1、大班安全活動教案：食品安全我懂得教案大班安全活動食品安全我懂得教案主要包含了設(shè)計 意圖，活動目標，活動重、難點，活動準備，教法、學(xué)法，活動過程等內(nèi)容，讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康，適合幼兒園老師們上大班安全活動課，快來看看食品安全我懂得教案吧。設(shè)計意圖：食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一O近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的蘇丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 三 聚氧胺，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深 地牽動著大家的心。指南明確指出：幼兒

2、園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該 注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育， 對幼兒 的食品安全教育已迫在眉急。指南指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要， 又有利于其長遠發(fā)展； 既貼近幼 兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了食品安全我懂得這個課題。活動目標:1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三 無食品、腐爛變質(zhì)食品， 知道吃了這些食品會危害身體健2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種 感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、 三無食品、 腐 爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情

3、感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒 絕垃圾食品、 三無食品、 腐爛變質(zhì)食品， 提高幼兒的自我 保護能力。4、初步了解健康的小常識。5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。活動重、難點：重點： 讓幼兒了解什么是垃圾食品、 三無食品、 腐爛 變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點： 讓幼兒掌握分辨垃圾食品、 三無食品、 腐爛變 質(zhì)食品的具體方法。活動準備：1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食 品安全方面的知識。2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、 腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽 學(xué)法：

4、觀察分析法、討論法、多種感官參與法。活動過程：（一） 應(yīng)邀做客， 激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃 娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃： 小朋友們好， 我是食品專家喜洋洋， 我 的本領(lǐng)可大了， 今天我收到了小熊寄來的邀請函， 它邀請 我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面 一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西， 我們看看有 什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。 接著播放喜洋洋為 幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜 洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包 裝

5、，認識三無食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒， 在喜洋洋的提醒下讓幼兒 認真觀察食品的外包裝， 并進行對比， 再由喜洋洋引導(dǎo)幼 兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這 種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。 再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。 小熊又拿出它最喜歡的水果、 雞蛋（其中有些開始腐 爛變質(zhì)） 請客人吃。 喜洋洋再一次的提出問題： 這些食物 有何不同?幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì) 食品，上面有大量有害細菌，不能食用。（三） 采購食品， 游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。 食品 架上混合放著垃圾食品、 三無食品、 腐爛變質(zhì)食品和一些 安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽， 看 哪一組采購的食品又多又安全。 教師以食品檢驗員的身份 參與游戲。（四）延伸活動， 目標提升師： 今天我們在小熊家做 客時又學(xué)到了一項