1、4、項目實施方案物流配送智能分揀系統與周轉筐標準化項目實施方案Xxxx 食品股份有限公司二0一七年十月目錄1 前言 2212 項目背景及建設意義 221-2242.1 項目背景 221-2212.2 建設意義 222-2243項目建設基礎、條件、優勢分析 224-2261.1、 項目單位核心優勢 224-2251.2、 銷售情況及在行業中地位，取得成果與社會效益.2251.3、 技術研發機構，近三年研發投入等 225-2264 指導思想和發展目標 226-2274.1、 指導思想 2264.2、 建設原則 2274.3、 發展目標 2275 項目概況 228-2335.1、 項目實施單位及管理

2、運行機制 2285.2、 總體項目介紹 228-2335.2.1 項目基本情況（包括項目選址、占地面積、規劃布局等）228-2305.2.2 項目目標、主要任務及功能定位 230-2315.2.3 項目實施計劃及考核指標 231-2325.2.4 投資估算及資金來源 232-2336 保障措施（包括組織機構、政策支持、資金等方面） 225-2431、前言我們正處在一個城市物流大變革時代， 物流標準化和信息化的全面發展 為城市物流變革注入了活力，智慧物流配送成為城市物流發展熱點，城 鄉物流高效配送成為城市物流發展目標， 共同配送等共享物流模式的創 新方興未艾，立體空間的智慧物流配送體系成為未來城

3、市物流發展趨 勢。在這一形勢下，分析城市物流發展需求，打好現代城市物流發展基 礎，才能突破城市物流發展瓶頸。20世紀90年代以來，人類在計算機網絡技術、通訊技術等各技術 領域有了長足的進步，隨著社會信息化的飛速發展，傳統的工作模式已 遠不能滿足現代貿易企業在市場競爭中的要求。 在全球化競爭日益激烈 的時代，企業之間的競爭逐步轉化為供應鏈之間的競爭，供應鏈管理逐 步變為增強企業競爭力的重要途徑， 企業的成功與否取決于管理供應鏈 的能力。供應鏈管理的目標是在滿足客戶需要的前提下，對整個供應鏈（從 供貨商，制造商，分銷商到消費者）的各個環節進行綜合管理，例如從 采購、物料管理、生產、配送、營銷到消費

4、者的整個供應鏈的貨物流、 信息流和資金流，把物流與庫存成本降到最小。2、項目背景及建設意義2.1 項目背景隨著企業規模將進一步擴大、隨著市場競爭的加劇，對管理要求越 來越高，在市場信息和營銷管理方面、服務體系方面，供應鏈成本管理 方面等等，逐步暴露出許多潛在的問題、特別是在產品、質量等方面， 生產周期長，管理與控制能力較弱、對于生產系統總體來說，生產成本 普遍過高、原料管理控制不嚴，原料成本高。因此，如何建立一套高效 的信息化管理系統，提高客戶服務水平，提高客戶忠誠度，不斷吸引潛 在客戶？如何建立新型供應鏈管理系統，使企業制造、采購、物流系統 更為流暢，提高系統運作效率？目前對于庫存管理方面存

5、在以下問題：2.1.1 、由于以前對物流缺乏規劃，所以不能完整按區域分類管理， 采用標準堆疊原則，引發實物管理混亂；2.1.2 、多批次數據量大，加上缺乏實物標識、標識不全或標識不 能完整轉移，致使異常情況發生時，無法進行準確追溯，嚴重影響質量 控制措施實施；2.1.3 無法對庫位、批號和狀態（待檢、合格、不合格）進行精確 管理，查詢庫存數據不方便，經常違反先進先出原則，并易造成混批。2.1.4 倉庫單據填寫品名、規格經常不規范，對今后物料追溯查詢 造成困難；2.1.5 無法及時獲得企業及分銷系統的物料需求信息，企業在編制 物料庫存日、月、季、年報表時常常拖期，不能滿足企業適時管理需求;2.1

