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文檔簡介

1、龍山學區農村義務教育學生營養改善計劃工作匯報材料各位領導:下午好! 歡迎大家在百忙之中蒞臨我學區檢查指導工作。 現就我學區學生營養改善計劃實施情況向大家做一簡要匯報。一 基本情況我學區現有學生2795名, 分布于 18所小學和教學點, 98個教學班。是全縣營養餐供餐量較大的單位。我學區執行的是“牛奶+雞蛋+附加食品”的營養餐供餐模式,至今已向學生供餐99 天。二 主要工作1及時收發供餐食品營養餐工作從5 月 25 日開始供餐,截止目前 99 個供餐日,總計接收并發放營養餐份。做到了學生在校日供一份,穩妥完成了預期發放任務, 學生食用異常現象從未發生, 圓滿地完成了安全責任目標, 學生用餐效果及

2、社會反響也呈現良好態勢, 達到了營養改善計劃的強身健體育人的社會功能。2. 加強組織領導為加強對學生營養餐組織實施的領導, 全面完成各項工作任務, 學區5 月 23 日成立了以學區竇永紅校長為組長,班子成員為副組長,各校校長為組員的領導小組。 領導小組下設辦公室, 王耀華同志任辦公室主任,負責學生營養餐的日常事務管理工作。營養餐工作開展以來,各級領導重視,主管教師愛崗敬業,所有教職員工盡力協作,各項營養餐工作起點高,效率高,工作狀態好。3. 改善辦公條件學校專門設立了營養餐辦公室和營養餐食品儲存分發室,添置了電腦、 打印機等辦公用具。 購置了大型食品留樣柜、 自動溫控煮蛋鍋、 分發用具等。 配

3、備了專職和兼職營養辦工作人員各1 名, 外雇食堂食品加工人員 1 名、二級配送人員 1 名。4狠抓檔案建設營養餐檔案科學務實、 系統全面、 適度超前。 除了縣上制定的“一制度兩方案” 和“兩表一冊” 之外, 還根據學區實際情況建立了 “文件制度” 、“工具資料” 、 “日常用表” 、 “ 工作記載 ”等五類共36 種檔案資料。這些檔案資料不僅能詳實地記錄每一工作細節, 而且項目清晰實用, 操作性強,為以后工作的高效安全運行奠定了基礎。5. 建立便捷高效的配送流程和方式營養餐工作啟動之初, 從學區實際出發, 設計了適合學區實際情況的配送流程, 即“營養辦接收廠家食品 - 營養辦二級配送食品到校-

4、 各校自主加工食品 - 校內三級配送食品到班- 學生用餐 - 包裝回收處理” 。環節嚴密,流程科學。縣上召開第二次營養餐專題會議后, 按照縣上的安排部署, 學區及時改變了二級配送各校自主負責的現狀, 雇傭有資質的業主承擔營養餐食品的二級配送任務, 大大減輕了基層教師的工作負擔, 化解了安全隱患。 同時,通過整合17 所小學的運送線路,使二級配送更加安全快捷,配送方式得到了優化。6. 加強宣傳,輿論先行及時傳達了上級營養餐工作精神及學區內營養餐工作指導意見。 自 5月中旬縣上營養餐緊急啟動會議以來, 學區領導班子在第一時間研究并安排部署了學區營養餐工作啟動議程, 及時召開各校校長會議和營養餐專兼

5、職工作人員會議, 使營養餐工作精神傳達到各校師生心中, 為開展營養餐工作做了最準確, 最及時, 最有效的宣傳, 因而工作實施中無偏差、 輿論正、評價好。在具體日常事務上, 營養辦工作人員隨時與縣教育局營養辦和一級配送機構聯系,每次配送不到位的情況,都及時通過學區辦公群發布消息,或電話通知; 每次補配食品下發的同時, 都隨車或者在群上發布配送說明。正確引導了輿論, 化解了有可能出現的誤解與矛盾, 防止了流言的產生,使政府的這一惠民舉措在最基層得到了認可與共識。為使營養餐工作順暢安全地開展, 營養辦成立以來, 先后整理并印發了有關食品食用常識、 衛生保健等方面的資料, 在班主任、 少隊部的配合下組

6、織學生進行了多次學習。 這些資料有 營養餐工作告學生書 、 兒童吃早餐的重要性 、 學生實用蛋奶注意事項、 牛奶的營養知識、 喝牛奶的益處 、 哪些人不宜喝牛奶 、 常見食物相克一覽 等, 使學生正確地認識了營養餐工程的社會意義, 科學地認識了早餐, 掌握了正確的飲用方法, 學到了常見的食物禁忌知識, 確保了食用安全, 達到了營養餐強身健體育人的多重作用。7. 建立實名信息管理系統實名信息管理系統已經建立. 系統使用環境良好, 錄入人員專業技術力量強, 首次錄入 9 月份完成, 為以后實名信息系統的使用積累了一定的 經驗。8. 注重公示工作營養餐相關公示工作在各校起步較早。主要通過各級會議、學

7、生集會、班會、少隊活動、報欄、板報、張貼工作通知等方式進行。三 存在的問題1. 學校食堂建設現狀已經不能適應營養餐工作的需要, 亟待擴容修 建和設施更新。2. 各小學營養餐辦公條件落后,應配備專用的電腦、打印機、文件柜、等辦公設施。3. 營養餐工作沒有專項的辦公經費。4. 人手缺少,工作不能盡善盡美。5. 供餐廠家配送不定時。6. 雞蛋報損沒有成文的規則, 制約廠家的機制沒有形成 , 食品驗收標 準難以把握, 有推諉扯皮現象。四 今后的工作思路1 . 繼續抓好 “兩個安全” , 即營養餐食品安全和營養餐資金安全, 確 保農村義務教育學生營養計劃這一惠民工程的陽光運行。- 5 -2 .繼續規范營養餐工作,做好精細化管理。3 .繼續爭取食堂建設項目的早日實施。為高標準實施學生營養改善計劃提供基礎條件。4

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