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文檔簡介
1、1 德惠市德誠農貿有限責任公司生態養殖基地項目可行性研究報告目目錄錄第一章第一章 總總 論論.51.1 項目概述.51.2 可研編制的依據和研究的范圍.81.3 項目概況.91.3.41.3.4 項目總投資項目總投資.91.4 可行性研究報告編制單位.101.5 主要技術經濟指標.10第二章第二章 項目建設的必要性及意義項目建設的必要性及意義.112.1 社會經濟概況及發展戰略.112.2 項目建設的必要性.13第三章第三章 市場分析預測市場分析預測.173.1 市場現狀分析.173.2 市場前景分析.2023.3 本項目產品市場競爭力分析.213.4 市場風險分析.223.5 市場戰略構想.
2、223.6 市場營銷策略.23第四章第四章 項目建設地點及建設規模項目建設地點及建設規模.254.1 項目開發原則.254.2 建設地點.254.3 項目建設條件.264.4 擬建規模.294.5 產品方案.30第五章第五章 工程技術方案工程技術方案.315.1 總體規劃.315.2 總圖布置.325.3 繁育及育肥基地工藝技術方案.325.4 經營方案.425.5 土建工程.435.6 公用工程方案.465.7 物料來源及供應方案.47第六章第六章環境影響分析環境影響分析.516.1 設計依據.516.2 項目執行的環境質量標準.516.3 環境現狀.516.4 污染源、污染物分析及治理措施
3、.526.5 環境影響分析結論.54第七章第七章消防及安全消防及安全.557.1 消防.557.2 安全衛生與防疫.563第八章第八章節能節能.588.1 概述.588.2 綜合能耗計算.588.3 節能措施.58第九章第九章組織機構及人力資源配置組織機構及人力資源配置.609.1 企業組織機構.609.2 人力資源配置.609.3 人員培訓.61第十章第十章項目實施進度計劃項目實施進度計劃.6210.1 實施原則.6210.2 項目實施進度計劃.62第十一章第十一章工程招標工程招標.6511.1 招標依據.6511.2 招標內容.65第十二章第十二章投資估算及融資方案投資估算及融資方案.67
4、12.1 投資估算.6712.2 融資方案融資方案.69第十三章第十三章財務評價財務評價.7013.1 基礎數據.7013.2 收入的測算.7013.3 成本的測算.7013.4 稅金及附加.7213.5 利潤分析.7313.6 現金流量分析.7313.7 清償能力分析.7313.8 經濟分析結論.734第十四章第十四章社會影響分析社會影響分析.7414.1 社會影響分析.7414.2 互適性分析.74第十五章第十五章風險分析風險分析.7615.1 風險因素識別.7615.2 風險分析.76第十六章第十六章可行性研究結論可行性研究結論.79附表:附表:1、建設投資估算表2、主要經濟指標匯總表3
5、、總成本費用估算表4、固定資產折舊費估算表5、無形及遞延資產攤銷估算表6、外購燃料動力費用估算表7、銷售收入、銷售稅金及附加估算表8、損益和利潤分配表9、項目財務現金流量表10、資金來源與運用表11、資產負債表附件:附件:企業法人營業執照5附圖:附圖:場區平面布置示意圖6第一章第一章 總總 論論1.1 項目概述項目概述1.1.11.1.1 項目名稱項目名稱德惠市德誠農貿有限責任公司生態養殖基地建設項目1.1.21.1.2 建設單位建設單位德惠市德誠農貿有限責任公司1.1.31.1.3 企業類型企業類型有限責任公司1.1.31.1.3 法定代表人法定代表人徐凱1.1.41.1.4 法定地點法定地
6、點振興街 126 號1.1.51.1.5 項目建設單位概況項目建設單位概況德惠市德誠農貿有限責任公司(以下簡稱“德誠公司“)是于2004 年 11 月經德惠市工商行政管理局注冊成立的,其前身為個體企業,始建于 1995 年,經過幾年的經營運轉,現已發展成為具有現代企業制度的有限責任公司,該公司是以柜臺租賃的形式開展經營業務,形成集農副產品、小百、日雜、高檔家具和辦公用品為一體的大型綜合農貿市場-德惠大市場,是德惠市目前最大的綜合類批發交易市場,其服務范圍輻射整個德惠市及其周邊包括夏家店鄉、邊崗鄉、五臺鄉、大房身鄉、布海鄉、朱城子鄉、松柏鄉、岔路口7鄉、五臺鄉、朝陽鎮、同太鄉、郭家鄉、升陽鄉、楊
7、樹鄉等 20 余個的鄉鎮和農安靠山鎮、青山鄉萬金塔及九臺市的上河灣鎮。隨著社會經濟的發展,德惠大市場呈現空前繁榮景象,年總交易額 1.5 億元,市場內業戶 200 余戶,從業人員 900 余人。德誠公司總占地面積 5000m2,總建筑面積 7700m2;現擁有固定資產 4300 萬元,年上繳利稅 73.5 萬元。德誠公司現有勞動定員 21人,其中管理人員 8 人。隨著德惠大市場經營狀況的逐年看好,德誠公司為進一步提高市場綜合效益,促進大市場的持續發展為基本出發點,擬充分利用當地的農業資源,擴大自身的經營管理及銷售資源,將公司的發展方向定位于具有自身特色的 “前店后廠”經營模式的產、供、銷一條龍
8、服務企業。德誠公司發展目標確定如下:德誠公司發展目標確定如下:總體目標總體目標“以前店銷售為導向,以后廠生態農業為支撐,建立具有特色的新的經營模式” ,以循環經濟和生態農業理論為指導,以德誠公司為龍頭,立足農牧業資源的豐富優勢,通過 5 年建設,建立起縱向閉合,橫向共生、內外協調、功能導向的生態經濟產業鏈條,形成以畜產品深加工為主導的綠色產業群體和生態環保型效益經濟體系,走出一條具有德誠公司特色的新型道路,成為吉林省畜產品生產、深加工及銷售的龍頭企業的典范。近期目標近期目標(2007-2010(2007-2010 年年) )8穩定、提高現有農貿交易市場的繁榮,完善各項設施,最大限度的提供交易平
9、臺;發展生態農業系統,推行清潔生產,節能降耗;建立種豬繁育及育肥豬基地、育肥牛基地建設,實現全程綠色飼料喂飼,帶動相關產業共同發展; 中遠期目標中遠期目標(2011-2015)(2011-2015)實現良種胚胎移植,擴大企業優質肉豬、肉牛育肥規模,充分利用大市場的銷售優勢,根據市場需求的導向,延伸企業生態產業鏈網,使企業內部循環經濟鏈條更加完善,建成結構協調、系統優化、總量擴張、規模凸顯的新型生態農業產業化龍頭企業,成為全省生態園區循環經濟模式建設實踐的典范,從而帶動行業和區域的可持續發展,同時使德誠公司得到持續化、規模化發展。德誠公司生態基地總體框架德誠公司生態基地總體框架1.1.61.1.
