1、第三章第三章 物態(tài)變化物態(tài)變化第三節(jié)第三節(jié) 汽化和液化汽化和液化 在透明塑料袋里滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用細(xì)繩把口扎緊，然后放在80以上的熱水中。幾分鐘后再把塑料袋從熱水中拿出，放入冰水中。他看到了什么景象？能解釋這些景象嗎？他看到了什么景象？能解釋這些景象嗎？組織討論：組織討論：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的景象叫汽化。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的景象叫汽化。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的景象叫液化。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的景象叫液化。 水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后假設(shè)繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？沸騰前沸騰前察看景象察看景象:沸騰時(shí)沸騰時(shí)1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？

2、2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后假設(shè)繼續(xù)加熱，、沸騰前水的溫度變化？沸騰后假設(shè)繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來(lái)越高？是不是溫度越來(lái)越高？時(shí)間時(shí)間/min0123456溫度溫度/90939799100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處置實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處置51051009590溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/min015 觀察階段觀察階段水在沸騰前水在沸騰前水在沸騰時(shí)水在沸騰時(shí)氣泡氣泡溫度溫度聲音聲音察看要求察看要求逐漸升高逐漸升高大大由小到大由小到大堅(jiān)持不變堅(jiān)持不變由大變小由大變小察看水的沸騰察看水的沸騰小小2.水在沸騰時(shí)，這個(gè)溫度叫水在沸騰時(shí)，這個(gè)溫度叫做做實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論: :1.沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)展沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)展的的景象

3、的的景象.外表和內(nèi)部外表和內(nèi)部猛烈猛烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點(diǎn)沸點(diǎn)分析總結(jié)分析總結(jié) 液體沸騰液體沸騰 時(shí)確定的時(shí)確定的 溫度叫沸溫度叫沸 點(diǎn)。點(diǎn)。到達(dá)一定溫到達(dá)一定溫度，在內(nèi)部度，在內(nèi)部和外表同時(shí)和外表同時(shí)發(fā)生，非常發(fā)生，非常猛烈。猛烈。 到達(dá)沸點(diǎn)到達(dá)沸點(diǎn) 并且繼續(xù)并且繼續(xù) 吸熱。吸熱。沸騰特點(diǎn)沸騰特點(diǎn)液體沸點(diǎn)液體沸點(diǎn)沸騰條件沸騰條件沸騰特點(diǎn)沸騰特點(diǎn)液體沸點(diǎn)液體沸點(diǎn)沸騰條件沸騰條件到達(dá)一定溫到達(dá)一定溫度，在內(nèi)部度，在內(nèi)部和外表同時(shí)和外表同時(shí)發(fā)生，非常發(fā)生，非常猛烈。猛烈。沸騰特點(diǎn)沸騰特點(diǎn)液體沸點(diǎn)液體沸點(diǎn)沸騰條件沸騰條件 液體沸騰液體沸騰 時(shí)確定的時(shí)確定的 溫度叫沸溫度叫沸 點(diǎn)。點(diǎn)。 到達(dá)沸

4、點(diǎn)到達(dá)沸點(diǎn) 并且繼續(xù)并且繼續(xù) 吸熱。吸熱。到達(dá)一定溫到達(dá)一定溫度，在內(nèi)部度，在內(nèi)部和外表同時(shí)和外表同時(shí)發(fā)生，非常發(fā)生，非常猛烈。猛烈。沸騰特點(diǎn)沸騰特點(diǎn)液體沸點(diǎn)液體沸點(diǎn)沸騰條件沸騰條件留意：留意：1.1.上述沸點(diǎn)的適用條件是在規(guī)范大氣壓下。上述沸點(diǎn)的適用條件是在規(guī)范大氣壓下。2.2.氣壓越高，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。氣壓越高，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。小資料小資料酒精酒精 78水水 100亞麻仁油亞麻仁油 287水銀水銀 375液態(tài)鐵液態(tài)鐵 2750液態(tài)鉛液態(tài)鉛 1470水銀水銀 357亞麻仁油亞麻仁油 287 甲苯 111 酒精酒精 78 水水 100 液態(tài)氨 -33.4液態(tài)氧 -1

5、83液態(tài)氮 -196液態(tài)氫液態(tài)氫 -253液態(tài)氦 -268.9幾種液體的沸點(diǎn)在規(guī)范大氣壓下，幾種液體的沸點(diǎn)在規(guī)范大氣壓下，他知道怎樣曬衣服干的快么？他知道怎樣曬衣服干的快么？ 蒸發(fā)的快慢與蒸發(fā)的快慢與液體的溫度的液體的溫度的高低有關(guān)高低有關(guān) 蒸發(fā)的快慢與蒸發(fā)的快慢與液體外表積的液體外表積的大小有關(guān)大小有關(guān) 蒸發(fā)的快慢與液蒸發(fā)的快慢與液體外表上方的空體外表上方的空氣流動(dòng)快慢有關(guān)氣流動(dòng)快慢有關(guān)影響蒸發(fā)快慢的要素：影響蒸發(fā)快慢的要素：溫度溫度外表積外表積上方空氣流速上方空氣流速液體液體蒸發(fā)及影響蒸發(fā)快慢的要素蒸發(fā)及影響蒸發(fā)快慢的要素蒸發(fā)和沸騰對(duì)比：蒸發(fā)和沸騰對(duì)比：汽化的方式汽化的方式蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰

6、相同點(diǎn)相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象, ,都吸熱都吸熱不不同同點(diǎn)點(diǎn)發(fā)生地點(diǎn)發(fā)生地點(diǎn)液體表面液體表面液體表面和內(nèi)部液體表面和內(nèi)部發(fā)生情況發(fā)生情況緩慢的汽化緩慢的汽化劇烈的汽化劇烈的汽化發(fā)生條件發(fā)生條件任何溫度任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)加熱繼續(xù)加熱影響因素影響因素液體表面積液體表面積液體溫度液體溫度液體上方空氣流速液體上方空氣流速壓強(qiáng)壓強(qiáng) 在大熱天，狗常會(huì)伸在大熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，他知出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，他知道這是為什么嗎？道這是為什么嗎？它們是怎樣來(lái)的？河面上的白霧葉子上的露珠四、液化氣態(tài) 液態(tài) 冬天朝空氣中吐氣，可以冬天朝空氣中吐氣，可以看到看到“白白 氣是什么景象？氣是什么景象？用什么方法可以使氣體液化呢？用什么方法可以使氣體液化呢？ 液化的實(shí)踐運(yùn)用液化的實(shí)踐運(yùn)用氣體打火機(jī)氣體打火機(jī)液化石油氣液化石油氣液氫箱液氫箱液氫箱液氫箱火箭火箭經(jīng)過(guò)本節(jié)課的