1、精選資料xxxxxxxxxxxxxx課程實習報告課程名稱運營管理課程實習專業年級xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx姓名xxxxxxxxxx座號xxxxxxxxxxx實習類型xxxxxxxxxxxx實習地點xxxxx實習時間xxx年xx月xxx日指導老師xxxxxxxxxxx成績精選資料20 xx年xx月xxH零售店布置實習報告一、實習目的為加強對書本知識的理解，適應課程教學以及專業發展需要，利用在學校所學的運營管理知識，從理論到實踐，對業務運作和經營管理狀況進行分析，提高企業的運營效率。運營管理致力于實現顧客滿意和經濟效益，其實質在于對有增值轉換過程的有效管理，技術可行、經濟合理基礎

2、上的資源高度集成，滿足顧客對產品和服務特定的需求。生產運作管理的重要性在于以最佳的方式為顧客提供滿意的產品和服務，這是任何企業所追求的一個基本目標，因為企業要靠其產品和服務在市場獲取競爭優勢，從而為企業帶來利潤。然而如果僅僅靠書本的理論描述，不在具體的實踐中探索，是無法真正領悟和學會運營管理的奧妙的，因為生產運作與管理是一門實踐性和應用性很強的課程。因此，我們必須在學習了理論的基礎上用實踐來扎實鞏固。二、實習原理與內容零售店布置的目的是要使店鋪的單位面積的收益達到最大：零售店布置應盡可能提供給顧客更多的商品；展示率越高，銷售和投資回報率越高；零售店布置涉及的問題很多，但空間布局，顧客行走路線的

3、設計以及商品陳列是零售店布置必須考慮的主要問題。1 1 零售店空間布局無論是大型商場，還是連鎖超市，無一例外地把首飾和化妝品布置在一起。這樣做有以下幾個原因：(1)(1) 增加單位面積銷售額。一層是黃金位置，需要靠利潤率高的首飾和化妝品來增加單位面積銷售額。(2)(2) 強化視覺效果。首飾和化妝品美不勝收，加上年輕漂亮的導購人員，不但可以彰顯顧客的高貴，而且可以極大的增加視覺效果。(3)(3) 增加隨機銷售機會。就首飾化妝品，消費者一般會到專門的珠寶店或化妝品專賣店精選資料購買。把首飾或化妝品放在白貨商場或超市增加的是隨機銷售機會。多數男士不喜歡逛商場或超市，如果不得已陪伴夫人或女友逛街，通常

4、會在一層或頂層等候。如果男士想給對方驚喜，那么隨機銷售機會就來了。零售店一般把服裝布置在二層和三層，白貨擇布置在三層或四層。這樣做的目的也是為了增加銷售機會。當購買白貨的顧客穿行二層或三層時，會增加服裝的銷售機會。同樣是服裝，體育專業品牌則通常布置在比較偏僻的一角，原因是這類商品的銷售有典型的定向性。憑著顧客對體育專業品牌的鐘愛，無論把這些商品放在哪里，顧客都能找得到。如果一家商場有咖啡廳或影視播放廳，那么多數會設在頂層。顧客無論乘觀光電梯，還是步行到頂層，商場光彩奪目的裝飾一定會給他們留下深刻的印象。返回時，視覺再一次受到沖擊。此外，零售店的空間布局還涉及款臺規劃，展示櫥窗設計和攝像頭或監視

5、鏡布置等。有些面向社區的中小型超市在貨架上方的三面墻壁上安裝監視鏡。其主要目的是在無導購員或導購員很少的情況下，隨時觀察顧客，當其東張西望尋求幫助時，及時走到他們身邊。零售店空間布局設計圖：精選資料2 2 顧客行走路線設計行走路線設計的目的就是要給顧客提供一條路徑，使他們能盡可能多的看到商品，并沿著這個路徑按需要程度安排各項服務。行走路線設計包括決定通道的數量寬度，它們影響服務流的方向。另外，還可以布置一些吸引顧客注意力的標記，使顧客沿預設的路線行走。顧客行走路線設計圖:3 3 商品陳列顧客進入商場，講直接面對商品，能不能買到稱心如意的商品，能不能增加偶然銷售機會都與商品陳列有關。對不同的零售

6、店，在商品陳列上會有不同的要求。例如，商場與超市的不同，白貨店與家具店不同。同樣是超市，大賣場與社區便利店也不同。(1)(1)顯見易取。一般把重要商品陳列在水平視線上下 2020的范圍內。在超市，需要抬頭或低頭才能看見的地方擺放備貨。(2)(2) 整齊而不缺乏生動。為保持整潔，可采用商品群陳列方式，將某些相關的商品集你中在一起，成為商場中的特定群落。同群落中的商品整齊劃一。結合色彩，照明，音精選資料樂，綠化等多種形式 EiaEia 生動活潑的氣殂。(3)(3)按價格梯度分布。同一品牌同類商品，按價格梯度擺放。這樣便顧客在同類商品中對不同價格的質地進行簡單比較，不僅方便了對質量敏感的顧客，也方便

7、了對價格敏感的顧客。精明莫過商家，但拿錢袋子的是顧客。在價格上捉迷藏，最終損失的一定是商家。商品陳列設計圖:三、實習材料課本資料：運營管理第六章圖書館文獻資料：商場運營管理零售店空間布局互聯網資料：中國知網，白度圖片等四、實習步驟1 1 選定實習報告內容為零售店布置。2 2 搜集相關資料，包括閱讀課本、去圖書館借閱相關書籍、借助互聯網3 3 根據所學知識和所收集到的資料初步設計方案。4 4 對零售店布置設計方案進行評價與修改。紙制品區紙制品區洗化用品洗化用品X克等閑品克等閑品休食休食保保品品 養區保養區保保品保品制品區制品區通任一桂精選資料五、實習中遇到的問題1 1 課本基礎知識不夠扎實，專業技能不夠熟練。2 2 畫圖所需要的工具應用不夠熟練。3 3 未能到校外單位實習，缺少實踐經驗，對運營知識理解得不夠具體、深刻，設計出來的方案可能不夠切合實際。六、實習體會隨著市場競爭日趨激烈和全球經濟的發展，運營管理如何更好地適應市場競爭的需要，成為企業生存發展的突出問題。運營管理對企業競爭實力的作用和對運營系統的有著重要的戰略指導意義，每一個企業都需要注重運營管理。運營管理在企業的運作中的作用依然是顯而易見的，所以，對于我們只在紙上