6、.6 由于企業原料大進大出特點，原料總庫存偏高，常常伴隨缺料，缺乏有效分析成套性、缺料情況和超儲積壓情況手段，不能科學地 按時、按質、按量組織供應，以最小的物資儲備滿足最佳的供貨狀態；2.1.7 對企業內部物流缺乏科學的規劃、管理，無法有效、及時分 析庫存資金占有與分布情況。2.2 建設意義2.2.1 解決庫存管理我司倉庫管理特點是多倉庫分類存儲，品種多，倉庫面積大，原材 料大進大出，出入庫頻繁，審核手續多，每天處理的收發單據量也大。 常見的管理問題是因為計劃變動情況、車間用料情況，倉庫管理人員不 能及時掌握，所以在生產發料時，難以控制發料、每月做計劃時，公司 生產計劃和車間計劃人員查詢訂單的

7、執行情況和倉庫的準確庫存情況 比較困難。分揀系統主要功能是幫助物流部按照事務類型全程跟蹤倉庫內部 物料的轉移過程的系統，能夠處理倉庫內部物料移動各種業務；能夠對 物料收、發、存、調、移庫、補充提提貨和生產補料等操作進行全面的 控制和管理；同存貨核算系統結合能及時反映出物料資金占用狀況和結 構；采用分析，使物流部能夠利用有限的人力對倉庫物料抓住重點、高 效管理、物料預警分析，以指導采購和生產。實施分揀線與TM繇統后, 可以通過高效協同營銷管理，使企業從粗放管理向精細管理轉變，實現 企業管理模式創新，全面提升企業盈利能力、實現以下四方面的提升：2.2.2 提高供應鏈響應能力建立企業集成、高效的供應

8、鏈管理平臺，及時提供全面可靠的信息，流程2.2.3 范工作審批流程通過SAPTM藻統工作流子系統，可以實現工作按照制度自動流傳， 避免感情因素造成不走流程的現象， 并自動記錄工作辦理過程中的所有 數據，便于事后查證。2.2.4 提高辦公和溝通效率通過SAP'TMS（統可以實現跨部門、遠程協同辦公，有效提高辦公 和溝通效率，大大節省了來回奔波和電話溝通成本 .2.2.5 持續改善經營和管理以精益管理為基礎，實現價值流全過程的管理，最大限度地降低浪 費，實現管理的持續改善，全面提升企業的競爭力。2.2.6 加強托盤標準化及循環共用。推廣使用符合國家標準 1200mm< 1000mm系

9、列規格和質量要求 的標準托盤。推動品牌供應商與連鎖商業、電商平臺對接，推廣從 生產端到銷售端的整托下單、帶板運輸、信任交接。推進帶托運輸 與共同配送、多式聯運相銜接。2.2.7 推動產品包裝、周轉箱與標準托盤相匹配。與標準托盤相匹配的 600x 400mm包裝基礎模數及系列規格尺 寸，可以從商品生產源頭推廣包裝基礎模數。2.2.8 加快周轉筐的農產品流通標準化和追溯體系建設。與標準托盤匹配的農產品周轉筐（符合600mm< 400mm模數系列尺寸），以周轉筐為單元進行訂貨、計費、收發貨等，使農產品生產基地與銷地對接，做到從田頭到門店的“不倒筐”、可追溯模 式。能加快周轉筐的農產品流通標準化

10、和追溯體系建設。3、項目建設基礎、條件、優勢分析3.1 、項目單位核心優勢3.1.1、 擁有特色鮮明的品牌目前，以XXX等“上海名牌”品牌為代表的品牌影響力不斷擴大。公司在上海及長三角擁有Xxxx多家專賣店，200余個固定團體供餐點， 保證每日數百萬人早餐供應。公司旗下各品牌企業擁有經驗豐富的餐飲 管理團隊，在管理體系建設方面取得了一系列成果。公司擁有一批在餐 飲行業具有資深經驗的高級管理人員，形成了一整套企業管理體系，并 不斷進行豐富和完善。3.1.2、 創新食品生產銷售體制以“研發國際化、食品保健化、營銷網絡化、生產科技化、配送物 流化”為發展目標，確立“特色食品商業”發展定位，對現有食品

