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文檔簡介

1、12在許多公司中,您經常會聽到以下的對白。在許多公司中,您經常會聽到以下的對白。案例分析 營銷經理說:“別人的產品都降價了,我們怎么辦?我們也跟著降吧!”產品經理則說:“如果降價,我們虧本了!” 往往在這時,企業老總會嚴厲地對產品經理說:“你們怎么搞的?同樣的產品別人能降價,我們就不能?趕快想辦法降低成本!”3 在激烈的市場競爭中,您經常會碰到類似這樣令您十分頭痛在激烈的市場競爭中,您經常會碰到類似這樣令您十分頭痛的問題,問題是這時候才想起降低成本,是不是太晚了?難道我的問題,問題是這時候才想起降低成本,是不是太晚了?難道我們一定要做這種們一定要做這種“臨渴掘井臨渴掘井”的游戲?的游戲? 其實

2、,削減成本是一個企業面臨的永恒主題,企業應該在危其實,削減成本是一個企業面臨的永恒主題,企業應該在危機到來之前就及早地考慮這些問題,以便能以別人所不具備的競機到來之前就及早地考慮這些問題,以便能以別人所不具備的競爭優勢贏得有利地位,不能等到危機到來時才臨時抱佛腳!爭優勢贏得有利地位,不能等到危機到來時才臨時抱佛腳! 那么,企業應該怎樣在日常管理中削減成本?從哪些方面入手削減成本?本節課正是向您傳授這方面的知識的。4l如何消除人員浪費如何消除人員浪費l消除管理中的浪費消除管理中的浪費l消除物流上的浪費消除物流上的浪費l消除時間上的浪費消除時間上的浪費l消除成本要目標明確消除成本要目標明確5 在企

3、業經營中,人是最有創造力、最活躍的因素。良好的人力資源管理會為企業創造巨大的財富;否則,就會給企業帶來損失。我們正是從企業如何發掘過剩人員開始,消除人力資源管理中的巨大浪費。必須記住如果企業內存在過剩人員,就會造成人事費用的浪費。6a. a. 由印度旅行想到的由印度旅行想到的 到印度旅行時到印度旅行時, ,最令人感到吃驚的是看到許多小孩靠近車子最令人感到吃驚的是看到許多小孩靠近車子, ,手伸過窗手伸過窗戶戶, ,向人要錢。一到旅館,就會看到光著大腳、半裸著身體、污穢不堪的向人要錢。一到旅館,就會看到光著大腳、半裸著身體、污穢不堪的侍應生來幫您搬運行李。在柜臺辦妥住宿手續后,會由另一位打扮稍微整

4、侍應生來幫您搬運行李。在柜臺辦妥住宿手續后,會由另一位打扮稍微整齊的侍應生引領您到所住的房間。緊接著,另一位專職送茶的侍應生會進齊的侍應生引領您到所住的房間。緊接著,另一位專職送茶的侍應生會進來詢問您明早是否要早茶。逐漸您會發現,他們都不識字,換床單有專職來詢問您明早是否要早茶。逐漸您會發現,他們都不識字,換床單有專職換床單的侍應生,他們決不會做打掃床鋪的工作。而打掃床鋪的侍應生,換床單的侍應生,他們決不會做打掃床鋪的工作。而打掃床鋪的侍應生,也決不會替您整理床鋪。也決不會替您整理床鋪。 駐印度加爾格達的日本商社的年輕職員,每人至少有三位仆人:駐印度加爾格達的日本商社的年輕職員,每人至少有三位

5、仆人: 一位是負責清洗的;一位是負責清洗的; 一位是負責伙食的;一位是負責伙食的; 另一位是負責打掃衛生的。另一位是負責打掃衛生的。 兼做其他工作是不允許的,因為會剝奪其他兩人的工作。兼做其他工作是不允許的,因為會剝奪其他兩人的工作。A 發掘潛在的過剩人員發掘潛在的過剩人員要點羅列:兩個人的工作由三個人做,則會產生1/3的過剩人員。7 印度自古以來就存在在這種社會等級制度,從印度新憲法的角度來說,這種等級制度是違法的,但是印度至今還是保留了這種社會制度,這種社會制度使少數人享受多數人的勞動,同時因為人口過剩、失業人口眾多的原因,每個人承擔的工作只能是很少的一部分,人的能力與潛能根本沒有機會充分

6、地發揮。長此以往,長此以往整個社會的人力浪費是何等的巨大,而工作效律又是何等的低下。b b、等級制產生浪費、等級制產生浪費8 從印度的社會等級制度可以推出,等級森嚴的公司,由從印度的社會等級制度可以推出,等級森嚴的公司,由于分工過細,使人的能力難以充分發揮,會造成巨大的人員于分工過細,使人的能力難以充分發揮,會造成巨大的人員浪費,所以全球許多公司越來越傾向于采用扁平化的組織結浪費,所以全球許多公司越來越傾向于采用扁平化的組織結構,這種組織結構能充分發揮人的潛能,擯棄人員浪費。構,這種組織結構能充分發揮人的潛能,擯棄人員浪費。結論(1)社會等級制度會降低社會效率;(2)公司層級制度會降低公司效率

7、;(3)扁平化的組織結構能夠充分利用人的潛能。傳統的等級制組織會隱藏過剩人員。保護過剩人員,將人員過傳統的等級制組織會隱藏過剩人員。保護過剩人員,將人員過剩的浪費加以合理化這種現象,在中國的企業中也比比皆是。剩的浪費加以合理化這種現象,在中國的企業中也比比皆是。9 B 如何評價間接人員的多少間接人員:文員、技術員、銷售人員或管理人員等,也就是使用制造費用、管理費用或銷售費用等間接費用的員工。在各種費用之中,間接部門的人事費用、福利費用、電話費用、交通費、差旅費等,都是“人的費用”。據統計,間接費用的70%是人的費用。所以間接費用增加的主要原因,是由間接人員的增加造成的。 既然如此,為什么許多企