10、6 項目的提出項目的提出由德誠公司一手打造并經營多年的德惠農貿交易大市場日前呈種植業養殖業飼料業畜產品深加工業污水處理有機復合肥業酒 廠豆制品廠9現興旺繁榮勢頭,為對市場進一步規范建設,嚴把產品準入關,確保進入市場效益的商品質量安全,更好的服務于民,德誠公司以“市場導向、依托資源、因地制宜、強化特色”為經營宗旨,本著“科學、積極、穩妥、立足當前、放眼未來”的原則,擬依據生態學原理,以自然生態環境、田園景觀、農業資源、農業生產內容和鄉土文化為基礎,以更好的服務于民為基本出發點,創造性的提出“以前店銷售為導向,以后廠生態農業為支撐的具有特色的新的經營模式” ,通過精心打造以生態農業基地,發展生態農
11、業特色產業,促進大市場的更加繁榮,為人們提供安全衛生、品質好、營養豐富的農副產品,嚴把市場準入關,實現經濟效益和社會效益雙贏。根據企業的總體發展目標,結合發展生態型農業和建立循環經濟模式等相關政策,德誠公司本著整體規劃,分期開發的原則,具體發展戰略步驟確定如下:建立生態種豬繁育及育肥場、生態育肥牛場、生態三黃雞養殖場、飼料加工廠、豆制品加工廠以及制酒廠、屠宰廠,運用循環經濟 “減量化、再利用、再循環”的基本原則,使產業鏈成為簡單循環圈,促進企業的可持續發展。綜上所述,德誠公司提出進行生態養殖基地項目建設,本項目是企業總體規劃的第一步,即擬實施種豬繁育及育肥生態基地的建設。1.2 可研編制的依據
12、和研究的范圍可研編制的依據和研究的范圍1.2.11.2.1 可研編制的依據可研編制的依據10 1、 投資項目可行性研究指南(2002); 吉林省“十五”計劃和到 2015 年規劃綱要 建設單位提供的相關資料; 國家相關法規、政策。3、1.2.21.2.2 可行性研究的范圍可行性研究的范圍 項目建設的必要性 市場前景及營銷策略 項目建設條件及建設方案 環境影響分析 投資估算及資金籌措 社會影響分析 風險分析1.3 項目概況項目概況1.3.11.3.1 項目建設地點項目建設地點本項目擬建的綠色生態種豬繁育基地擬建于德惠市邊崗鄉岷家村,總占地面積 37.6ha。1.3.21.3.2 項目建設規模項目
13、建設規模建筑規模:總建筑面積 63590m2。核心種豬群規模:存欄 2650 頭,其中可繁母豬 2500 頭,種公豬 150 頭,后備母豬 1000,后備公豬 50 頭。11育肥豬出欄規模:綠色瘦肉型育肥豬 50295 頭。1.3.31.3.3 項目實施計劃項目實施計劃本項目本著總體規劃,分期實施的原則,項目的建設期確定為3 年,即從 2005 年 6 月2008 年 10 月,2009 年項目達產。1.3.41.3.4 項目項目總投資總投資項目總投資 8206.01 萬元。1.3.1.3.4 45 5 項目融資方案項目融資方案項目總投資 8206.01 萬元,主要籌措方式如下:、申請銀行貸款
14、 4000 萬元;、企業自籌資金 4206.01 萬元。1.4 可行性研究報告編制單位可行性研究報告編制單位吉林省輕工業設計研究院工程咨詢資格證書編號工咨甲 10316100021.5 主要技術經濟指標主要技術經濟指標項目各主要技術經濟指標詳見下表:主主 要要 技技 術術 經經 濟濟 指指 標標序號項目指標單位備注1建設規模:建筑規模63590m212生產核心群規模繁育規模育肥規模26505550051850頭頭頭種豬2項目勞動定員240人3項目總投資8206.01萬元4年平均銷售收入7456.63萬元5年平均總成本6061.52萬元6年平均利潤總額1385.12萬元7財務內部收益率16.26
15、%8財務凈現值(Ic=10%)3093.89萬元9投資利潤率13.54%10投資回收期8.06年11借款償還期6.25年12盈虧平衡點57.53%達產年值13第二章第二章 項目建設的必要性及意義項目建設的必要性及意義2.1 社會經濟概況及發展戰略社會經濟概況及發展戰略1.2.11.2.1 吉林省社會經濟概況及發展方向吉林省社會經濟概況及發展方向20 世紀以來,隨著科技進步和社會生產力的極大提高,人類創造了前所未有的物質財富和精神財富,推進了社會發展。但同時由于人口的劇增和對資源的過度消耗,致使環境污染、生態破壞等問題日益突出,嚴重阻礙著經濟發展和人類生活質量的提高,對人類的生存和發展構成了威脅
16、。因此,必須盡快改變傳統的發展模式,尋求一條新的發展道路經濟、社會、人口、資源與環境相互協調的可持續發展的道路。可持續發展是一種新的發展思想和發展戰略,從本質上說,它是人類發展模式的一次歷史性轉變,也是人類生產方式、消費方式乃至思維方式的一次革命性變化。改革開放以來,吉林省經濟得以全面發展,全面實施“科教興省、開放帶動、縣域突破”三大戰略,吉林省農業和農村經濟進入了實質性發展階段,糧食生產打破了數十年來徘徊不前的局面,尤其是近幾年,糧食產量連年翻番。在糧食生產這一主導產業的帶動下,吉林省深入貫徹國家有關方針、政策,適時調整產業結構,迅速擴大畜牧業在農業中的比重,以實現畜牧業產業結構優化和產品質
