1、酒店客房部精細化管理與服務規范目錄第一章客房部崗位與規范制度設計，第一節客房部服務事項與崗位設置1、客房部服務事項2、客房部崗位設置第二節客房部崗位職責描述1、客務總監崗位職責2、客房部經理崗位職責3、客房部經理助理崗位職責第三節客房部崗位考核量表1、客務總監績效考核量表2、客房部經理績效考核量表3、客房部經理助理績效考核量表第四節客房部服務標準與服務規范1、客房服務工作質量標準2、客房環境管理工作標準第五節客房部精細化管理制度設計1、客房部新員工管理制度2、客房部員工工作制度3、客房部員工考勤制度4、客房部安全管理辦法5、客房部工作例會管理制度6、客房部服務質量管理制度7、客房部人事管理制度

2、第二章客房服務中心精細化管理第一節客房服務中心工作任務與崗位設置1、客房服務中心工作任務2、客房服務中心崗位設置第二節客房服務中心崗位職責描述1、客房服務中心主管崗位職責2、日常用品管理員崗位職責3、安全檢查員崗位職責第三節客房服務中心崗位績效考核量表1、客房服務中心主管績效考核量表2、日常用品管理員績效考核量表3、安全檢查員績效考核量表第四節客房服務中心工作程序與關鍵問題1、物資發放程序與關鍵問題2、物資盤點程序與關鍵問題3、客房鑰匙管理程序與關鍵問題4、意外火情處理程序與關鍵問題5、意外跑水處理程序與關鍵問題第五節客房服務中心服務標準與服務規范1、物資領取與發放規范2、客房鑰匙管理規范3、

3、客房設備管理規范4、客房防盜管理規范5、客房防火安全工作規范6、客房安全檢查工作規范第六節客房服務中心服務常用文書與表單1、客用品月度計劃報表2、客用品配備一覽表3、客房日用品領用單4、物資盤點報告表5、萬能鑰匙交接本6、客房設備報修單7、客房設備檔案表8、客房設備檔案卡9、設備維修記錄表10、客房安全檢查表11、來訪人員登記表12、客人遺留物品登記表13、客用品日耗統計表14、特殊客用品領用、借用記錄表15、客人借用物品登記本第七節客房服務中心服務質量提升方案1、客房用品的管理方案2、客人遺留物品的處理方案3、客人成本費用的控制方案4、客人特殊事件的處理方案5、客房工作鑰匙的管理方案第三章樓

4、層服務精細化管理第一節樓層服務工作任務與崗位設置1、樓層服務工作任務2、樓層服務崗位設置第二節樓層服務崗位職責描述1、樓層主管崗位職責2、樓層領班崗位職責3、客房服務員崗位職責第三節樓層服務員崗位考核量表1、樓層主管績效考核量表2、樓層領班績效考核量表3、客房服務員績效考核量表第四節樓層服務工作程序與關鍵問題1、工作車整理程序與關鍵問題2、做床程序與關鍵問題3、開夜床程序與關鍵問題4、加床服務程序與關鍵問題5、電梯迎接服務程序與關鍵問題6、迎客入房服務程序與關鍵問題7、送毛巾歡迎茶程序與關鍵問題8、送別客人服務程序與關鍵問題9、進入客房工作程序與關鍵問題10、客房日常清潔程序與關鍵問題11、客

5、用杯子清潔程序與關鍵問題12、客房電話清潔程序與關鍵問題13、客房冰箱清潔程序與關鍵問題14:房門清潔保養程序與關鍵問題15、空調清潔保養程序與關鍵問題16、清潔工具消毒程序與關鍵問題17、客房衛生間清潔程序與關鍵問題18、玻璃及鏡子清潔程序與關鍵問題19、木制家具清潔保養程序與關鍵問題20、為客提供擦鞋服務程序與關鍵問題21、客房酒店飲料補充程序與關鍵問題第五節樓層服務標準與服務規范1、VIP迎賓服務規范2、客房衛生服務規范3、衛生間檢查工作標準4、客人換房服務規范5、客房用品配備工作標準6、客房設備用品配備擺放規范7、客房設備用品檢查工作標準第六節樓層服務常用文書與表單1、做房記錄表2、布