8、業還會不斷增加間接人員?10a. 間接人員增加的原因 隨著IT技術的迅速發展技術的迅速發展,雖然直接作業員會減少,而間接人員卻會快速增加。全部自動化的無人工廠,雖然沒有直接作業人員,但間接人員卻少不了。特別提醒(1)辦公自動化會增加間接人員;(2)工廠自動化會增加間接人員;(3)經濟環境的變化會增加間接人員;(4)管理者有增加員工的沖動;(5)間接職員的地位高于現場員工的地位。11 公司常常受經濟循環變動以及季節性變化的影響。在經濟繁榮時,工作量增加,不得不進行人員補充。而經濟低迷時,工作量則大大減少,由于沒有采取人員重新安排或調整措施,大量人員的過剩使作業人員的工作步調遲緩下來,造成生產效率

9、下降。12 因為部屬多身份高,因此一般的管理者有一種增加部屬的沖動。因此,不斷招聘人員就成為管理者的一項例行的工作。 間接部門人事費用浪費增加的最后一個原因是,在公司里,間接職員比直接生產工人的地位要高,這是我們每個人都持有的一種觀念,即使姑娘找對象,也愿意找職員而不愿找工人。所以人人都更愿意從事間接工作,想盡一切辦法拼命擠進管理部門。常此以往,企業的間接人員勢必逐漸增加,臃腫不堪!特別提醒間接部門里人事費用增加的另一個原因是,管理者始終都有增加部屬的沖動。結論(1)企業的間接人員浪費是企業浪費的根源;(2)企業的間接人員浪費會降低公司的效率;(3)間接人員浪費會形成低效率的企業文化。13 人

10、員過剩是企業浪費的禍首人員過剩是企業浪費的禍首, ,它會降低企業的效率它會降低企業的效率, ,更重要的更重要的這種低效率會從一個員工的身上這種低效率會從一個員工的身上“傳染傳染”到另外一個員工的到另外一個員工的身上身上, ,長此以往長此以往, ,形成一種低效率的企業文化形成一種低效率的企業文化, ,這種文化的產生這種文化的產生對企業是致命的對企業是致命的, ,那么怎樣防止這種人員浪費的現象發生呢那么怎樣防止這種人員浪費的現象發生呢? ?我們還得從人員過剩的企業表現入手。我們還得從人員過剩的企業表現入手。教你一招:如何發現人員過剩?(1)職員裝作很忙的樣子;(2)職員不斷地加班;(3)經常看到職

11、員上班時間看報紙,喝茶;(4)管理者經常隨意分配工作,不讓部屬閑著。14 在企業中會經常看到這些現象。職員經常裝作很忙的樣子,或找一些無關緊要的工作做一做,只要不讓雙手閑著就行。 有的企業不斷地加班,好象自己的工作永遠干不完;更有甚者,很多企業甚至把加班作為自己的一種企業文化,好象自己的員工都是無能之輩,根本就不可能在正常的工作時間內將工作做完。 有的員工上班時間看著報紙,喝著茶,這是一種典型的辦公室的景象。這對公司來講難道不是一種浪費嗎? 有的主管會經常找一些無關痛癢的工作給部屬做一做,只要不讓部屬閑著就能對公司有所交代。警告(1) 人員過剩會降低效率;(2)人員過剩會帶來浪費。15實用工具

12、(1)采用工時定額評價現場作業人員的工作效率;(2)采用直接間接比率評價間接人員的多寡。l評價間接人員是否過剩沒有一套客觀標準。對于現場作業員工,可利用時間研究來設定作業的標準時間,即工時定額。但是,對于財務、人事或市場等間接部門的效率,就會感到困擾或束手無策。l我給大家介紹一種方法:直接間接比率法名詞解釋:直接間接比率 直接間接比率,表示直接人員人數與間接人數的比率。直接人員從事直接作業的員工,間接人員輔助直接人員作業的員工。間接人員之中,包含工廠的搬運工、修理人員、管理人員等,總公司管理、銷售人員等。16 直接間接比率低表示對生產沒有直接貢獻的員工較多。在直接間接比率低的公司里,即使拼命縮

13、減直接費用,效果也不會明顯。教你一招教你一招(1)一般中小型,直接人員對間接人員的比率大概是7:3;(2)大企業大約6:4較為恰當。e.e.人員過剩的標準的經驗數據:人員過剩的標準的經驗數據:直接間接比率到底為多少合適呢?直接間接比率到底為多少合適呢?17f. 不同行業的直接間接比率 直接間接比率對于不同行業差別很大。譬如制造大眾商品的公司,需要較多的營銷人員,因此直接間接比率高。而汽車零件制造廠商幾乎不需要營銷人員,因此直接間接比率較低。特別提醒特別提醒(1)不同行業的直接間接比率差別很大;(2)相同行業、相同規模、相同銷售形態的公司可以采用直接間接比率的高低來評價間接人員的多寡。 即使經營

14、同種產品的公司,其銷售政策不同,直接間接比率也差別很大。采取經銷店、特約店的間接銷售方式,銷售人員可以大大精簡。而采取直銷系統,銷售人員就會大大增加。18結論結論(1)間接費用過多最大的來源是間接人員過剩;(2)每個管理者必須持有這種理念。19C 消除無益的工作 找出這些無益的工作并將其消除,是消除人員浪費的又一個手段:對部門或工作重組,消除多余工作崗位。企業工作分類:創造性工作、中間工作和衍生工作3種劃分依據:該工作獲得的成果與所花費的成本進行比較。 “創造性的工作”,成果大于成本,即凈成果為正數。“衍生的工作”,成果小于成本,即凈成果為負數。中間工作,成果與成本相當。20圖表1 工作評分表

15、評價要素必要可選擇不必要創造性工作987中間工作654衍生工作321實用工具實用工具(1)創造性的工作,必要給9分;可選給8分;不必要給7分;(2)中間工作,必要給6分;可選給5分;不必要給4分;(3)衍生工作,必要給3分;可選給2分;不必要給1分。特別提醒特別提醒 評價分數在5分以下的工作,應果斷地加以切除掉。21 可是,無論如何有創造性的必要工作,重疊進行就變成無益。重疊工作應該避免。案例分析案例分析 公司,生產與銷售兩事業部同在一處。其人事部門都出差到外地招募員工,都要進行面試、錄用等事務工作,這種重疊應合并。 近年來,由于適應變化的需要,許多公司采用事業部制,各事業部里都有相互重疊的職

