1、泓域咨詢/揚州替代蛋白項目建議書報告說明伴隨著日漸龐大的消費需求、日新月異的技術進步，替代蛋白產品的生產成本得到有效降低，研發創新帶來了更豐富的植物蛋白品類，在口感及外形上更加“擬真”，為替代蛋白產業發展譜出新篇章。替代蛋白相關玩家及領先基金投資者應把握黃金機遇，采取最適合的價值鏈定位及商業模式進行布局，乘風而上，再創價值高峰。根據謹慎財務估算，項目總投資17472.42萬元，其中：建設投資13771.48萬元，占項目總投資的78.82%；建設期利息394.83萬元，占項目總投資的2.26%；流動資金3306.11萬元，占項目總投資的18.92%。項目正常運營每年營業收入28400.00萬元，

2、綜合總成本費用24771.94萬元，凈利潤2632.94萬元，財務內部收益率7.38%，財務凈現值-2857.63萬元，全部投資回收期8.04年。本期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現值良好，投資回收期合理。項目建設符合國家產業政策，具有前瞻性；項目產品技術及工藝成熟，達到大批量生產的條件，且項目產品性能優越，是推廣型產品；項目產品采用了目前國內最先進的工藝技術方案；項目設施對環境的影響經評價分析是可行的；根據項目財務評價分析，經濟效益好，在財務方面是充分可行的。本期項目是基于公開的產業信息、市場分析、技術方案等信息，并依托行業分析模型而進行的模板化設計，其數據參數符合行業基本情況。本報告

3、僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。目錄第一章 項目緒論8一、 項目名稱及投資人8二、 編制原則8三、 編制依據9四、 編制范圍及內容9五、 項目建設背景10六、 結論分析13主要經濟指標一覽表15第二章 項目建設單位說明17一、 公司基本信息17二、 公司簡介17三、 公司競爭優勢18四、 公司主要財務數據20公司合并資產負債表主要數據20公司合并利潤表主要數據20五、 核心人員介紹21六、 經營宗旨22七、 公司發展規劃22第三章 項目建設背景及必要性分析25一、 行業分析25二、 打造自主創新能夠扎根的特色產業創新高地28三、 構建以智能融合發展為導向的現代產業體系29四、 項目實施的

4、必要性32第四章 項目選址可行性分析34一、 項目選址原則34二、 建設區基本情況34三、 積極拓展內外市場加快融入新發展格局42四、 項目選址綜合評價43第五章 建筑工程可行性分析44一、 項目工程設計總體要求44二、 建設方案44三、 建筑工程建設指標46建筑工程投資一覽表46第六章 法人治理結構48一、 股東權利及義務48二、 董事50三、 高級管理人員55四、 監事57第七章 運營模式分析59一、 公司經營宗旨59二、 公司的目標、主要職責59三、 各部門職責及權限60四、 財務會計制度63第八章 安全生產67一、 編制依據67二、 防范措施68三、 預期效果評價71第九章 組織機構管

5、理72一、 人力資源配置72勞動定員一覽表72二、 員工技能培訓72第十章 原輔材料供應、成品管理74一、 項目建設期原輔材料供應情況74二、 項目運營期原輔材料供應及質量管理74第十一章 節能分析76一、 項目節能概述76二、 能源消費種類和數量分析77能耗分析一覽表78三、 項目節能措施78四、 節能綜合評價81第十二章 投資計劃82一、 投資估算的編制說明82二、 建設投資估算82建設投資估算表84三、 建設期利息84建設期利息估算表85四、 流動資金86流動資金估算表86五、 項目總投資87總投資及構成一覽表87六、 資金籌措與投資計劃88項目投資計劃與資金籌措一覽表89第十三章 項目

6、經濟效益分析91一、 基本假設及基礎參數選取91二、 經濟評價財務測算91營業收入、稅金及附加和增值稅估算表91綜合總成本費用估算表93利潤及利潤分配表95三、 項目盈利能力分析95項目投資現金流量表97四、 財務生存能力分析98五、 償債能力分析99借款還本付息計劃表100六、 經濟評價結論100第十四章 招標及投資方案102一、 項目招標依據102二、 項目招標范圍102三、 招標要求102四、 招標組織方式105五、 招標信息發布105第十五章 項目總結106第十六章 附表附錄107主要經濟指標一覽表107建設投資估算表108建設期利息估算表109固定資產投資估算表110流動資金估算表1

