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文檔簡介

1、精選文檔常見食物GL、GI值表類別名稱GL/100gGI/100g蔬菜類白菜026花椰菜025卷心菜025辣椒026花菜026菠菜015芹菜015黃瓜015刀豆015西紅柿015綠葉蔬菜026萵苣、生菜023茄子015大豆、黃豆120胡蘿卜380芋頭465南瓜464類別名稱GL/100gGI/100g主食類糙米飯1456威化餅干1480羊角面包1750巧克力蛋糕2082香草蛋糕2482意大利面3465全麥面包3569牛角面包3768麥片4064燕麥4055蕎麥面4255小米7152白米飯8384饅頭8888類別名稱GL/100gGI/100g水果類牛油果127柚子225櫻桃222檸檬234木瓜

2、225李子224草莓229楊桃342香瓜356鮮桃328火龍果325番石榴331西瓜472蘋果436柳橙431梨436哈密瓜456葡萄443杏457藍莓534橙子543芒果549獼猴桃652菠蘿666龍眼853椰子1042熟香蕉1152大棗30103葡萄干5264類別名稱GL/100gGI/100g乳制品酸奶325全脂牛奶327脫脂牛奶432豆奶863類別名稱GL/100gGI/100g豆制品豆腐132黃豆318青豌豆437扁豆535紅扁豆630四季豆735蠶豆917黑豆1042綠豆1727.2類別名稱GL/100gGI/100g混合膳食及其他番茄湯638餃子1028云吞1565龍口粉絲1832細面條1868方便面1953綠豆湯2738類別名稱GL/100gGI/100g薯類及淀粉制品土豆1062紅薯1276

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