16、能,譬如各事業部都有各自的倉庫人員或營業人員,然而這些職員的活動,彼此相互重疊,從而產生相當多的浪費。 那么,如何消除過剩的間接員工呢?22D 消除過剩人員首先:知道下屬做些什么工作、花費多少時間去工作,即業務分析。其次:部門業務有無改進余地,能節省多少業務量,即業務改進。實用工具:實用工具:消除過剩人員的主要方法有:(1)業務分析(2)業務改進。23a、業務分析的工作步驟 通過業務分析最終要計算出業務人員過剩率(過剩人員占全體員工的比率),計算步驟。第一步:分析各項業務的流程,將業務作業明確化。STEP1 STEP1 分析各項業務的流程,各項業務明確化。STEP2 STEP2 調查各項業務發

17、生次數。STEP3 STEP3 設定各種業務的所需時間。STEP4STEP4 計算日或周業務所需總時間。STEP5 STEP5 統計各職員所負責的業務所需時間,求和。STEP6 STEP6 計算人員過剩率。24第二步第二步 以一日或一周為單位,調查各業務發生的次數。以一日或一周為單位,調查各業務發生的次數。第三步,對各種業務設定所需時間。譬如,記錄處理第三步,對各種業務設定所需時間。譬如,記錄處理 100100張張傳票的所需時間。傳票的所需時間。第四步,計算出每日或每周業務所需總時間,包括休息時間、第四步,計算出每日或每周業務所需總時間,包括休息時間、上洗手間的時間及其他人為延誤的時間。上洗手

18、間的時間及其他人為延誤的時間。第六步,通過計算本部門各種務量,以及各種業務所需時間,第六步,通過計算本部門各種務量,以及各種業務所需時間,可算出本部門需要的人數,與目前部門里實際人數比可算出本部門需要的人數,與目前部門里實際人數比較,自然就可以判斷是人員不足還是人員過剩了。較,自然就可以判斷是人員不足還是人員過剩了。25案例分析案例分析 某企業的某部門有20位員工,如果一周的工作時間為44小時的話,部門的工作總時間就是880小時,該結果是通過44小時20880小時算出來的。如果我們假定,部門業務所需的總時間為600小時,那么該部門的過剩人員率是多少?26操作步驟操作步驟 STEP1 通過分析各

19、項業務的流程,使各項業務明確化。通過進一步調查各業務發生次數,設定各種業務的所需時間,計算出部門工作的總時間。 因為該部門有20位員工,如果一周的工作時間為44小時的話,部門的工作總時間為880小時 (44小時20)。STEP2 部門業務所需的總時間為600小時。STEP3 從以上數據可知會產生46.7(1-部門總工作時間/所需總時間=1-880小時/600小時)的人手過剩率。27b、業務改進的工作步驟 經過業務分析之后,對于業務量較大、所需時間較長的業務,有必要進一步研究。步驟:操作步驟操作步驟STEP1 此項業務是否必要?能否省略掉?STEP2 如果不能省略的話,有無其他更好的方法STEP

20、3 改變各項業務的執行順序,能否節省所需時間?STEP4 重新修訂工作的日程計劃、改變工作的分配、改變辦公室布置,能否節省所需時間等等。28案例分析案例分析 某企業,部門以往的一周實際業務量為1000小時,通過業務改進、可以節省20 的時間,則一周就可以減少200小時的業務工作量。由此可見,通過業務分析,可以減少業務量,而業務減少,就像退潮的海水那樣,將過剩人員這塊“暗礁”逐漸暴露出來。因此,發掘過剩人員好象并沒有您想象的那么復雜。29E、消除過分專業化的作業 為了提高效率,很多企業常常進行專門化作業。 可是由于過分的專門化,員工可能負責極為專門化的某種工程或作業,甚至是負責機器里某個小型齒輪

21、維修 于是,由于這種工作范圍的劃分,導致員工不可能將所有能力都用在生產上。 由于作業過分細化,而不需要判斷力,所以每個人自然就缺乏責任感了能力也就無法充分地得到發揮。警告警告(1)工作范圍不宜劃分過細;(2)過細的工作劃分抑制員工的潛力發揮。特別提醒特別提醒應該擴大職責范圍,職責范圍的擴大有利于發揮員工的潛力。30 職責擴大,使每個人的責任感增強,來解決。充分發揮每位員工的能力與才華。擴大職責范圍可以通過充分授權以及擴大管理幅度的方式要點羅列要點羅列(1)充分授權;(2)擴大管理幅度。31a.充分授權 管理者把職權委派給雇員,這對任何組織有效的運轉是必要的,因為沒有管理者能夠完成完全監控該組織

22、中的全部事物。名詞解釋:授權由上向下分派任務,并讓他們對所要完成的任務產生責任感的過程。分派的任務:制定決策或執行決策。實施已制定決策,且所授予的權力本質上對全局沒有影響時,稱其為“授權”。如果是制定決策,為“分權”。提醒:有效的授權會加速決策的制定。32授權應遵循的基本步驟:步驟1 明確任務要求。l授什么權,給誰授權,授予他哪些權力。要找出最合適的人,他是否有時間和愿意接受權力,去完成任務。l 假如,你已物色到了一個能干而且愿意干的下屬,你就有責任為他提供清楚的信息,告訴他你授予他哪些權力,期望達到何種效果,完成任務的時間期限,績效標準。l 除非在具體方法上有特定限制,在授權時,只能規定應該

23、做些什么和你希望達到的最后結果是什么。完成任務的手段,則讓下屬自己去決定。33步驟2 規定下屬的權限范圍。 任何授權都伴隨著限制條件。應對下屬明確這些限制條件,以使下屬明確無誤地認清自己處理問題的權限范圍。步驟3 允許下屬參與。 完成一項任務需要多大權力?負責該項任務的人最清楚,如果允許下屬參與決定授權的范圍:多大權力,達到何種標準,這樣有助于增強員工的工作積極性、工作滿意感,以及對工作負責的精神。步驟4 授權不是發生在真空里。在授權過程中,不僅你和下屬需要知道具體的授權內容和權限范圍,所有受到授權影響的其他人,也應該知道給誰授予了什么權力以及這個權力的大小。34 步驟5 建立反饋機制。 建立

