1、LDYLDY1 20119大潤民超市大潤民超市 全員防損全員防損LDYLDY2全員防損全員防損 預防為主，打防結合；預防為主，打防結合； 深挖內盜，嚴打外盜；深挖內盜，嚴打外盜； 監督檢查，誠信教育；監督檢查，誠信教育； 培訓到位，服務防損。培訓到位，服務防損。LDYLDY3 防損防損=防盜？防盜？LDYLDY4（一）防損概念及意義（一）防損概念及意義 防損，就是防止一切損耗，涵蓋公司防損，就是防止一切損耗，涵蓋公司所有財產和利益的保護。所有財產和利益的保護。 損耗損耗 有形損耗、無形損耗有形損耗、無形損耗 LDYLDY5依據所調查企業最近一次大盤點的損耗率，所有企業損耗率的平均值為0.32%

2、（07年為0.31%），其中大賣場平均為0.35%（07年為0.33%），超市平均為0.27%（07年為0.29%）企業損耗率最小的門店的平均值為0.17% 企業損耗率最大的門店的平均值為0.69% 2009中國連鎖超市、大賣場防損中國連鎖超市、大賣場防損調查報告調查報告企業實際損耗率情況LDYLDY6以年銷售以年銷售1億的門店為例億的門店為例 0.35%的損耗率的損耗率 = 350,000.00元元 =每天19位顧客免費來超市購物50元 =每月約損失3萬元的銷售零毛利 =給100名員工每人每月增加291元的工資 =更換全部超市安防設備更換全部超市安防設備 從另外一個角度看損耗的數據從另外一個

3、角度看損耗的數據LDYLDY7例：某一種商品售價例：某一種商品售價50元，成本元，成本45，利潤，利潤5元元.1、1000個商品，利潤：個商品，利潤：1000*5=5000元元2、損耗、損耗100個商品，利潤：個商品，利潤：900*5=4500元元3、損耗、損耗300個商品，利潤：個商品，利潤：700*5=3500元元利潤差：利潤差：5000-3500=1500 1500*損害商品數量損害商品數量=？LDYLDY8 損耗越高利潤點越低！LDYLDY92008不同業態的損耗數據不同業態的損耗數據Source: 2008 Global Retail Theft Barometer, Center

4、for Retail Research36%5%2008年全球零售損耗年全球零售損耗 2008年全球損耗率為年全球損耗率為1.34%，損耗額超過，損耗額超過1055億億美元美元 最容易丟失的商品包括：化妝及護膚用品，酒類，最容易丟失的商品包括：化妝及護膚用品，酒類，女性內衣女性內衣/服裝，香水等服裝，香水等LDYLDY10結論：零售損耗是一個全球范圍內的嚴重問題 美國每年零售業損失超過美國每年零售業損失超過420億美元億美元 英國每年損失約英國每年損失約20億英鎊億英鎊 中國每年盜竊損失高達中國每年盜竊損失高達250億元億元500億元億元 全球零售業損失達到全球零售業損失達到1055億美元以上

5、億美元以上唉！好心唉！好心痛！痛！LDYLDY11案例分析案例分析 簡介：簡介： 山東省膠東某超市經營面積山東省膠東某超市經營面積4000平方平方 盤點周期：盤點周期：5個月盤點一次個月盤點一次 損耗情況：？損耗情況：？ 281000元元LDYLDY12 我們要向損耗中要利潤我們要向損耗中要利潤 ！ LDYLDY13LDYLDY14LDYLDY15LDYLDY16LDYLDY17LDYLDY18LDYLDY19LDYLDY20LDYLDY21LDYLDY22LDYLDY23LDYLDY24LDYLDY25主要經營商品主要經營商品 休閑食品類、生鮮食品、休閑食品類、生鮮食品、 現場加工肉制品、干

6、海現場加工肉制品、干海產品、糖果、調味品、滋補品、白酒色酒、干貨產品、糖果、調味品、滋補品、白酒色酒、干貨蜜餞、乳制品、熟食類、飲料、方便食品、沖調蜜餞、乳制品、熟食類、飲料、方便食品、沖調類、冷凍食品、冷藏食品、洗滌用品、日用百貨、類、冷凍食品、冷藏食品、洗滌用品、日用百貨、服裝鞋帽、針織品、照相器材、音響、音像、數服裝鞋帽、針織品、照相器材、音響、音像、數碼類、小家電類、床品、家居紡織用品、體育用碼類、小家電類、床品、家居紡織用品、體育用品、圖書、玩具、小五金、辦公室用品等。品、圖書、玩具、小五金、辦公室用品等。LDYLDY26易丟商品易丟商品 休閑食品類休閑食品類、生鮮食品生鮮食品、 現