17、量升級。吉林省物產豐富,幅源遼闊,地處松遼平原,土壤肥沃,盛產玉米、大豆、水稻、高粱等農作物,素有“東北糧倉”之美譽,為畜牧業的發展提供了有力的資源保證。近年來吉林省全年實現國14內生產總實現了國民經濟的持續發展穩定增長和社會事業的全面進步。長春市 21 世紀議程中提出,在發展經濟的同時, “必須做到對自然資源進行合理開發、利用與保護,做到與生態環境保護相協調” ;“堅持進一步鞏固和加強農業的基礎地位,充分發揮長春市農業優勢;發展高效、優質、高產的效益農業,發展與生態環境相協調的生態農業和綠色農業” 。由于人口的迅速增長和不合理的農業開發造成了植被破壞、水土流失、土地退化、耕地減少等諸多問題,
18、以及工業企業“三廢”的污染,致使農業生產條件和生態環境逐漸惡化。長春市開展生態農業建設已有 10 余年的時間,目前已經進入示范推廣階段。各級政府已把發展生態農業納入國民經濟發展計劃,以推動農業持續發展。1.2.21.2.2 德惠市社會經濟概況德惠市社會經濟概況德惠市地處吉林省中北部,松遼平原腹地,位于長春市、吉林市、哈爾濱市構成的三角區中心,隸屬長春市管轄,距省會長春市78 公里。東南與九臺接壤,西南與長春市毗鄰,西臨伊通河與農安縣相連,東北隔第二松花江與扶余、榆樹兩縣(市)相望。 德惠市現轄 14 個鎮、5 個鄉、4 個街道辦事處,308 個行政村。2002 年總人口為 96 萬人,農業人口
19、 75.3 萬人,占全人口的83.1%,全市總面積為 3435 平方公里。德惠市自然資源較為豐富。全市有耕地 21.4 萬公頃,占幅員面15積的 62.3%,以黑鈣土和草甸土為主,土質肥沃,適宜發展種植業和養殖業;森林蓋率 13%;草地占幅員面積 1.9%。境內江河水域面積達 8000 公頃,適宜漁業和水田發展。德大公司的產品出口日本、德國、俄羅斯等十幾個國家。 “九五”期間,招商引資金額達到 25 億元。2001 年全市出口創匯總額達8400 萬美元。一批龍頭企業實力增強,輻射帶動功能進一步提高,如德大公司等企業帶動了相關產業的發展,推動了農業產業化進程。 全市工業門類齊全,以輕工業為主,有
20、食品、機械、五金、服裝、醫藥化工等六大支柱產業。期中,德惠大曲酒為“酒中佳品” ,譽滿省內外,并出口東南亞國家;金星牌羊角錘、鑿、斧等工具銷往各地,打入國際市場。2001 年全市工業總產值為 63.82 億元,完成國內生產總值 70.6 億元,與 1995 年相比年均增長 12.2%。三次產業占全市國內生產總值比重由 1995 年 40.8:43.0:16.2 調整為2001 年 41.4:31.9:26.7,工業經濟運行良好,效益逐步提高。2.2 項目建設的必要性項目建設的必要性、項目的建設符合當前國家重點鼓勵發展的產業及產品的要、項目的建設符合當前國家重點鼓勵發展的產業及產品的要求,符合吉
21、林省農業產業政策。求,符合吉林省農業產業政策。由于人口的迅速增長和不合理的農業開發造成了植樹被破壞、水土流失、土地退化、耕地減少等諸多問題,致使吉林省農業生產條件和生態環境逐漸惡化。其主要表現為:水土流失嚴重。農16業自身污染逐年加重。工業“三廢”污染逐年擴大。由于工業“三廢”的排放,致使農業灌溉遭受污染,農業及畜牧業生產環境也因此遭受破壞。農村地區能源短缺造成植被嚴重破壞,加劇了能源短缺,形成了惡性循環。吉林省政府十分重視生態環境保護工作,并將環境保護目標和環境治理項目納入全省國民經濟和社會發展計劃,并積極倡導建設各具特色的規模化、區域化綠色食品生產基地,發展生態農業及畜牧業,從而促進農業經
22、濟及畜牧業的可持續發展。生態農業體系是保障農業及畜牧業可持續發展的一種新途徑。、項目的建設符合德惠市經濟發展戰略,有利于縣域經濟的、項目的建設符合德惠市經濟發展戰略,有利于縣域經濟的可持續發展。可持續發展。德惠市是吉林省重要的商品糧基地之一,具有豐富的農業資源,并以養殖業發達而聞名,著名的德大公司即座落于德惠市境內。根據德惠市的總體發展戰略,堅持生態立縣、科教興縣,建設生態農業經濟強縣。本項目的建設,以發展生態養殖業推進縣域農業經濟規模化、集約化發展進程,全力建設生態型農業體系,是德惠市實施生態循環經濟發展戰略的重要舉措。2004 年以來,我國生豬產業雖然呈現出產銷兩旺的良好勢頭,但也存在一些
23、影響農民增收和產業穩步發展的問題:一是生豬良種繁育基礎設施薄弱,品種改良工作落后。小規模的飼養場和農民分散飼養的生豬品種仍為土種豬,出售價格每頭低于良種豬 100 元左右,影響農民收入約 400 多億元。二是畜產品安全問題突出,違規17和違法使用飼料添加劑和獸藥的現象時有發生,畜產品質量難以控制。三是畜產品流通的綠色通道還沒有完全建立,地方政府采取非市場化手段,對區外的優勢企業設置壁壘。如雙匯、雨潤、蘇食等名牌企業產品在進入異地市場的過程中,都不同程度地遭遇過地方保護主義的困擾。 本項目擬通過建立優良品種繁育基地,對于育肥豬進行品種改良,生產成活率高,出肉率高,肉質鮮美的綠色瘦肉型商品仔豬,促