24、反饋機制以督察下屬完成任務的狀況,如果有嚴重的問題就可能被及早發現。可以保證如期完成任務,并達到所期望的標準。例如,你和下屬確定完成任務的具體時間期限,然后與下屬約定他向你匯報工作完成情況,以及工作中出現重大問題的時間,這樣,再配以定期檢查,就能保證權力不被濫用,組織的規章制度能得到遵循,正常的運營過程能得以保證。35b.加大管理幅度 一個主管可以有效地指導多少個下屬?這種有關控制跨度的問題非常重要,因為在很大程度上,它決定著組織要設置多少層次,配備多少管理人員。在其他條件相同時,控制跨度越寬,組織效率越高,這一點可以舉例證明。 假設有兩個組織,基層操作員工都是4096名,如果一個控制跨度為4

25、,另一個為8,那么控制跨度寬的組織比控制寬度窄的組織在管理層次上少兩層,可以少配備800人左右的管理人員。如果每名管理人員年均薪水為4萬美元,則控制跨度寬的組織每年在管理人員薪水上就可節省32萬美元。顯然,在成本方面,增加控制幅度的可以提高組織效率。36 近幾年的趨勢是加寬控制跨度。例如,在通用電氣公司這樣的大公司中,控制跨度已達1012人,是15年前的2倍。 加寬控制跨度,與各個公司努力降低成本、消減企業一般管理費用、加速決策過程、增加靈活性、縮短與客戶的距離、授權給下屬等的趨勢是一致的。F、培訓寶鑒 綜上所述,企業要消除人員浪費,首先要從發掘潛在的過剩人員著手,然后通過精簡間接人員、祛除無

26、益的工作、消除過剩的業務人員,以及擴大職責范圍加以解決。37討論思考題1、如何評價一個企業間接人員的多少?2、等級制的組織結構是否會減少人員浪費?3、消除過分專業化的作業采用什么方法?感想與體會38 管理中往往隱藏著大量的浪費,高水平管理的公司運作效率高,浪費少;相反,管理混亂的公司,運作效率低,浪費大。在本主題中選擇如何對待虧損產品、如何進行重點銷售、如何消除不良品以及如何削減庫存的策略闡述來消除管理中的浪費。39特別提醒(1)將時間花費在虧損產品上,形成時間浪費;(2)虧損產品影響企業的財務狀況,有損公司的 對外形象;(3)將時間、精力、資金浪費在虧損產品上,會增加機會成本。40B 銷售要

27、有重點 銷售中的最大浪費就是壞賬,壞賬是管理中的第二座冰山。特別提醒(1)防止致命的壞賬!(2)縮短貨款回收期限! 壞賬產生的原因在于企業 的信用政策過寬,因此,會造成大量的并且期限較長的應收款。 那么,如何縮短回收期,以減少壞賬的產生呢?最好的辦法就是要實施重點銷售。41a.壞賬引起的直接損失42 我們可以通過這組數據觀察到壞賬有多么可怕。有一家公司發生了100萬元的壞賬;該公司銷售產品的利潤率為10%,公司要想將發生的壞賬損失彌補過來,就要額外銷售1000萬元的產品,而且不能再發生壞賬。這對企業來講,并不是輕輕松松能做到的事,因此,無形中增加了企業經營的難度。案例分析 如果ABC公司利潤率

28、為10%,然而發生了100萬元的壞賬.43b.壞賬引起的間接損失發生壞賬后還會給公司帶來許多后遺癥,造成公司間接損失。警告(1)發生壞賬,引起公司內部財務困難。(2)若金融機構發現公司發生壞賬,就會采取嚴格的融 資措施。(3)公司發生壞賬的消息在證券市場擴散開來,會導致 公司股價下跌。(4)壞賬損失機會成本。44c.信用調查 如何防止發生壞賬呢?最有效的措施應該是通過客戶加強信用調查,有針對性地進行重點銷售。實用工具(1)直接向客戶調查。(2)向客戶的客戶、廠商等有往來關系的企業或人員調查。(3)向客戶的往來銀行調查。(4)向信用評價機構調查。45實用工具 客戶的信用管理要點為:(1)客戶資金

29、的流動性如何?(2)客戶銷售狀況在增加還是在下降?升降幅度多大?(3)客戶是否進行超額的采購?(4)客戶是否突然更往來銀行?客戶公司的管理水平如何?(5)干部及主管人員有無假公濟私情況發生?(6)客戶是否拖欠稅金,或有延遲發薪或拖延還本付 息的現象發生? d.信用管理防壞賬 客戶信用管理要從以下幾個方面著手:46圖表2 客戶ABC分析客戶等級性 質 公司應采取的對策A10%的客戶,占公司60%的銷售額。1.制訂個別銷售政策2.多加促銷3.優先補貨B30%的客戶,占公司30%的銷售額。1.按照公司之銷售政策2.定期促銷及補貨C60%的客戶,占公司10%的銷售額。1.嚴格的銷售政策,防止壞賬2.銷

30、售額度的限制e.客戶管理ABC 如果每個公司都能利用ABC分析,對客戶加強管理,銷售與收款自然會順暢得多。47C 消除不良品 不良品是管理中的又一座冰山,要堅決予以消除。a.不良品形成損失特別提醒(1)不良品增加產品成本;(2)不良品造成物料損失;(3)不良品使得生產效率下降,并產生交貨延遲;(4)不良品形成返工,造成人工損失。 因此,公司要下決心降低產品不良率。要降低不良率,必須找出不良品發生的原因。然后集中力量消除產生不良品的要素,以降低不良品。48b.消除不良品的對策實用工具 降低不良率的方法有:(1)設計者具有生產及物料的知識及經驗;(2)建立完善的機器保養制度;(3)合理安排制造過程