6、草使用環保卡3、床單被罩免洗卡4、清潔用品申領表5、房間清掃記錄表6、房態檢查報表7、房態更改記錄表8、樓層主管報表9、樓層服務白班日志10、樓層服務夜班日志11、樓層服務交接班記錄12、客房酒水飲料申領表13、客房樓層領班查房表14、樓層客人流量統計表15、樓層物品盤：存表16、樓層領料單17、樓層每日消耗用品匯總表18、樓層客用品月消耗對比表19、客人遺留物品記錄表20、住店客人意見征詢表21、樓層訪客登記單22、客房清掃派工單第七節樓層服務質量提升方案1、客人投訴的處理方案2、客人異常行為的處理方案3、客人要求開門的處理方案4、客房清潔作業的控制方案5、客房衛生間檢查的實施方案第四章公共

7、區域服務精細化管理第一節公共區域服務工作任務與崗位設置1、公共區域服務工作任務2、公共區域服務崗位設置第二節公共區域崗位職責描述1、公共區域主管崗位職責2、保潔領班崗位職責3、保潔員崗位職責4、綠化領班崗位職責5、園藝工崗位職責第三節公共區域崗位職責量表1、公共區域主管績效考核量表2、保潔領班績效考核量表3、保潔員績效考核量表4、綠化領班績效考核量表5、園藝工績效考核量表第四節公共區域工作程序與關鍵問題1、地毯干洗工作程序與關鍵問題2、地毯抽洗工作程序與關鍵問題3、地板起蠟工作程序與關鍵問題4、地板打蠟工作程序與關鍵問題5、煙灰桶清潔工作程序與關鍵問題6、電梯清潔保養工作程序與關鍵問題7、布藝

8、沙發清潔程序與關鍵問題8、大理石清潔保養工作程序與關鍵問題9、吸塵器使用保養工作程序與關鍵問題10、公共衛生間服務工作程序與關鍵問題11、修剪草坪工作程序與關鍵問題12、花分植物樣養護工作程序與關鍵問題13、觀賞魚日常養護工作程序與關鍵問題第五節公共區域服務標準語服務規范1、公共區域衛生清潔標準2、清潔設備使用保養規范3、室內插花操作規范4、室內綠植養護操作規范5、室內花木養護操作規范6、室內盆景養護操作規范7、觀賞魚養護操作規范第六節公共區域服務常用文書與表單1、地毯清洗記錄表2、衛生清潔日報表3、保潔員交接班表4、鮮花消耗日報表5、清潔設備保養記錄表6、公共衛生區域沙發、地毯洗滌統計表7、

9、公共區域衛生檢查記錄表8、公共洗手間檢查記錄表第七節公共區域服務質量提升方案1、公共區域保潔的控制方案2、公共區域的污漬的清潔方案3、雨天衛生清潔的應急方案第五章洗衣房精細化管理第一節洗衣房工作任務與崗位設置1、洗衣房工作任務2、洗衣房崗位設置第二節洗衣房崗位職責描述1、洗衣房主管崗位職責2、洗衣房領班崗位職責3、客衣收發員崗位職責4、干洗工崗位職責5、水洗工崗位職責6、熨燙工崗位職責第三節洗衣房崗位考核量表1、洗衣房主管績效考核量表2、洗衣房領班績效考核量表3、客衣收發員績效考核量表4、干洗工績效考核量表5、水洗工績效考核量表6、熨燙工績效考核量表第四節洗衣房工作程序與關鍵問題1、客衣收取工

10、作程序與關鍵問題2、客衣檢查工作程序與關鍵問題3、客衣打號工作程序與關鍵問題4、客衣去污工作程序與關鍵問題5、客衣水洗工工作程序與關鍵問題6、客衣干洗工工作程序與關鍵問題7、襯衫熨燙工作程序與關鍵問題8、襯衫折疊工作程序與關鍵問題9、西服上衣熨燙工作程序與關鍵問題10、西服褲子熨燙工作程序與關鍵問題11、T恤衫熨燙工作程序與關鍵問題12、客衣送回工作程序與關鍵問題第五節洗衣房服務標準語服務規范1、洗衣房員工工作規范2、客衣洗滌質量標準3、客衣熨燙質量標準4、客衣包裝工作規范第六節洗衣房常用文書與表單1、客衣洗衣單2、客衣登記表3、客衣送回確認單4、客衣洗衣收費日報表5、洗衣房營業月報表第七節洗