24、進當地農民增加收入;本項目在基地全過程飼養全部采用綠色生態飼料進行喂飼料,確保產品安全。本項目的建設以為為消費者提供綠色豬肉產品為切入點,嚴把產品質量準入關,通過優質品牌打造,將市場規范化建設推向新的階段;利用企業固有的營銷網絡優勢,進一步促進企業經濟的發展,使其成為德惠市新的經濟增長點。、項目的建設能夠綜合開發與合理利用當地豐富的農業資源。、項目的建設能夠綜合開發與合理利用當地豐富的農業資源。吉林省是國家重要的商品糧基地,糧食總產量已達到每年 200億公斤,商品量占總量的 60%,每年有大量糧食可供加工和過腹轉化,同時每年約有 2,000 萬噸的秸稈可供飼料加工,目前秸桿利用率只有 30%左
25、右。吉林省早在“九五”期間就明確指出,要在穩定發展糧食生產的同時,大力發展畜牧業。調整農業產業結構,努力促進傳統農業畜牧業產品的優化升級仍是當前的重要任務。德惠市地處吉林省東北部,耕地面積較大,農牧業資源均十分18豐富,其境內有松花江支流,水資源充足,為發展畜牧業奠定了良好的基礎。、本項目的建設可進一步滿足人們對高品質肉類的需要。、本項目的建設可進一步滿足人們對高品質肉類的需要。 隨著人民生活水平的不斷提高,越來越多的人開始注重飲食營養搭配,飲食文化已成現代人生活的一種時尚。對于低脂肪、高營養的肉類食品的需求量也在逐年上升,同時國際市場需求量也在不斷擴大。本項目建設集繁育、育肥于一體的具有一定
26、規模的綠色生態種豬繁育及育肥產業化生產基地,在滿足市場的需求的同時,還將提供給人們口味新、營養高的綠色肉類食品,豐富人們的“菜籃子” 。、項目的建設可起到示范性帶動作用,促進就業,促進地方、項目的建設可起到示范性帶動作用,促進就業,促進地方經濟的發展。經濟的發展。本項目擬采用“公司+農戶”的形式進行綠色生態種豬繁育及育肥生產基地的建設,由公司提供育肥仔豬及綠色全價飼料,并對農戶提供技術支持,農戶飼養育肥,最終育肥豬產品由公司全部回收的方式進行,確保了農戶收入的可靠性,使農戶在整個生產環節中幾乎處于“零風險”狀態,全部風險由公司呈擔,因此,能夠帶動當地大量的農民加入到本項目中來,從而安置大量的農
27、村剩余勞動力及下崗職工就業,間接起到了促進地方經濟發展的作用。綜上所述,本項目的建設有利于促進資源導向型經濟向市場導向型經濟轉變,實現經濟效益、生態效益、社會效益高度統一。因此,本項目的建設是必要的。19第三章第三章 市場分析預測市場分析預測3.1 市場現狀分析市場現狀分析3.1.13.1.1 我國豬肉消費趨勢分析我國豬肉消費趨勢分析中國是世界第一大豬肉生產國。長期以來,我國城鄉居民肉類消費中,豬肉占據主要地位。目前人均豬肉占有量為 33 公斤,超過世界平均水平。由于近年來我國城鎮化速度加快,城鎮人口總量不斷提高,同時,城鄉居民尤其是農民收入的不斷提高,為我國肉類消費提供一個穩定上升的空間,肉
28、類消費將進一步向數量增長與品質提高并舉的方向發展。從消費方式看,社會化消費比重逐步擴大。2003 年餐飲業的社會肉類消費量為 1000 萬噸,家庭肉類消費量為 2800 萬噸。 3.1.23.1.2 我國豬肉貿易情況分析我國豬肉貿易情況分析根據海關部門的統計數據,2004 年上半年,我國鮮、凍豬肉的出口量分別較去年同期增加了 38.9%和 67.5%,出口價格上漲了 252美元噸。目前,我國生豬產品出口大于進口,呈現貿易順差。 豬肉價格大幅上漲,調動了農民養豬的積極性。 目前,全球豬肉價格急劇上漲,美國第二季度豬肉切塊的批發價格比去年同期上漲 26.19%,豬肉碎屑(72%新鮮)上漲 51.5
29、4%。此外,由于飼料價格上漲,養豬者的收益較低,2004 年全球豬肉產量20為 9770 萬噸,增速降低了 2%。發達國家豬肉產量略有下降,亞洲產量將增加 3%。這樣的背景下,2005 年豬肉的貿易前景比較樂觀。3.1.33.1.3 我國豬肉價格走勢分析我國豬肉價格走勢分析根據商務部的監測數據,2004 年 8 月份以來,全國鮮豬肉平均零售價為每斤 7.3 元,同比上漲 28%,接近 6 年以來的最高價格水平。全國生豬出欄價格為每斤 4.9 元,同比上漲 54%,突破歷史最高水平。2005 年上半年,豬肉平均價格穩定在每 500 克 8 元左右。據來自農業部、商務部和海關總署的數據分析,豬肉價
30、格普遍大幅度提高,有著重要的國際、國內經濟背景。從全球背景看,瘋牛病的陰影和禽流感的爆發,導致消費者對牛肉和禽類產品的選擇度降低,促進了豬肉貿易的增長。消費者對豬肉的信心,又促使豬肉生產和消費量的雙重增長。如此國際背景下,我國生豬產品的出口大幅度增加。據國內有關人士分析,使豬肉價格持續攀升的諸多因素主要包括:一、由于養豬業回報率低,2003 年非典以前,國際范圍內養豬業一直處于低迷的狀態,出欄量減少,市場供應減少,我國豬肉出口增加,拉動國內豬價上漲;二、從 2003 年 9 月份開始國內玉米、小麥麩、豆粕等價格持續上漲,漲幅普遍在 20%左右,導致飼料成本大幅增加,推動豬價上漲并保持堅挺;三、
