1、青 島 科 技 大 學二OO八年碩士研究生入學考試試題考試科目：生物化學注意事項：1本試卷共5道大題（共計52個小題），滿分150分；2本卷屬試題卷，答題另有答題卷，答案一律寫在答題卷上，寫在該試題卷上或草紙上均無效。要注意試卷清潔，不要在試卷上涂劃；3必須用藍、黑鋼筆或簽字筆答題，其它均無效。 一、 名詞解釋（每題3分，共18分）1、超二級結構 2、酮體 3、逆轉錄 4、同工酶 5、崗崎片斷 6、酶的活性中心二、判斷題（對的打，錯的打×）（每題1.5分，共30分）1、氨甲酰磷酸既可以合成尿素也可以用來合成嘧啶核苷酸。（ ）2、如果DNA雙螺旋一條鏈的堿基序列GCCAT，另一條鏈的序

2、列為CGGTA。（ ）3、二肽或二肽以上的肽（或蛋白質）有雙縮脲反應。（ ）4、甘油醛-3-磷酸脫氫酶催化的反應可產(chǎn)生NADH，NADH可直接通過線粒體內膜。（ ）5、果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是還原糖。（ ）6、缺乏維生素B11和維生素B12都會影響紅血球的生成。（ ）7、腎上腺皮質激素和性激素在人體和高等動物體內都可由膽固醇轉變而來。（ ）8、限制性內切酶在細胞內的生物學作用是降解外源DNA ，以保護自身。（ ）9、血紅蛋白和肌紅蛋白多肽鏈的折疊方式十分相似，這是由于它們的一級結構相似造成的。（ ）10、當>>時，反應速度趨向于Vmax，此時只有通過增加來增加反應速度。（）1

3、1、Watson與Crick提出的DNA雙螺旋結構模型表示磷酸-戊糖骨架位于DNA螺旋內側。（ ）12、茚三酮與氨基酸的反應是通過氨基還原作用。（ ）13、糖異生途徑中所有的酶都在細胞漿中。（ ）14、L-抗壞血酸有生物活性，D-抗壞血酸沒有生物活性。（ ）15、膽固醇是飽和固醇。（ ）16、用瓊脂糖凝膠電泳分離DNA時，分離大片段DNA其膠濃度應該高。（ ）17、L-谷氨酸脫氫酶不僅是L-谷氨酸脫氫的主要酶，同時也要聯(lián)合脫氨基作用不可缺少的重要酶。（ ）18、DNA聚合酶和RNA聚合酶催化的反應都需要引物。（ ）19、維生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化劑。（ ）20、蛋白質的氨基酸順序在很

4、大程度上決定了它的構象。（ ）三、選擇題（請選出一個正確答案，每題2分，共24分）1、下列與能量代謝有關的過程除哪個外都發(fā)生在線粒體中？ A. 三羧酸循環(huán) B.糖酵解 C.脂肪酸的-氧化 D.氧化磷酸化 E.呼吸鏈電子傳遞2、胞漿中脂肪酸合成的限速因素是 。A、縮合酶 B、水化酶 C、乙酰CoA羧化酶 D、脂酰基轉移酶3、人類嘌呤分解代謝的終產(chǎn)物是 。A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、都可能4、下列化合物中含有一個雙鍵的脂肪酸是 。A、亞油酸 B、亞麻酸 C、油酸 D、花生四烯酸5、假尿苷分子中的糖苷鍵是 。 A、C-N連接 B、C-C連接 C、C-O連接 D、N-H連接6、利用磷酸化來修飾酶的

5、活性，其修飾位點通常在下列哪個氨基酸殘基上？ A、Ser B、Cys C、His D 、Lys7、下列化合物中，哪個不含環(huán)狀結構？ A 、生物素 B、葉酸 C、煙酸 D、泛酸8、某酶作用于a、b、c、d 4種底物時的Vmax和Km如下，其最適底物是 。A.a B.b C.c D.da b c dVmax24 30 78 90Km16 38 45 569、卵磷脂含有的成分為 。A.脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B. 脂肪酸，磷酸，膽堿，甘油C.磷酸，脂肪酸，絲氨酸，甘油 D. 脂肪酸，磷酸，膽堿 E. 脂肪酸，磷酸，甘油10、下列脂質中，在生物膜中含量最多的是 。A、磷脂 B、膽固醇 C、糖脂 D

6、、三酰甘油11、DNA變性是指 。A分子中磷酸二脂鍵斷裂 B多核苷酸鏈解聚CDNA分子由超螺旋雙鏈雙螺旋 D互補堿基之間氫鍵斷裂 EDNA分子中堿基丟失12. 酶原所以沒有活性是因為 。A、酶蛋白肽鏈合成不完全 B、酶活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白質 D、缺乏輔酶或輔基 E、是已變性的蛋白質四、填空題（每空1分，共20分）1、蔗糖是由_和 _通過、-1，2糖苷鍵連接成的二糖。2、tRNA的三級結構為 形，其一端為 ，另一端為 。3、脂肪酸合成過程中，乙酰CoA來源于 或 ，NADPH來源于 途徑。4、細胞中由ADP生成ATP的磷酸化過程有兩種方式，一種是 磷酸化，一種是 磷酸化。5、活性葡萄糖即是 。6、蛋白質是親水膠體，使其穩(wěn)定的主要因素有 和 。7、蛋白質測序儀原理主要是利用 反應。8、脂溶性維生素包括 、 、 和 。9、糖酵解中最重要的關鍵酶是 ，當ATP/AMP比值下降，該酶活力 。五、簡答題（共58分）1、簡述蛋白質一、二、三、四級結構及其維系作用力。（13分）2、簡單描述TCA循環(huán)的反應機制。（16分）3、簡述化學滲透學說。（7分）4、酶的可逆抑制作用分為幾類？各有什么特點？（12分）5、用sephadexG-100柱（凝膠過濾層析柱）及強酸性陽離子交換柱來分離核糖