31、;(4)提高生產人員操作技術水平,并防止生產人員 工作時注意分散。49D 消除庫存過量 庫存是管理中最容易忽略的一座冰山。庫存過量,造成資金積壓過多,形成資金的極大浪費。如果將庫存這座巨大的“冰山”消融,會為企業創造利潤。50 任何消除這座“冰山”呢,最好的辦法就是采用ABC分析法,無論是原材料存貨,還是在制品存貨都適用。 案例分析 假若企業平均庫存1億元,降低10%,庫存便成9000萬元,降低1000萬元。將1000萬元償還借款,在利率15%的情況下,一年就可減少利息支出150萬元,也就是150萬元的利潤。教你一招 消除庫存也可以采用ABC分析法。51E 培訓寶鑒 在本主題中我們了解到,如果

32、消除管理中的浪費就必須從消融虧損產品、消除壞賬、消除不良品以及削減庫存等“冰山”著手,只有如此,才能提高管理效率,削減企業成本,“冰山”的消融才能最終為公司帶來利潤。討論思考題討論思考題1.為什么要終止虧損產品的生產?2.壞賬造成的損失有哪些?3.信用管理的要點有哪些?4.消除不良品的對策是什么?52 企業中的物流不順暢,會影響企業生產的各個環節,進導致企業中的物流不順暢,會影響企業生產的各個環節,進導致生產效率的下降,最終使得產品成本增加。生產效率的下降,最終使得產品成本增加。 A A 物料搬運的原則物料搬運的原則 B B 杜絕粗暴搬運杜絕粗暴搬運 C C 提高搬運效率提高搬運效率 D D

33、削減物流總成本削減物流總成本 E E 培訓寶鑒培訓寶鑒5354特別提醒(1)堅決杜絕粗暴的搬運!(2)應該適時搬運!(3)應該適量搬運!(4)應該完整無缺地搬運!55 從材料開始到成品的制造過程中,相當一部分作業屬于從材料開始到成品的制造過程中,相當一部分作業屬于搬運作業。搬運不單指平面上的轉移,它還包括堆高、卸低、搬運作業。搬運不單指平面上的轉移,它還包括堆高、卸低、排列等含義。排列等含義。 要點羅列(1)搬運數量;(2)搬運次數;(3)搬運成本;(4)被搬運物的機動性。老財搬磚一回一千,老財搬瓦一回搬倆!老財搬磚一回一千,老財搬瓦一回搬倆!衡量搬運效率要考慮:衡量搬運效率要考慮:56 物料

34、搬運只是企業物流的一個環節,要想從根本上物料搬運只是企業物流的一個環節,要想從根本上杜絕物流管理中的浪費,就需要導入杜絕物流管理中的浪費,就需要導入物流管理物流管理。 有關物流的概念目前還沒有統一的共識,在美國有有關物流的概念目前還沒有統一的共識,在美國有很多學派,其中以美國物流管理協會為代表的管理學派很多學派,其中以美國物流管理協會為代表的管理學派定義為:定義為:“物流是為滿足消費者需求而進行的對原材料、物流是為滿足消費者需求而進行的對原材料、中間庫存、最終產品及相關信息從起始地到消費地的有中間庫存、最終產品及相關信息從起始地到消費地的有效流動與存儲的計劃、實施與控制的過程效流動與存儲的計劃

35、、實施與控制的過程”。名詞解釋: 物流是指物質實體(商品或服務)的流動過程,具體包括:運輸、儲存、配送、裝卸、包裝、流通加工、保管、物流信息管理等各項活動。57 按現代物流的觀點,物流是若干領域經濟活動系統按現代物流的觀點,物流是若干領域經濟活動系統的、集成的、一體化的現代概念。的、集成的、一體化的現代概念。 物流不僅是物資流通,也不僅是儲運,物流是各物物流不僅是物資流通,也不僅是儲運,物流是各物流功能諸要素包括包裝、搬運、儲存、運輸、配送、流流功能諸要素包括包裝、搬運、儲存、運輸、配送、流通加工、物流信息服務的有機整合。通加工、物流信息服務的有機整合。 學術界定義:物流是指物料或商品在空間上

36、與時間上的位移,學術界定義:物流是指物料或商品在空間上與時間上的位移,它分為社會物流、企業物流兩大類。它分為社會物流、企業物流兩大類。 社會物流即社會再生產各過程之間、國民經濟各部門之間以社會物流即社會再生產各過程之間、國民經濟各部門之間以及國與國之間的實物流通,直接影響到國民經濟的效益。及國與國之間的實物流通,直接影響到國民經濟的效益。 本課程只涉及企業物流,企業物流會影響到整個企業的經營本課程只涉及企業物流,企業物流會影響到整個企業的經營業績和經濟效益,它包括:業績和經濟效益,它包括:(1 1)供應物流;()供應物流;(2 2)生產物流;)生產物流;(3 3)銷售物流;()銷售物流;(4

37、4)回收物流和廢棄物流。)回收物流和廢棄物流。58 那么物流管理又是怎么回事呢那么物流管理又是怎么回事呢?名詞解釋:物流管理名詞解釋:物流管理 物流管理是指將信息、運輸、庫存、倉庫、物流搬運以及包裝物流管理是指將信息、運輸、庫存、倉庫、物流搬運以及包裝等物流活動綜合起來的一種新型的集成式管理,它的任務是以盡可等物流活動綜合起來的一種新型的集成式管理,它的任務是以盡可能低的成本為顧客提供最好的服務。能低的成本為顧客提供最好的服務。59 可以這樣認為,第三方就是指提供物流交易雙方的部分可以這樣認為,第三方就是指提供物流交易雙方的部分或全部物流功能的外部服務者。或全部物流功能的外部服務者。 在信息技