11、產業 進行統籌策劃和項目調整。在保持原有銷售渠道的基礎上，成立經營中 心、電商經營中心和物流配送中心，聚焦市場，提升新的銷售增長點， 進行產品規劃設計，加快探索品牌經營模式調整和產品升級換代。3.1.3、 堅守產品精致化、標準化，持續研發新品Xxxx與食品學界知名大學等科研機構形成產學研一條龍合作，取得 了長足的進展。十年來，公司產品從最初僅有的幾個品種，到現在擁有 4大類20多款產品，始終堅持追求產品創新，每年更新推出10多種傳 統、特色干點和營養飲品，不斷優化產品結構，全力為市民提供價廉物 美、安全放心、品種豐富的早餐食品；最新開發的預包裝食品（盒裝小 饅頭）也已經成功上市。公司以不斷滿足

12、大眾多元化的需求合理調整 XXX 菜品的定位和結構；同時調整研發中心的職能及人員配置，提高菜品研 發效率，堅守菜品精致化的頂層設計，使每一道產品的呈現更加符合當 前的市場餐飲環境和顧客需求。公司在品牌建設、技術創新、運營管理、企業文化等方面，經過多 年的經營實踐，已經積累了豐富的經驗，形成了公司獨有的核心競爭力， 為實現未來可持續發展奠定了堅實的基礎。3.2 銷售情況及在行業中地位，取得成果與社會效益公司三年平均銷售增長率高達X%三年平均凈利潤增長率高達1X% 三年平均納稅增長率高達X6% Xxxx食品有限公司經營范圍：食品科技 領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務、餐飲企業管理、

13、投資管理，食品生產：速凍食品、糕點，食品流通（預包裝食品（不含熟 食鹵味、冷凍冷藏）批發非實物形式）。主要產品是：鮮汁肉包、梅干菜 肉包、香菇菜包等包子類，饅頭，花卷類.三種產品的年產量合計是60000 多噸，主要供應和上海市內及周邊 XXOO?專賣店，占企業總銷量的95% 銷往學校、醫院、大型制造企業等團體供餐占企業總銷量的 5%主要分 布在上海、江蘇、浙江、廣州、深圳等地。旗下的知名早點“XXOGft牌，已在社會上形成了較大知名度和市場 占有率。截止目前，“ XXOO品牌在長三角擁有XXO夠家專賣店（其 中上海近1000家），100所學校、醫院、大型制造企業等團體供餐點，有效解決了每日數百

14、萬人的早餐供應及 6000多名下崗職工、困難戶、 外來務工人員及大學生的就業問題，已形成連鎖經營、品牌提升、技術 創新、管理標準化的良好營運態勢，成為中國早餐業的知名品牌。2016年，公司門店銷售額突破19億元，占上海早餐市場份額近 8% 3.3、技術研發機構，近三年研發投入等公司十分重視技術中心建設，研發人才建設，企業的發展在于人才 的聚凝，設備的更新和科技的創新有機融合，三年來公司研發投入占公 司營業收入3%X±O公司積聚了有一定特長的各種專業技術人才20多人，職工中有高中以上文化程度的占職工總人數的70%上，中層以上管理人員絕大多數是30-40歲之間的青年人才，形成了一支有知識

15、、 有活力、有創勁的骨干隊伍，從而使企業在發展中實現了設備更新和技 術創新。同時公司還于科技院校兄弟廠家合作，不斷引進新技術，開辟 新領域，探索新途徑為企業積聚后勁。公司彭勵全員創新，設立金點子 評審機制，公司組織技術骨干組成的攻關小組艱苦努力，成功開發出具 有民族特色產品，在市場銷售以來贏得了消費者的贊譽。這些都為企業 發展發揮了效益。4、指導思想和發展目標4.1、 指導思想按照“市場主導、政策引導、聚焦鏈條、協同推進”原則，重點圍 繞物流標準化（含重要產品追溯）、智慧供應鏈平臺，打基礎、促協同、 推融合。從1200m麻1000m而準托盤和全球統一編碼標識（GS1商品 條碼切入，提高物流鏈標

