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文檔簡介
1、 提到鹽,同學們可能馬上會想到食鹽,其提到鹽,同學們可能馬上會想到食鹽,其實,在化學中,鹽是指的一類化合物,即實,在化學中,鹽是指的一類化合物,即組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。如氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉等。我國曾發如氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉等。我國曾發生多次將工業用鹽如亞硝酸鈉誤作食鹽用生多次將工業用鹽如亞硝酸鈉誤作食鹽用于烹飪而引起的中毒事件。原因就是混淆于烹飪而引起的中毒事件。原因就是混淆了鹽和食鹽的概念。除食鹽外,生活中常了鹽和食鹽的概念。除食鹽外,生活中常見的碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、大理見的碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、大理石等都屬于鹽。石等
2、都屬于鹽。 主要用途:調味品、腌漬食品、消主要用途:調味品、腌漬食品、消毒,化工原料。毒,化工原料。 制法:蒸發海水、鹽湖水,井鹽水。制法:蒸發海水、鹽湖水,井鹽水。 溶解:加速溶解。溶解:加速溶解。 過濾:引流。過濾:引流。 蒸發:防止濾液局部過熱飛濺。蒸發:防止濾液局部過熱飛濺。 主要用途:主要用途: 碳酸鈉:玻璃、造紙、紡織和洗滌碳酸鈉:玻璃、造紙、紡織和洗滌劑等。劑等。 碳酸鈣:建筑材料,補鈣劑等。碳酸鈣:建筑材料,補鈣劑等。 碳酸氫鈉:食品膨化劑,醫藥等。碳酸氫鈉:食品膨化劑,醫藥等。碳酸鈉簡介碳酸鈉簡介 如何鑒定一包白色粉末中含有如何鑒定一包白色粉末中含有COCO3 32-2- 取
3、白色粉末少量,滴入稀鹽酸,若取白色粉末少量,滴入稀鹽酸,若有氣泡產生,把氣體通入澄清的石有氣泡產生,把氣體通入澄清的石灰水,如果澄清的石灰水變渾濁,灰水,如果澄清的石灰水變渾濁,就說明該白色粉末中含有就說明該白色粉末中含有COCO3 32-2-。 由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應,叫做復分解反應。合物的反應,叫做復分解反應。 只有當兩種化合物相互交換成分,生只有當兩種化合物相互交換成分,生成物中有沉淀或有氣體或有水生成,成物中有沉淀或有氣體或有水生成,復分解反應才可以發生。復分解反應才可以發生。1.1.鉀、鈉、銨的鹽、堿,硝酸鹽都鉀、鈉
4、、銨的鹽、堿,硝酸鹽都能溶于水。能溶于水。2. 2. 大部分硫酸鹽和氯化物易溶于水,大部分硫酸鹽和氯化物易溶于水,大部分堿和碳酸鹽難溶于水。大部分堿和碳酸鹽難溶于水。 有有Ba(OH)Ba(OH)2 2溶液、溶液、BaClBaCl2 2溶液、溶液、NaNa2 2COCO3 3溶液、溶液、H H2 2SOSO4 4溶液四種物質,溶液四種物質,兩物質間能發生的化學反應共有兩物質間能發生的化學反應共有( ) A.3A.3個個 B.4B.4個個 C.5C.5個個 D.6D.6個個請將除去下列物質中的雜質的請將除去下列物質中的雜質的試劑的化學式填在短線上試劑的化學式填在短線上1.1.FeSOFeSO4
5、4(CuSO(CuSO4 4)_)_2.2.NaOH(NaNaOH(Na2 2COCO3 3)_)_3.3.NaNONaNO3 3(NaCl)_(NaCl)_ 下列各組離子在酸性溶液中能下列各組離子在酸性溶液中能大量共存的是(大量共存的是( )A.A.AgAg+ + Na Na+ + Cl Cl- - NO NO3-3-B.B.NaNa+ + OH OH- - SO SO4 42-2-C.C.K K+ + Na Na+ + CO CO3 32-2- Cl Cl- -D.D.BaBa2+2+ Mg Mg2+2+ Cl Cl- - 下列混合物中,能通過下列混合物中,能通過“溶解、溶解、過濾、蒸發過濾、蒸發”等操作分離的是等操作分離的是( )A.A.氯化鈉和硝酸鉀氯化鈉和硝酸鉀B.B.氯化鐵和氧化鎂氯化鐵和氧化鎂C.C.氯化鉀和二氧化錳氯化
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