1、情境導入：從情境導入：從CHINACHINA說起說起你知道中國英文名稱你知道中國英文名稱CHINACHINA的來源嗎？這說明的來源嗎？這說明了什么？還有哪些古代手工業成就是古代中國了什么？還有哪些古代手工業成就是古代中國的標志？的標志？英文單詞英文單詞CHINACHINA是瓷器的意思，讀音來自是瓷器的意思，讀音來自“昌昌南南”的讀音，昌南鎮即被稱為瓷都的景德鎮。的讀音，昌南鎮即被稱為瓷都的景德鎮。說明古代中國的制瓷業特別發達，世界領先，說明古代中國的制瓷業特別發達，世界領先，因此瓷器成為中華文明的標志。另外絲織業、因此瓷器成為中華文明的標志。另外絲織業、冶金業等手工業部門也同瓷器一樣成就世界領

2、冶金業等手工業部門也同瓷器一樣成就世界領先，成為古代中國的標志。先，成為古代中國的標志。第第4 4課農耕時代的手工業課農耕時代的手工業本課看點：農耕時代的手工業本課看點：農耕時代的手工業一農耕時代的手工技藝一農耕時代的手工技藝1冶金業的進步冶金業的進步2紡織業的發展紡織業的發展3陶瓷業的興盛陶瓷業的興盛二農耕時代的手工業經營形態二農耕時代的手工業經營形態1家庭手工業；家庭手工業；2官營手工業；官營手工業；3私營手工業。私營手工業。資料回放：商周時代的青銅鑄造業資料回放：商周時代的青銅鑄造業四羊方尊四羊方尊司母戊鼎司母戊鼎問題導學：商周時代的青銅鑄造業問題導學：商周時代的青銅鑄造業我國的青銅時代

3、是指什么時期？我國的青銅時代是指什么時期？從二里頭文化到春秋末期。從二里頭文化到春秋末期。商周時代的青銅鑄造業有何特點？商周時代的青銅鑄造業有何特點？數量多，種類齊備，工藝精湛，器物造型生動，數量多，種類齊備，工藝精湛，器物造型生動，使用廣泛。使用廣泛。資料回放：中國古代的冶鐵煉鋼技藝資料回放：中國古代的冶鐵煉鋼技藝鐵犁鏵鐵犁鏵鐵鐮鐵鐮 戰國時期的鐵農具戰國時期的鐵農具春秋時期的金鐔金首鐵劍春秋時期的金鐔金首鐵劍塊煉鐵、生鐵、鋼在應用上有何區別？塊煉鐵、生鐵、鋼在應用上有何區別？ 塊煉鐵只能鍛，不能鑄；生鐵可鑄，塊煉鐵只能鍛，不能鑄；生鐵可鑄，但質地硬脆；鋼硬度高，性能好。但質地硬脆；鋼硬度高

4、，性能好。鐵器和鋼的廣泛應用有何重要作用？鐵器和鋼的廣泛應用有何重要作用？ 鐵器的廣泛應用，特別是把鋼應用到農具鐵器的廣泛應用，特別是把鋼應用到農具和手工業工具制作上，大大推動了生產力和手工業工具制作上，大大推動了生產力的發展。的發展。資料回放：中國古代的冶鐵煉鋼技藝資料回放：中國古代的冶鐵煉鋼技藝根苗一發浩無際，根苗一發浩無際，萬人鼓舞千人看。萬人鼓舞千人看。投泥潑水愈光明，投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍。爍玉流金見精悍。（宋）蘇軾石炭（宋）蘇軾石炭自主學習：中國古代的冶鐵煉鋼技藝自主學習：中國古代的冶鐵煉鋼技藝中國古代在冶鐵煉鋼方面取得了哪些重大成就？試用中國古代在冶鐵煉鋼方面取得了哪些重