31、北方某些產區 2003 年玉米霉變現象嚴重,母豬產仔率下降,仔豬成活率低,導致仔豬供21應出現嚴重短缺,價格一路飆升;五是玉米、小麥麩、豆粕等飼料原料價格上漲導致養殖成本大幅增加,四、受到 2004 年上半年禽流感影響,人們的家禽消費減少,豬肉消費增加,促使豬價上漲;五、部分養豬大省母豬存欄下降、生豬存欄不足,對本地區以及銷區豬價的上漲起到了決定性的作用,而且還將對其后市產生深遠的影響;六、運費上漲也在一定程度上導致豬肉漲價。 3.1.43.1.4 我國豬肉生產形勢分析我國豬肉生產形勢分析豬肉既是中國城鄉消費者肉食消費的主體,也是肉類生產的主體和傳統的出口創匯產品。近幾年,中國每年出口豬約三十
32、多萬噸,其中一半為供應香港、澳門地區的活豬,每年 200300 萬頭:一半為冷凍豬肉,以俄羅斯(占中日出口氣量的 60左右)和中國香港地區為主。 2004 年我國生豬生產穩步增長,豬肉消費普遍上升,肉價上揚,養豬效益提高,生豬產品出口量增價漲,貿易順差擴大,生豬市場總體呈現出產銷兩旺的良好態勢。生豬生產后勁充足,2004 年年末全國生豬存欄 47067 萬頭,比 2003 年同期上升 1%,全年出欄生豬 6 億多頭,同比上升 1.5,肉產量 4745 萬噸,增長 5%。2004年生豬生產最大的特點是效益明顯提高。豬糧比價始終維持在 5.96.6:1 的高水平,遠高于 5.5:1 的盈虧平衡點。
33、據調查測算,2004 年飼養一頭生豬,農戶可盈利 250 元左右,規模豬場可盈利 120 元左22右。其中遼寧、吉林、黑龍江、河北等玉米主產省的養豬效益更高。生豬價格大幅上漲,有利于農民增收,調動了農民養豬積極性,預計 2005 年我國生豬生產將繼續保持平穩增長。占主導性的有利因素是:首先,各級政府重視扶持生豬生產。如遼寧、山東、湖南等省份出臺優惠政策,扶持規模養豬。其次,母豬存欄增加,生豬生產后勁充足。由于 2004 年苗豬價格漲幅較大,飼養母豬效益較高,從而調動了農民飼養母豬的積極性,各地均出現后備母豬供不應求的局面,預計 2005 年的苗豬供應量將大幅增加。第三,規模化養殖成為生豬生產發
34、展和壯大的主導力量。2004 年已經投資建設的大型規模化生豬養殖場是歷史上最多的,各地新涌現出的養殖小區已成為當地生豬生產的主力軍。 3.2 市場前景分析市場前景分析21 世紀,隨著我國社會經濟的發展,居民生活水平穩定提高,隨之而來的是人們對物質生活及精神生活的要求越來越高,無論從居住環境還是從飲食文化上都提出了更新更高的要求, “綠色環保”概念已深入人心;特別是直接影響人們身體健康的食品,越來越多的人們要求提供無污染、營養高、口感好的高質量綠色食品。從現有消費者市場上看,各類帶有綠色環保標志的食品其銷量均高于其他同類產品。本項目生產環境無污染,生產過程中使用純糧食和生草粉為飼料,不加入任何添
35、加劑,是安全、無公害、營養豐富的純23綠色豬肉食品。據市場調查,具有極高的營養價值的綠色瘦肉型豬肉產品深受眾多消費者的青睞,銷售勢頭好,其產品在北京、上海、廣東、香港等地市場零售價格高達 16-22 元/kg,并且供不應求。其市場容量大,需求量呈上升趨勢,綠色瘦肉型豬生產發展前景十分廣闊。在國際市場上,事實表明,經濟越發達的國家,對肉類的需求量越大,也更加注重食品的營養與健康。受西歐一些國家瘋牛病、口蹄疫、禽流感等疫病的影響,許多國家不得不大量宰殺各類牲畜,使肉供應量大量減少,很多國家開始拒絕西歐國家的肉類產品進口,并把肉類進口源轉向中國。本項目以城市消費群體為目標市場,天然、安全、可靠的營養
36、價值較高的純綠色豬肉產品的推出,其品質符合國際標準,因此,在國際市場上的前景十分看好。3.3 本項目產品市場競爭力分析本項目產品市場競爭力分析產品競爭優勢生態農業是應用系統工程方法,把傳統農業與現代農業先進技術有機結合起來,充分利用區域內自然和社會資源的優勢,因地制宜規劃、設計和組織實施的綜合農業體系。 “非典”肆虐和“禽流感”的蔓延,導致人們的消費主張突然變得明晰和重要起來,無污染、無公害、無抗生素、天然、環保、綠色 、生態、無毒副作用,Q24S 標志、綠色認證、環境認證等等,從一定程度反映了市場對綠色生態食品的巨大需求。本項目引入循環經濟模式,擬通過建設仿生態環境的種豬繁育及育肥基地,旨在
37、立足農業資源綜合開發與合理利用,充分發揮農業生態系統的整體功能,形成以保護生態環境為基礎、以提高產品質量為重點、以商品流通為紐帶、以綠色食品生產為先導的生態農業、畜牧業格局。本項目擬利用德惠市當地本土資源,以科技興農業,努力提高種豬生產的科技含量,走集約化道路,以綠色取勝,生產綠色、環保、優質瘦肉型“三元雜交”育肥豬,其產品具有一定的市場競爭力。銷售優勢德誠公司依托德惠大市場,形成獨有的“前店后廠”經營模式,利用即有的銷售渠道優勢,確保項目產品銷售。因此,本項目具有一定的市場競爭力。3.4 市場風險分析市場風險分析本項目的市場風險在于安全生產及其產品銷售。我國糧食總體供不應求的格局,使糧價下跌