7、場加工肉制品、現場加工肉制品、干海干海產品產品、糖果、調味品、糖果、調味品、滋補品滋補品、白酒紅酒白酒紅酒、干貨蜜、干貨蜜餞、餞、乳制品乳制品、奶粉奶粉、熟食類熟食類、飲料、方便食品、沖、飲料、方便食品、沖調類、冷凍食品、冷藏食品、調類、冷凍食品、冷藏食品、洗滌用品洗滌用品、日用百貨日用百貨、服裝鞋帽服裝鞋帽、針織品針織品、照相器材、音響、音像、照相器材、音響、音像、 數碼類、小家電類、床品、家居紡織用品、體育用品、圖數碼類、小家電類、床品、家居紡織用品、體育用品、圖書、書、玩具玩具、小五金、辦公室用品等。、小五金、辦公室用品等。LDYLDY27中國連鎖經營協會調查 20092008LDYLD

8、Y28（三）超市面臨的偷盜（三）超市面臨的偷盜 1、一般偷盜、一般偷盜 2、團伙、團伙 3、慣偷、慣偷 4、職業小偷、職業小偷 5、內盜內盜LDYLDY29偷盜者作案方式偷盜者作案方式錫箔錫箔紙紙內內襯襯大大衣衣錫箔錫箔紙紙內褲內褲錫箔錫箔紙紙包裝袋包裝袋LDYLDY30偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY31 偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY32 偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY33 偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY34偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY35偷盜者作案方式偷盜者作案方式LDYLDY36保潔員保潔員理貨員理貨員收銀員收銀員防損員防損員保安員保安

9、員管理層管理層超市各崗位防損職責超市各崗位防損職責LDYLDY37防損職責防損職責1、監督檢查員工的異常表現。、監督檢查員工的異常表現。2、定期組織本部門員工進行防損培訓及學習。、定期組織本部門員工進行防損培訓及學習。3、加強對易丟、貴重商品的管理。、加強對易丟、貴重商品的管理。4、了解商品的丟失規律。、了解商品的丟失規律。5、防損和日常工作相結合。、防損和日常工作相結合。6、與超市內各職能部門保持暢通聯系。、與超市內各職能部門保持暢通聯系。7、對商品的保護了解全面。、對商品的保護了解全面。LDYLDY38 人防、技防和管理三方協作人防、技防和管理三方協作人防人防管理管理技防技防防損防損LDY

10、LDY39技防技防商品保護商品保護LDYLDY40技防篇技防篇-EAS防盜系統的組成防盜系統的組成3、消磁器 (對軟簽使用) 取釘器 (對硬簽使用)。2、防盜感應標簽- 軟標簽- 硬標簽1、出口檢測裝置 (檢測門)槍式手動取釘器磁性手動取釘器快速電動消磁器聲磁軟標簽聲磁硬標簽LDYLDY41完整的商品保護方案技防篇技防篇-商品保護商品保護方式類型保護商品類型軟標簽白色、白色帶條碼、黑色、紅色不可消磁、啞標巧克力、口香糖、洗化類商品、百貨類小商品等硬標簽小榔頭、奶粉扣、奶粉底座、酒瓶扣、酒瓶帽服飾鞋類、奶粉、酒類、瓶裝保健品等保護盒電池保護盒、唇膏保護盒、定制各式化妝品保護盒、音像保護盒、數碼保

11、護盒電池、唇膏、高檔小瓶裝化妝品、CD音像、手機、MP3等數碼產品自鳴標簽一拖一自鳴標簽、一拖多自鳴標簽服裝、數碼產品、高檔水杯、保健品等周轉袋各種尺寸大小的帆布袋子干果、海鮮類產品等LDYLDY42完整的商品保護方案軟標簽軟標簽LDYLDY43完整的商品保護方案硬標簽硬標簽LDYLDY44LDYLDY45商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施 我們超市目前的情況是：我們超市目前的情況是： 1、決策者？、決策者？ 2、組織者？、組織者？ 3、實施者？、實施者？ 4、監督者？、監督者？LDYLDY46商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施 做好技防必須解決的問題：做好技防必須解決的問題： 一