7、11總投資及構成一覽表112項目投資計劃與資金籌措一覽表113營業收入、稅金及附加和增值稅估算表114綜合總成本費用估算表114利潤及利潤分配表115項目投資現金流量表116借款還本付息計劃表118第一章 項目緒論一、 項目名稱及投資人（一）項目名稱揚州替代蛋白項目（二）項目投資人xx（集團）有限公司（三）建設地點本期項目選址位于xx園區。二、 編制原則1、嚴格遵守國家和地方的有關政策、法規，認真執行國家、行業和地方的有關規范、標準規定；2、選擇成熟、可靠、略帶前瞻性的工藝技術路線，提高項目的競爭力和市場適應性；3、設備的布置根據現場實際情況，合理用地；4、嚴格執行“三同時”原則，積極推進“安

8、全文明清潔”生產工藝，做到環境保護、勞動安全衛生、消防設施和工程建設同步規劃、同步實施、同步運行，注意可持續發展要求，具有可操作彈性；5、形成以人為本、美觀的生產環境，體現企業文化和企業形象；6、滿足項目業主對項目功能、盈利性等投資方面的要求；7、充分估計工程各類風險，采取規避措施，滿足工程可靠性要求。三、 編制依據1、國家和地方關于促進產業結構調整的有關政策決定；2、建設項目經濟評價方法與參數；3、投資項目可行性研究指南；4、項目建設地國民經濟發展規劃；5、其他相關資料。四、 編制范圍及內容投資必要性：主要根據市場調查及分析預測的結果，以及有關的產業政策等因素，論證項目投資建設的必要性；技術

9、的可行性：主要從事項目實施的技術角度，合理設計技術方案，并進行比選和評價；財務可行性：主要從項目及投資者的角度,設計合理財務方案,從企業理財的角度進行資本預算，評價項目的財務盈利能力，進行投資決策，并從融資主體的角度評價股東投資收益、現金流量計劃及債務清償能力；組織可行性：制定合理的項目實施進度計劃、設計合理組織機構、選擇經驗豐富的管理人員、建立良好的協作關系、制定合適的培訓計劃等，保證項目順利執行；經濟可行性：主要是從資源配置的角度衡量項目的價值，評價項目在實現區域經濟發展目標、有效配置經濟資源、增加供應、創造就業、改善環境、提高人民生活等方面的效益；風險因素及對策：主要是對項目的市場風險、

10、技術風險、財務風險、組織風險、法律風險、經濟及社會風險等因素進行評價，制定規避風險的對策，為項目全過程的風險管理提供依據。五、 項目建設背景目前全球共有四種主流替代蛋白解決方案，植物蛋白作為初代產品已實現了較高程度商業化，生產技術成熟、口感更接近動物肉，且具有低膽固醇、較低水平的飽和脂肪及少量膳食纖維等營養價值優勢，預計截至2025年仍將占據替代蛋白93%的市場份額。其他類型的替代蛋白因相關積累較淺、成本較高且消費者接受程度不一等因素，導致目前發展進程較慢，但隨著技術不斷的迭代升級及政策鼓勵，例如美國EatJust于2020年宣布其細胞培育雞肉所制成的雞塊已獲得政府批準在新加坡上市，未來其他替

11、代蛋白有望接續植物蛋白風口，形成新的規模賽道。“十四五”時期，是我國開啟全面建設社會主義現代化國家新征程的起步階段，也是推動高質量發展的關鍵時期。與全國、全省一樣，揚州也處于由高速增長向高質量發展轉型、全面建成小康社會向開啟全面建設社會主義現代化新征程邁進的關鍵時期。從國際看，世界正經歷百年未有之大變局，新冠肺炎疫情促使大變局加速演變，經濟全球化遭遇逆流，世界經濟低迷，全球產業鏈供應鏈面臨非經濟因素沖擊，國際經濟、科技、文化、安全、政治等格局均發生深刻調整。保護主義、單邊主義上升，世界進入動蕩變革期，不穩定性不確定性明顯增強。但同時也應看到，新一輪科技革命和產業變革深入發展，和平與發展仍是時代