5、大成就？試用表格形式加以表述。表格形式加以表述。普遍用焦炭普遍用焦炭明朝明朝開始用焦炭開始用焦炭南宋末南宋末普遍用煤普遍用煤北宋北宋開始用煤開始用煤漢代漢代冶煉生鐵、塊煉鋼冶煉生鐵、塊煉鋼春秋春秋燃料燃料技術技術時代時代 想一想，古代冶金燃料的演進經過了哪三個階段？想一想，古代冶金燃料的演進經過了哪三個階段？ 木炭木炭 煤煤 焦炭。焦炭。資料回放：中國古代紡織業成就資料回放：中國古代紡織業成就商代玉蠶商代玉蠶采桑圖采桑圖資料回放：中國古代紡織業成就資料回放：中國古代紡織業成就漢代素紗禪衣漢代素紗禪衣東漢絹地云紋繡抹帶東漢絹地云紋繡抹帶資料回放：中國古代紡織業成就資料回放：中國古代紡織業成就（北

6、宋）紫鸞鵲譜（北宋）紫鸞鵲譜（南宋）蛺蝶山茶花（南宋）蛺蝶山茶花資料回放：古代紡織業成就資料回放：古代紡織業成就自主學習：中國古代絲織業成就自主學習：中國古代絲織業成就中國古代在絲織業方面取得了哪些重大成就？試用表中國古代在絲織業方面取得了哪些重大成就？試用表格形式加以表述。格形式加以表述。棉布成為民眾的主要衣料棉布成為民眾的主要衣料明代后期明代后期松江成為棉紡織業中心松江成為棉紡織業中心元明時期元明時期黃道婆發明腳踏三錠紡車黃道婆發明腳踏三錠紡車元代元代棉花向內地傳播棉花向內地傳播宋末元初宋末元初棉紡織業棉紡織業“緙絲緙絲”技術技術唐代唐代遠銷歐洲，獲得遠銷歐洲，獲得“絲國絲國”稱號稱號漢代

7、漢代品種豐富，花色圖案精美。品種豐富，花色圖案精美。西周以后西周以后養蠶繅絲養蠶繅絲上古時代上古時代絲織業絲織業技術技術時代時代門類門類 中國古代的紡織原料經歷了怎樣的變化？中國古代的紡織原料經歷了怎樣的變化？ 麻麻絲絲棉。棉。 在中國各種紡織品中，為何棉布在中國各種紡織品中，為何棉布能夠后來居上，盛極一時？能夠后來居上，盛極一時？ 結合馬克思在結合馬克思在資本論資本論中有關紡中有關紡織業的評論，與中國紡織業對比，能說織業的評論，與中國紡織業對比，能說明說明問題？明說明問題？問題導學：中國古代的紡織技藝問題導學：中國古代的紡織技藝資料回放：中國古代的陶瓷技藝資料回放：中國古代的陶瓷技藝河南半坡

8、遺址出土的彩河南半坡遺址出土的彩陶人面魚紋盆陶人面魚紋盆蛋殼黑陶蛋殼黑陶白陶規白陶規資料回放：中國古代的陶瓷技藝資料回放：中國古代的陶瓷技藝東漢青釉四系瓷罐東漢青釉四系瓷罐東漢青瓷雙系鐘東漢青瓷雙系鐘資料回放：中國古代的陶瓷技藝大邑燒瓷青且堅，大邑燒瓷青且堅，扣如哀玉錦城傳。扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐。急送茅齋也可憐。（唐）杜甫（唐）杜甫唐代邢窯白瓷執壺唐代邢窯白瓷執壺資料回放：中國古代的陶瓷技藝資料回放：中國古代的陶瓷技藝汝窯粉青奉華碟汝窯粉青奉華碟鈞窯玫瑰紫釉花盆鈞窯玫瑰紫釉花盆定窯白瓷童子誦經壺定窯白瓷童子誦經壺官窯官窯 玄紋瓶玄紋瓶哥窯哥窯 筒式三足

