1、簡單又好吃的早餐做法1、蛋餅這個是我在一本介紹法國菜的書上看到的，用平底小煎鍋就可以搞定。我在另一個回答里面推薦過宜家的那個藍(lán)色小平底鍋，前天去宜家順便看了一眼，更便宜了，7.9一個?主料：雞蛋配料：鈕扣蘑菇（口蘑）、青椒、彩椒、土豆、胡蘿卜、洋蔥、培根、火腿等看心情放吧調(diào)料：雞粉、鹽、百里香或者黑胡椒碎做法：首先，將雞蛋磕在小碗里，加水、雞粉、鹽攪勻。然后，切配料，片或者小丁。這些不需要都放，我一般就放兩三種。覺得麻煩可以一次切好，放在保險盒里冰箱保存。注意，丁丁片片們一定不要多啊!真的會放不下。小煎鍋里面放一點點油，橄欖油、黃油、花生油，我是手邊有什么就用什么。覺得黃油方便一些，因為鍋里油

2、不要放的太多，黃油擦一圈就好了，但是其他油手一抖就多?油有點點熱的時候就可以炒片片丁丁，炒一分鐘左右吧，然后倒入蛋液，蓋上鍋蓋，那個小煎鍋沒有配鍋蓋，我家湯鍋的蓋子剛好可以蓋緊。這個蓋子，嗯，自己找找吧。蓋子蓋上半分鐘左右，底部熟了，但是上面還是湯湯的樣子，沿著鍋邊澆點水，蓋上蓋子，半分鐘之后表面重慶最好的男科醫(yī)院凝固了灑上些百里香或者黑胡椒碎就可以出鍋吃了。出鍋的時候用木鏟子鏟鏟底，然后直接就能夠倒在盤子上。配上個好看的盤子，放點花花草草，可以拿出去賣了?這個寫起來很多很麻煩的樣子，實際上我現(xiàn)在做兩人份的只要十分鐘。多嘗試，蛋液里面水加多少，蒸熟蛋餅澆多少水，自己多試幾次吧。蛋液里面的水越多

3、蛋越嫩，但同樣也很容易碎。2、蛋羹我爸爸做這個超級好吃，多少蛋配多少水蒸幾分幾秒他都有要求。小時候不管早晚，不知道吃什么的時候我爸爸就給我做蛋羹主料：雞蛋配料：蝦皮調(diào)料：雞粉、鹽、香油、蔥花做法：我做的時候一般用家里吃面條的碗。碗的大小嘛，泡一包泡面水放到離碗邊1.5公分左右，吃起來不咸不淡剛剛好，嗯，就是一個這么大的碗?兩個雞蛋，先加雞粉、鹽、香油與一點水?dāng)噭颍缓蠹铀诫x碗邊1.5公分位置，放上蝦皮、蔥花（最好是小香蔥）。燒一大鍋熱水，放上一種用小圓形支架，然后把碗放在上面，蓋上蓋子。做這個時間是關(guān)鍵，太早了里面蛋液沒有凝固，太晚了表面就會有氣泡，就做不成鏡面了。前幾次做多看著點，勺子插進(jìn)

4、中間，拿出時候如果出的是水而不是蛋液就證明熟了。不同地區(qū)根據(jù)海拔氣壓不同時間也不同，所以不是我不說時間啊，是說了不科學(xué)。北京大概7、8分鐘吧，估計拉薩做蛋羹得要20分鐘?3、茶泡飯這個是我自己胡搞的。正宗的茶泡飯用的是煎茶，而且是要放柴魚片的。但是誰家沒事放個咸魚再沒事拿個刨子刨它呢主料：米飯（我一般是用剩飯）配料：蝦皮（代替柴魚片）、海苔或者炒紫菜烤紫菜。調(diào)料：茶水做法：一大碗里面放上米飯。一個茶壺泡茶。我用過綠茶、紅茶、烏龍茶、鐵觀音、普洱茶等等，完全看心情的?個人覺得紅茶跟烏龍茶不錯。茶泡飯有幾種代替做法，一種是用大麥茶，一種是用冰烏龍，號稱涼茶泡飯。飯上放蝦皮，然后用熱茶澆在上面。然后

