1、甘藍(lán)反季節(jié)栽培技術(shù) 甘藍(lán)種植多年來始終是以傳統(tǒng)的春甘藍(lán)和秋甘藍(lán)為主，由于集中上市，菜多價低，種植戶收益不佳。每年79月份市場上甘藍(lán)缺少，價格高。目前適合夏季栽培，能在79月份上市的甘藍(lán)品種不多，而特別耐熱耐濕，抗軟腐病，菌核病力量強，且早熟性好，品質(zhì)佳，是甘藍(lán)反季節(jié)生產(chǎn)的抱負(fù)品種。近幾年來，青海省露地蔬菜面積逐年有所加大，但蔬菜品種少，市場信息對接不足，效益不穩(wěn)定，比如種植中甘11號、8398甘藍(lán)品種生育期較長，氣候因素影響大，簡單開裂造成商品性降低。種植邢臺的順實甘藍(lán)品種和8132甘藍(lán)品種，定植后50余天即可上市，供應(yīng)夏秋季蔬菜淡季，效益很好。成為海東市樂都區(qū)洪水鎮(zhèn)蔬菜種植戶增收的有效途徑。

2、尤其品質(zhì)特佳，可生食，口感發(fā)甜，市場價格更高。 1 適時播種，培育壯苗 1.1 適時播種 日光溫室栽培的甘藍(lán)，茬口的支配應(yīng)依據(jù)市場需求和品種特性適當(dāng)選擇播種日期。 1.2 品種選擇 結(jié)球甘藍(lán)栽培宜選早熟品種，目前優(yōu)選順實甘藍(lán)品種和8132甘藍(lán)品種，普遍用的較多的有8398、中甘11等。 1.3育苗 要是春季露地栽培一般在4月中旬溫室進(jìn)行育苗，5月中下旬定植。日歷苗齡在40天左右，生理苗齡46片真葉為宜。種子處理可用55的水浸種1015分鐘，并不斷攪拌，等水溫降到30時再浸泡24小時，用潔凈濕沙布包好放到20的條件下進(jìn)行催芽，每天要淘洗、翻動*，60%種子露白后播種。 2 重視基肥，整地定植 甘

3、藍(lán)生長速度快、豐產(chǎn)性強、對肥水需求較多。 整地施肥：定植前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000千克，復(fù)合肥3040千克，撒施后深翻30厘米作畦，一般畦寬為3米，長因地而宜，按株行距40厘米35厘米定植，畝保苗在5500株左右，選晴天進(jìn)行定植，定植后準(zhǔn)時澆水。 3 田間管理 定植緩苗后準(zhǔn)時灌水，促進(jìn)植株生長，以后土壤缺水應(yīng)準(zhǔn)時補充，土壤含水量要常常保持在70%80%。結(jié)合澆水畝施硝酸銨10千克，小葉球形成期每畝追施磷酸二銨1015千克，促進(jìn)小葉球膨大。為了防治土壤板結(jié)增加透氣性，要準(zhǔn)時進(jìn)行中耕除草，提高地溫，促進(jìn)根系的發(fā)育。 4 病蟲害防治 前期以菜青蟲、小菜蛾等蟲害為主，可選用毒絲本等藥劑防治。蓮座期后交替

4、噴施百菌清、代森錳鋅等防治各種病害。 5 適時收獲 當(dāng)甘藍(lán)葉球包實時可間續(xù)采收上市。 隨著生活水平的不斷的提高，對于甘藍(lán)菜許多人都是很喜愛的，現(xiàn)在的許多人來說或許應(yīng)當(dāng)都吃過甘藍(lán)菜，甘藍(lán)菜的味道是很好的，更主要是由于甘藍(lán)菜本身就含有很豐富的養(yǎng)分價值，而且甘藍(lán)菜對于人體的汲取來說，還是很有好處的。包心菜葉大而厚，是養(yǎng)分價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種自然防癌良藥。據(jù)測定，每100克鮮菜含胡蘿卜素0.11毫克、維生素B10.04毫克、維生素B20.04毫克、維生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖類4%、蛋白質(zhì)1.3%、脂肪0.3%、粗纖維0.9%、鈣100毫克、磷56毫克、鐵1.9毫克。甘藍(lán)