1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流新冀教版七年級下生物第一章練習題.精品文檔.新冀教版七年級下生物第一章練習題1.吃粗糙的米面比吃精米面好，是因為粗糙的米面中含有較多的（ ）A維生素A B維生素B1 C維生素C D維生素D 2.每日攝入的總熱量的合理分配是（ ）A早餐30%，午餐40%，晚餐30% B早餐40%，午餐30%，晚餐30%C早餐30%，午餐30%，晚餐40% D早餐10%，午餐40%，晚餐50%3.小張中午吃了西紅柿炒雞蛋、紅燒牛肉和米飯等食物，同時還喝了一杯紅葡萄酒。那么在他的血液中最早出現(xiàn)的是 （ ）A.維生素 B.酒精 C.葡萄糖 D.氨基酸4.我國民間有許

2、多傳統(tǒng)食物，如“臘八粥”、“魚肉粥”、“葷素餃”等，從營養(yǎng)學角度來看，這些食物的共同特點是 （ ）A.烹飪精良 B.營養(yǎng)成分單一 C.色香味美 D.營養(yǎng)成分較全面5.正在生長發(fā)育中的兒童需要每天補充一定量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)多吃的食物是（ ）A.漢堡包 B.白菜和番茄 C.瘦肉和魚 D.蘋果6.人類生命活動所需要的能量，主要來自于（ ）A.糖類 B.無機鹽 C.脂肪 D.蛋白質(zhì)7.人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是（ ）A.維生素 B.蛋白質(zhì) C.有機物 D.水8.相同重量的下列物質(zhì)在體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是（ ） A糖類 B無機鹽 C蛋白質(zhì) D脂肪9.作為能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi)的是（ ） A蛋白質(zhì) B脂

3、肪 C糖類 D維生素10.細嚼饅頭有甜味，這個過程是（ ） A物理性消化 B化學性消化C消化以外的過程 D物理性的消化和化學性的消化11. 小明今年12歲，媽媽每天都讓他多吃些瘦肉、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物，這是因為青少年（ ）A消耗能量多 B體內(nèi)蛋白質(zhì)需要更新 C體內(nèi)新產(chǎn)生的細胞多 D食量大12.人體的消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是（ ）A.口腔 B.小腸 C.胃 D.大腸13.下列情況中，屬于有細菌及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問題的是（ ）A.吃了腐爛的食物 B.吃了有毒的蘑菇 C.誤食農(nóng)藥 D.吃了含汞鹽的東西14.綠色食品是指（ ） A.綠顏色的食品 B.含有葉綠素的食品

4、 C.營養(yǎng)價值高的食品 D.安全無公害的食品15.不能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）A脂肪 B蛋白質(zhì) C糖類 D維生素16.下列食物不能被消化道直接吸收的是（）A魚肝油 B礦泉水 C面包 D食鹽17.谷類食物中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A水分 B無機鹽 C淀粉 D脂肪和蛋白質(zhì)18. 肉類食品中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A無機鹽 B脂肪和蛋白質(zhì) C維生素 D糖類19.阿華吃飯時，發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里咀嚼片刻后感覺有甜味，這是因為（）A淀粉被分解成葡萄糖 B淀粉被分解成麥芽糖 C蛋白質(zhì)被初步分解 D脂肪被初步分解20. 對于韭菜、生菜、空心菜等葉類蔬菜，買回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是（）A讓蔬菜

5、吸足水 B盡量去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥 C節(jié)約用水 D使蔬菜更脆些21.為了補充無機鹽和維生素，應(yīng)多食用（ ） A米、面等食物 B新鮮的水果和蔬菜C肉蛋類食品 D奶和奶制品22.下列不屬于物理性消化的是（ ） A牙齒的咀嚼 B胃腸的蠕動 C舌的攪拌 D唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖23.向一試管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液，混勻后置于370C溫水中保溫10分鐘，冷卻后再向試管中滴加碘液，結(jié)果沒有變成藍色。那么，試管中除了碘液的成分外，還有（ ） A葡萄糖和有活性的淀粉酶 B麥芽糖和有活性的淀粉酶C葡萄糖和無活性的淀粉酶 D麥芽糖和無活性的淀粉酶24.下列哪一組消化液中含有與消化蛋白質(zhì)有關(guān)

6、的酶（ ）A胃液、胰液、腸液 B胃液、唾液、腸液C唾液、胰液、腸液 D膽汁、胰液、腸液25.食用下列食物可能會發(fā)生中毒，其中不是由病菌引起中毒的事（ ） A蒼蠅定過的魚 B腐染的橘子 C變酸的饅頭 D沒煮熟的豆角26.吃飯時細嚼慢咽的好處是（ ）A可品嘗食物 B防止食物誤入氣管C可將淀粉徹底分解 D減輕胃腸的負擔27、李奶奶最近已到晚上就看不清東西，醫(yī)生說李奶奶患了夜盲癥。在下列食物中她應(yīng)多吃一些（ ）A新鮮的蔬菜和水果 B牛奶、雞蛋 C海帶、海鮮等 D豬肝、瘦肉、黃玉米等28.為防止貧血，世界文衛(wèi)組織倡導使用鐵制炊具，原因之一是（ ）A.鐵是維生素C的組成成分 B鐵有利于蛋白質(zhì)的吸收C鐵是血紅蛋白的組成成分 D鐵是骨骼和牙齒的組成成分29.能促進人體小腸對鈣、磷的吸收和利用，維持骨的正常發(fā)育的是（ ）A.維生素C B維生素B C維生素A D維生素D30.下圖為小腸結(jié)構(gòu)示意