長豆角（豇豆）的主要品種有哪些農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)_第1頁
長豆角（豇豆）的主要品種有哪些農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)_第2頁
長豆角（豇豆）的主要品種有哪些農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)_第3頁
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文檔簡介

1、長豆角（豇豆）的主要品種有哪些 長豆角學(xué)名豇豆，屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時(shí)，一般以豆條粗細(xì)勻稱、色澤艷麗、透亮有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。 豆角養(yǎng)分成份很好，是蔬菜中的肉類。豆角在南陽地區(qū)廣泛種植，不僅面積大，范圍廣，而且普遍喜愛食用，成為夏秋季的主要蔬菜之一。吃法和加工方法也較多，可生炒，可黃燜，可曬干，可泡酸。豆角的干豆粒與米共煮，可作主食，也可作豆沙和糕餡料。有人會(huì)嫌豆角

2、有少許菜腥味，只要炒時(shí)用熱鍋、滾油爆香蔥花，再下豆角炒透，腥味自會(huì)消逝。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦安靜，調(diào)理消化。下面我給廣闊菜農(nóng)伴侶們講講長豆角的栽培技術(shù)及病蟲害防治，盼望能給大家一些關(guān)心。 一、生物學(xué)特征特性 豇豆根系較發(fā)達(dá)，主根深達(dá)50厘米80厘米，育苗移栽后植株根系主要分布在15厘米25厘米土層中。根的再生力弱，適于直播或育小苗移栽。莖蔓性、半蔓性或矮生。子葉出土。基生葉對(duì)生，單葉。第三真葉以上為三小葉組成的復(fù)葉，互生。總狀花序，每花序具48個(gè)花蕾，密集頂部，開花結(jié)果形似對(duì)生。花紫紅色、淡紫色、乳黃色。自花授粉。每個(gè)花序結(jié)莢24個(gè)，莢果線形，長30厘米100厘米，有

3、濃綠、綠、淡綠和紫紅色，每莢含種子820粒。種子腎形，有紫紅、褐、白、黑或花斑等。千粒重120克150克。 二、主要品種簡介 1、 揚(yáng)早豇12 主要性狀：植株蔓生，生長勢強(qiáng)，分枝12個(gè)，以主蔓結(jié)莢為主，在 45節(jié)開頭結(jié)莢，花紫色，67節(jié)以上每節(jié)均有花序，結(jié)莢集中。嫩莢長圓棍形，莢長約60cm，橫徑0.81cm，單莢重1930g。嫩莢淺綠色，纖維少，味濃， 品質(zhì)佳。每莢有種子1525粒，種粒腎形，種皮紫紅色，光滑，種臍乳白色。早熟種，從播種至始收嫩莢約55天。豐產(chǎn)性好，前期產(chǎn)量高，每667平方米產(chǎn) 2000kg以上。耐熱，耐旱，適應(yīng)性廣，抗病。 2、揚(yáng)豇40 春夏均可種植，生長勢強(qiáng)，耐高溫，尤其相宜夏播伏缺上市，莢長80厘米左右，嫩莢抗老化。產(chǎn)量比之豇-28高20以上。 3、春柳 早熟、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)，春播采鮮莢比之豇28-2提前5天以上。鮮莢商品性佳，耐泡性強(qiáng),抗老化。莢長65厘米左右，鮮

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