1、甜蜜之歌淺析我縣蔗糖產業發展變化2006-12-25 8:42:00 | 囹【字體：蔗糖產業是我縣的傳統產業，也是我縣的支柱產業之一，多年來 為我縣的經濟發展、農民增收、財政增長作出了重要貢獻。做強做大蔗 糖產業，實現農村生產發展、農民增收，是當前我縣社會主義新農村建 設的主要任務。根據武鳴縣國民經濟和社會發展第十一個五年規劃 提出的目標，到2010年我縣甘蔗種植面積要穩定在 35萬畝以上，原料 蔗產量達到180萬噸以上，制糖工業產值達到 8億元以上。因此，準確 分析和把握我縣蔗糖產業的發展狀況和變動趨勢，審視當前蔗糖產業發 展中存在的問題，探討蔗糖產業今后發展的對策，對加快我縣經濟發展， 具

2、有重要意義。一、近幾年我縣蔗糖產業發展狀況作為我縣的支柱產業之一，蔗糖產業在最近幾年曾經得到較快的發展，有過輝煌的時期。2001/2002年榨季全縣進廠原料蔗達到146.4萬 噸，蔗糖產業取得了歷史性突破；2002/2003年榨季蔗糖生產再創歷史 新高，全縣進廠原料蔗155.5萬噸，生產混合糖17.03萬噸，甘蔗平均 單產5.3噸/畝，農民種蔗收入2.5億元，制糖企業創利稅達到1.068億 元，縣財政收入達5197.2萬元。今年我縣甘蔗種植也得到了較快發展， 全縣甘蔗種植面積28萬畝，其中“噸糖田” 6萬畝，水田改種5萬畝， 總進廠原料蔗預計可達150萬噸。香山糖廠蔗區今年甘蔗種植面積翻了 一

3、番，增加了將近10萬畝，總面積達到18.5萬畝，預計甘蔗總量達85 萬噸左右。目前，香山糖廠又提出今冬明春甘蔗發展的奮斗目標：新擴種4萬畝，使總面積達到22.5萬畝，2007/2008榨季的甘蔗總量將達到100萬噸！蔗糖事業發展形勢喜人。二、目前我縣蔗糖產業發展存在的問題盡管我縣甘蔗產業最近幾年得到了較大的發展，但由于發展不穩定,起伏不定，在一定程度上影響了我縣經濟的穩定發展。究其原因，主要 有以下幾個方面的主要問題：一是市場供求關系失調，蔗價不穩，是影響蔗糖產業發展不穩定的 因素之一。前幾年，由于全國食糖供大于求，價格低迷，制糖企業效益 降低甚至出現虧損，國家為保護企業利益，出臺了有關宏觀調

4、控政策， 原料蔗收購價格逐年降低，從1996/1997年榨季的260元/噸降至 2002/2003年榨季的150元/噸，造成農民種蔗增產不增收，影響了群眾 種植甘蔗的積極性。二是種植結構不合理，種蔗效益差，影響了甘蔗種植面積的增加。穩定的甘蔗種植面積是甘蔗產量增加的基礎。多年來，我縣甘蔗主要是 種植在旱坡地上，由于地質差，農業基礎設施不完善等原因，甘蔗生產 廣種薄收，經濟效益差。而作為我縣另外支柱產業之一的木薯，由于適 宜在旱坡地上種植，產量高，加上近幾年淀粉價格穩定，在同樣的生產 條件下，木薯生產效益更趨明顯。因此，造成甘蔗生產與木薯生產爭地 的現象，從而影響了甘蔗種植面積的增加，甘蔗種植面

5、積最近幾年逐年 減少，從2002年的31萬畝減到2005年的20萬畝。三是甘蔗生產的科技含量不高，甘蔗單產低，種蔗效益不明顯。近 幾年，我縣大力推廣機械深耕深松、蔗尾和半腰蔗作種、地膜覆蓋、使用化學除草劑除草、寬窄行種植等甘蔗種植實用技術。但由于我縣大多 數蔗農受傳統種植觀念的影響，加上文化知識參差不齊，對新事物的接 受能力有限，使科技知識和實用技術的推廣困難重重，造成我縣甘蔗單 產徘徊不前，近幾年平均單產只有 4噸左右，種蔗效益和土地產出效益 低，在一定程度上影響了我縣蔗糖產業的發展。四是過去制糖企業在甘蔗種植、砍運等工作上服務不到位，影響了 群眾種蔗的積極性。前幾年由于制糖企業壓榨能力不足