9、爐筒式三足爐自主學習：中國古代的陶瓷技藝自主學習：中國古代的陶瓷技藝粉彩、琺瑯彩粉彩、琺瑯彩 成為對外出口的大宗產品。成為對外出口的大宗產品。清代清代斗彩、五彩瓷斗彩、五彩瓷 制瓷工藝更豐富，瓷器與絲綢制瓷工藝更豐富，瓷器與絲綢明代明代進入彩瓷生產時期：青花、釉里紅進入彩瓷生產時期：青花、釉里紅元代元代景德鎮景德鎮“瓷都瓷都”，各具特色的地方窯瓷，各具特色的地方窯瓷宋代宋代工藝成熟，制瓷為獨立生產部門，瓷器成為生活日用品。工藝成熟，制瓷為獨立生產部門，瓷器成為生活日用品。隋唐隋唐白瓷白瓷南北朝南北朝青瓷青瓷東漢晚期東漢晚期彩陶、黑陶、白陶彩陶、黑陶、白陶新石器時代新石器時代技術技術時代時代中國

10、古代在陶瓷業方面取得了哪些重大成就？試用表格中國古代在陶瓷業方面取得了哪些重大成就？試用表格形式加以表述。形式加以表述。想一想：我國陶瓷種類的發展演變經歷了怎樣的過程？想一想：我國陶瓷種類的發展演變經歷了怎樣的過程？ 彩陶彩陶黑陶、白陶黑陶、白陶青瓷青瓷白瓷白瓷彩瓷。彩瓷。問題導學：中國古代的家庭手工業問題導學：中國古代的家庭手工業農業與家庭手工業相結合是古代農業經濟的特農業與家庭手工業相結合是古代農業經濟的特點之一。點之一。家庭手工業有何特點？其存在發展到社會經濟家庭手工業有何特點？其存在發展到社會經濟有何作用？又有何局限？有何作用？又有何局限？1 1特點：特點：1 1）作為農業的輔助，與家

11、庭農業相結合；）作為農業的輔助，與家庭農業相結合；2 2）其產品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市）其產品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場；場；3 3）技術落后，生產分散。）技術落后，生產分散。2 2作用：穩定小農經濟。作用：穩定小農經濟。3 3局限：妨礙了市場發育。局限：妨礙了市場發育。探究學習：中國古代的官營手工業探究學習：中國古代的官營手工業材料一：材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。設色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。”考工記考工記材料二：（官府工匠）相語以事，相事以勸，相陳以材料二：（官府工匠）

12、相語以事，相事以勸，相陳以巧，相高以知。巧，相高以知。管子管子小匡小匡材料三：明初，瓷都景德鎮有官窯材料三：明初，瓷都景德鎮有官窯58座，資金充足，座，資金充足，設備先進，民窯不過設備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。昂，很快衰弱下去。材料四：長期以來，官營作坊的工匠主要來自官奴婢、材料四：長期以來，官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚刑徒和征調來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。閱讀材料，結合課文相關內容，思考：官營手工業有

13、閱讀材料，結合課文相關內容，思考：官營手工業有哪些特點？有何作用和局限？哪些特點？有何作用和局限？探究學習：中國古代的官營手工業探究學習：中國古代的官營手工業局限局限作用作用作用與局限作用與局限特點特點缺乏競爭，弊端叢生。缺乏競爭，弊端叢生。原料由官府提供，產原料由官府提供，產品由官府調撥，不計品由官府調撥，不計成本，不入市場。成本，不入市場。有利于手工業技藝的提高有利于手工業技藝的提高工匠技術經驗豐富工匠技術經驗豐富工匠在工官監督下勞工匠在工官監督下勞動，職業世襲，世代動，職業世襲，世代為官府勞作，受到官為官府勞作，受到官府的強制勞動和超經府的強制勞動和超經濟剝削濟剝削資金雄厚，規模經營資金

