1、日光溫室番茄冬春茬栽培技術方法 番茄保花保果技術 番茄以成熟的多汁漿果為產品，防止落花落果即保花保果是冬春在栽培和越夏栽培的重要技術環節。-般生產上平均落花率約為15-30，有時高達40-50，落花落果大部分消失在*花序，因而對前期產量和經濟效益影響較大。（一)番茄落花落果緣由番茄除因發生各種病害蟲害造成落果外，一般落果現象較少，而落花現象比較普遍。試驗證明：番茄落花主要與植物體內的生長刺激素含量有關，假如環境條件及養分條件相宜，番茄花的發育及授粉受精正常時，果實生長發育也正常，這時體內生長素的形成量不斷增加并維持較高水平，一般不產生落花現象。假如環境條件及養分條件不相宜，受粉受精不正常，花和

2、果實的生長發育就會受到影響，這時體內生激素水平則較低，易產生落花現象。從外部形態上看，番茄落花的部位是在葉柄中部的離層處，離層是由具有10一12層的離層組織細胞所構成，這些離層細胞組織不論番茄花是否脫落，都會自然形成。但當離層產生能溶解細胞問中膠層的酶時，則花果從今脫落，使用生長素能阻擋這種酶的活動，因此可以防止落花落果，并促進果實生長發育。引起番茄落花落果的緣由許多，主要有：不良的生態條件、不良的栽培技術、機械損傷等。其中不良生態條件的影響*為顯著。在不良生態條件下，采納人工幫助授粉和生長素（番茄靈等）處理，保花保果率也顯著提高。番茄不同栽培形式及栽培季節其落花落果緣由不盡相同，冬春茬番茄栽

3、培中低溫（13以下）和氣溫驟變是引起落花落果的主要緣由。越夏番茄栽培高溫（30）以上和干燥（或降雨）是引起番茄落花落果的主要緣由。不論哪種栽培形式，栽培技術不當，如栽培密度過大，整枝打杈不準時，引起植株徒長，管理粗放等都會引起落花落果。(二)番茄保花保果技術番茄落花落果的緣由許多，因此生產上的保花保果技術不能依靠或強調某一方面，要綜合配套進行。1番茄座果激素的使用（1）生產上常用的幾種座果激素對番茄具有保花保果作用的生長素類物質，這里統稱為座果激素。座果激素己在生產中廣泛應用。目前應用較多的有：番茄靈（又叫防落素，化學名稱為對氯苯氧乙酸，PCPA）；2，4-D（也叫2，4滴，化學名稱為2一4二

4、氯苯氧乙酸）：2M-4X（2甲基-4氯苯氧乙酸），BNoA（B-萘氧乙酸），及其由此產生的一些復合座果激素等。其中前兩種座果激素應用*為普遍。（2）座果激素的使用方法番茄座果激素的使用通常采納涂抹法、蘸花法和噴霧法。不同激素種類使用方法不同。涂抹法：應用2，4-D時常采納此種方法。2，4-D使用濃度為10-20ppm，高溫季節取濃度低限，低溫季節取濃度高限。首先依據2，4-D的類型及其說明書將藥液配制好，并加入少量紅或藍色染料做標記，然后用毛筆蘸取少許藥液涂抹花柄的離層處或柱頭上。這種方法需一朵一朵的涂抹，比較費工。2，4-D處理的花穗果實之間生長不整齊，或成熟期相差較大。使用2，4-D時，應

5、防止藥液噴到植株幼葉和生長點上，否則將產生藥害。蘸花法：將配好的番茄靈倒入小碗中，然后將開有3-4朵花的整個花穗在激素溶液中浸沾一下即可。這種方法防落花落果效果較好，同一果穗各果實生長整齊，成熟期比較早，并且省工、省力。噴霧法：當番茄每穗花有3-4朵開放時，用裝有藥液的小噴霧器或噴槍噴酒花穗，使霧滴布滿花朵又不下滴。此法激素使用濃度及效果與蘸花法相同，但用藥量較大。（3）座果激素使用留意事項配制藥液時不要用金屬容器。溶液*是當天用當天配，剩下的藥液要在陰涼處密閉保存。配藥時必需嚴格把握使用濃度，濃度過低效果較差，濃度過高易產生畸型果裂果。沾花時應避開重復處理。藥液應避開噴到植株上，否則將產生藥

6、害。座果激素處理花序的時期*是花朵半開至全開時期，從開花前3天到開花后3天內激素處理均有效果，過早或過晚處理效果都降低。在使用座果激素時，應加強生態條件的管理。2.人工幫助授粉當夜溫低于10-12時，日溫低于20-22時，番茄花粉沒有生活力或不能自由地從花粉囊里集中出去。假如夜溫20-22，日溫高于32，也會發生類似狀況。有些品種花柱伸長，柱頭外露，因而不能受粉，番茄植株有活力的發育良好的花粉，通過搖為或震驚花序能促進花粉從花粉囊里散出，從而達到人工幫助授粉的目的，搖動花序或震驚支柱的相宜時間為上午9-10點鐘。當花器發育不良，花粉粒發育很少時，采納震驚花序和激素同時使用比單獨使用激素處理，保

