1、文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.螺旋藻危害性分析之螺旋藻有副作用嗎？很多人了解螺旋藻其實是通過各大螺旋藻宣傳平臺、 養生網站等，大部分的平臺都在介紹螺旋藻的好處， 其實也有消費者非常關注螺旋藻有沒有副作用， 今天小編就這個問題給大家簡單介紹一下。天然螺旋藻其實是沒有副作用的， 只能被稱為不良反應。 的確有不少的消費者反應在吃了麗江螺旋藻以后會出現一些不良的反應， 比如說有些人在吃了以后拉肚子，有些人吃了以后出現了頭暈的情況， 這種反應都是很正常的， 具體分析一下它的原理我們就可以知道這些問題產生的原因。原因一，螺旋藻具有加速身體新陳代謝的作用。在吃了它以后，

2、 螺旋藻會在人體內發作用， 有的人是在半個小時以后就會有這樣的反應，它在體內發揮的主根本的作用就是讓廢物排出去， 體內長期累積的毒素就會隨著身體系統的運作就排泄出去， 所以吃了以后可能存在拉肚子的情況，但是這種情況過一段時間就會好了，不過具體的反應還是因人而異的。原因二，天然螺旋藻在人體內具有修復的作用。當人體如果長期處于疲憊的狀態， 人體就會有各種不舒適的反應， 之所以存在這樣的情況是因為各種器官的功能衰退了， 此再使用了螺旋藻之后， 就會感覺腸胃的一些蠕動， 或者伴隨著一些腸胃的疼痛感， 其實這是因為它將體內的毒素逐漸地排出體外所帶來的， 根據不同人群的身體所潛在的問題， 它所帶來的疼痛感

3、是不一定的， 有些人生來身體狀態不是很好， 但是卻不會感覺到腹痛， 這種情況也是存在的， 在剛剛開始吃天然螺旋藻的時候會存在這樣的情況， 它根據個人服用的劑量和年齡身體狀況都會存在差異。身體狀況較差的人可能會有比較明顯的反應， 吃了它以后可能存在著一些疲憊感，拉肚子和頭暈等現象， 出現輕度這樣的狀態是正常的， 但是如果這種狀態持續多天可能就需要注意了， 情況比較嚴重的還會出現頭疼， 喘不上氣， 食欲不振的現象，不同體質的人所帶來的反應是不同的。螺旋藻畢竟是純天然的食品， 它的營養價值都是被國際認可的，像國內比較1文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :

4、從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.受歡迎的品牌， 程海保爾螺旋藻等， 它的生產基地都是在天然堿性湖中國云南麗江程海湖， 生產過程中無任何化學添加。 純天然的食品一般是不會有副作用的。所以我們在購買的時候也要買麗江正宗螺旋藻。綜上所述，對于螺旋藻的不良反應， 我們應該客觀的看， 在服用螺旋藻的前期根據個人不同體質，可能會出現上述的這些狀況， 但其實也是極少數人的反應。大多數人還是正常的。 所以不要因為剛開始的一點點不適就放棄了身體好轉的可能性，堅持一段時間之后，你會發現這種狀況發生了好轉。當然了，如果您連續幾天服用都有嚴重的不良反應，可能您的體質不適合服用螺旋藻。以上內容來源

5、于網絡整理， 不代表小編個人觀點， 如想了解更多關于螺旋藻的相關知識，小編為大家奉上一篇文獻螺旋藻的營養價值及培養 ，文章刊于飼料研究，2006 年 1 期。可是小編辛苦找來的哦。附：螺旋藻的營養價值及培養張立彬甄二英河北農業大學動物科學技術學院李振永河北唐山冀東油田正田公司中圖分類號：Q949.2文獻標識碼：B文章編號：1002-2813(2006)01-0031-021 螺旋藻的營養價值螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、綠藻和螺旋藻）中蛋白質含量最高、營養最全面、消化吸收和適口性最好，無毒副作用（包括藻體和培養基） 、安全性最高的藻種。既可作為蛋白質原料，又可作為食品及飼料的添加劑。1.1蛋白

