1、中餐個人禮儀要點中餐個人禮儀要點 1、中餐上菜挨次 標準的中餐，不論何種風味，其上菜挨次大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點心喝湯，最終上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開頭上第一道菜，一般每桌要支配十個熱菜，宴會上桌數(shù)再多，各桌也要同時上菜。 上菜時假如由服務員給每個人上菜，要根據(jù)先主賓侯仆人，先女士后男士或按順時針方向依次進行。假如有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開頭按順時針方向依次取菜。卻不行迫不及待地越位取菜。 2、用餐時如何使用毛巾和餐巾 正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結(jié)束時，再上一塊濕毛巾，它是

2、用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者預備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。 3、用中餐的禮儀要求 由于中餐的特點和食用習慣，參見中餐宴會時，要留意一下幾點： 1、上菜后，不要先拿筷，應等仆人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。 2、為表示友好、熱忱，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜愛，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家犯難。 3、不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑

3、揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看準后夾住馬上取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。 返回名目 個人禮儀的各種介紹 一、個人禮儀之修飾與衣著 修飾是指女士穿戴和形狀，穿戴不要太華麗了，假如是工作的話應給人感覺要莊重，不要給人一種浮的感覺。我覺得不化妝也不太好，最起碼要化些淡妝，這也是對別人敬重的一種做法。想想看裝扮的整干凈潔是不是讓別人看上去很舒適呀!你想假如一個老農(nóng)夫和一個西裝革履的人，找你談判，你是不是要選擇那個西裝革履的人呀!當面試時，有的人說：面試時，不就是到那天從里到外都換上新衣服，穿的整整齊齊的，然后到發(fā)廊整理一下頭型嗎?其實這樣做是不對的。 1.會讓人一看就知道你提前預備

4、了，有的時候連剛打上去的發(fā)膠還在頭上呢，一看就知道你是剛從發(fā)廊里出來的。 2.由于剛穿上新衣服，一切都是新的，你會有一種很不舒適的感覺，所以你最好要提前一、兩天就穿上，適應一下。也就是面試前要提前一、兩天做好預備。面試時要多帶幾份簡歷，由于你交到面試官那的已經(jīng)訂成厚厚的一打了。他要看你的簡歷還要翻找一下才能找到，這時你就要拿出你已提前多預備的簡歷給他，他會覺得的很舒適的。 二、個人禮儀之感謝信 當面試完后要給面試官寫感謝信，雖然現(xiàn)在有很多人一般都不寫，但這是禮儀，我還是盼望大家寫，你想別人都不寫，你寫了是不是會引起留意呀。在面試或會議時要帶上比較精致皮面的筆記本，還有好的筆，不要任憑找一個本或

5、筆。 面試時要提前半小時去，先與他們的總臺人熟識一下，總臺是個很關鍵的人物，多打聽一下有關將要面試你的上級的消息。如稱呼等。 有一次一位王女士，接了一個電話說：你好，我是_公司的王浩，請你明天九點到我們公司來接授面試。其次天，他八點半就到了，和總臺服務員聊了一會，服務員打了一個電話，說王總，王小姐到了，這時她才知道，原來給她打電話的就是王總呀!在這之前她還把這個人當成小人物呢?由于一般打電話通知的都是小人物或員工做的事。所以她進去面試時，說了你好!王總。你想想假如她說，你好，王浩!王總會怎么個想法，王總叫了幾年了，都已經(jīng)叫習慣了，突然叫他王浩，他能夠習慣嗎? 三、個人禮儀之自我介紹。 應籌式：

6、在不太重要的場合。如在火車上等場合只要說出叫什么名字就可以了，不必報上職務等。 工作式：你好，我是_公司的_經(jīng)理。 溝通式：你好，我是_，請多多關照，或送上名片。比較任憑。 禮儀式：如：開學儀式，升旗儀式等等。比較莊重。 四、個人禮儀之面容 有的時候皺眼眉，表示不奈。撅著嘴表示生氣。噢?表示驚呀! 五、個人禮儀之笑容 要學會微笑。微笑很重要，誰喜愛每天面對著冷冰冰一點笑容的人呀。像儲蓄所、銀行的職員，當你去取錢時，他們是不是很冷冰冰的，一點笑容也沒有。像別人欠他們什么似的，感覺不太好吧，其實那是他們的職業(yè)病，已經(jīng)習慣了。下面我給你們講一個故事： 以前有一家公司讓他們的員工去拿一份重要的材料，結(jié)

7、果去的都被罵了回來。老板就把這個任務交給了小李，小李很愁呀!但這份材料不拿還不行，結(jié)果還是去了。到那時，只見那位科長還在破口大罵呢?這時小李什么也沒有說，只是微笑、微笑還是微笑，嘴里說著：噢?這樣呀?是嗎?，只是點著頭微笑著。后來，那個吳科長罵了一陣子的時候，小李說：吳科長，你很會擅長表達你內(nèi)心里的生氣呀!。后來，吳科長看了看小李說：嗯!這小伙子不錯!我也不犯難你了，你就拿回去吧!，就這樣別人沒有拿到的，他卻拿到了。 六、個人禮儀之需要避開的身體語言。 當與別人談話時不要雙手交叉，身體晃動，一會傾向左邊，一會傾向右邊，或是摸摸頭發(fā)、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺。一邊說話一邊在玩筆，有的人特殊

8、喜愛轉(zhuǎn)筆，似乎在炫耀，你看我轉(zhuǎn)的多酷呀!也不要拿那個筆來回的按，這樣做給人感覺很不禮貌。 返回名目 個人禮儀的常識 禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中漸漸形成，并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際力量的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內(nèi)容。 禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會生活的各個方面。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等;從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。在人際交往過程中的行為規(guī)范稱為禮節(jié)，禮儀在言語動作上的表現(xiàn)稱為禮貌。加強道德實踐應留意禮儀，使人們在敬人、自律、適度、真誠的原則上進行人際交往，告辭不文明的言行。 禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣，但它有自身的規(guī)律性，其基本的禮儀原則：一是敬人的原則;二