7、花保果效果更好，激素要在震驚花兩天后處理，否則會干擾花粉管的生長。假如植株沒有有生命力的花粉產生，那就必需采納激素處理。(五)番茄常見病害的癥狀及防治方法番茄是我省各地菜區的主栽蔬菜種類之一。往往由于病蟲的危害導致減產減收。為了識別不同病害的癥狀，搞好猜測預報，精確準時指導防治，特將番茄主要病害癥狀歸納如下：番茄早疫病：真菌病害，苗期成株期均可染病，主要侵害葉、莖、花、果，以葉受害*重。一般從下部葉片開頭發病，逐步向上進展。初期葉片上可見深褐色斑點。擴大進展為圓形至橢圓形病斑，外緣有黃色暈環，有褐色的同心輪紋。發病*適溫度為2025，空氣濕度80%以上，濕度越大，發病越重。番茄晚疫病：真菌病害

8、。主要危害葉片和果實，以葉和青果受害*重。葉片發病多從葉夾、葉緣開頭。病斑初為暗綠色水漬狀，漸變為暗褐色，病斑四周與組織交界處為淺綠色。青果被害，近果柄處形成油漬狀暗綠色病斑，漸變為暗褐色至棕褐色，邊緣明顯云紋狀，病斑處較硬，一般不變軟。高濕低溫番茄灰霉病：真菌病害。主要侵害花、果實、葉片及莖，以果實受害*重。果實的蒂頂或臍部或果柄被害，果實開頭呈灰白色水漬狀軟腐，后期表面生灰褐色霉層，青果無論大小都可被害，被害果不脫落，以*穗果受害*重。低溫高濕，氣溫20左右，相對濕度90%以上發病重。番茄葉霉病：真菌病害。主要危害葉片。在葉片上表現不規章形或橢圓形淡黃色褪綠斑，葉背病部初生白色霉層，后霉層

9、變為灰褐色或黑褐色絨狀。高濕是葉霉病發生的重要條件。*適溫度為2025，濕度高于90%以上易流行。溫度3036時，對病菌有較大的抑制作用。番茄枯萎病：真菌病害。開花結果期開頭發病。發病初期莖一側自下而上消失凹陷區，致使一側葉片發黃，變褐色后枯死。剖開病莖，可見維管束變褐色。連作導致病害發生嚴峻。番茄青枯病：細菌病害。一般番茄在株高30cm左右青枯病株開頭顯示癥狀。先是頂端葉片萎蔫下垂，以后下部葉片凋萎，不變黃，中部葉片*后凋萎。橫切莖部，用手擠壓或經保濕，切面上維管束溢出白色菌液。連作以及大水漫灌導致發病嚴峻。番茄病毒病：（花葉病）葉片上消失稍微斑駁或明顯花葉，新葉小，葉脈綠色，植株矮小。條斑

10、型：主要發生在莖桿上，在莖桿上形成暗綠色至黑褐色條紋，表面下陷并壞死，植株萎黃枯死。蕨葉型：新葉近線狀，植株矮小黃綠色，中、下部葉片向上卷，重的卷成管狀。番茄臍腐病：生理性病害。主要為害果實。初期在幼果臍部漸漸擴大，至果實頂部凹陷，變褐。病斑通常直徑12cm。水份供應不正常是發病的主要緣由，缺鉀、缺硼、缺鈣時也易發生臍腐病。果實頂部花朵脫落部分變成油浸狀，進一步顏色變褐凹陷。發病果實早熟變紅，在開花后15天左右發生，果實核桃大時發病，隨著膨大癥狀漸漸明顯，緣由是缺鈣。光呼吸作用產生有機酸，其中果酸能引起中毒而發病，草酸被鈣中和變成草酸鈣能解除病害，在鈣的汲取受到影響的狀況下，草酸形成的多就發生

11、臍腐病。植株汲取鈣后，由于蒸騰作用而移動，首先集中在老葉中，其次是嫩葉、頂芽，*后進入果實，因此從鈣的安排挨次來看，進入果實的量就很少，致使果頂部生理失調而呈現病癥。防止該病的發生，主要是促進根系發育，提高對鈣的汲取力量，消退對鈣汲取的不利條件，疏果減輕果實間對鈣的爭奪，調整好肥水，避開干燥、多濕、多肥。此外葉面噴0.11%的氯化鈣也有肯定效果，假如噴氯化鈣加入少量VB?6有阻擋草酸形成的作用。番茄筋腐病：生理性病害，主要為害果實，多發生在生長茂密的田間，病果色澤變淡，透過表皮可看到內部變褐，切開后果實維管束變褐，果皮、果肉硬化，有的果實胎座隔壁也變成褐色，完全失去商品價值，筋腐病一般與條斑病

