1、高品質文檔2022年1月公司總經理述職報告 XX年11月21號受命于總經理，榮幸的加入了中匯合團公司至今已有411天，在張和平總經理的帶領和言傳身教下、先后經受了扶溝中匯大灑店的培訓、籌營、營業、調整、調動等過程，使各項工作得以順當開展、做為一名副總經理感受良多。現向您述職，請酒店領導及全體員工監察、請您批示指正! 一、 以身作則、強的執行力要有方案： 剛剛加入一個新團隊一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到生疏，而是感受到了激情、熱忱、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名管理人員、許多雙眼睛都在以不同的角度凝視著你，有來自上級的、有來自同級的、有來自廣闊員工的等等、所以我們必需以身作則”。這樣便

2、開頭了全體管理人員艱苦的基地生活。 籌營工作以杜總為總指揮，我和張二平副總經理分別負責基地和工地及開業前的選購和市場調研工作;每當我拖著疲乏的身體預備進入夢鄉時，張總便要給我上課，我便又進入了“興奮”狀態、開頭了不眠之夜。在公司，我學會了管理人員要有方案性。使我熟悉到：任何工作要想高效、精確的完成，就必需要有一個好的方案。日志、周工作方案總結、月度工作方案總結、年度工作方案總結，是管理人員必需仔細對待的一項工作，也是管理者必需具備的力量之一。 二、 狠抓落實、下基層強化基礎管理： 酒店于年2月10日隆重開業，按張總指示：我負責餐飲部、營銷部兩大部門。做為酒店的龍頭部門，我深感責任重大。當時員工

3、剛從基地培訓歸來，又經受了特別艱苦的開荒工作，雖說員工士氣很高但究竟面臨著疲乏、慌亂、生疏的狀況，再加上沒有實際工作閱歷、各部位之間的協作不默契、基層管理團隊力量欠缺等因素，雖說開業接待很勝利但是離標準還有很大差距，張總要求各層管理人員必需深化一線開展工作，一天一次經理睬議多個部門會議，雖然感到疲乏不堪、但很充實，因為我知道，盡快完善基礎管理，是一個新開業酒店的必需。 我籌營過數家新開業酒店，我認為扶溝中匯開業是很勝利的，面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際狀況，在集團公司的大力支持下，充分發揮資源共享、團結奮進、才得以酒店順當開業! 三、 餐飲部工作回顧： 在酒店籌營期間我負責酒店用品的

4、選訂，特殊是餐飲部、從裝飾設計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設計訂制，從價格到質量我都專心的做了對比、總體來講得到了上級領導的認同以及開業以后的有用。 年餐飲部在部門經理臧春贏的帶領下，各項工作得以順當開展，餐飲部是酒店人員最多的一個部門，又分為前廳后廚兩大部位，開業前期各項工作進展很慢，前廳人員流淌很大、員工不到半年就流失多半，讓管理始終很被動，服務、衛生始終上不去很不抱負、為經營帶來了許多不便，前廳基層管理人員力量及閱歷不足是主要緣由，我作為分管該部的副總也有肯定的責任。 在籌營總指揮杜總的領導下，餐飲部開頭重要的一項工作：菜品的定位及廚師隊伍的選用!經多次對餐飲菜品定位

5、的討論，餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對好的廚師隊伍，開業前期客人及領導對廚房飯菜都很滿足，讓我倍感欣慰;但經營中依舊存在許多問題、特殊是“上菜慢”讓領導及客人意見很大，卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產品、這些問題一度讓餐飲走進“四周楚歌”的被動局面。 餐飲部整體局面很被動，經營全年虧損44.96萬元，再加上成本管理、部門人員相繼消失的問題，我身為主管副總深感內疚和慚愧。 說心里話餐飲部年走了許多彎路，管理人員及服務人員不穩定、自己又側重于聽匯報忽視了下基層。 四、 營銷部工作回顧： 開業前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部管理權，部門經理：劉萍，下屬兩名員工。在對扶溝

6、市場不了解、營銷人員不專業的狀況下，先后經受了：市場調研、市場分析、市場定位、學習、客戶訪問、席間訪問等幾個過程，營銷部的工作得到了上級領導及客戶的全都認可和好評，除一名人員流失外、部門人員很穩定、同時在張總的指引下進展多家信譽好的協議客戶，為酒店的正常經營奠定了解狀況很好的基礎，劉萍被當選年度優秀部門經理。 五、 演藝、ktv、客房工作回顧： 在4月份按張總指示我分管演藝、ktv的工作，下屬部門經理分別是：張峰、趙彥強。兩個部門開業前期經營狀況不是很抱負，是酒店的虧損部門，我又不是很專業，當時主管了三個部門都虧損，壓力很大、一度想放棄!但經過張和平總經理的急躁關心，使我的心態得到了調整，我又

7、樂觀的進入了工作狀態，先是營銷策劃，k歌卡的推出及營銷活動不斷推廣，各項工作都有了明顯的進步，但經營業績還是虧損，6月份進行了人事調整，楊光任ktv副經理，經營管理消失混亂，這和我的心態有肯定的關系。11月份由于人事變動，劉萍任客房部經理兼營銷部經理，我負責協管客房部工作，在劉萍經理的帶領下，客房部很快進入工作狀態，士氣昂揚、人員穩定，經營形勢一度上升。 1月18號接張總命令赴洛開展工作。 六、 工作失誤和不足： 1、 沒有很好的深化基層開展工作，基層管理團隊的建設和培訓工作不到位。 2、 個人工作過于心情化，遇事處理不夠冷靜;個人總結、學習力量不強需更加主動。 3、 vip接待力量略顯不足，上下級溝通不主動。 七、XX年工作努力方向及展望： 展望XX年本人需要調整