6、，在甘蔗增產的 情況下，未能及時安排砍運榨，使榨季時間過長，影響了當年農業的正 常生產，榨季最長時到5月下旬才收榨。同時，在安排砍運過程中，出 現砍蔗后未能及時進廠，運蔗司機坑農的現象，從而挫傷了群眾種植甘 蔗的積極性。三、推進我縣蔗糖產業發展的對策措施當前，蔗糖產業的發展遇到了難得的發展機遇， 全國食糖需求旺盛， 供求關系趨于平衡，食糖價格不斷上揚，從而拉動了甘蔗價格的回升。 2005/2006年榨季原料蔗收購價達到 295元/噸，2006/2007年榨季原料 蔗收購保底價275元/噸（聯動價加良種加價），按目前食糖市場價格預 測，本榨季原料蔗收購價格可望突破 300元/噸大關。因此，我們必

7、須緊 緊抓住這一難得的機遇，以科技為先導，以結構調整和科技興蔗為著力 點，全面落實科學發展觀，立足發展生態高效農業，圍繞提高單產和蔗 糖份，大力發展蔗糖業，努力實現我縣“十一五”規劃目標，使我縣的 蔗糖產業再創新的輝煌。第一，加快農業產業結構調整步伐，優化甘蔗生產布局。要充分利用我縣現有的土地資源，科學合理地對甘蔗生產布局進行調整，重點把 農業基礎設施較完善，歷年甘蔗生產穩定，有發展潛力的府城、仙湖、 鑼燈、寧武、城廂、陸斡、兩江等 7個鎮作為甘蔗主產區，不斷加大主 產區水利、道路等農業基礎設施的投入，改善生產條件。同時，要改變 過去甘蔗種植廣種薄收的做法，在種植結構上作重大調整，調整10萬畝

8、 左右的水、旱田改種甘蔗，倡導甘蔗種植與其他經濟作物種植互相輪作， 以此加快農業產業結構調整步伐，優化甘蔗生產區域布局，發展高產高 效蔗糖業，使我縣的甘蔗種植面積穩定在 35萬畝左右，原料蔗產量穩定 在180萬噸以上。第二，加大甘蔗良種的引進和推廣，實施“甘蔗良種”戰略。好的 種子是農業生產的關鍵，優良的甘蔗品種才能確保蔗糖生產的高產高糖 高效。前幾年，我縣不斷加大甘蔗新品種的引進和推廣力度，先后引進 了新臺糖系列、粵糖系列、桂糖系列等近二十個品種進行試種和推廣， 進一步優化了全縣甘蔗品種結構，目前我縣甘蔗良種率已達到99.8%。但由于受資金短缺等方面的制約，近三年來，我縣甘蔗新品種的引進推

9、廣工作停滯不前，原來引進目前正在使用的品種已出現退化的趨勢。因 此，我們必須重視甘蔗新品種的引進和推廣工作，加大新品種的引進、 試驗、示范和推廣力度，加快甘蔗品種的更新換代，保證甘蔗生產高產 高糖高效，促進農民增收、企業增效、財政增收。第三，實施“科技興蔗”戰略，提高科技在蔗糖生產中的貢獻率。 發展高產高效蔗糖業要靠推廣科學知識和實用技術來推動。因此，我們 必須不斷加大對蔗農甘蔗栽培新技術的培訓力度，把推廣機械深耕深松、機械施肥培土、節水灌溉、蔗尾和半腰蔗作種、使用化學除草劑除草、 地膜覆蓋、無害化防蟲治蟲和蔗葉、廢液、濾泥、煤灰還田等實用技術 作為重點，不斷提高蔗農科學種蔗水平，提高全縣甘蔗

10、生產的科技含量 和科技貢獻率，大幅度提高甘蔗單產，以此推動蔗糖生產的迅速發展。第四，以抓好“噸糖田”甘蔗高產示范項目建設為突破點，帶動全 縣蔗糖生產的發展。近幾年，我縣全面實施了 “噸糖田”項目建設，每 年落實面積達5萬畝以上，并收到了很好的效果，甘蔗畝產量產值不斷 提高。我們要認真總結以往“噸糖田”高產示范項目建設的成功經驗， 不斷擴大“噸糖田”項目面積，抓好高產示范項目的建設，以點帶面， 帶動全縣蔗糖生產的發展。第五，完善措施，改善服務，為蔗糖生產創造和諧的環境。要堅持 以人為本，完善各項措施，改善服務，為我縣蔗糖產業的發展創造和諧 的環境。我們要樹立為民服務意識，急群眾之所急，想群眾之所想，制 定和完善蔗糖生產的各項措施，圍繞蔗糖生產的各個環節，為蔗農提供 優質的服務，著力解決蔗農在生產過程中碰到的困難和問題，建立蔗農 與企業之間良好的關系，使企業與蔗農真正成為經濟伙伴，成為利益共 享、風險共擔的經濟共同體，促進我縣蔗糖生產穩步發展。第六，強化企業管理，提高企業效益。企業管理水平和效益的高低, 不但直接影響到企業興衰存亡的問題，還很大程度地影響到當地經濟的 發展和蔗農的利益問題。因此，制糖企業要不斷強化內部管理，要加快 技術改造和技術進步，進一步發展規模制糖，降低制糖企業