14、雄厚，規模經營引起工匠的激烈反抗。促引起工匠的激烈反抗。促成官營手工業內部生產關成官營手工業內部生產關系的調整。系的調整。缺點缺點為細密分工和協作創造了為細密分工和協作創造了條件條件優點優點n從西周時期到明代前期為止，官營手工業一直占據著從西周時期到明代前期為止，官營手工業一直占據著古代手工業的主導地位。古代手工業的主導地位。探究學習：中國古代的官營手工業探究學習：中國古代的官營手工業西周：工匠集中在官府設立的作坊內，使用官府供給的原料，在西周：工匠集中在官府設立的作坊內，使用官府供給的原料，在工官的監督下，制作加工官府指定的產品。職業世襲，世代為官工官的監督下，制作加工官府指定的產品。職業世

15、襲，世代為官府勞作。府勞作。唐代：官營作坊因人手不足，出資臨時雇傭工匠。雇者和受雇者唐代：官營作坊因人手不足，出資臨時雇傭工匠。雇者和受雇者兩廂情愿、公平交易，稱為兩廂情愿、公平交易，稱為“和雇匠和雇匠”。宋代：工匠大多系雇募而來，控制相對放松，官府按當時通行的宋代：工匠大多系雇募而來，控制相對放松，官府按當時通行的標準付給工匠報酬。標準付給工匠報酬。元代：實行匠籍制度，官府工匠世代不得脫籍，不允許從事私人元代：實行匠籍制度，官府工匠世代不得脫籍，不允許從事私人生產生產宋代：工匠大多系雇募而來，控制相對放松，官府按當時通行的宋代：工匠大多系雇募而來，控制相對放松，官府按當時通行的標準付給工匠報

16、酬。標準付給工匠報酬。依據材料歸納不同時期工匠管理制度的變化，概括官營手工業內依據材料歸納不同時期工匠管理制度的變化，概括官營手工業內部生產關系出現了怎樣的變化？促成其發生變化的因素有哪些？部生產關系出現了怎樣的變化？促成其發生變化的因素有哪些？1 1）工匠管理制度）工匠管理制度：（西周）職業世襲：（西周）職業世襲（唐）（唐）“和雇匠和雇匠” ” （宋）（宋）雇募雇募（元）匠籍制度（元）匠籍制度（明）班匠銀。（明）班匠銀。2 2）生產關系變化：征役制）生產關系變化：征役制雇募制。雇募制。3 3）因素：商品經濟和私營手工業的發展。）因素：商品經濟和私營手工業的發展。問題導學：中國古代的私營手工業

17、問題導學：中國古代的私營手工業 概述中國古代的私營手工業的發展狀況。概述中國古代的私營手工業的發展狀況。1）春秋戰國時期：私營工商業興起；）春秋戰國時期：私營工商業興起；2）明中葉以后：超過官營手工業占據了主導地位。）明中葉以后：超過官營手工業占據了主導地位。 隨著私營手工業規模的擴大，其生產方式發生了怎樣的隨著私營手工業規模的擴大，其生產方式發生了怎樣的變化？變化？1）唐以前：以農民家庭副業和城鎮家庭小作坊形式進行；）唐以前：以農民家庭副業和城鎮家庭小作坊形式進行；2）唐宋以來：農村家庭手工業的商品化程度大大加深；）唐宋以來：農村家庭手工業的商品化程度大大加深；3）明中期后：）明中期后：“機

18、戶出資、機工出力機戶出資、機工出力”、“計工受值計工受值”的的雇傭勞動關系出現。雇傭勞動關系出現。綜合探究：中國古代手工業發展的主要特征綜合探究：中國古代手工業發展的主要特征 中國古代的手工業發展有哪些主要特征中國古代的手工業發展有哪些主要特征? ? 提示：部門、技術、規模、經營形態、分布、與農業的提示：部門、技術、規模、經營形態、分布、與農業的關系關系1 1手工業部門不斷增加。手工業部門不斷增加。2 2手工業技術不斷進步，長期處于世界領先地位手工業技術不斷進步，長期處于世界領先地位3 3隨著手工業生產規模的擴大，工場手工業和雇傭勞動隨著手工業生產規模的擴大，工場手工業和雇傭勞動關系開始出現；關系開始出現；4 4官營手工業、私營手工業、家庭手工業三種經營形態官營手工業、私營手工業、家庭手工業三種經營形態并存。并存。5