12、毒病壞死的果實很相擬，其區分在于筋腐病植株長勢繁茂，莖葉無條斑壞死。筋腐病一般在果實肥大期發生，由數種緣由造成，主要是氮肥過多，特殊是銨態氮肥過多，植物體內缺鉀，再加上日照不足或高溫多濕，使植物體內碳水化合物不足，引起碳氮比降低，代謝不正常，而引發筋腐病。防止方法：一是要選用抗病品種，因病毒病能促進筋腐病的發生；二是要避開過量氮肥，尤其是銨態氮肥，要留意鉀肥的施用。栽培密度不要太大，愛護地栽培要避開高夜溫；三是要保持相宜的土壤含水量，低凹地要留意排水，低溫季節忌大水漫灌。四是要留意防止病毒病。五是發覺筋腐病，可實行臨時補救措施，葉面噴磷酸二氫鉀、健植寶和糖，以提高葉片中糖的含量，增大碳氮比值，

13、能使癥狀緩解。番茄裂果：生理性病害。裂果分為放射狀裂果、環狀裂果和條紋裂果。放射狀裂果以果蒂為中心，向果肩部延長，呈放射狀深裂。環狀裂果以果蒂為圓心，呈環狀淺裂，多在果成熟前消失。條紋裂果是在頂花痕部，呈不規章條紋開裂。果實生長期，土壤水份供應不勻稱，是產生裂果的主要緣由。在果實發育后期或轉色期遇夏季高溫、烈日、干旱和暴雨等狀況，果實表皮薄，果肉含水量多，果皮的生長與果肉組織膨大速度不相適應，膨壓增大發生裂果現象。11.番茄日灼病：生理性病害。主要為害果實。在果實的果肩部易發生日灼。日灼多因果實膨大期天氣干旱缺水，處在發育前和轉色期以前的果實，受強日光照耀，果面溫度過高而灼傷，一般在果實向陽面

14、發生。防治方法：真菌性病害發病前可用80%好意、健植寶、代森錳鋅等愛護性殺菌劑進行預防，每10天*。發病初期，早疫病、晚疫病可采納58%露速凈、65%好生靈、72%霜露克丹、70%的全福交替使用；灰霉病、葉霉病可采納特立克、撲瑞風、多霉清等藥劑防治；青枯病可采納多采、農用鏈霉素等防治；病毒病可用康潤號、速溶片、加健植寶進行防治。(六)番茄果實畸形、空洞、落花落果及植株過早封頂的緣由1.畸形果：在低溫、多肥(主要是氮肥)、多水分、光照充分條件下，養分過分集中輸送到正在分化的花芽中，花芽細胞分裂過旺，心皮數增多，開花后心皮發育不平衡，而形成多心室的畸形果，大的果實或大果型品種更易消失此種畸形。冬季

15、或早春育苗，二葉一心分苗后花芽分化期遇到低溫、多肥等條件，極易導致果實頂裂畸形現象，要留意苗期保溫工作。幼苗期氮肥過多，根冠比例失調，導致花芽分化不良，也會產生畸形果。植株老化，養分物質形成少，低溫、日照不足，花器及果實不能充分發育，簡單形成尖頂畸形果，激素處理不均或濃度大可形成多樣畸形果。特殊是在較高溫度或溫度忽高忽低的狀況下，激素使用不當也是引起畸形果的主要緣由。2.空洞果：花芽發育過程中，由于高溫、日照不足，花粉不稔，受精不完全，種子少，種子形成過程中所產生的果膠物少，成為空洞果。使用生長調整劑濃度偏大或處理過早也產生空洞果。3.裂果：果實橫裂、頂裂是開花時對花器供鈣供硼不足引起的，低溫

16、時更嚴峻。肥料過多，日照不良，白天溫度過高，即使能充分汲取鈣，對花器安排也很少，伴隨低溫、干燥更不利鈣硼的汲取。果實定個后或發育后期，土壤水分供應不均或旱后下雨，也可引起裂果現象。4.酸漿果和小僵果：開花時溫度、光照等條件不相宜，原來要落的花，經生長調整劑處理，抑制了離層的形成，牽強座住的果實，由于得到的光合產物太少，不能膨大，形成了僵果等。5.尖頂果：生長調整劑處理過早或濃度大造成的。6.突指型果：在形成花芽時，由于低溫引起心皮不能正常結合造成的。一般狀況下很少發生。7.番茄落花落果的緣由：溫度過高或過低，高于30或低于15影響了花芽的正常發育，使花粉發芽、花粉管伸長受抑制，影響受精。土壤養分不足，地溫低，干旱，光照不足，根系發育差，整枝打杈不準時，夜溫高，養分物質消耗多，植株徒長，生殖生長得不到足夠的養分，或果實間養分供應不平衡，空氣濕度、土壤水分不適當，土壤干旱植株缺水，造成花粉不稔，空氣濕度小抑制花粉發芽，空氣濕度過高花粉吸水膨脹影響受精都會引起落花。8.過早封頂的緣由：高溫或低溫