常零售、收銀、促銷以及銷售統計等功能。POS前臺零售管理系統門店財務員工管理MPS/MRPCRM系統基礎采購管理財務管理生產管理倉庫管理租賃管理人力資源運輸管理項目管理銷售管理DRP與預測設備管理價格管理促銷管理庫存管理銷售管理銷售分析系統管理庫存管理Dashboard前臺收銀促銷管理菜單管理餐臺管理。項目一期項