6、質含量高、組成合理螺旋藻的蛋白質含量高達60%70%，且蛋白質品質優良，易于消化吸收、不含任何阻礙消化吸收的因子。螺旋藻蛋白質中至少含有 18 種以上氨基酸，其氨基酸模式較理想， 除硫氨基酸含量稍低， 動物體所必需的 8 種必需氨基酸含量2文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.豐富，接近 FAO的比值。由于細胞壁結構中纖維素極少，容易被人和動物消化吸收。1.2碳水化合物含量適中、組分特殊碳水化合物約占螺旋藻細胞干重的 15% 20%，主要為分枝狀的多糖類。其中甘露糖 7709%，甲基糖 7%，藻酸

7、 24 %29%，鼠李糖 3% 6%，未確定糖 14.4%。其組分不同于常規植物性飼料， 尤其是藻酸、 甘露醇是水產珍貴動物所必需， 所含的多糖有調節和提高機體免疫力、 抑癌和抗輻射作用， 其能值為 10. 46 MJ/kg。1.3細胞壁中纖維含量極少螺旋藻藻體細胞壁主要由粗蛋白組成，纖維素含量僅為 4% 5%，因此，無需任何加工處理即可被動物消化吸收，消化率超過 75%，尤其作為對蝦的開口餌料，效果更佳。1.4 不飽和脂肪酸所占比例高、品質好有關螺旋藻脂肪含量的報道差異較大，范圍占干重的 1.5%12%，但一般為5%6%，其中 70%80%為不飽和脂肪酸。 y- 亞麻酸等必需脂肪酸 (EFA

8、)含量高，占干重的 1.1%。亞麻酸是對蝦等水產品的 EFA，它不僅具有促生長作用， 而且還可增強機體抗病力。 螺旋藻所含的甾醇類， 主要是高質量的膽甾醇和谷甾醇具有增強機體免疫力、 延緩細胞衰老、 降低膽固醇等功效， 還與螺旋藻的抗微生物活性有關。1.5維生素含量高螺旋藻的維生素含量豐富，種類多達 13 種，尤以類胡蘿卜素、 B1、 B2、B6、B12、VC等功能性維生素為主， 其維生素含量見表 2。螺旋藻含有豐富的類胡蘿卜素 (0.2%0.4%) ，為其他植物（包括胡蘿卜）的 1015 倍。類胡蘿素、素在動物體內吸收轉化率較高， 轉化后能達到良好的著色效果， 從而可以提高蝦、 海珍品、觀賞

9、魚、寵物、肉雞及雞蛋等的商品價值。另外，胡蘿卜素是 VA的前體， VA 具有提高機體免疫力，防止上皮細胞癌變，增強細胞膜韌性，增強對細胞和霉菌類疾病的抵抗力及其對低氧環境的耐受力， 從而有效提高幼齡動物的成活率。Mikuton 和 Soin(1975) 發現，在胚胎發育期間卵黃囊中的類胡蘿卜素消化3文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.量相當大，便推知，類胡蘿卜素含量的高低與孵化成活率有關。類胡蘿卜素還是一種天然抗氧化劑， 與生育酚作用相似， 保護敏感組織及反映化合物受到氧化損傷。1.6 礦物質含

10、量豐富、易吸收螺旋藻所含礦物質元素種類有 50 多種，含量豐富且易于吸收利用，尤其富含碘 520 580 mg/kg ，鉀 1 700 2 200 mg/kg ，鈉 15 000 18 000 mg/kg, 鐵475 580 mg/kg，且這些礦物質在藻體內以螯合狀態存在，易于消化吸收，消化利用率很高。1.7生物活性物質螺旋藻中所含的生物活性物質可直接促進營養物質的消化吸收， 具有多種非營養性添加劑的功能： 1) 含有多種酶， 能促進營養物質的消化吸收， 從而提高飼料利用率。 2）含有促進動物生長的未知生長因子。 3）含有提高動物免疫能力和抗病能力的免疫物質及抗熱應激作用因子。 4）含有對調控