38、術及高度發展的今天,物流管理要充分應用信在信息技術及高度發展的今天,物流管理要充分應用信息技術,以提高物流管理的效率。息技術,以提高物流管理的效率。名詞解釋:第三方物流管理名詞解釋:第三方物流管理第三方物流第三方物流是指由物流勞務的供方、需方之外的第三方去完成是指由物流勞務的供方、需方之外的第三方去完成物流服務的物流運作方式。如快遞公司。物流服務的物流運作方式。如快遞公司。 80 80年代中期在歐美發達國家出現了一個新概念,稱為年代中期在歐美發達國家出現了一個新概念,稱為第三方物流,也有人將其稱為契約物流、物流聯盟、物流第三方物流,也有人將其稱為契約物流、物流聯盟、物流伙伴或物流外部化等。伙伴

39、或物流外部化等。60 實現上述實現上述5 5個要素,需要充分利用信息技術,才能夠保證其個要素,需要充分利用信息技術,才能夠保證其在物流過程中得以實現,并產生聯動效益。在物流過程中得以實現,并產生聯動效益。 這這5 5個要素,也可以用物流的個要素,也可以用物流的5 5個個rightright來進一步闡述來進一步闡述, ,也就是也就是以最少的成本以最少的成本, ,在滿足在滿足5 5個個rightright的條件下將物品送到顧客手中的條件下將物品送到顧客手中. .(1 1)迅速;()迅速;(2 2)按時;()按時;(3 3)準確;()準確;(4 4)節省;()節省;(5 5)信譽)信譽 物流管理諸多

40、環節中的物流管理諸多環節中的5 5大要素是:大要素是:(1)正確的時間 (right time) ;(2)正確的地點 (right location);(3)正確的條件 (right condition);(4)正確的商品 (right goods);(5)正確的顧客 (right customer)。網購過嗎?對物流的感受是什么?網購過嗎?對物流的感受是什么?61 總結:物流是一個系統總結:物流是一個系統, ,它是以管理物流通道內的物資的它是以管理物流通道內的物資的合理流動和員工的恰當安排為目的合理流動和員工的恰當安排為目的, ,把相關的活動組合起來構把相關的活動組合起來構成的一個網絡成的一

41、個網絡. .系統方法要求我們了解所有的活動的功能以及系統方法要求我們了解所有的活動的功能以及它們之間的相互影響它們之間的相互影響. .管理者需要對整個物流從原材料到最終管理者需要對整個物流從原材料到最終的消費有全面認識的能力的消費有全面認識的能力, ,徹底削減物流中的浪費徹底削減物流中的浪費. . 物流總成本物流總成本(Total Cost)(Total Cost)是指實現物流需求所必須的全部是指實現物流需求所必須的全部開支。物流成本主要有開支。物流成本主要有6 6類類: :要點羅列(1)客戶服務成本; (2)庫存管理成本;(3)運輸成本; (4)批量(lot quantity)成本;(5)倉

42、儲成本; (6)訂貨處理和信息成本。62 成本的權衡(成本的權衡(trade-offtrade-off)是物流管理的一個核心概念。物)是物流管理的一個核心概念。物流的任務是以盡可能低的成本為顧客提供最好的服務,因流的任務是以盡可能低的成本為顧客提供最好的服務,因此物流的各個活動之間需要進行成本的權衡,尤其是在其此物流的各個活動之間需要進行成本的權衡,尤其是在其中有些活動成本起沖突的時候。中有些活動成本起沖突的時候。 例如,客戶服務水平顯然受庫存狀態影響,為提高例如,客戶服務水平顯然受庫存狀態影響,為提高服務水平,最好是有龐大的庫存;龐大的庫存的代價卻服務水平,最好是有龐大的庫存;龐大的庫存的代

43、價卻是庫存成本的提高。這種情況下,就要以總成本最優的是庫存成本的提高。這種情況下,就要以總成本最優的思想為基礎,合理對其進行權衡。思想為基礎,合理對其進行權衡。63企業物流的基本活動包括從原材料供應到產品銷售的全部物流活動。從物流的全過程來看有以下各種活動:要點羅列(1)客戶服務; (2)庫存管理;(3)運輸; (4)采購或生產批量(5)倉儲; (6)訂貨處理和信息處理。64 顧客服務是發生在買方、賣方及第三方之間的一個過程,這個過程使交易中的產品或服務實現增值。 這種發生在交易過程中的增值,對單次交易來說是短期的,當各方形成較為穩定的合同關系時,增值則是長期持久的。 同時,這種增值意味著通過

44、交易,各方都得到了價值的增加。因而,從過程管理的觀點來看,顧客服務是通過節省成本費用為產品提供重要的附加價值的過程。65 降低物流總成本必須提高物流管理的效率,這可以通過建降低物流總成本必須提高物流管理的效率,這可以通過建立物流信息系統來實現。立物流信息系統來實現。名詞解釋:物流信息系統 物流信息系統是企業管理信息系統的一個重要的子系統,是通過對與企業物流相關的信息進行加工處理來實現對 物流的有效控制和管理,并為物流管理人員及其他企業管理人員提供戰略及運作決策支持的計算機信息管理系統。物流信息系統是提高物流運作效率,降低物流總成本的重要基礎設施。66 現場里各種川流不息的輸送帶、臺車、叉車、鏟

45、車現場里各種川流不息的輸送帶、臺車、叉車、鏟車還還有忙忙碌碌的倉庫管理員,都是為了搬運這件事。適時、適量、有忙忙碌碌的倉庫管理員,都是為了搬運這件事。適時、適量、完整無缺地供給材料和運出成品,確保生產的順利進行和滯留完整無缺地供給材料和運出成品,確保生產的順利進行和滯留品的減少,通過提高搬運的效率以及準時性而達到降低成本的品的減少,通過提高搬運的效率以及準時性而達到降低成本的目的,也是許多企業推廣適時管理(集體)的初衷。目的,也是許多企業推廣適時管理(集體)的初衷。(大張物流)(大張物流) 消除物流中的浪費不能只局限在企業內部,還應該延伸到企業外部的供應商和客戶,這就需要導入物流管理。E E