11、衣房服務質量提升方案1、轉房的客衣處理方案2、客衣糾紛預防與處理方案3、特殊客衣的服務方案第六章布草房精細化管理第一節布草房工作任務與崗位設置1、布草房工作任務2、布草房崗位設置第二節布草房崗位職責描述1、布草房主管崗位職責2、布草房領班崗位職責3、布草房收發員崗位職責4、洗滌工崗位職責5、烘干熨燙工崗位職責6、縫紉工崗位職責第三節布草房崗位考核量表1、布草房主管績效考核量表2、布草房領班績效考核量表3、布草房收發員績效考核量表4、洗滌工績效考核量表5、烘干熨燙工績效考核量表6、縫紉工績效考核量表第四節布草房工作程序與關鍵問題1、客房布草收取程序與關鍵問題2、布草調換工作程序與關鍵問題3、布草

12、洗滌工作程序與關鍵問題4、廚衣洗滌工作程序與關鍵問題5、床單燙平工作程序與關鍵問題6、口布燙平工作程序與關鍵問題7、毛巾烘干工作程序與關鍵問題8、布草折疊工作程序與關鍵問題9、布草報損工作程序與關鍵問題第五節布草房服務標準語服務規范1、布草房管理規范2、布草收發管理規范3、布草報損管理規范4、縫紉工日常工作規范5、巾類布草折疊包裝工作規范第六節布草房服務常用文書與表單1、布草洗滌收取單2、工服洗滌收取單3、工服洗滌登記表4、布草洗滌記錄表5、特殊布草記錄表6、布草報損記錄表7、客房布草月盤點表8、餐廳布草月盤點表第七節布草房服務質量提升方案1、布草服務的控制方案2、布草二次污染的防范方案3、布

13、草報損處理的實施方案第一章客房部崗位與規范制度設計第一節客服部服務事項與崗位設置一、客服部服務事項1 .樓層服務(1) 對客房進行清潔與整理工作，為客人創造良好的休息與工作環境(2) 對客房與相關設備進行檢查、日常維護與保養，保證客服部設備正常使用(3) 為客人提供迎送服務及相應的客房服務(4) 為客人提供加床、開夜床、擦鞋等服務，提升客人對酒店服務的滿意度2 .公共區域服務(1) 對公共區域內的設施設備進行清潔，為客人提供干凈、整潔的休息環境(2) 對公共區域內的設備進行日常維護與保養，保證客人的正常使用需求(3) 做好大堂地毯、樓層地毯的吸塵，清洗與保養工作(4) 做好酒店的園林綠化、花草

14、養護與清潔工作，向客人展現良好的酒店環境3 .洗衣服務(1) 根據客人的需求要，做好客人衣物的收取、洗燙、平整和送回工作(2) 及時處理客人衣物洗滌服務中存在的問題，未達到洗滌要求的衣物要退回重洗，最大程度上提升客人對洗衣服務的滿意度4 .布草工作服清洗服務(1) 做好酒店布草的洗燙、縫紉工作，保證滿足各營業點的布草使用需求(2) 做好員工制服的洗燙、縫補工作，保證員工制服整潔、無破損(3) 根據布草的破損程序與數理，及時提出布草報廢和采購申請，做好酒店布草的補充工作，保證滿足各營業點的布草使用需求、客服部崗位設置第二節客服部崗位職責描述一、客務總監崗位職責直屬上級：酒店總經理直屬下級：前廳經

15、理、客房部經理職責概述：制訂各項營業計劃并組織實施，負責指導酒店前廳與客房部員工的客人接待與其他服務工作崗位職責：1.制訂計劃及規范文件(1) 制訂前廳和客房部的總體運行計劃、各項經營指標及規章制度，下達目標并統籌實施(2) 根據市場和酒店客房銷售情況，參與制定酒店客房的價格策略(3) 根據市場行情與客房銷售情況，對前廳與客房部的各項服務工作制定改進辦法，并組織實施(4) 制定并控制前廳與客房部的運營成本及各項費用2 .酒店營業管理(1)定期向總經理匯報前廳部與客房部運行計劃的執行情況、資金運用情況、機構和人員調配情況及其他重大事宜(2)參與對酒店組織結構、總體經營計劃的制訂工作，進一步優化酒

16、店的客人接待與服務系統(3)協調前廳部、客房部與其他各部門之間的關系及內部關系，確保客人接待服務的連貫性(4)參考所轄部門內的客人投訴及提出問題的情況，做出批示并將客人的意見融入酒店服務政策的制定和實施中3 .員工管理(1)提出前廳部經理、客房部經理的任免名單，遞交酒店總經理批準(2)核準所轄部門內除前廳部經理、客房部經理外所有管理人員的任免，并遞交行政人事部存檔(3)制定和評估前廳部經理、客房部經理的年度績效考核，審核所轄部門內基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法(4)遵照酒店的人事政策和人力資源計劃，制訂前廳部、客房部各級人員的培訓計劃，并組織實施二、客房部經理崗位職責直屬上級：客

