1、高品質文檔2022年超市實習報告 xx超市簡介與進展藍圖： xx超市成立于2021年，現有兩個連鎖店，一個位于安徽理工高校校本部東門左側，另一個位于安徽理工高校北校區校外學生公寓所在的校區，另外還有一個掛名超市（高校生超市），其位于校本部校外君安公寓學生公寓。xx超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店，現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方供應和超市自設業務員組成，并設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。 xx超市同時作為批發商向淮南市各個大小零售商供應商品，主要客戶有淮

2、南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。依據方案即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校后勤集團聯合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工高校北校區校內分店、淮南師范學院校內分店和淮南聯合高校校內分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣闊農村地區假冒偽劣產品泛濫的局面，將進入農村地區，為周邊農夫供應貨真價廉的商品，幫助國家實施農村政策。 實習過程： 第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡潔介紹和現狀；熟識超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市

3、不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都廉價。部分商品（如日化類）設有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。 第二階段：熟識超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須仔細核對其數量，檢查生產日期和品牌名稱。最終按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳設方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專架陳設的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳設其他商品；第二種是針對暢銷商品。依據商品銷售狀況，銷量好的產品

4、將有超市自己專設銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳設的基本原則是盡可能的引起顧客的留意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，很多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。 xx超市的問題發覺與解決意見 在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身討論了解到一些目前xx超市需要改善的地方: 第一，提升員工的責任心。

5、xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能準時地補充而參差不齊；營業員不能準時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發覺有過期或損壞的商品時，不能準時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發覺此類問題的員工實行獎金鼓舞方法，促進其樂觀的態度。 第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較簡單的財務管理程序才能完成。 第三，實現促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特殊引人注目。學生群體大多數

6、雖然不是工薪階層，但是對于很多的優待活動很感愛好，而且大多數所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。 第四，大廳衛生狀況不佳，竟然消失了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很簡單將其聯系到超市內所陳設的商品衛生狀況，會存在很多的疑慮。 第五，面對新世紀的高校生，更加注意生活的質量，布滿著浪漫的情節。高校生們不斷追求新奇事物，注意視覺的多樣性。針對這些特點，xx超市好像沒有什么反應，給人一種沒有活力的感覺。假如每逢節

7、假日進行打折促銷活動，張貼各種宣揚海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設置更多的休閑區域，為學生顧客供應就地消費的場所，營造浪漫環境。超市大廳里，有很多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。信任經過重新設計將會有意想不到的效果。 特殊創意： xx超市作為市場營銷專業實習基地，可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部，培育營銷力量。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的溝通，有利于培育學生與顧客之間的溝通力量。有效利用專業學生的專業學問來指導各個連鎖店的經營與管理。信任這樣將特別有利于本校市場營銷專業的長遠進展。 實習感想： 、市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產的目的。 、作為零售企業，營業人員接觸消費者的機會特別多，各個消費者的共性不盡相同，營業人員需要更多的急躁來對待顧客，盡量做到百問不厭。 、企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿意目標消費者的需求。尤其重要的是企業應當樂觀“跟蹤”討論目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者共性的變化，企業應準時的更新產品，進一步滿意更高的需求。 其實在這7天的實習日子里，在我腦海中始終回旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任，我們