16、準化信息化水平，推動供應鏈各環節設施設備和信息數據的高效對接，推動產品從產地、集散地到銷地的全鏈條追溯， 促進追溯鏈與物流鏈融合。以智慧供應鏈平臺為載體，創新應用新技術， 促進具有產業和市場優勢的供應鏈大平臺增強資源配置功能，加快上海智慧供應鏈示范城市建設。4.2、 建設原則按照“市場主導、政策引導、聚焦鏈條、協同推進”原則，立足公 司現有物流現狀，探索研發適合本公司產品特性的分揀系統和軟件管理 信息系統等相關配套設施。確定周轉筐的標準和循環共用方式，支持以 周轉筐為單元的進行訂貨、計費、收發貨等，推動農產品生產基地與銷 地對接，推廣從田頭到門店的“不倒筐”模式，提升農產品流通全流程 規格化、

17、包裝化、標準化、品牌化、信息化水平。推動產品包裝、周轉 箱與標準托盤相匹配。促進物流鏈數據單元的信息標準化發展。促進利 用大數據、物聯網、云計算、區塊鏈、人工智能等方面提高供應鏈協同 效率創新模式的發展，形成以TM勃基礎、打通與SAP據互通的高效 運作模式。4.3、 發展目標圍繞建設標準規格統一、追溯運行順暢、鏈條銜接貫通的供應鏈體 系，企業標準托盤使用率達到 80%總供應鏈管理成本（占收入的百分 比）降低8犯上；重點裝卸貨效率提高2倍，對門店的準時交貨率提高 15%訂單滿足提前期縮短25% - 35%物流作業效率提高20%U上；企 業資產利用率提高5% -10%企業的庫存降低3%貨損率降低2

18、0%綜 合物流成本降低10%形成模式先進、協同性強、輻射力廣的智慧供應鏈平臺，供應鏈交易管理成本下降 10%流通標準化、信息化、集約化 水平顯著提升；按物流國家、行業和地方標準，研制物流與供應鏈服務 及管理標準，加快構建供應鏈體系建設標準體系。5、項目概況5.1 項目實施單位及管理運行機制成立以副總經理為組長的物流配送智能分棟系統與周轉筐標準化項目專項推進、實施小組。（小組成員見下表）項目名稱物流配送智能分棟系統與周轉筐開發項目項目起止時間2017年8月-2019年6月項目負責人出生年月學歷本科主 要 管 理 技 術 人 員姓名性別職務/職稱年齡5.2、總體項目介紹5.1.1 、項目基本情況（

19、包括項目選址、占地面積、規劃布局）本申報項目位于該物流配送中心的配送發貨功能區域內，公司于2017年1月份啟動對物流配送的智能分揀系統項目立項，于 2017年8 月份開始探索試實施。項目無新增用地和建筑面積。5.1.2 項目目標、主要任務及功能定位5.1.2.1 項目目標：實現物流配送的分揀動作標準化、信息化、準 確化、智能化。優化門店周轉筐的裝載訂貨單位，改善周轉格的管理水 平。打造智慧供應鏈平臺，提高供應鏈協同效率。提高供應鏈產品質量 保證能力。5.1.2.2 主要任務及功能定位：5.1.2.2.1 探索研發適合本公司產品特性的分揀系統和軟件管理信息系統等相關配套設施。52222.確定周轉