46、培訓寶鑒培訓寶鑒67討論思考題討論思考題1.物料搬運的原則是什么?2.為什么要杜絕粗暴搬運?3.提高搬運效率的要點是什么?4.物流管理的要點是什么?68 時間就是金錢,效率就是生命。但是,在企時間就是金錢,效率就是生命。但是,在企業實際運作中,很多問題恰恰出在時間上。譬如,業實際運作中,很多問題恰恰出在時間上。譬如,不能按時采購物料、不能按時供貨、不能按時解不能按時采購物料、不能按時供貨、不能按時解決客戶的問題等等,這些由時間浪費產生的問題,決客戶的問題等等,這些由時間浪費產生的問題,不僅給企業帶來直接損失,也給企業帶來很多間不僅給企業帶來直接損失,也給企業帶來很多間接損失。接損失。 69銷售

47、周期:銷售周期: 產品從接受訂貨開始到貨款回收為止,整個過程稱為銷售周期。產品從接受訂貨開始到貨款回收為止,整個過程稱為銷售周期。(1)設計時間;(2)物料采購時間;(3)生產時間;(4)產品交運時間;(5)貨款回收時間。銷售周期的構成銷售周期的構成70(1)進行客戶信用調查。(2)標準產品訂貨,優先交貨。(3)消除生產線的等待、返工、生產計劃安排的變更。(4)生產日程計劃的合理化。(5)生產過程物料搬運的合理化。(6)貨款的提早回收。通過信用調查,可避免給信用差的客戶提供賒銷。通過信用調查,可避免給信用差的客戶提供賒銷。盡量說服客戶接受標準產品訂貨,并采取優先交貨的鼓勵政策。盡量說服客戶接受

48、標準產品訂貨,并采取優先交貨的鼓勵政策。消除生產線的等待、返工、生產計劃安排的變更,縮短生產時間。消除生產線的等待、返工、生產計劃安排的變更,縮短生產時間。生產日程計劃合理化,以充分利用現有的生產能力,保持預定的生產日程計劃合理化,以充分利用現有的生產能力,保持預定的生產進度,使產品按期完工。生產進度,使產品按期完工。生產過程物料搬運合理化,使物流通暢高效,減少生產時間。生產過程物料搬運合理化,使物流通暢高效,減少生產時間。要積極地催收貨款,保證貨款的準時回收。要積極地催收貨款,保證貨款的準時回收。71信用政策:信用標準,信用條件,收賬政策信用政策:信用標準,信用條件,收賬政策業務流程重組:對

49、訂單執行的全過程需重新考慮業務流程的設計業務流程重組:對訂單執行的全過程需重新考慮業務流程的設計教你一招(1)要采用合理的信用政策!(2)業務流程重組是削減時間浪費的有效手段!72C C 消除時間浪費的新理念消除時間浪費的新理念供應鏈管理供應鏈管理名詞解釋:供應鏈 供應鏈定義為相互間通過提供原材料、零部件、產品、服務的廠家、供應商、零售商等組成的網絡。供應鏈管理則是對供應鏈中的信息流、物流和資金流進行設計、規劃和控制,從而增強競爭實力,提高供應鏈中各成員效率和效益的一種綜合管理方法。73 供應鏈管理是確保顧客滿意的一個主要環節,即保證供應鏈管理是確保顧客滿意的一個主要環節,即保證在正確的時間把

50、正確的產品在正確的時間把正確的產品/ /服務送到正確的地方。服務送到正確的地方。 供應鏈管理是在企業資源規劃(供應鏈管理是在企業資源規劃(ERPERP)的基礎上發展)的基礎上發展起來的,它把公司的制造過程、庫存系統和供應商產生的數起來的,它把公司的制造過程、庫存系統和供應商產生的數據合并在一起,從一個統一的視角展示產品制造過程中的各據合并在一起,從一個統一的視角展示產品制造過程中的各種影響因素,把企業活動與合作伙伴整合在一起,成為一個種影響因素,把企業活動與合作伙伴整合在一起,成為一個嚴密的有機體。嚴密的有機體。 供應鏈管理系統(供應鏈管理系統(SCMSCM)可以幫助管理人員有效分配)可以幫助

51、管理人員有效分配資源,最大限度提高效率和減少工作周期。資源,最大限度提高效率和減少工作周期。74 供應鏈的概念在供應鏈的概念在8080年代末提出,近年來隨著全球制造的出現,供應鏈在年代末提出,近年來隨著全球制造的出現,供應鏈在制造業管理中得到普遍應用,成為一種新的管理模式。制造業管理中得到普遍應用,成為一種新的管理模式。 受目前國際市場競爭激烈、經濟及用戶需求不確定性增加,技術的迅速受目前國際市場競爭激烈、經濟及用戶需求不確定性增加,技術的迅速革新等因素的影響,供應鏈管理提出的時間雖不長,但已引起人們的廣泛關注。革新等因素的影響,供應鏈管理提出的時間雖不長,但已引起人們的廣泛關注。 供應鏈管理

52、系統(供應鏈管理系統(SCMSCM)也是對企業資源計劃系統()也是對企業資源計劃系統(ERPERP)的補充,它提)的補充,它提供進一步的智能決策支持信息,使得企業能夠評估供應鏈中的各個環節、事件供進一步的智能決策支持信息,使得企業能夠評估供應鏈中的各個環節、事件和和客戶需求變化對企業的影響。 國際一些著名的企業,如惠普公司、國際一些著名的企業,如惠普公司、IMPIMP公司、公司、DELLDELL計算機計算機公司等在供應鏈實踐中取得了巨大的成績,使人更加堅信供應公司等在供應鏈實踐中取得了巨大的成績,使人更加堅信供應鏈是進入鏈是進入2121世紀企業適應全球競爭的一種有效途徑,因而吸引世紀企業適應全

53、球競爭的一種有效途徑,因而吸引了許多學者和企業界人士研究和實踐供應鏈管理。了許多學者和企業界人士研究和實踐供應鏈管理。75 采用信息技術,用采用信息技術,用InternetInternet整合供應鏈將大大降低供應鏈內各整合供應鏈將大大降低供應鏈內各環節的交易成本環節的交易成本, ,縮短交易時間縮短交易時間. . 通過擴展組織的邊界通過擴展組織的邊界, ,供應商能夠隨時掌握存貨信息供應商能夠隨時掌握存貨信息, ,組織生產組織生產, ,及時補充及時補充, ,因此企業已沒有必要維持較高的存貨水平。因此企業已沒有必要維持較高的存貨水平。 促進供應商管理促進供應商管理: :由于供應商能夠方便地取得存貨和

