1、有機化學物質專項訓練單元測試附解析一、高中化學生命中的基礎有機化學物質1.有A、日CD四種有機物，均由碳、氫、氧三種元素組成。AB的實驗式相同，RC的分子式相同，B、C在一定條件下相互作用可生成D。常溫常壓下，A是氣體，B、GD是固體，四種物質均易溶于水，AB、C可發生銀鏡反應，B的相對分子質量是A的相對分子質量的6倍。(1)寫出四種有機物的名稱：A.；B;C;D(2)寫出D的一種同分異構體發生水解反應的化學方程式：。2.已知“-氨基酸在一定條件下能與亞硝酸(HN6)反應得到“-羥基酸。如：R-CH(NH2)COOH+HNQfR-CH(OH)-COOH+H2O+N2T。試根據如圖所示關系回答有

2、關問題:丁尸h溶耳一泅LtOq%口。科)I_IRCHCOOH1-1HNOa俾爾質量脫水脫水，摩爾質量、1144叱沙歸LJ1161gm武1)(1)寫出圖中a-氨基酸所含官能團的名稱：、。(2)寫出B、D的結構簡式：B_、D_o(3)寫出CE的化學方程式：_。(4)寫出C的一種能發生銀鏡反應的同分異構體的結構簡式_。3.某芳香羥X是一種重要的有機化工原料，其相對分子質量為92,現以它為初始原料設計出如下轉化關系圖(部分產物、合成路線、反應條件略去)。其中A是一氯代物，F的分子式為C7H7NO2,丫是一種功能高分子材料。已知：(1)烷基苯在高鎰酸鉀的作用下，側鏈被氧化成竣基：:出國0蟲-；(2)C-

3、Nde，CN(苯胺，易被氧化)。請根據本題所給信息與所學知識回答下列問題:(1)下列說法不正確的是。A.1mol阿司匹林與足量NaOH溶液反應最多消耗3molNaOHB.反應A-B的條件是“NaOH乙醇溶液，加熱”C.在反應-中，氧化反應共有2個，其余反應均為取代反應D.等物質的量的阿司匹林與X完全燃燒時耗氧量相等(2)寫出反應的化學方程式(3)化合物G的結構簡式為。(4)有多種同分異構體，寫出同時符合下列4個條件它的同分異構體的結構簡式：。分子中含有苯環；能發生銀鏡反應，不能發生水解反應；在稀NaOH溶液中，1mol該同分異構體能與2molNaOH發生反應在苯環上只能生成2種一氯取代物。UK

4、.1H-1Ht(5)請設計由A和其他物質合成廣j的流程圖：4 .某化學學習小組為了探究葡萄糖的結構與性質，在實驗室中分別取18g葡萄糖進行下列幾個實驗。試回答下列問題：(1)發生銀鏡反應時，消耗molAg(NH3)2OH,反應后葡萄糖變為一種鹽，其結構簡式是O(2)與乙酸反應生成酯，若一定條件下乙酸的轉化率為60%,那么這些葡萄糖發生酯化反應消耗的乙酸為go(3)若使之完全轉化為CO2和H2O,所需氧氣的體積為L(標準狀況下)，反應的化學方程式是。5 .柴杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一種酯。A. 瑞B. ROH(R是一個含C、H、O的基團)(

5、1)A可在無機酸的催化下水解，其反應方程式是：。A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質的水解產物，因為。(3)寫出R-OH的分子式。6.利用含淀粉的物質可以生產醋酸。下面是生產醋酸的流程，根據流程回答下列問題：而寸建稔；AA-CA醯-拿B是日常生活中有特殊香味的常見有機物，在有些飲料中含有Bo(1)寫出化學方程式，并注明反應類型：I、淀粉水解：,反應。II、B與醋酸反應：,反應。出、B-C：,反應。(2)可用于檢驗淀粉水解是否產生A的試劑是。檢驗所釀的陳醋中是否含有淀粉的方法是。7 .奶粉中蛋白質含量的國家標準是：每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質1225g。其測定方法是：奶粉經水解產生氨基酸，再經過其

6、他反應生成氨，由氨計算出氮，再由氮求出蛋白質的含量(蛋白質的含氮量按16%計算)。某市質檢局對市場中某個品牌的嬰幼兒奶粉進行檢驗，取100g該奶粉樣品進行反應后，生成的NH3和7.5g質量分數為19.6%的稀硫酸能恰好完全反應生成正鹽，該品牌的嬰幼兒奶粉屬于(填合格”或不合格”奶粉。8 .參考下列項內容，回答問題：皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數. 碘值，是使100g油脂與碘加成時消耗單質碘的克數.幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亞麻仁油牛油黃油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126(1)甘油酯(C17H33COO)3c3H

7、5(相對分子質量為884)形成的油.用KOH皂化時，其皂化值為,反應的化學方程式：.(2)填空回答：亞麻仁油比花生油所含的;黃油比牛油; 硬化大豆油的碘值小的原因是.(3)為使碘值為180的100g魚油硬化，所需的氫氣的體積在標準狀況下為多少升?(4)用下列結構式所代表的酯，若皂化值為430,求n為多少？并完成下列反應方程式.CnH2n1COOC2H5KOH-()+()9 .(1)蛋白質主要是由、四種元素組成，它們的一級結構是多個不同的氨基酸通過結合而成的。已知某蛋白質含氮的質量分數為15%若成人每天排出尿素化學式為CO(NH)223克，則每天從食物中攝取的蛋白質的質量平均值為克。(2)用5.

8、0千克含淀粉80%(質量分數)的玉米制取葡萄糖，反應的方程式為,若轉化率為90%可以制得葡萄糖的質量是千克。10 .某學生稱取9g淀粉溶于水，測定淀粉水解的百分率，其過程如下(已知含有醛基的有機物可在堿性條件下與銀氨溶液發生銀鏡反應生成單質Ag):淀粉溶液-一混合液混合液加熱II跳水c環液受戴色單質（1）填寫各步所加試劑的名稱：A.;B.;C.（2）只加A而不加B是否可行？（填是”或否”，）理由是（3）當析出2.16g金屬單質時，淀粉的水解率為（已知1mol醛基發生銀鏡反應時生成2molAg）。11 .為了檢驗淀粉水解產物，某學生設計了如下實驗方案：、,一4利1一一試刑2、口人一試劑3-、江粉披-水解放-混合椒磚紅色譏捉回答下列問題：試劑2是,作用是;如果實驗過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3,能否實現實驗目的,若不能，其原因是,最簡單的改正措施是。12 .為檢查糖尿病病人尿液中含葡萄糖量的多少以判斷病情的輕重，應從（I）欄內選用的試劑是（填序號），從（n）欄中選出操作方法（填序號）。根據病情輕重在結論欄中用不同數目的“十”表示（只填寫與實驗相關的空白，沒有必要每空都填）試齊簡要操作步驟實驗現象結論CuSO溶液a.將尿液