38、空間不大,從而導致養豬成本難以大幅回落,項目存在著成本升高的風險。另外,生豬的市場價格波動25呈明顯的周期性,須應理性看待生豬價格上漲,密切關注市場變化,防止和降低風險的發生。項目擬采用“公司+農戶”模式進行種豬繁育及育肥,形成優化組合,推動德惠市生態農業經濟的發展。項目借助先進的技術和科學管理模式,有效的實現市場風險控制,以最終達到促進地方經濟發展,帶動農戶發家致富的預期目的。3.5 市場戰略構想市場戰略構想、營造安全、健康概念。、營造安全、健康概念。隨著社會文明程度的提高,食品安全與健康概念成為世界范圍內人們所最關注的事情之一,也是市場競爭的熱。本項目在推出具有綠色健康概念的肉類品種的同時
39、,切實做好食品加工的衛生與安全管理工作,以品牌分割鮮豬肉為重點,推動豬肉需求市場走向成熟,讓消費者吃上真正高營養、健康安全的放心肉。、實施品牌戰略。、實施品牌戰略。品牌發展戰略如下:打造獨有的“牛牛牛雞雞雞魚魚魚” ,利用項目自身優質健康綠色新品種概念,根據現代化生活特點,推出“牛牛牛雞雞雞魚魚魚”品牌真空包裝分割肉,通過連銷配送、直銷、代理分銷、批發等組合營銷手段,使項目生產的豬肉產品通過超市、便民店走進千家萬戶,迅速形成品牌效應,從而拉動項目的拓展與擴張。本項目所生產的豬產品擬借助品牌、地位、科技及銷售網絡,使種豬場得到發展壯大。26、促進產業鏈協調發展。、促進產業鏈協調發展。為充分發揮項
40、目的整體優勢,企業定位于集繁育、育肥、飼料加工一體化,屠宰深加工及產品銷售一條龍服務。本項目從良種繁育做起,一直到產品市場銷售,最終將形成完整的產業鏈條,在這個鏈條中,屠宰加工是產業鏈與市場的結合部,是將產品推向市場的重要環節。隨著企業總體規劃的進一步實施,未來將屠宰深加工納入項目建設范疇,從而極大的優化了整個產業鏈條,有利于豬肉的市場開拓,從而形成良種豬繁育、育肥、屠宰深加工、市場品牌的良性互動,促進整個產業鏈的協調發展。3.6 市場營銷策略市場營銷策略、廣告宣傳策略、廣告宣傳策略本項目擬針對確定的目標群體,按計劃、分階段、系統地對本項目生產全過程進行介紹,塑造企業整體形象。并對所生產的綠色
41、瘦肉型豬肉產品的特色進行廣告宣傳,廣告媒體包括:省內有影響的報刊、電視、廣播、各種宣傳資料、燈箱及鐵路、客運及高速公路站牌廣告等。、促銷策略、促銷策略促銷的階段性策略。促銷手段。擬采用多種促銷手段,包括:廣告宣傳、有針對性(銷售對象)舉辦展銷會等企業知名度,讓消費者了解本綠色瘦肉型豬肉產品,了解企業,從而獲得更多的業務。27、定價策略、定價策略參考目前國內同類產品價格水平適當定價。 28第四章第四章 項目建設地點及建設規模項目建設地點及建設規模4.1 項目開發原則項目開發原則 符合國家農業產業化政策適應畜牧業及農業結構調整要求,具有適度超前性和可持續發展性; 綜合考慮德惠市城市發展總體規劃;
42、因地制宜,發揮地方優勢;德惠市具有較好的資源優勢,項目的建設將本著因地質宜的原則,將資源優勢轉化為經濟優勢,提高經濟和社會效益; 項目的建設充分考慮德誠公司的資金籌措能力,擬高起點、高標準建設,突出現代化綠色生態特點,并為未來發展留有余地; 以合理利用當地豐富的農業資源為原則,充分利用現有條件,最大限度地發揮現有農業及畜牧業資源的可利用性,實現資源優化配置。4.2 建設地點建設地點4.2.14.2.1 豬場場址選擇原則豬場場址選擇原則、地勢和位置。豬場應選在地勢高燥、地下水位低,土壤通透性好、背風、向陽的地方,有利于排除場內雨、污水,有利于通風,保持圈舍干燥與環境衛生;根據東北的氣候特點,豬場
43、選在背風處可以避免或減少冬季西北風對豬群的侵襲,設在向陽處可以充29分利用太陽光,減少能耗,降低飼養成本。、豬場應選在距居民區、工作區、生產區較遠的地方,并在下風向,另外應與其他牧場保持一定距離。、水資源和水質。豬場用水量較大,需要有豐富的水源,水質應符合生活飲用水的衛生標準。、交通運輸。豬場的飼料和商品豬等進出量較大,豬場的建設既要避開交通主干道,又要交通方便,應建在交通比較方便的地方。、電力供應。現代化、規范化的豬場,要有足夠的電力,以確保生產的正常順利進行。、排污與環保。應把排污處理和環境保護做重要問題規劃,特別是不能污染地下水和地上水源、河流。4.2.24.2.2 項目選址項目選址根據
44、豬場選址原則,結合德惠市現有的資源條件,本項目將種豬繁育場選擇于邊崗鄉岷家村,占地面積 37.6ha。該場區遠離居民區,周圍為大片的農田,東部鄰德靠路,交通便利;場區地勢基本平坦、寬闊。育肥基地主要分布于德惠市邊崗鄉、夏家店鄉、邊崗鄉、大房身鄉、布海鄉、朱城子鄉、松柏鄉、岔路口鄉、五臺鄉、朝陽鎮、同太鄉、郭家鄉、升陽鄉、楊樹鄉達家溝鎮。本項目選址條件較為優越。304.3 項目建設條件項目建設條件4.3.14.3.1 地理位置地理位置德惠市位于吉林省中部,長春市北部,距長春 78 公里。整個地區土壤資源豐富,地表大多被覆蓋,地表水屬松花江水系,生態環境極為優越,適宜發展養殖業。4.3.24.3.
