1、學習目標：學習目標：1、知道什么是細胞、知道什么是細胞2、區分動植物細胞結構的主要不同、區分動植物細胞結構的主要不同點點3、參與實驗，養成實事求是的科學、參與實驗，養成實事求是的科學態度態度細胞是生物結構和功能的基本單位細胞是生物結構和功能的基本單位n單細胞生物：單細胞生物：只有一個細胞構成只有一個細胞構成 如：衣藻如：衣藻 、 草履蟲等草履蟲等n多細胞生物：多細胞生物：身體由許多細胞構成身體由許多細胞構成 絕大絕大多數生物如玉米、熊貓、人等多數生物如玉米、熊貓、人等 分組討論： 1、實驗前為什么要將玻片擦拭干凈？ 2 、蓋蓋玻片時如何避免產生氣泡？ 3 、怎樣趕走氣泡？ 4 、染色的目的?

2、5 、分別用一個字概括每一步避免玻片上的污物影響觀察效果避免玻片上的污物影響觀察效果使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平然后緩緩放平用鑷子背輕輕趕壓；用鑷子背輕輕趕壓；在蓋玻片一側滴一滴清水，在另一側用吸水紙吸引在蓋玻片一側滴一滴清水，在另一側用吸水紙吸引使材料更容易被觀察使材料更容易被觀察制作洋蔥表皮臨時裝片制作洋蔥表皮臨時裝片n 擦擦n 滴滴n 撕撕n 展展n 蓋蓋n 染染n 吸吸人口腔上皮細胞臨時裝片人口腔上皮細胞臨時裝片n擦擦n滴滴n刮刮n涂涂n蓋蓋n染染n吸吸二、用顯微鏡觀察二、用顯微鏡觀察圖圖1 13 3洋蔥鱗片葉表皮細胞洋蔥鱗片葉表

3、皮細胞在光學顯微鏡在光學顯微鏡下觀察植物的細胞，下觀察植物的細胞，可以看到它的結構可以看到它的結構分為下列四個部分分為下列四個部分(圖圖1-3)。1、細胞壁、細胞壁2、細胞核、細胞核3、細胞質、細胞質4、液泡、液泡植物細胞的結構植物細胞的結構細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質細胞質液泡液泡葉綠體葉綠體細胞核細胞核1 1、細胞壁、細胞壁 位于植物細胞的最外層，是一層透明位于植物細胞的最外層，是一層透明的薄壁。它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質的薄壁。它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質分子可以自由透過。分子可以自由透過。細胞壁對細胞起著支持和保護的細胞壁對細胞起著支持和保護的作用。作用。2、細

4、胞膜、細胞膜 細胞壁的內側緊貼著一層極薄的膜，叫細胞壁的內側緊貼著一層極薄的膜，叫做細胞膜。做細胞膜。具有保護作用和控制物質進出細胞的作用：具有保護作用和控制物質進出細胞的作用：既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕易地進入細胞。易地進入細胞。3 3、細胞質、細胞質 在細胞膜以內，細胞核以外由在細胞膜以內，細胞核以外由細胞膜包細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細胞質，占細胞的大部分著的黏稠透明的物質，叫做細胞質，占細胞的大部分。細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的，在只細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的，在只具有一個中央液泡的細胞內

5、，細胞質往往圍繞液泡循具有一個中央液泡的細胞內，細胞質往往圍繞液泡循環流動環流動。植物細胞的細胞質中也有多種細胞器。植物細胞的細胞質中也有多種細胞器。許多許多的生命活動都是在細胞質中完成的。的生命活動都是在細胞質中完成的。4 4、細胞核、細胞核 細胞質里含有一個近似球形的細胞核，細胞質里含有一個近似球形的細胞核，細胞核通常位于細胞的中央，成熟的植物細胞的細胞細胞核通常位于細胞的中央，成熟的植物細胞的細胞核，往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣。植物細胞的核，往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣。植物細胞的細胞核里也含有染色質，生物體用于傳種接代的遺傳細胞核里也含有染色質，生物體用于傳種接代的遺傳物質（物質

6、（DNA）就存在于染色質上。）就存在于染色質上。細胞核控制著細胞細胞核控制著細胞的生命活動。的生命活動。 葉綠體葉綠體 在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許多綠色的顆粒，這就是一種細胞器，叫做葉綠體。多綠色的顆粒，這就是一種細胞器，叫做葉綠體。葉綠體內含有葉綠體內含有葉綠素葉綠素，有一些果實成熟過程中，葉，有一些果實成熟過程中，葉綠體則變成有色體，使果實呈現各種顏色。綠體則變成有色體，使果實呈現各種顏色。綠色植綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進行的。物的光合作用就是在葉綠體中進行的。 液泡液泡 在植物細胞的細胞質里，用顯微鏡可以看到一在植物細胞的細胞質里，用顯微鏡可