17、務總監直屬下級：客房部經理助理、各部門主管職責概述：對客房服務工作進行指導監督，參與制訂經營計劃，協調客房服務工作，確保客房部工作的正常運轉崗位職責：1.制訂計劃及規范性文件(1) 協助客務總監制訂客房部經營計劃，最大限度地提高客房收入和客房出租率(2) 根據客房部經營特點及相關標準，調整、完善部門的組織結構、規章制度、工作程序與標準，并督促、指導、檢查客房部的各管理人員執行規章制度的落實各項方針、政策與計劃的情況(3) 組織編制并負責審批客房部物資設備的供應計劃，保證客房部物資設備的正常使用2 .組織、統籌安排客房部服務(1)親自走訪貴賓，探望患病的客人和長住的客人，了解客人需求，提供個性化

18、服務(2)協調客房部各項工作，與各相關部門搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業同行之間的聯系與交流(3)受理客人的投訴，收集客人的各項意見與要求，及時發現問題，不斷改進工作，提高服務水準3 .客房部管理(1)審查每天的業務報表，向上級提供有利于客房部的銷售，最大程度上控制經營成本，增收節支(2)巡視客房區域，現場督導，及時處理員工在工作中遇到的問題(3)參加酒店理會及各類專題會議等，組織部門例會，做好上傳和下達工作，督導并落實會議要求(4)負責督促、檢查客房部管理區域內的安全防火工作，加強培訓4 .客房部員工管理(1)負責對本部門員工進行業務培訓，定期向人事行政部提供各個時間段的部門培訓計劃

19、、用工計劃等(2)評估員工工作，定期向客務總監提出人員任免和獎懲方面的建議三、客房部經理助理崗位職責直屬上級：客房部經理職責概述：根據部門的工作計劃與安排，監督、檢查客房部各崗位的日常工作，并做好客房部所有用品的管理崗位職責：1.協助制訂各項計劃及規范文件(1) 參與制訂客房部各項服務的工作計劃，并負責各項計劃的具體實施與工作安排(2) 參與制訂客房部各項服務程序與規范文件，并監督實施2 .客房部日常工作管理(1)巡查客房部管轄范圍的工作，遇到問題及時處理，而重大問題須向客房部經理請示(2)檢查客房及公共區域的清潔衛生，有問題及時指出并糾正，保證客人的居住環境舒適、整潔(3)抽查各個班次的工作

20、質量，特別是負責貴賓客房的員工，要使其服務達到酒店貴賓服務的要求和標準(4)負責考核領班以上人員的工作業績和工作質量，提出獎懲建議3 .客房部設備與用品管理(1)監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗和各種設備設施的使用情況，客人遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作(2)檢查客房、公共區域的物品使用和設備運轉情況，及時聯系工程部對設備進行保養和維修第三節客房部崗位考核量表一、客務總監績效考核量表序號考核內容考核指標及目標值考核實施考核人考核結果1制訂營業計劃，組織完成酒店客房的銷售工作年客房營業收入不低于萬兀，年客房平均出租率不低于%2參與客房的定價與銷售策略等營銷決

21、策本年度客房平均房價比上一年度提高（降低）%3督導所轄部門的服務，確保服務事項的按時、按質完成客人滿意度評分平均達分4處理客人問題，解決投訴客人投訴處理完成率達%5控制前廳部、客房部的運營成本運營成本節約率達%6督導所轄部門培訓工作培訓工作計劃按時完成率達%7協助完成前廳部經理、客房部經理的考核工作下屬員工考核工作按時完成率達%員工考核達標率為%二、客房部經理績效考核量表序號考核內容考核指標及目標值考核實施考核人考核結果1參與制訂客房部經營計劃客房部月平均營業額到達萬元以上2制訂物資設備供應計劃物資供應計劃與實際需要物資數量偏差不得超過%3走訪特殊客人并了解其對服務的需求，以不斷改進服務質量客

