1、中小型賓館消防安全管理制度 第一章 總則第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、工作服務人員和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司消防安全管理制度，結合賓館實際，特制訂本制度。第二章 消防組織機構第二條賓館成立消防領導小組。成員如下：組長：賓館負責人 成員：賓館服務人員、辦公室人員第三條消防領導小組主要職責：1.貫徹執行消防法、機關、團體、企業、事業單位消防安全規定，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。2.組織制定消防安全規章制度和滅火預案。3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責

2、任制。4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。第三章消防安全負責制 第四條賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業負責、崗位負責。第五條消防安全主管主要職責：1.賓館負責人，全面負責賓館內部的消防工作。2.認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。3.建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請

3、示審批手續，對違反賓館消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。6.負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監督落實隱患整改工作。7.定期檢查消防設備、設施、器材，進行規定的維護保養，發現問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態良好。8.經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出處理意見。第六條賓館服務人員主要職責：1.熟悉管轄范圍內的防火重點和消防報警系統、設備、器材配備情況，達到“三懂”

4、、“三會”和“四能”。2.每日定期進行防火檢查、巡視，發現隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。3.定期檢查巡視管轄范圍內的消防報警系統、設備和器材，確保各項功能正常。4.熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。5.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。6.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5.如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。6.當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌

5、失措，迅速查明情況后報告。7.發現火警要立即上報并采取相應措施第四章  防火管理制度第七條  賓館（含院內）動用明火必須執行下述規定：1.在賓館內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批準后方可動用。2.明火作業現場必須保證有兩人以上，其中一人負責監護，嚴禁一人進行明火作業。3.作業完成離開現場時，作業人和監護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。4.動火作業過程中應嚴格遵守動火證上的各項規定，消防主管和工程負責人要經常檢查規定執行情況，發現問題處罰

6、作業人。5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關規定和責任。第八條  電器設備防火管理規定：1.除廚房外，賓館內其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經消防主管同意后方可使用。2.安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規定進行施工，新設備增設、更換必須安全主管檢查后方可使用。3.電器設備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上，線路不準超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。4.所有電器設備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他

7、可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。第九條  客房防火制度：1.客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著火。2.對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經理。4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。5.要經常檢查

8、和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。6.服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。第十條  嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應經過消防主管同意，同時要在院內燃放并有專人負責。第十一條  賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發生火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。第五章消防設施、設備、器材的管理第十二條 

9、賓館消防設施、設備、器材必須實行統一管理，由消防安全主管負責制定辦法，組織實施。第十三條  消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。第十四條 對轄區內的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發生火災外，任何人不準擅自動用。第十五條  消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發生火情時能迅速正確操作使用。第十六條  消防設施、設備、器材的維護檢測規定：1.消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。2

10、.自動報警系統、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ，消火栓每季試放一次。3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換。第七章  消防宣傳與培訓第十七條  消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃，組織落實。第十八條  宣傳與培訓的主要規定如下：1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關知識。2.充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。第八章 

11、60;  應急預案第十九條  消防領導小組是賓館火災應急預案領導小組。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容。第二十條  當消防報警系統發出警報信號后，值班人員應立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經理。第二十一條  火災應急預案領導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：1.根據火勢情況組織人員疏散。2.掌握火勢發展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和

12、滅火、排煙等任務。3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統一指揮。第二十二條  疏散和救護：1.疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員2.客房服務員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區域。4.疏散中，管理人員應攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人。5.員工集結后要清點人數，財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。6.在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉。7.賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。第二十三條  在消防隊未到現場前，火災應急預案領導組要根據火情組織滅火或滅火有關工作：1.根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。2.派出人員關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢蔓延。3.疏散、搶救傷員，指揮參戰人員實施滅火。4.組織偵察火情，掌握火勢發展情況。5.及時匯報火情。第二十四條   一旦發生火情，賓館要組織有關人員加強安全警戒工作，主要