20、筐的標準和循環共用方式，支持以周轉筐 為單元的進行訂貨、計費、收發貨等，推動農產品生產基地與銷地 對接，推廣從田頭到門店的“不倒筐”模式，提升農產品流通全流 程規格化、包裝化、標準化、品牌化、信息化水平。0 .推動產品包裝、周轉箱與標準托盤相匹配。1 .促進物流鏈數據單元的信息標準化發展。5.2.2.3促進利用大數據、物聯網、云計算、區塊鏈、人工智能 等方面提高供應鏈協同效率創新模式的發展，形成以TM助基礎、打通與SAPB據互通的高效運作模式。5.2.3、 項目實施計劃及考核指標5.2.3.1 、項目實施進度表本項目建設期為2017年8月-2019年6月，共22個月，具體的實 施計劃安排如下：

21、項目實施進度表序號項目進度1項目前期準備2017年8月-9月2設備購置、安裝調試工作2017年10月-2019年3月3項目竣工驗收試生產2019年4月-2019年6月項目進度表序號項目建設期2017 年2018 年2019 年894季度1季度2季度3季度4季度1季度2季度1項目前期準 備2設備購置及 安裝調試3竣工驗收5.2.3.2 項目建設考核指標5.2.3.2.1 總供應鏈管理成本（占收入的百分比）降低8%Z上；52322 對門店的準時交貨率提高15%52323 訂單滿足提前期縮短25% - 35%;52324 物流作業效率提高20%U上52325 企業資產利用率提高5% -10%5232

22、6 企業的庫存降低3%5.2.4、 投資估算及資金來源5.2.4.1 、項目投資估算（按附表填寫）投資估算表序號工程或費用名稱建筑面積單位造價建筑工程費其他費用合計（萬元）備注（平方米）（元/平方米）（力兀）（萬元）1工程費用01.1改施建設工程費（主要為 改造工程）01.2示準化托盤/周轉箱購置 費1261.3標準貨架購置費1.5121.4物流車輛購置費01.5其它設備購置費67.57831.6軟件系統購置費22工程建設其他費用02.1前期費用（設施建設項 目相關設計費、管理費等）02.2軟件系統委托開發費 （含系統集成費）02.3系統集成費02.4研發開發費02.5托盤租賃費03預備費0總

23、投資合計197.0903項目總投資200萬元，全部為固定資產和系統軟件投資，其中設備 投資198萬元，系統軟件投資2萬元。（二）流動資金估算無。5.2.4.2資金來源 本項目自籌資金200萬元。全部為企業自籌。目前已得到落實word范文6、保障措施（包括組織機構、政策支持、資金等方面）6.1、 組織機構XXO國技股份有限公司成立于 XXX注冊地址為。法人 代表。o o o o ,汪冊資金。o o o o萬兀。6.2、 政策支持6.2.1 產業政策（準入）等方面的要求項目符合上海市推進智慧城市建設“十三五”規劃：深化食品 信息全程追溯，實現信息溯源。符合關于進一步促進農產品加工業發展的意見：支持

24、大中城市 郊區重點發展主休閑食品，提升農產品精深加工水平。開展精深加工技 術，適應市場和消費升級需求，積極開發營養健康的功能性食品。2016年11月11日，國務院辦公廳發布關于推動實體零售創新轉 型的意見，提出：創新經營機制，推動企業管理體制變革，實現組織 結構扁平化、運營管理數據化、激勵機制市場化，提高經營效率和管理 水平。強化供應鏈管理，支持實體零售企業構建與供應商信息共享、利 益均攤、風險共擔的新型零供關系，提高供應鏈管控能力和資源整合、 運營協同能力。創新組織形式，引導發展自愿連鎖，支持龍頭企業建立 集中采購分銷平臺，整合采購、配送和服務資源，帶動中小企業降本增 效。推進商貿物流標準化

25、、信息化，培育多層次物流信息服務平臺，整 合社會物流資源，支持連鎖企業自有物流設施、零售網點向社會開放成 為配送節點，提高物流效率，降低物流成本。促進線上線下融合，建立 適應融合發展的標準規范、競爭規則，引導實體零售企業逐步提高信息 化水平，將線下物流、服務、體驗等優勢與線上商流、資金流、信息流 融合，拓展智能化、網絡化的全渠道布局。2016年12月17日，國務院辦公廳發布關于進一步促進農產品 加工業發展的意見，提出：創新模式和業態，將農產品加工業納入“互 聯網+”現代農業行動，利用大數據、物聯網、云計算、移動互聯網等 新一代信息技術，培育發展網絡化、智能化、精細化現代加工新模式等。6.2.2