22、人滿意度平均分數達到分以上4處理客人投訴客人投訴解決率達到%通常為100%）5檢查客房安全工作客房各項設施安全合格率在姒上6控制客房部的運營成本客房運營成本節約率達蛆上7對員工進行培訓部門員工被投訴次數不超過次三、客房部經理助理績效考核量表序號考核內容考核指標及目標值考核實施考核人考核結果1參與客房部經營管理事務，根據客房部經理的安排，完成各項服務事項客房部各項服務工作正常開展客人投訴次數不得超過、次,重大服務事故發生率為%(通常為0)2協助制訂客房部洗滌、清潔等項目的計劃，并監督執行各項工作計劃按時完成率達%上3監督物資使用情況，控制成本客房運營成本節約率達姒上4檢查所轄公共區域衛生情況衛生

23、檢查合格率達%以上5培訓員工并實施考核員工培訓考核達標率達%第四節客房部服務標準與服務規范一、客房服務工作質量標準1 .目的為了規范客房服務人員的服務行為，提高酒店的客房服務水平，提升客戶對服務的滿意度，特制定本工作標準。2 .客人迎接工作標準(1) 了解客情。根據酒店總臺的通知單，盡可能詳細地了解客情，做到“8個知道，2個了解”，即知道自己所接待的客人的公司名稱、人數、國際、身份、生活特點、接待標準、健康狀況和宗教信仰；了解客人的到(離)店時間以及客人的車、船、航班到(離)時間等。(2)布置房間。根據客人的宗教信仰、生活特點、標準及規格，對客房進行布置。(3)樓層迎賓。在電梯口迎接客人，引領

24、客人進房間，提供迎客茶，介紹房間設施及服務項目等分送行李，協助行李生將客人行李(團隊)分送至各房間。3.豪華套房接待服務工作標準(1)迎客準備。接到住房通知單后，要了解客人的國際、到房時間、人數、性別、身份、接待單位等；按照客人要求布置好房間，并檢查房間設施及設備是否完好，各種開關、按鈕、照明、音響是否完好，各種物品擺放是否整齊、得當；按照規定擺放好飲料；擺放好水果(果籃)、洗手盆、水果刀、果叉、口布等；擺放好鮮花，做夜床要放置夜床贈品，擺放好總經理名片及歡迎卡；客人到達前還應檢查房間的溫度是否得當(根據季節調節)，客人到后再按客人的要求調節。(2)迎接客人。客人到達時，樓層主管及服務員要到電

25、梯前迎接，當客人跨出電梯時，要用英語或普通話歡迎客人，如知曉客人的職務，則以職務稱呼客人；引領客人進房時要落落大方地介紹客房情況，使客人熟悉住房情況，并有賓至如歸之感；盡快送上熱毛巾、迎客茶；客房服務人員不得打擾客人休息，要盡快離房，離房前要說：“請您休息，如有事請打前臺電話。”4.加床服務工作標準(1)接到加床通知后，隨即提供該項服務，這通常是在客人未住進時完成。(2)酒店總臺通知客房服務中心后，必須及時在房間報表上記錄加床的房號。(3)客房服務中心通知領班或臺班做加床服務。(4)檢查備用床是否有損壞，并擦拭干凈，推入房間后鋪好床。(5)加床后，需增加房內相關低耗品及備品的數量。5 .叫醒服

26、務工作標準(1)鈴響3聲內接聽電話。(2)按標準程序問候客人，報崗位名。(3)問清房號、姓名及叫醒時間。(4)重復客人叫醒要求，得到客人確認后，祝客人晚安。(5)把叫醒要求告之總機，并告訴對方叫醒要求，請對方確認。(6)填寫叫醒記錄表，具體填寫項目包括客人房號、姓名、叫醒時間，并通知相關崗位人員。(7)在叫醒沒有應答時，要請樓層服務員敲門叫醒客人。6 .客衣服務工作標準(1)收客衣。客房部員工工作制度總則：1 .為加強對客房部員工日常行為及服務規范的管理，提升客房部整體服務水平，特制定本制度。2 .本制度適用于客房部各崗位工作人員。客房部工作人員儀容儀表、3 .所有員工須整齊穿著酒店制服，制服

