1、生物必修一蛋白質的知識點生物必修一蛋白質的知識點 一、氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質的基本單位(或單體)。 結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側鏈基團)決定。 二、蛋白質的結構 氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質 氨基酸分子相互結合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。 連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三、蛋白質的功能 1、構成細胞和生物體結構的重要物質(肌肉毛發) 2、催化細胞內的生理生化反應)

2、 3、運輸載體(血紅蛋白) 4、傳遞信息，調節機體的生命活動(胰島素) 5、免疫功能( 抗體) 四蛋白質分子多樣性的原因 構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。 規律方法 1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為：NH2-C-COOH 根據R基的不同分為不同的氨基酸。H 氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構成蛋白質的氨基酸。 2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH

3、，形成的蛋白質的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m) 3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數 4、蛋白質總的分子量=組成蛋白質的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的總分子量 生物的起源和進化 古生物學：它是研究地質歷史時期生物的發生、發展、分類、演化、分布等規律的科學，它的研究對象是保存在地層中的古代生物的遺體、遺跡或遺物化石。 胚胎學：它是研究動植物的胚胎形成和發育過程的科學。 比較解剖學：它是對各類脊椎動物的器官和系統進行解剖和比較研究的科學。 同源器官：它是指起源相同，結構和部位相似，而形態和功能不同的器官。 生存斗爭：生物個體(同種或異種的)之間的相互斗爭，以及生物與無機自然條件(如

4、干旱，寒冷)之間的斗爭，賴以維持個體生存并繁衍種族的自然現象。 自然選擇：在生存斗爭中，適者生存，不適者淘汰的過程叫自然選擇。 適應：生物與環境表現相適合的現象。 穩態與環境知識點 這本教材中所講的穩態既包括生物個體內環境的穩態及調節，又包括生物所生活的生態環境的穩態及調節。如今人們對自身健康及生態環境保護越來越重視，此部分內容所涉及的知識點在高考中出現的頻率也越來越高，對其歸納如下： (1)植物生命活動的調節：主要指激素調節 (2)動物生命活動的調節：神經調節、體液調節、免疫調節 (3)種群的概念、種群數量變化 (4)群落的概念、種間關系、群落結構、群落演替 (5)生態系統的概念、生態系統的功能(物質循環、能量流動、信息傳遞)、生態系統的穩態。 以上內容中的生命活動調節幾乎為高考必考點，有關生態系統的考點也頻繁出現，但它們的難度并不高