1、植物檢驗檢疫崗位技能比賽實施方案一、競賽目的：在理論考核的根底上，進一步培養提高相關業務人員的 實際操作技能和實踐工作能力，滿足新形勢下做好檢驗檢疫工作的綜 合能力的需要，更好地完成植物檢驗檢疫所擔負的職責任務， 確保工 作的科學性、準確性，特制定本實施方案。二、組織領導：成立植檢技能競賽組織委員會：主任：羅公平副主任：張有才、侯茂松、何文亮、姜繼遠成 員：馬東升、盧波、呂興勝。下設兩個小組。1、植物害蟲識別鑒定組，組長：呂興勝，成員：方永劭、周志強；職責是負責競賽地點和場所確實定和落實，所需標本的收集整理、編排序號，準備所需的儀器設備，銜接協調有關協作單位和部門； 競賽過程中的評判和裁定，最

2、后得分確實定、名次的排列等工作。2、出口糧食檢驗檢疫組：組長：盧波：成員：李再天、楊歡；職責是負責確定和落實競賽的地點和場所， 并搞好相關部門的聯 系和銜接，準備所需的樣品和器具，競賽過程中的評判的爭論的裁定， 確定作后得分和排定名次等。三、競賽方式：一植物害蟲識別鑒定： 1、競賽組分別選擇果菜害蟲2種、林木害蟲4種、儲糧害蟲4種, 做成相應的標本，編排序號；2、參加競賽人員抽取10個編號，進行形態特征識別，最終確定種 類、名稱；3、競賽組對參賽人員確定的結果進行復核，確定是否準確，并做出 最終判定；4、由競賽組人員根據鑒定結果給出參賽人員的得分 見附件1；5、最終確定參賽人員的名次二出口糧食

3、檢驗檢疫：1、確定出口糧食的種類，擬定為大米2、 確定依據的檢驗檢疫標準和比賽的工程見附件2：3、分別組織檢驗操作，對過程進行監督4、確定檢驗結果是否符合標準5、對爭議問題進行裁決6、最終結果評定，確定名次。四、競賽時間：9月22 23日五、競賽地點：綏芬河局技術中心，差旅費由各參賽單位自行承當。六、競賽要求1、兩個競賽組成員即是專家組成員，指導和組織具體的競賽活動2、各單位根據自身業務工作特點選擇其中一項競賽工程，參賽人數 不限，并請做好充分準備3、害蟲識別鑒定的標本統一整理之作后存放在綏芬河局，具體文字 資料和圖片將在網上發布；出口糧食檢驗標準和工程也將在網上發布。4、兩項競賽與理論考試成

4、績結合，確定個人前三名、單位總分前三名，并按照規定進行獎勵。5、所有參賽人員要遵守競賽規那么和紀律，認真完成競賽工程。七、活動經費：實驗費用4000元，其他費用：3000元，合計7000元附件1植物害蟲識別鑒定評分標準：每人隨機抽取10種包括成蟲、幼蟲蟲態，自行借助生物實體解剖鏡進行鑒定, 根據鑒定準確性評分，最后合計為競賽總分：鑒定到目一一3分鑒定到科 5分鑒定到種一一10分附件2:出口大米常規檢驗確定標準及操作工程評分標準出口糧食檢驗檢疫組技能比賽評判規那么、糧食種類：大米、實驗室檢驗工程及采用標準:序號檢驗工程標準1水分SN/T0800.19-19992雜質SN/T0800.18-199

5、93碎米包括大碎、小碎SN/T0800.12-19994黃粒米SN/T0798-19995白堊粒SN/T0798-19997損傷粒SN/T0798-19998紅米/紅線米SN/T0798-19999稻谷粒SN/T0800.18-1999三、名詞解釋雜質：非本品物質及失去使用價值的本品物質碎米：缺乏本品種相似粒形完整米粒三分之二的破碎米粒。大碎米：指留存在直徑2.0mm圓孔篩上缺乏本批正常整米三分之二的破碎粒。 小碎米：指留存在直徑2.0mm圓孔篩留存在直徑1.0mm圓孔篩上的破碎粒。 黃粒米：米粒完整或局部呈黃色或深黃色，與正常米粒色澤明顯不同的顆粒。 白堊粒：粒形扁薄、粒面粗糙、粒質局部占顆

6、粒一半或一半以上，不透明、無光 澤的米粒。損傷粒：一般泛指顆粒狀糧食、油料中有蟲蛀、霉變、出芽、熱損、凍傷、病斑 以及子葉或胚乳明顯變色、變質等顆粒。紅米：大米粒面殘留紅色糠皮層，其累計面積達全面積25%及以上的米粒。 紅線米：粒面和背溝的間斷紅線斑連續相加達本粒長度一半或一半以上的米 粒。稻谷粒：經脫殼加工后，帶殼顆粒。四、考試內容1、檢驗試樣的制備1 、按照SN/T0800.1-1999 的方法制備平均樣品。采用分樣器縮分法或四分法制備平均樣品2、試樣的制備按照上述方法制備平均樣品|縮分|外觀、氣味、|縮分J有害雜質、大型雜質T點取法50克.縮分 500克 *丿/保存樣品|水分雜質/縮分5

7、0克碎米、黃粒米、白堊粒、損傷粒走、紅米 /紅線米2、水分檢驗制備50克檢驗樣品，粉碎通過1.0mm圓孔篩，用感量0.001g天平稱取試樣0.126 克，裝入皿盒，用105 C恒重法進行水分測定。具體方法和步驟按 SN/T0800.19-1999 執行。水分計算：M % =m1-m2/m1-m0 X100雙試驗允許差不超過0.2%，求其平均數，即為測定結果。3、雜質檢驗1、糠粉檢驗試樣量100克。2、稻谷、帶殼稗子、礦物質、異種糧粒檢驗試樣量500克，在感量0.1g天平上稱量，撿出上述雜質，在感量 0.01g天平上 稱重，分別計算百分率，同時數出粒數。3、其他雜質檢驗試樣量50克，4、雜質總量計算：上述雜質總合總量結果取小數點后一位，子項結果取小數點后兩位。4、碎米檢驗采用篩選法，從檢驗過雜質的樣品中稱取約 50克試樣，2.0mm篩中篩選，篩下 碎米為小碎，篩上檢出大碎。5、黃粒米、白堊粒、損傷粒、紅米/紅線米檢驗從檢驗過碎米的樣品中按名詞解釋挑選出黃粒米、白堊粒、損傷粒、紅米/紅線米檢驗。五、評分標準工程米分標準分數檢驗試樣的制備制備平均樣品10試樣的制備17采用標準10水分檢驗操作程序3天平使用3烘箱使用3結果計算3雜質檢