1、實驗實驗3 滴定法測定呼吸強度滴定法測定呼吸強度（小籃子法或廣口瓶法）（小籃子法或廣口瓶法）一、實驗目的一、實驗目的1 1、掌握用小籃子法測定植物的呼吸、掌握用小籃子法測定植物的呼吸速率原理和方法；速率原理和方法； 2 2、學會計算植物種子的呼吸強度。、學會計算植物種子的呼吸強度。二、實驗原理二、實驗原理呼吸作用的強度可以用呼吸作用的強度可以用O O2 2消耗量消耗量或者是或者是COCO2 2的釋放量的釋放量來計算，實驗中我們用來計算，實驗中我們用COCO2 2的釋放量來測定其呼吸強的釋放量來測定其呼吸強度。實驗中利用度。實驗中利用a(OH)a(OH)2 2吸收吸收呼吸過程中呼吸過程中釋放的釋

2、放的COCO2 2, ,實驗結束后再用實驗結束后再用草酸滴定殘留的草酸滴定殘留的Ba(OH)Ba(OH)2 2，從空白和，從空白和樣品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸過程釋樣品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸過程釋放的放的 CO CO 2 2 量。量。 Ba(OH)2 + CO 2 =BaCO3 +H2O2Ba(OH)2 +H2C2O4H2O =2 BaCO3 +4H2O 三、實驗器材三、實驗器材1 1、儀器：廣口瓶、溫度計、酸式滴、儀器：廣口瓶、溫度計、酸式滴定管；定管；2 2、試劑：、試劑：0.05mol/LBa(OH)0.05mol/LBa(OH)2 2溶液、溶液、酚酞指示劑、酚酞指

3、示劑、1/44mol/L1/44mol/L草酸溶液、草酸溶液、堿石灰、凡士林。堿石灰、凡士林。3 3、材料：萌發的小麥種子（或玉米、材料：萌發的小麥種子（或玉米綠豆種子）。綠豆種子）。四、實驗步驟四、實驗步驟1 1、取三個廣口、取三個廣口瓶，按右圖連瓶，按右圖連接好實驗裝置接好實驗裝置, , Ba(OH)Ba(OH)2 215ml15ml。2 2、稱取、稱取15g15g的小麥種子的小麥種子( (或玉米綠豆）或玉米綠豆）3 3份份（粒數最好一樣），其中一份用沸水煮死（粒數最好一樣），其中一份用沸水煮死（一般煮（一般煮1010分鐘）分鐘）。3 3、將煮死的和活的小麥種子分別放入小籃、將煮死的和活的

4、小麥種子分別放入小籃內，并將小籃分別掛在廣口瓶內。內，并將小籃分別掛在廣口瓶內。 注意：注意：掛入小籃后要立即塞緊瓶塞，并立掛入小籃后要立即塞緊瓶塞，并立刻計時，準確讀取此刻溫度計的刻數。每隔刻計時，準確讀取此刻溫度計的刻數。每隔10min10min輕輕搖動廣口瓶輕輕搖動廣口瓶（為什么要搖動？）（為什么要搖動？）。4 4、1h1h后，后，準確讀取溫度計的刻數，準確讀取溫度計的刻數，打開打開瓶塞，立即拿出小籃，向廣口瓶中滴加瓶塞，立即拿出小籃，向廣口瓶中滴加2 2滴酚酞指示劑，立即塞緊瓶塞。滴酚酞指示劑，立即塞緊瓶塞。5 5、拔出小橡皮塞，將滴定管插入小孔中，、拔出小橡皮塞，將滴定管插入小孔中，用用1/44mol/L1/44mol/L的草酸滴定，直到的草酸滴定，直到紅色紅色轉變轉變為為無色無色為止，記錄所用的草酸體積（為止，記錄所用的草酸體積（mlml）。）。6 6、用沸水煮死的小麥種子為對照進行、用沸水煮死的小麥種子為對照進行呼吸強度的計算。呼吸強度的計算。7 7、計算：將實驗數據處理后帶入下式。、計算：將實驗數據處理后帶入下式。呼吸強度呼吸強度COCO2 2,mg/(gh)=(,mg/(gh)=(空白滴定值空白滴定值- -樣品滴定值樣品滴定值)/)/種子鮮重種子鮮重(g) (g) 時間時間(h)(h)其中其中：樣品鮮重（：樣品鮮重（g g）；測定