5、放海苔或者紫菜就可以吃了。有些人可能會覺得味道太淡，那就用濃湯寶。放四分之一個左右，跟茶一起泡化就成。海苔實際上沒有紫菜好吃。因為我是東北人，愛吃朝鮮風(fēng)味小吃，所以媽媽會經(jīng)常寄烤紫菜給我。撕碎重慶男科醫(yī)院放調(diào)料炒炒就好。現(xiàn)在大一點的超市里面也會有賣專門用來做茶泡飯的紫菜，一袋不到10塊錢，可以吃好久我有時候會買來當(dāng)零食吃4 、Muesli這個是跟國際友人學(xué)的。適合天氣熱或者火氣旺盛的人吃。主料：燕麥片、酸奶、蜂蜜、堅果、葡萄干、時令水分不多的水果。做法：燕麥片買生的大片的那種，一次性用黃油炒的稍微脆一點放在保鮮盒里就行。堅果搞成小塊塊，我一般是用搟面杖搟的?也放在保鮮盒里面。拿一個沙拉碗，大小

6、看自己食量吧。麥片在下面，然后水果、堅果、葡萄干，或者反著來也成。然后倒上一罐酸奶，加點蜂蜜就算是做好了。攪拌均勻就可以吃了葡萄干一定要放，那個口感很好。水果不建議放西瓜、蘋果，西瓜水太多，蘋果口感怪。個人覺得香蕉、草莓、芒果、櫻桃不錯。冬天就香蕉，夏天選擇就多了很多。不要以為是水果麥片什么的吃不飽就做很多，其實女生的話一次一碗（米飯碗）就差不多了。這個貌似還可以幫助減肥。Skins第五季里面內(nèi)個說好女孩，不吃飯”的有厭食癥傾向的女孩就吃一點點這個當(dāng)早餐。5 、土不土洋不洋Pizza這個也是跟一個國際友人學(xué)的，他自己胡來的。需要用烤箱。做一次可以兩個人吃。主料：大白圓烤餅、青椒、蘑菇、培根、洋

7、蔥等一切你吃Pizza時愛放在上面的。配料：番茄沙司、奶酪。做法：大白圓烤餅中間切開，放到烤箱里面烤脆。其實格蘭仕出的那個白色右邊帶咖啡壺的那個家用很方便，上面可以煎蛋，烤箱可以烤面包，順便煮了咖啡，價格也不貴，貌似不到300塊，淘寶上買更便宜。切菜，蘑菇的話要放在烤箱里面烤出汁，然后丟到汁。烤餅烤好之后在上面涂一層番茄沙司，或者進(jìn)口超市里面賣的用來做意大利面時候用的肉醬、紅醬。但是我個人覺得比較適合中國人口味的還是番茄沙司。然后上面鋪上你切好的菜，最上面放上一層奶酪絲放進(jìn)，沒有的話放奶酪片也成。烤箱烤倒奶酪有點發(fā)黃時候拿出來吃就好了。如果一個人吃的話，就把另一個餅扣在上面當(dāng)土不土洋不洋漢堡吧

8、?6、奶酪培根脆皮腸配煎面包這個是我胡亂搞出來的，但是后來有人說真的有這樣吃早餐的（貌似這樣做面包還是法國人的這這那那的）?這個可能是我寫的這些里面最費(fèi)時費(fèi)事的一個，但是也不算太難，周末在家里慢慢做慢慢吃不錯。主料：脆皮腸、培根、雞蛋、面包、奶酪、牛奶。做法：脆皮腸就是我們在路邊吃的那種臺灣烤腸，超市里面就可以買到。把脆皮腸從中間切一刀，但是重慶婦科腫瘤不要切斷，然后加上一塊奶酪。如果覺得成塊的買起來不方便成本高，可以把切片的對折夾在里面，夾兩片吃起來比較爽，但是會肥的?然后拿一條培根，從一端開始往另一端包裹，末端用牙簽固定。然后放進(jìn)烤箱，溫度高點低點都成，看個人愛好，喜歡嫩一點的還是焦一點的。看見奶酪溢出、培根滴油就可以拿出來了。牛奶跟蛋液混合，一個雞蛋100ml左右牛奶。拿一片面包兩面沾勻或者直接泡在里面。然后拿出放在涂了黃油的煎鍋上面煎雙面，表面微黃就可以拿出來吃了。覺得不夠味可以放鹽、黑胡