45、2自然環境狀況自然環境狀況、氣候條件氣候條件適宜,屬溫帶大陸性季風氣候,受蒙古內陸冷空氣和海洋暖流季風的影響,冬季寒冷干燥,夏季濕熱多雨,春秋季風交替,氣溫變化劇烈,有風沙。項目建設場址地處德惠市,具有中溫帶大陸性季風氣候特點:四季分明,長短不一,有效降水多,熱量和水分條件適中,飼料資源豐富,為發展農業及畜牧業提供了有利條件。、氣象條件德惠市的氣候介于東部山地濕潤與西部平原半干旱區之間的過渡帶,屬溫帶大陸性半濕潤季風氣候類型。由于長白山地阻擋,削弱了夏季風的作用。西部和北部為地勢平坦的松遼平原,西伯利亞極地大陸氣團暢通無阻,各季風的勢力影響很大。故氣候總的特點是冬季嚴寒漫長、春季干旱多風、夏季
46、溫暖短促、秋季晴朗溫差大,素有“塞北春城”之稱。冬季受強大蒙古高壓系統影響,冷氣流經常自北和西北侵入,31盛行偏西風,氣候寒冷、干燥,1 月份平均氣溫為-16.3,最大積雪厚度可達 22cm,結冰層最大厚度為 1.651.80m。春季地表溫度增高,蒙古高壓勢力減弱,常出現猛烈的西北氣流入侵,大風天氣多,最大風速可達 30m/s,形成寒潮天氣。夏季東南風盛行并有溫帶氣旋過境,年平均降水量 522-615mm,最熱月(7 月)平均氣溫為 23。秋季高壓在本區停滯機會較多,可形成持續數日晴朗而溫暖的天氣,溫差較大,初霜多在 9 月 26 日,最早為 9 月 10 日,年平均無霜期 140-150 天
47、左右。、其他自然條件風壓值:55KN/m2雪壓值:32KN/m2無霜期:145天地震烈度:6度4.3.34.3.3 資源狀況資源狀況吉林省中部,松遼平原腹地,具有得天獨厚的自然資源優勢,適宜種植業和畜牧業生產,土地資源豐富,是我國重點商品糧基地,糧多,秸稈和農副產物就多,為畜牧業生產的發展提供了優越的資源條件。4.3.44.3.4 公用配套建設條件公用配套建設條件32種豬繁育基地場區內地勢平坦寬闊,周圍交通十分便利,水、電、暖等公用設施齊全,項目基礎建設條件較好。道路及交通場區毗鄰德靠路,交通便利,距德惠市區15公里,路況條件較好。給水項目供水水源來自地下水,屬松花江水系,資源較為豐富。排水場
48、區周圍大都為農田,場區內污水經收集通過地下排放管網排放至化糞池做沉降池處理后可排放。供電供電電源由農電線路供給,場區靠近德靠路一側有農電線路。供熱項目冬季采暖依靠鍋爐供熱。4.3.54.3.5 其他建設條件其他建設條件德誠公司與邊崗鄉政府達成協議,德誠公司以 240 萬元的價格取得 37.6ha 土地 30 年經營使用權。4.4 擬建規模擬建規模設計達產年為 2009 年。4.4.14.4.1 繁育規模繁育規模33核心種豬群:種公豬 150 頭,可繁母豬 2500 頭,年產仔豬52900 頭,其中用于后備公豬 50 頭,后備母豬 1000 頭。 年淘汰種豬 1050 頭。4.4.24.4.2
49、育肥規模育肥規模設計達產年年出欄綠色瘦肉型育肥豬 50295 頭。 4.4.34.4.3 建筑規模建筑規模繁育場:邊崗鄉岷家村,占地面積 37.6ha,總建筑面積為63590m2。 育肥豬場由農戶按公司提供設計圖要求自行建設。4.5 產品方案產品方案4.5.14.5.1 繁育產品方案繁育產品方案年出欄 25kg 重種仔豬 1050 頭,用于補充后備豬群;年出欄 21kg 重可育肥仔豬 51850 頭,送往育肥農戶進行育肥;年出欄 125kg 重種豬 1050 頭(淘汰種豬),送往屠宰場進行屠宰。4.5.24.5.2 育肥產品方案育肥產品方案34年出欄 130kg 重綠色瘦肉型育肥豬 50295
50、 頭(育肥期成活率 97%),全部由公司回購送往屠宰加工廠。4.5.34.5.3 屠宰產品方案屠宰產品方案年屠宰綠色瘦肉型育肥豬 51345 頭(含淘汰豬 1050 頭),可產出綠色瘦肉型豬鮮肉產品 4313 噸(出肉率 70%)。其他副產品包括:頭蹄下水:22.5kg/頭豬,年可產 1155 噸。糞肥:1500kg/頭豬.年,本項目年可產糞肥 7.7 萬噸。 35第五章第五章 工程技術方案工程技術方案5.1 總體規劃總體規劃本生態養殖基地項目包括種豬繁育、仔豬育肥兩個環節。2009年為設計達產年。本項目擬采用“公司+農戶”的方式生產綠色瘦肉型育肥豬,包括綠色瘦肉型種豬繁育場、仔豬育肥場。綠色
51、瘦肉型豬繁育場綠色瘦肉型豬繁育場核心豬群 2650 頭,其中:可繁母豬 2500 頭,種公豬 150 頭; 后備母豬 1000 頭,后備種公豬 50 頭;年產仔豬 52900 頭,可育肥仔豬為 51850 頭,提供給農戶育肥,公司負責提供飼料、技術指導、防疫等支持,綠色瘦肉型豬育肥出欄后,全部由公司回購。育肥基地育肥基地綠色瘦肉型育肥基地主要集中在邊崗鄉等地,總的育肥規模為51850 頭,分兩批出欄。育肥戶數如下:年出欄 20 頭育肥豬農戶:100 戶; 年出欄 50 頭育肥豬農戶:89 戶;年出欄 100 頭育肥豬農戶:150 戶;年出欄 200 頭育肥豬農戶:10 戶;年出欄 500 頭育
52、肥豬農戶:5 戶。365.2 總圖布置總圖布置繁育場位于德惠市邊崗鄉岷家村,占地面積 37.6 公頃,場區開闊,地勢平坦,東鄰德靠路,周圍大都為農田林帶。根據種豬繁育飼養工藝及防疫要求,場區總體分為核心生產區、輔助生產區、辦公區。項目主入口設于場區東北部,毗鄰德靠路,并分別于場區東側、北側、南側設計次入口,便于疏散,能夠做到人流物流分開,互不交叉。辦公區布置于廠區東北部,由于靠近德靠路,考慮到道路沿線景觀,在區內布置綠化及小品。核心生產區布置于場區中央,周圍布置綠色水生植物養殖隔離帶,可種植大量水生植物作為豬飼料,同時可起到防疫隔離作用,在水生植物隔離帶上建橋,連接生活區和生產區、飼料貯存區;
