1、要過春節了許多孝順的兒女，紛紛為自己的長輩購買禮品，特別 是營養保健品以求老人健康長壽， 可面對琳瑯滿目的保健產品，讓很 多朋友無從選擇，不知如何是好。什么營養保健品才最適合老年人， 成為了那些孝順老人的朋友最關心的問題。 可面對保健品各廠家的大 力宣傳，每個廠家都在說自己的保健品才是最好的， 更增添了消費者 辨別的難度。在種情況下，很多消費者誤以價格去評判保健品的好壞 分別，認為價格最高應該就是最好的保健品， 為表孝心，不惜重金購 買他們所認為的“高質量保健品”，然而事實情況并非如此，就保健品來說沒有最好的，唯有最適合的。W II II 淀老年人由于年齡偏大，生理機能退化加快，咀嚼能力下降，

2、消化 吸收功能減退，普遍存在營養失衡。這可導致老年人免疫功能下降， 極易發生感染?？茖W研究發現，營養欠佳的老年人手術后引起的敗血 癥比正常老年人高出5倍。因此，營養能否均衡對老年人晚年生活質量影響極大，據預測，人類生命的壽限已提高到150歲，美國相關問 題研究機構的科學家認為：“在保證足夠、全面營養的前提下，調節 體液致偏堿性，可以延緩衰老、延長壽命。”這就是最著名的體液偏 堿性抗衰老理論，美國康奈爾大學的營養學家克萊德麥卡和老年學 家馬克賴頓都做過動物試驗，證實了該種理論的有效性。中醫藥學對養生抗衰理論和方法的探求由來已久， 也積累了極其 豐富的經驗。我們祖先在與疾病作斗爭的實踐中發現， 衰

3、老雖是人體 生命過程的必然趨勢，但衰老是可以推遲、延緩的。而正確選擇和合 理服用養生保健品，又是預防早衰、防治病衰、延緩衰老的重要措施。我國滋補保健的傳統，源于古代人對食療養生的重視。古人認為 養生要順應自然，治病要防于未然，其中，飲食是很重要的方面，食 療食養的思想在我國飲食文化中一以貫之。食物不但可以滋養身體， 而且還可以治療疾病，調節飲食以養生，利用食物以治病。古人認為“藥食同源”，食物和藥物原本同是大自然的一部分， 都有其自身各種不同的性味特點，只不過因其對人體的作用不同，有 的可滋補，有的可攻邪，有的可補可攻，才被人們分為食物和藥物，“可補可攻”既是我們現在所說的保健品?？v觀千年歷史

4、，能達此效者，唯阿膠也！阿膠，性平、味甘，入肺、肝、腎三經，集治療保健于一體，有 病治病，無病防病。在治療血液病及滋補方面表現出獨特的治療效果， 被稱為“血液的保護神”、“固體代血漿”。與瓷器，絲綢、茶葉，被成為“中國古代四大國禮”歷代醫學家則把“阿膠與人參、鹿茸”并稱“中藥滋補三寶” 神農本草經將其列為“上品”。本草綱目稱之為“圣藥” 。曹植飛龍篇贊其“仙藥” ：“授我仙藥，神皇所造。教我服食，還 精補腦。壽同金石，永世難老” 。清代葉天士在臨證指南醫案稱其是“血肉有情之品，滋補最 甚”。民國醫家黃杰熙盛贊其為“妙藥” ：“人之病雖多，不外水火氣血 之病，真阿膠滋補潛流血脈之力甚大，故為妙藥

5、” 。1500多年來皆作為貢品進貢皇帝，因此又有“貢膠”之稱。為此 東阿也有“阿膠之鄉”、“貢膠之鄉”美稱。與景德鎮，茅臺鎮被譽為 “中國三大名鎮”。朱子文集里收錄了南宋著名理學大師朱熹給母親的一封信， 里面說：“慈母年高，當以心平氣和為上。少食勤餐，果蔬時伴。阿膠丹參之物，時以佐之。延庚續壽，兒之祈焉。 ”明代名士何俊良在清森閣集書中所附的一首思生詩：萬 病皆由氣血生，將相不和非敵攻。一盞阿膠常左右， 扶元固本享太平?？梢姲⒛z不僅補氣養血，而且還能和中益氣。 曾國藩家書以阿膠盡孝，據曾國藩家書載，在外為官的曾國 藩經常會給家里寄一些家常日常之品， 其中重要的有兩項， 幾乎每次 都會出現，那就

6、是阿膠和母親用的東西。 以下資料均出自 曾國藩家書：1、曾受恬自京南歸，余寄回銀四百兩、高麗參半斤、鹿膠阿膠共 五斤、闈墨二十部，不知家中已收到否？（家書第3 5卷）2、茲因金竺虔南旋之便，付回五品補服四付，水晶頂二座，阿膠 二封，鹿膠二封，母親耳環一雙。竺虔到省時，老弟照單查收。阿膠 系毛寄云所贈，最為難得之物，家中須慎重用之。 （道光二十三年三 月十九日）3、曹西垣教習服滿， 引見以知縣用七月卻身還家； 母親及叔父之 衣，并阿膠等項均托西垣帶回。 （道光二十八年十二月初十）4、十月十六日，發一家信，由廷芳宇明府帶交。便寄曾希六陳體元從九品執照各一紙，母親大人耳帽一件，膏藥一千張，服藥各 種

7、，阿膠二斤，朝珠二掛，筆五枝，（道光二十九年一月初五 日）他把阿膠作為一種家常必備用品， 以求母親身體健康， 安享晚年。 可見阿膠對于老人保健具有獨特的功效和價值。臺灣孫佩玨女士， 因其常年服用阿膠， 雖近百歲的老人， 卻宛若 50 中年美婦。她眼不花，耳不聾，沒有任何慢性病，14年沒有感冒過，一年到頭不吃藥不打針， 膚色白里透紅， 沒有皺紋、斑點，身材窈窕， 招人羨慕，烏黑光亮的頭發，每天還在參加跳健身操，2006年參加老人運動會，還拿了鐵人三項的獎牌。一時間驚動全國，被中央電視臺、武漢電視臺等多家媒體先后報 道，并在2008年健康周刊 中被評為周刊健康之星的武漢老人曾世 鑫因常年服用阿膠。 90多歲高齡的她身體超好， 獨登泰山， 感覺不到 疲勞，讓人羨慕， 90歲的她，一頭烏發，宛如少女，惹人注目。多才 多藝的她不無感慨地詠詩炫發贊膠。已服阿膠五三年，紅光滿面永春天，青絲長發披雙肩，八九高齡舞翩翩。 竹枝詞，青絲長發披雙肩一個產品的好壞， 時間是最好的證明和考驗， 具有 2500 年悠久歷 史的阿膠， 至今仍能在保健品行業屹立不倒， 繁榮昌盛，是因為它經 住了時間的考驗， 歷史的證明。 看到了這一切我們還會為找