


下載本文檔
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、食品廠不合格物品控制規程1.目的 :為加強對外購物品、自產半成品、自產成品中發現的不合格品進行識別和控制,防止不合格品的非預期使用或交付,特制定本控制規程。2. 范圍 :適用于公司原料、輔料(包括包裝材料) 、自產半成品、自產成品發生的不合格品的控制管理。3. 職責3.1品管部負責進行不合格物品的識別及返工后重新檢驗。3.2品管部負責對不合格物品進行標識,生產部、供應部負責隔離存放在本部門的不合格物品。3.3品管部組織對不合格物品進行處理評審,由總經理確定最終處理結論。3.4 營銷部負責不合格物品的召回。3.5品管部、綜合部、財務部負責監督不合格物品的處理。4. 程序4.1 不合格原料、輔料(
2、包括包裝材料)的控制新購進的原料、輔料識別為不合格的,由品管部負責對不合格品進行標識,并由供應部、綜合部負責對不合格品進行隔離,并填寫不合格物品識別報告單 ,供應部、綜合部、生產部、品管部負責人議評,總經理批準后進行處理。處理方式有:讓步接收、退貨。品管部、綜合部負責監督處理過程,并填寫不合格物品處理單 。4.2 不合格半成品的控制在生產過程中進行監視和檢測時發現半成品不合格的,如不合格半成品為水分過高且可經過加工達到合格,質檢員應以檢測報告書交生產主管,生產主管對不合格品進行標識,并報告生產部長,以決定是否應立即通知由現場操作人員進行返工,并在相應的生產記錄上做好記錄。生產主管應做好相應的處
3、置記錄。半成品發生了霉變、腐爛、變味、與其它產品混雜在一起,質檢員應立即向主管領導匯報。生產主管對不合格品進行標識, 生產部負責對不合格品進行隔離, 并填寫不合格物品識別報告單 ,生產部、品管部負責評審,總經理批準后進行處置。品管部、財務部負責監督實施處理過程,并填寫不合格物品處理單 。4.3 不合格成品的控制外觀顏色、產品風味不合格生產部包裝成品過程中抽樣檢測,如發現外觀顏色,產品風味不合格,但可以通過重新制定加工方案解決的;成品出現一般缺陷且短時間內不合格現象,如水分不合格,但可以通過重新制定加工方案解決的;質檢員應會同生產主管,對不合格品進行標識,并報告生產部長,以決定是否應立即通知由現場操作人員進行返工,并在相應的生產記錄上做好記錄。生產主管應做好相應的處置記錄。成品出現嚴重質量問題,可能危害終端用戶,質檢員應立即向主管領導和總經理匯報,禁止產品出廠。已出廠的按質量投訴管理制度由營銷部負責將產品回收,倉管員負責將其隔離存放于專屬區域,并填寫不合格品處理報告單經總經理批準后處理。品管部、營銷部負責監督處理過程,并拍照存檔。4.4 再次檢驗的控制不合格品如進行了返工的,返工后品管部均應再次檢驗
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年計算機ACCESS考試知識儲備與試題及答案
- 家裝水電裝修合同協議書
- 結合用戶反饋的測試路徑優化策略試題及答案
- VFP編程挑戰與解決方案試題及答案
- 存貨代保管合同協議書
- 計算機二級ACCESS考試的全景試題及答案
- 2024年高考物理一輪復習第1章運動的描述勻變速直線運動第1講運動的描述勻變速直線運動學案含解析
- 社會工作者-社會工作實務(初級)真題庫-12
- JAVA中處理字符串的常用方法試題及答案
- 2025年JAVA遞歸應用試題及答案
- 人教版七年級生物下冊《3.1.3開花和結果》同步測試題(附答案)
- 新員工的管理培訓
- 新版進口報關單模板
- 2025年物業合同補充協議范本:物業小區公共收益分配及使用協議3篇
- 《中醫體重管理臨床指南》
- 人教A版(2019)高中數學必修第二冊第8章 立體幾何初步-小結(2)空間中的角【課件】
- 銀行業務專家競聘述職模板
- 2025年中國鐵路廣東廣州局集團招聘筆試參考題庫含答案解析
- 一年級100以內進退位加減綜合口算題
- 2024年電動汽車薄膜電容器市場分析報告
- 《城市地下綜合管廊運行維護及安全技術標準》
評論
0/150
提交評論