1、臘八粥說課稿大家好！我說課的題目是統編教材小學語文六年級下冊第2課臘八粥。本文是作家沈從文的作品，作者用極其細膩的筆觸通過八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八節的風俗畫面中，表達出作者對家鄉的懷念。六年級的學生已經具備一定的文本分析能力和鑒賞能力，本文對于學生來說，一個難點是：能通過閱讀，從細膩的描寫中發現詳寫和略寫的部分，并能自己體會這樣寫的好處。本單元的語文要素是“分清內容的主次，體會作者是如何詳寫主要部分的”。這是對五上冊第七單元“關注主要人物和事件，學習把握文章的主要內容”的承接與發展。本單元的人文主題是“感

2、受不同的風俗”，課文有著濃厚的文化內涵，一碗臘八粥寫出了臘八節濃郁的節日氛圍，能讓學生充感受中華傳統習俗中蘊含的人情美、文化美，激發學生對傳統文化的熱愛。臘八粥是本單元的第二篇課文，學生在學習第一課北京的春節時，已了解和初步掌握了閱讀此類課文的方法，即能把握詳寫和略寫的部分，能體會有詳有略地寫這種寫法的好處，同時學生在北京的春節里，已初步體會了這一習俗這對于臘八粥的學習，既提供了內容上的、也有寫法上的鋪墊。基于以上教材和學情，第一課時的教學目標有三個第一，通過有感情地朗讀課文，把握課文的主要內容，學會字詞，了解本文的語言特點。第二，在細讀課文的過程中，通過抓住人物的語言、動作、心理描寫，感受人

3、物的內心活動變化，感受八兒對臘八粥的期待和喜愛之情。第三，通過對語言的品讀，感受傳統節日的魅力，感受作者對孩童生活的眷戀以及對家鄉的情感。其中，重點要達成的目標是過程與方法目標，即通過人物的語言、動作、心理描寫，感受主人公八兒的內心活動變化。下面，是我設計的教學流程，一共分為四個板塊：板塊一、背景導入，字詞梳理板塊二、合作梳理，把握文脈板塊三、抓住詳寫、品讀盼粥板塊四、品味語言，體會特色首先，版塊一、背景導入，字詞梳理由前一篇課文老舍先生的北京的春節中出現的臘八的習俗導入，簡要介紹：“臘八”是農歷的十二月初八，是春節的開始，人們在這一天里泡臘八蒜、煮臘八粥有很多的名家都寫過臘八粥，例如老舍、冰

4、心，從而引出本文，沈從文的臘八粥，并對作者做一個簡介。 接著，讓學生帶著二個自讀要求去讀課文：1.讀通課文，難讀的字詞多讀幾遍；2.思考課文圍繞“臘八粥”都寫了什么，把你的發現批注出來。在初讀環節，我會引導學生發現文章中疊詞運用的特點，并感受本文語言生動有趣的特點。這一環節，讓學生走進作者，通過初讀課文，梳理字詞，對課文有一個整體的感知和了解。版塊二：合作梳理，把握文脈首先，學生在初讀的過程中，思考了“課文圍繞臘八粥都寫了什么”這個問題，并且已將自己的發現與思考批注在了書上，我會請幾位學生把他們的批注寫在磁卡上、進行板貼，其他學生再進行補充。第二步，引導學生對板貼上的所有的、散狀的發現進行整理

5、。這一環節，學生可能會按文章的先后順序梳理，發現文章寫了臘八粥的食材、做法、味道，以及八兒等粥喝這一件具體的事，我還會引導學生發現：有些事件其實都是圍繞一方面去寫的，例如“盼粥、分粥、猜粥、看粥”四個畫面其實都在寫八兒“等粥”這件事。經過這樣的梳理，學生可以發現課文一共寫了二大部分，第一自然段為第一部分，寫了臘八粥的食材、做法、味道，剩下的段落為第二部分，寫了八兒等粥、喝粥，而等粥部分又分為“盼粥、分粥、猜粥、看粥”。（出示）第三步，讓學生看著板書來說一說課文主要內容。最后，再次觀察板書，讓學生說說哪些內容是詳寫、哪些內容是略寫。這一環節明確課文主要寫了什么，即介紹臘八粥，和一件具體事件，八兒

6、等粥、喝粥，學生通過梳理小標題，到整理與歸并，明確全文的主要內容、文章的詳略安排，梳理過程是層層遞進，環環緊扣的。通過這樣的梳理，學生能夠明確詳寫和略寫的部分，一目了然。版塊三：抓住詳寫、品讀盼粥文章詳寫的是等粥部分，我會以“盼粥”為例，讓學生細讀2-8自然段，學習八兒是怎么盼粥的。首先，引導學生發現文中有很多對八兒語言、動作、神態的描寫，結合課后第一題，讓學生邊讀邊想象八兒的饞樣喜得快要發瘋的樣子，喝不到粥要哭的樣子。還可以引導學生關注對話描寫，聯系生活體驗，有感情地朗讀對話，從而體會八兒的心情，此時的八兒的心情是急切、失落的。第二步，在小結這種學習方式的基礎上，讓學生再從“分粥、猜粥、看粥

7、”中選擇一個自己感興趣的畫面進行小組合作學習，并出示合作要求：1.找到等粥過程中描寫八兒語言、動作、神態的句子；2.想象八兒的饞樣，與組內同學交流；3.朗讀你認為寫得生動有趣的句子。在接下來的交流環節，學生會發現： 盼粥畫面中心情是急切、失落的分粥畫面中是期盼、快樂猜粥畫面中是好奇、興奮在看粥畫面心情是驚喜、滿足的我會在黑板上隨機畫出八兒的心情變化圖，引導學生關注發現，其實作者詳寫的等粥的四個畫面是與八兒的心情變化相結合著來寫的。第三步，除了作者沈從文以外，還有很多作家寫過喝臘八粥，接下來我會出示梁實秋、冰心、老舍筆下的臘八粥。學生通過閱讀可以發現，這么多的作者筆下的臘八粥是不一樣的，有著各自

8、的各地的不同特色，但蘊含的情感又是極為相近的，都帶著那種對家鄉的懷念和深深的眷戀，小小的一碗臘八粥，其實是童年的回憶，思鄉的載體。這一環節，通過體會八兒這個人物的心情變化，學生能逐步體會到背后蘊含的作者的情感，那種對孩童生活的眷戀，對家鄉的懷念；通過對比閱讀，感受臘八節這一傳統節日的魅力，能讓學生得到傳統文化的浸潤和審美的熏陶。版塊四：品味語言，體會特色文中有很多細膩描寫臘八粥的句子，都極具特色。可以結合課后第三題，讓學生找出來讀一讀，交流感受，體會本文語言特色。首先我會以課后題中的這一句為例，讓學生找出來，分享交流對這句話的理解，可以是直觀的感受，也可以交流寫法，從而品味臘八粥的令人垂涎欲滴的魅力。用這樣的方法，再讓學生交流其他文字細膩描寫臘八粥的語句，接著，讓學生用自己喜歡的方式朗讀，邊讀邊想象，感受臘八粥的味美。最后，對于自己喜歡的句子，還可以讓學生摘抄下來，進行積累，反復品味。這一環節，主要讓學生對于本文描寫臘八粥的語言進行品讀，嚼出那種味美的感覺，感受沈從文獨特的語言文字特色，同時做好積累，提升學生的人文素養。我的說課理念：本單元的語文要素是“分清主次”、體會“如何詳寫”，在教學過程