27、須干凈整潔。未著工裝禁止進入客區、4 .保持儀容儀表干凈、整潔。具體要求如下。(1) 手指甲要經常修飾，保持清潔。(2) 經常理發，頭發梳理整齊。男員工的頭發不可過衣領，女員工的發型須符合酒店要求。(3) 不許佩戴夸張的首飾對客服務規范、5 見到客人要禮貌地打招呼，盡量以客人的職務相稱。6 與客人談話時要有禮貌，必須使用禮貌用語。7 嚴禁向客人索要小費或禮品。一經舉報，查證屬實者將按酒店相關規定接受紀錄處分。8 如果發現客人在房間里吵鬧、發病或醉酒，立即通知領班或主管。9非正常工作需要時，未經客人允許，不能開啟或進入客人的房間、因工作需要進入客人是房間時，要先敲門，經客人允許后方可進入。10不

28、得向客人提出有關酒店管理和其他客人的秘密，若有涉及以上內容的問題而必須答復時，則要有禮貌地建議客人向大堂副理咨詢。11對客人的額外要求，應立即報告領班。12不得私自為客人結賬或兌換貨幣、若客人咨詢兌換貨幣業務時，則應禮貌地指引其至前廳外幣兌換處。13在客人房間做清潔時，不得翻看客人物品。客房部人員工作紀錄、14準時上、下班，按時打卡。若遇生病或其他緊急情況，應提前xx小時通知主管人員15任何人不得委托他人替打卡，也不得代其他員工打卡。16工作時間內，不得在樓道或服務區閑逛，不得隨便離開工作崗位。17嚴禁在工作時間抽煙、聊天、吃零食、大聲喧嘩、打架。在工作中與他人有分歧或異議時，可呈報上級主管或

29、部門經理。18嚴禁在工作時間睡覺、閱讀報紙書刊，禁止接打私人電話以及處理私人事務。19工作時間內不得看電視、在客房清掃時，如客人不在房內，需關電視、然后再工作，離開客房要關燈鎖門。20不得接聽客房內的電話，任何時侯都不得使用酒店給客人提供的設施。21在客房發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象，都應立即向領班上報。22不得扔掉客人未放在垃圾桶里的物品。對于垃圾桶內的紙團、大件物品，也應予以檢查，若客人在房間，應讓客人確認后再進行打掃、收拾。23不要私自擺弄電器，將任何可能引起傷害的工作情況上報。24清潔房間時，將臟布草撤出后立即放入工作車上的臟布草袋中，不得將臟布草放在地毯上，對已壞或有污劑的布

30、草，要立即更換并報告領班。25在下午兩點半前，若發現有無法清掃的客房，需立即報告領班。26工作前、下班后要將工作車清理干凈，物品擺放整齊。27在酒店任何地方看到雜物須立即拾起，不得在樓道或其他地方扔廢紙和垃圾。28在任何場所拾獲他人遺失物品時，均不得私自保留，應立即上交領班或客房服務中心并進行登記。客房部安全管理紀錄29當值期間，不得帶陌生人到酒店，更不得為陌生人開啟房門。30不得帶萬能鑰匙離開酒店，更不得把樓層萬能鑰匙給任何人，違反者要承擔相關的責任并接受處罰。31除有部門主管所簽的通行證外，不允許將酒店財務和客人行李帶出酒店。上班時間不得離開酒店。客房部員工考勤制度1、員工必須按時上下班，

31、在進出酒店時打卡，各區域領班記錄考勤時要結合打卡記錄與各區域員工考勤的實際情況。2、員工考勤監督實行按級負責制，班組員工的考勤由領班負責，領班的考勤由主管負責，以此類推。考勤記錄在酒店統一印制的員工考勤卡上。3、員工考勤卡每月匯總，由各部門指派的專人負責統計，并填寫員工出勤情況月報表，報客房部經理審閱認可后，匯總人事行政部，作為編制員工工資表和發放員工的工資的依據。4、員工考勤的項目主要包括正常出勤、遲到、早退、曠工、事假、喪假、婚嫁、產假、探親假、工傷假、法定假、哺乳假、年度假和調休假等。5、員工應嚴格遵守勞動紀要，工作時間必須嚴守崗位，不得擅離職守和無故早退，下班后不得在店內無故逗留，盡量不調換班次，如必須調換班次，則應事先征得上級領導的同意。6、員工因病請假必須持有酒店醫務室或醫院出具的病假證明，方可按病假辦理。7、員工因私事請假(包括婚嫁、喪假、探親假等)均應事先提出申請，經領班或主管批準，各區域主管請假須經客房部經理批準。客房部員工工作制度總則；5 .為加強對客房部員工日常行為及服務規范的管理，提升客房部整體服務水平，特制定本制度。6 .本制度適用于客房部各崗位工作人員。客房部工作人員儀容儀表、7 .所有員工須整齊穿著