11、機體代謝起重要作用的生物活性激素及其抗菌抗病毒物質，具有防病治病功能。2 螺旋藻的培養螺旋藻的大規模培養，基本上可分為2 個不同的系統：2.1封閉系統采用鋪在地面有一定傾斜度的透明聚乙烯管作為培養的密封管道系統， 在有充分光照的條件下，螺旋藻在管內流動的培養液中大量生長繁殖。 這個培養系統，雖可獲得高純度、無砂塵雜質的螺旋藻，但是投資大，且在溫帶及熱帶地區，由于管內培養液長時間受長波光輻射， 使溫度升高， 所以還要加裝冷卻系統， 這就使操作運行復雜化。2.2開放的培養系統。包括培養池及溝渠道和攪拌裝置。 有藻體的培養液沿有一定傾斜度的渠道流動，并加攪拌，然后在渠道末端低處，把培養的藻體收集進池

12、中，再用泵送回高位池中循環回流。 Soeder 報道，用這種方法培養，每千克培養液最高可獲得3 94文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.藻體。在培養過程中，培養液的深度以10 20 cm 較好。在大量的培養中，影響螺旋藻生長的因素有營養、光照、溫度和酸堿度等。在營養方面，主要是供給藻細胞進行光合作用所需的各種礦物質。 各地科研生產單位常按實際情況就地取材，制備培養液，或用清水、或用海水，稀鹽湖水，因而所用礦物質的數量各有不同，現介紹一配方如下：硝酸鈉 0. 7g ；磷酸氫二鉀 0.02 g ；硫

13、酸鎂 0.038 g ；氯化鈣 0.018 g ；檸檬酸 0.003 g ；硫酸亞鐵 0.002 g ；乙二胺四乙酸鈉 0.0005 g ；碳酸鈉 0.02g；微量元素混合液 1.0 mL;自來水 1 000 mL。 pH8.3。微量元素混合液的成分包括硼酸 2. 86 mg/mL，氯化錳 1.81 mg/mL，硫酸鋅 0.222 mg/mL，鉬酸鈉 0. 39 mg/mL，硫酸銅 0.079 mg/mL，硝酸鈷 0.049 4 mg/mL ，按此濃度分別配制后，于每升培養基中加入混合的微量元素溶液 1 mL 即可。現在用于培養的是鈍頂螺旋藻或巨大螺旋藻， 它們都喜歡在偏堿性的培養中生長，培養

14、液的酸堿度常要求在 8.0 10.5 之間。光照方面，要求每一個培養中的螺旋藻細胞或藻絲都能獲得充分的光照， 因此，培養中的藻液要有一定的流動速度，每秒不少于 50 70 cm以保證有充分光照，并使細胞獲得均勻的養分供應。 Vonshak (1982) 等的試驗表明，在溫度為 25 30'C，光強度為 80 klx 時，細胞生長最好。溫度超過 35。 C，則影響生長。3 螺旋藻開發存在的問題3.1生產成本問題目前，盡管螺旋藻的開發早己進入了工業化生產階段， 但在畜牧業中的應用并未得到普及， 其中最重要的因素是生產成本過高。 降低生產成本最有效的措施有： 1）充分利用各種自然資源進行工廠化生產。由于螺旋藻對環境的適應性較強，通過對藻種的篩選、馴化，可獲得一些能在天然湖泊甚至海水中養殖的藻株，進一步降低生產成本。 2）研制高光合效率的光反映器，提高單位面積產量，降低生產成本。 3）應用基因工程技術培育各種不同特性，適應性廣的品種。2.9養殖的營養源問題5文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網絡收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.培養螺旋藻需要大量的碳源和氮源及其他無機營養成分。 雖然目前用廢水或動物糞便培養螺旋藻己取得初步成功， 但作為食品的