53、在整個生產區周圍設環路。輔助生產區主要包括防疫隔離區和飼料貯存區,防疫隔離區主要功能包括獸醫院及病豬隔離診治療區,將其布置于廠區西北部,處于辦公區以西位置,中間設綠化防疫隔離帶;飼料貯存區布置于場區南部區域,主要功能為豬飼料存貯及調配。由飼料貯存區進入生產區同樣由小橋連接。(詳見“總平面布置示意圖”)5.3 繁育及育肥基地工藝技術方案繁育及育肥基地工藝技術方案5.3.15.3.1 優良種豬的選擇優良種豬的選擇37選擇優良豬種是養好豬的重要條件。優良品種的豬一般都具有生長快、飼料利用率高、飼養成本低、經濟效益高等優勢。瘦肉型豬種的共同特點是胴體的瘦肉率高(57以上)。本項目在建設初期需引進優良種
54、豬,其品種選擇如下: 大約克夏豬(大白豬)該品種豬原產地英國,主要優點是生長快,飼料利用率較高,據有關資料介紹,6 月齡體重可達 100 千克左右,自由采食的條件下,從斷奶至 90 千克階段,日增重為 700 克左右;大約克夏豬性成熟較晚,體格大,體型勻稱,產仔較多(911 頭),全身被毛白色,胴體瘦肉率 6065。 杜洛克豬該品種豬原產于美國,其特點是:體質健壯,飼養條件比其他瘦肉型豬要求低。生長速度快,飼料利用率高,在一般的飼養條件下,6 個月體重可達 90 千克,性成熟晚,母豬平均產仔 10.9 頭。該品種豬被毛棕紅色,耳中等大小,略向前傾,性情溫順,胴體瘦肉率約 61。 長白豬該品種豬
55、原產于丹麥,其主要特點是全身被毛白色,頭小清秀,顏面平直,腳細、耳向前平伸略下耷。體軀長,前窄后寬呈流線型。對飼料要求較高。在良好的飼養條件下,生長速度較快,6 月齡體重可達 90 千克以上。日增重 500800 克,胴體瘦肉率 5363。38該品種豬性成熟較晚,母豬產仔頭數 911 頭。 企業在建設之初,根據生產計劃擬引進以上品種優良種豬,引進種公母豬的比例按 1:20。引進種豬后進行兩品種及三品種雜交,用長白豬作父本進行一代雜種豬,在良好的飼養條件下,可得到較快的生長速度、較好的飼料報酬及瘦肉率。三品種雜交,其雜交后代育肥日增重在 750 克以上,每千克增重消耗配合飼料 2.97 千克。種
56、豬繁育模式如下:長白大約克夏兩品種雜交長約杜洛克三品種雜交優良瘦肉型仔豬5.3.25.3.2 后備種豬的選擇后備種豬的選擇 仔豬從出生后 4 個月到初配前期稱后備幼豬。企業擬挑選小公豬和小母豬留種,把增重快,發育好,體格健壯,未患過病、外貌良好,沒有重大缺點、乳頭分布均勻的斷乳幼豬留作種用。轉入后備群,繼續觀察和鑒定生長發育及健康狀況。以后每隔 12 個月鑒定 1 次。最后,挑選出理想的小公豬和小母豬轉入種豬群。5.3.35.3.3 生產工藝生產工藝39 到設計達產年 2009 年,繁育場核心群為母豬 2500 頭,種公豬150 頭,年產可育肥仔豬 51850 頭,全部無償提供給育肥農戶,同時
57、按照飼養工藝要求,提供給育肥農戶相應階段的飼料,由農民按要求進行育肥飼養管理,育肥豬按照市場價格由公司負責回收。各環節生產工藝流程如下:40 生產核心群2500 頭母豬(母本)+150 頭公豬(父本)產仔育肥妊娠母豬 114 天 產仔哺乳 28 天 保育豬 35 天 生產育肥期 120 天 142 天 155 天 生產核心群生產核心群 2500 頭可繁母豬 + 150 頭種公豬 淘汰種豬1050 頭52900 頭仔豬后備種豬 1050 頭 仔豬 51850 頭 育肥配種豬舍生產育肥豬舍仔豬保育豬舍分娩舍補充種豬 1050 頭出 欄妊娠舍41 生產工藝流程圖生產工藝流程圖5.3.45.3.4 繁
58、育平衡計算表繁育平衡計算表設計達產年 2009 年,共有可繁母豬 2500 頭,仔豬成活率92%,每頭母豬年產仔 2.3 次,平均產仔 10 頭/次,每年產仔數量:25002.31092%=52900(頭)項目達產年每年更新種豬 1050 頭,年可產出可育肥仔豬 51850頭,因此,項目達到年產 5 萬頭的生產規模有保證。43生產計劃表生產計劃表 單位:頭44序號項目/年份2006 年2007年2008年2009年2010年2011年備注1年初存欄2050244365555055550555501.1種公豬601501501501501.2可繁母豬110025002500250025001.3
59、后備種公豬5050501.4后備母豬1000100010001.5可出欄育肥豬89021176502955029550295成活率97%2外購種豬2102.1種公豬102.2可繁母豬2003當年產仔184023276529005290052900529004后備豬群950250010501050105010504.1后備種公豬5090505050504.2后備母豬900140010001000100010005可育肥仔豬89020776518505185051850518506淘汰豬10501050105010507年末存欄20502443655550555505555055550455.3.
60、55.3.5 飼養工藝及管理飼養工藝及管理生產核心群飼養工藝及管理生產核心群飼養工藝及管理本項目種豬繁育流程如下:A、基礎母豬的飼養與管理、基礎母豬的飼養與管理母豬的生產是養豬繁育生產的關鍵環節,其生產的好壞,是以母豬的年生產力,即母豬每年所生產的斷奶仔豬數來衡量的。因此必須抓好配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等生產環節的技術措施,力爭達到全配、滿配、多胎、高產的目的,為發展養豬生產打下良好的基礎。生產核心群各項技術指標如下: 母豬妊娠期 114 天 產仔哺乳期 28 天 幼豬保育期 35 天 仔豬成活率 92% 生產育肥期 120 天 育肥期成活率 97%母豬一般 6 個月齡始發情,可進行配種(
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