26、 項目產品所在行業現狀及發展趨勢1、國際、國內本行業現狀近年來我國國民經濟保持了良好的發展勢頭，我國食品行業也保持較快的增長速度。基于食品行業良好的發展狀況，國家政府陸續出臺相 應的國家法規和政策調整食品產業的重點發展方向。2015年10月1日起施行的中華人民共和國食品安全法第一章 第十一條規定，國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究和應用 研究，鼓勵和支持食品生產經營者為提高食品安全水平采用先進技術和 先進管理規范。國家發改委發布的產業結構調整指導目錄(2011年本) (修正)明確指出“農林牧漁產品儲運、保鮮、加工與綜合利用”屬 于農林業領域的鼓勵類。國務院辦公廳發布的中國食物與營養發展

27、綱要(20142020) » 中明確指出食品工業發展目標，要加快建設產業特色明顯、集群優勢突 出、結構布局合理的現代食品加工產業體系，形成一批品牌信譽好、產 品質量高、核心競爭力強的大中型食品加工及配送企業。餐飲食品行業作為食品細分行業，經過多年的發展，其市場發展不 斷成熟，市場規模及覆蓋消費者群體不斷擴大。行業內企業眾多，市場 競爭充分，區域品牌較多，品牌集中度低，缺少全國性的品牌。行業呼 喚運營成熟、市場份額領先的企業樹立良好的企業形象，為消費者提供 美味、健康的餐飲食品和便捷、愉悅的一站式購物服務，推動行業的良 性、健康發展。2、國際、國內本行業發展趨勢(1)冷鏈物流快速發展促

28、進食品行業健康發展食品產業鏈條較長，涉及到上游原料生產及初加工，產品成型制造， 中游急凍制造環節，全程冷鏈運輸，以及下游貿易商和終端零售網點。 為確保食品的鮮度和品質，從急凍制造、存貨、運輸、銷售的整個經營 過程都要求在低溫環境中完成，因此行業經營受銷售渠道及物流的影響 較大。（2）高端自動化生產裝備提高餐飲食品行業的生產效率隨著科學技術不斷發展，高端的自動化設備大量應用于餐飲食品行 業，逐步代替低效率的手工作業，在生產、包裝、倉儲和物流等多個領 域都發揮重要的作用。止匕外，隨著餐飲食品行業快速發展，產品的更新 換代周期明顯加快，這對原料管控、生產、包裝、倉儲等工藝流程都提 出了新的技術挑戰，

29、而多功能、高效率、低消耗、自主研發的自動化設 備能更好解決領先企業快速發展的需求，提升速凍食品行業傳統的工作 模式和工作效率，促進行業的技術水平不斷提高。（3）豐富的原材料保障行業的持續發展我國是世界農副產品生產大國，速凍食品生產所需的面、米、肉、 蛋、蔬菜等原料均可由國內提供，不僅儲備豐富，且質優價廉，充足的 原料供應是餐飲食品行業發展堅實的基礎。6.2.3 項目所處社會環境簡況松江工業區車墩分區是上海市人民政府批準的松江市級工業區分 區和降低商務成本試點園區，總面積 10.8平方公里（一期：5.95平方 公里，二期：4.85平方公里），工業區地理位置優越，西與松江城區接 壤，南傍黃浦江，東靠嘉金高速（A5）,北與松江工業區和出口加工區連 成一體，緊鄰滬杭高速（A8）。申嘉杭高速（A15,在建，2010年上半年通 車）東西貫穿整個園區，并在園區內設有兩個上下匝道口。園區交通十 分便捷，驅車至虹橋機場只需