54、采購信息由于供應商能夠方便地取得存貨和采購信息, ,以往從事采購管理的人員等都可以從這種低價值的勞動中解脫出以往從事采購管理的人員等都可以從這種低價值的勞動中解脫出來來, ,從事具有更高價值的工作從事具有更高價值的工作, ,因而大幅度降低采購成本。因而大幅度降低采購成本。 通過供應鏈的自動化,預測的精確度將大幅度的提高,這將導通過供應鏈的自動化,預測的精確度將大幅度的提高,這將導致企業不僅能生產出需要的產品,而且能減少生產的時間,縮短致企業不僅能生產出需要的產品,而且能減少生產的時間,縮短交貨期,提高顧客滿意度。交貨期,提高顧客滿意度。要點羅列:供應鏈管理系統(要點羅列:供應鏈管理系統(SCM

55、)的好處)的好處(1)節約交易成本;()節約交易成本;(2)降低存貨水平;)降低存貨水平;(3)降低采購成本;()降低采購成本;(4)減少循環周期;)減少循環周期;(5)收入和利潤增加。)收入和利潤增加。76 通過組織邊界的延伸,企業能履行它們的合同,增加通過組織邊界的延伸,企業能履行它們的合同,增加收入和利潤,并維持和增加市場份額。收入和利潤,并維持和增加市場份額。 企業通過供應鏈管理可以達到以下多方面的效益。企業通過供應鏈管理可以達到以下多方面的效益。要點羅列(1)總供應鏈管理成本(占收入的百分比)降 低10%以上;(2)中型企業的準時交貨率提高15%;(3)訂單滿足提前期縮短25%35%

56、;(4)中型企業的增值生產率提高10%以上;(5)績優企業資產運營業績提高15%;(6)中型企業的庫存降低3%,績優企業的庫存 降低15%;(7)績優企業在現金流周轉周期上比一般企業保 持4065天的優勢。77 計劃流程包括需求預測和補貨程序,旨在使合格的產品在準確計劃流程包括需求預測和補貨程序,旨在使合格的產品在準確的時間和地點交貨,還可以使信息沿著整個供應鏈流動。這需要的時間和地點交貨,還可以使信息沿著整個供應鏈流動。這需要深入了解客戶要求,同時這也是成功管理供應鏈的根本所在。深入了解客戶要求,同時這也是成功管理供應鏈的根本所在。(1)計劃流程;(2)實施流程;(3)執行評估流程。 供應鏈

57、管理系統(供應鏈管理系統(SCMSCM)劃分為三個主要流程:)劃分為三個主要流程:實施流程主要關注運作效率,包括客戶訂單執行、采購、實施流程主要關注運作效率,包括客戶訂單執行、采購、制造、存貨控制以及后勤配送等應用系統,其最終目標是綜制造、存貨控制以及后勤配送等應用系統,其最終目標是綜合利用這些系統,以提高貨物和服務在供應鏈中的流動效率。合利用這些系統,以提高貨物和服務在供應鏈中的流動效率。 78 管理需求信息,便于更好地了解市場和客戶需求。公司通過利用客戶服務、銷售支持以及其他職能系統的信息,篩選從客戶運作中采集大的信息,從而進行預先控制。(1)客戶資產管理;(2)綜合后勤管理;(3)生產過

58、程管理;(4)財務管理。供應鏈管理系統(上場門)的供應鏈管理系統(上場門)的4 4種主要職能如下:種主要職能如下: 管理從供應商開始的物流。它包括生產計劃、采購和庫存管理。同時管理生產過程,降低生產成本。 最后,利用財務系統,與供應商及客戶一起管理資金流。 79(1)“推銷”模式; (2)“需求動力”模式。供應鏈管理系統(供應鏈管理系統(SCMSCM)有兩種主要模式:)有兩種主要模式:l “ “推銷推銷”模式是傳統的供應鏈模式,指根據商品的庫存情況,模式是傳統的供應鏈模式,指根據商品的庫存情況,有計劃地將商品推銷給客戶。有計劃地將商品推銷給客戶。l “ “需求動力需求動力”模式,源于客戶需求,

59、是當前實踐中采用更多的,模式,源于客戶需求,是當前實踐中采用更多的,客戶是供應鏈中一切業務的客戶是供應鏈中一切業務的“原動力原動力”。l 在在“需求動力需求動力”模式中,零售商通過模式中,零售商通過POSPOS系統采集客戶所購商系統采集客戶所購商品的確切信息;數據在分銷倉庫中經匯總分析后又傳給制造商。品的確切信息;數據在分銷倉庫中經匯總分析后又傳給制造商。這樣,制造商就可以為下一次這樣,制造商就可以為下一次向分銷倉庫補貨提前做準備,向分銷倉庫補貨提前做準備,同時調整交貨計劃和采購計劃,更新生產計劃;原材料同時調整交貨計劃和采購計劃,更新生產計劃;原材料供應商也可改變他們相應的交貨計劃。供應商也

60、可改變他們相應的交貨計劃。80 作為一種現代化企業管理戰略,供應鏈管理擁有一套完整的戰略與戰術思想,如:快速客戶反應(ERP)戰略、適時管理(JIT)方法等。 供應鏈管理的最終目的是要降低成本并贏得競爭優勢,而實現這一目的的關鍵就是要提供供應鏈的運作效率。D D 供應鏈管理的效率供應鏈管理的效率81 程序自動化程序自動化也就是實現手工操作的自動化。如,也就是實現手工操作的自動化。如,在銷售點、貨倉,掃描條碼或利用射頻識別技術等實現在銷售點、貨倉,掃描條碼或利用射頻識別技術等實現數據的自動、快速、準確的采集。數據的自動、快速、準確的采集。 信息交換信息交換是指以最快的速度和最準確的方式進行最是指

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