12、、標簽的使用有沒有統一的管理部門一、標簽的使用有沒有統一的管理部門 二、標簽的使用有沒有統一的策略措施二、標簽的使用有沒有統一的策略措施 三、標簽的使用有沒有專人實施三、標簽的使用有沒有專人實施LDYLDY47商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施 制定防盜標簽相關使用制度：制定防盜標簽相關使用制度： 一、標簽的使用保密制度一、標簽的使用保密制度 二、商場超市信息匯報制度二、商場超市信息匯報制度 三、商品保護相關的規章制度三、商品保護相關的規章制度 四、其它相關的獎懲制度四、其它相關的獎懲制度LDYLDY48組織架構與流程組織架構與流程商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施組織部門：組織開

13、會匯總超市各部門信息，制定防損策略和措施商場部門：根據盤點情況匯報總結實施部門：實施監督檢查部門：監督檢查實施情況組織者商場經理員工和防損員防損部策略與目標采購管理：對標簽統一采購和管理LDYLDY49商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施 監督檢查與培訓監督檢查與培訓 防損部監督檢查：防損部監督檢查： 1、標簽使用是否到位、標簽使用是否到位 2、標簽使用是否正確、標簽使用是否正確 3、標簽使用量是否準確、標簽使用量是否準確 4、商品是否使用合適的標簽、商品是否使用合適的標簽LDYLDY50商品保護的組織與實施商品保護的組織與實施 監督檢查與培訓監督檢查與培訓防損培訓的重要性防損培訓的重要性

14、 1、針對員工的防損培訓、針對員工的防損培訓 2、針對商場主管經理的培訓、針對商場主管經理的培訓 3、針對新員工的培訓、針對新員工的培訓 4、有關新的防損措施的培訓、有關新的防損措施的培訓 LDYLDY51人防人防 人防是保障人防是保障 人防就是全員防損，在超市損耗中，內盜占有相當的比例。 同時對于內外盜的發現和處理要依靠內部人員整體素質的提高.并且要完善超市員工、保安人員的招聘、培訓、考核、激勵、處罰等方面的制度，從整體上提高超市防損能力。LDYLDY52 1、貨架商品隨時擺放整齊，這樣少了東西便能及時發現。、貨架商品隨時擺放整齊，這樣少了東西便能及時發現。 2、顧客在超市，內邊走邊吃喝商品

15、應婉言規勸，請其到款、顧客在超市，內邊走邊吃喝商品應婉言規勸，請其到款臺付款。臺付款。 3、應多注意，購買商品明顯不符合顧客身份或經濟實力。、應多注意，購買商品明顯不符合顧客身份或經濟實力。 4、應多防范在不進行挑選，大量盲目的選購商品數量比較、應多防范在不進行挑選，大量盲目的選購商品數量比較多的顧客。多的顧客。 5、應多防范在商場開場或封場時頻繁光顧貴重商品區域的、應多防范在商場開場或封場時頻繁光顧貴重商品區域的顧客。顧客。LDYLDY53 8、多注意在超市比較隱蔽的角落或人員較少的區域內來回、多注意在超市比較隱蔽的角落或人員較少的區域內來回走動，而手一直在購物車或購物筐內不停活動的顧客。走

16、動，而手一直在購物車或購物筐內不停活動的顧客。 9、多注意眼睛四處亂看，只盯顧客的包或口袋，并不注意、多注意眼睛四處亂看，只盯顧客的包或口袋，并不注意商品的人，也許正是偷包賊。商品的人，也許正是偷包賊。 10、員工要學會識別團伙、慣偷和一般偷盜，發現后要及、員工要學會識別團伙、慣偷和一般偷盜，發現后要及時舉報。時舉報。(遇到團伙放特定歌曲）遇到團伙放特定歌曲） 6、應當防范隨身拉開放手機的動作，以免順手將商品放在包、應當防范隨身拉開放手機的動作，以免順手將商品放在包內。內。 7、應多防范在超市內比較隱藏顧客比較少的角落。時常有撕、應多防范在超市內比較隱藏顧客比較少的角落。時常有撕標簽，藏匿商品的顧客，應多防范推購物車內包的拉鏈是否標簽，藏匿商品的顧客，應多防范推購物車內包的拉鏈是否拉死，包的周