7、以看到一個或幾個像水泡似的結構。這種結構叫做液泡，個或幾個像水泡似的結構。這種結構叫做液泡，是植物是植物細胞特有的細胞特有的。液泡里充滿著液體，叫做細胞液，液泡里充滿著液體，叫做細胞液，其中溶其中溶有多種物質，如糖類、有機酸、色素和蛋白質等物質，有多種物質，如糖類、有機酸、色素和蛋白質等物質，可以達到很高的濃度。可以達到很高的濃度。瓜果等果實有甜味或酸味，就是瓜果等果實有甜味或酸味，就是由于細胞液里含有帶甜味或帶酸味的化學物質。由于細胞液里含有帶甜味或帶酸味的化學物質。有的細有的細胞液中有色素，使細胞呈現不同的顏色。胞液中有色素，使細胞呈現不同的顏色。液泡液泡可以使細可以使細胞保持膨脹的狀態。

8、胞保持膨脹的狀態。 線粒體線粒體呈線狀、粒狀，故名。呈線狀、粒狀，故名。它是細胞進行呼它是細胞進行呼吸作用的場所，吸作用的場所，通過呼吸作用，為細胞的生命活動提通過呼吸作用，為細胞的生命活動提供能量，所以有人稱線粒體為細胞的供能量，所以有人稱線粒體為細胞的“發電站發電站”或或“動力工廠動力工廠”。n 細胞膜細胞膜細胞核細胞核細胞質細胞質人的口腔上皮細胞人的口腔上皮細胞動物細胞的結構動物細胞的結構二、動植物細胞結構的比較二、動植物細胞結構的比較 本節我們對動物細胞和植物細胞都進行了本節我們對動物細胞和植物細胞都進行了觀察，我們知道了動物和植物體都是由細胞構觀察，我們知道了動物和植物體都是由細胞構

9、成的，細胞是生物的基本結構單位，那么，動成的，細胞是生物的基本結構單位，那么，動物細胞和植物細胞的結構有哪些異同呢？物細胞和植物細胞的結構有哪些異同呢？動植物細胞的結構比較動植物細胞的結構比較細胞膜細胞核細胞質葉綠體液 泡細胞壁動物細胞動物細胞植物細胞植物細胞細胞壁細胞壁沒有沒有有有細胞膜細胞膜有有有有細胞質細胞質有線粒體，沒有有線粒體，沒有液泡和葉綠體液泡和葉綠體有線粒體，有液泡，有線粒體，有液泡，綠色部分有葉綠體綠色部分有葉綠體細胞核細胞核有有有有 表表2 21 1 動物細胞和植物細胞結構的比較動物細胞和植物細胞結構的比較 動物細胞與植物細胞相比較，具有很多相似的地動物細胞與植物細胞相比較

10、，具有很多相似的地方，如動物細胞方，如動物細胞和植物細胞都和植物細胞都具有具有細胞膜、細胞質、細細胞膜、細胞質、細胞核胞核等結構。但是動物細胞與植物細胞又有一些重要的等結構。但是動物細胞與植物細胞又有一些重要的區別，如動物細胞的最外面是細胞膜，沒有細胞壁；動區別，如動物細胞的最外面是細胞膜，沒有細胞壁；動物細胞的細胞質中不含葉綠體，也不形成中央液泡物細胞的細胞質中不含葉綠體，也不形成中央液泡。各種各樣的細胞各種各樣的細胞葉的細胞血細胞骨細胞肌肉細胞神經細胞可怕的癌細胞可怕的癌細胞三、總結本節課的內容三、總結本節課的內容1 1、細胞的基本結構、細胞的基本結構 細胞壁：細胞壁： 細胞膜：細胞膜：

11、細胞核：細胞核： 細胞質細胞質：2 2、動植物細胞的比較、動植物細胞的比較保護和支持作用保護和支持作用起保護作用和控制物質進出細胞的作用起保護作用和控制物質進出細胞的作用有染色質等，控制細胞的生命活動有染色質等，控制細胞的生命活動內有葉綠體，液泡等；葉綠體內含有葉內有葉綠體，液泡等；葉綠體內含有葉 綠素等，液泡中有細胞液。許多生命活動綠素等，液泡中有細胞液。許多生命活動都是在細胞質中完成。都是在細胞質中完成。四、練習四、練習 動物細胞與植物細胞基本結構的相同點是都有（動物細胞與植物細胞基本結構的相同點是都有（） A、細胞壁、細胞質、細胞核、細胞壁、細胞質、細胞核 B、細胞膜、細胞質、細胞核、細胞膜、細胞質、細胞核 C、 細胞壁、細胞膜、細胞核細胞壁、細胞膜、細胞核 D、 細胞膜、細胞質、液泡細胞膜、細胞質、液泡 切西瓜時流出的汁液主要來自（切西瓜時流出的汁液主要來自（ ） A、細胞質、細胞質 B、細胞膜細胞膜 C、液泡液泡 D、葉綠體葉綠體 植