12、主題，全球經濟大循環加速調整，國際經濟格局“東升西降”，全球重要生產網絡區域內部循環更加強化，數字經濟成為推動和引領發展的重要力量。這既為揚州發揮自身優勢，加快雙向開放，加速融入亞太地區國際經濟循環圈，加強國際科技交流和經貿合作提供了有利條件，也對進一步提高開放能級、打造高端開放載體、培育開放新優勢提出了更高要求。從國內看，“十四五”時期是我國全面建成小康社會、實現第一個百年奮斗目標之后，乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年目標進軍的第一個五年。我國總體上進入高質量發展階段，處于轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期，內外部條件和社會主要矛盾的變化帶來新特征和新

13、要求。盡管發展不平衡不充分問題仍然突出，結構性、體制性、周期性問題相互交織也帶來諸多困難和挑戰，但我國制度優勢顯著，治理效能提升，經濟長期向好，物質基礎雄厚，人力資源豐富，市場空間廣闊，發展韌性強勁，社會大局穩定，正在加快構建以國內循環為主體、國內國際雙循環相促進的新發展格局。這就要求揚州必須深刻認識國內形勢變化，充分彰顯文化、生態、旅游、消費等特色優勢，貫徹新發展理念、把握新發展階段，在固根基、揚優勢、補短板、強弱項等方面加大力度，努力在融入新發展格局中取得實質性突破，體現揚州的使命擔當。從全省看，經過改革開放以來的持續奮斗，江蘇已成為我國發展基礎最好、創新能力最強、開放程度最高的地區之一，

14、“強富美高”新江蘇建設取得重大階段性成果，各方面發展比較協調。“一帶一路”建設、長江經濟帶發展、長三角區域一體化發展、大運河文化帶建設等國家戰略疊加融合實施，為江蘇在區域協作、協同創新、產業集群發展、重大基礎設施布局等方面提供了新的發展機遇，高質量發展的動力不斷增強。全省上下正在按照“爭當表率、爭做示范、走在前列”的新目標新使命新任務，全力推進“強富美高”新江蘇建設再出發，開啟全面建設社會主義現代化新征程。揚州必須深刻理解和把握內外部形勢，抓住機遇、發揮優勢、筑牢底線，力爭在對接融入長江經濟帶、長三角一體化、大運河文化帶等國家戰略上爭當示范、走在前列，努力在全省開啟全面建設社會主義現代化新征程

15、中展現揚州作為、作出揚州貢獻。從全市看，經過多年的發展，揚州城市美譽度和影響力不斷提高。全市始終堅持把科技創新作為第一動能，把聯動實施重大國家區域戰略作為重要抓手，把項目投入作為推動轉型升級的硬核力量，努力在開啟全面建設社會主義現代化新征程中以跨江融合為主要路徑探索現代化特色路徑，從而把握主動權、贏得新發展，奮力譜寫“強富美高”新揚州建設新篇章。六、 結論分析（一）項目選址本期項目選址位于xx園區，占地面積約51.00畝。（二）建設規模與產品方案項目正常運營后，可形成年產xxx噸替代蛋白產品的生產能力。（三）項目實施進度本期項目建設期限規劃24個月。（四）投資估算本期項目總投資包括建設投資、建

16、設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算，項目總投資17472.42萬元，其中：建設投資13771.48萬元，占項目總投資的78.82%；建設期利息394.83萬元，占項目總投資的2.26%；流動資金3306.11萬元，占項目總投資的18.92%。（五）資金籌措項目總投資17472.42萬元，根據資金籌措方案，xx（集團）有限公司計劃自籌資金（資本金）9414.69萬元。根據謹慎財務測算，本期工程項目申請銀行借款總額8057.73萬元。（六）經濟評價1、項目達產年預期營業收入（SP）：28400.00萬元。2、年綜合總成本費用（TC）：24771.94萬元。3、項目達產年凈利潤（NP）：2632.

17、94萬元。4、財務內部收益率（FIRR）：7.38%。5、全部投資回收期（Pt）：8.04年（含建設期24個月）。6、達產年盈虧平衡點（BEP）：15574.70萬元（產值）。（七）社會效益該項目的建設符合國家產業政策；同時項目的技術含量較高，其建設是必要的；該項目市場前景較好；該項目外部配套條件齊備，可以滿足生產要求；財務分析表明，該項目具有一定盈利能力。綜上，該項目建設條件具備，經濟效益較好，其建設是可行的。本項目實施后，可滿足國內市場需求，增加國家及地方財政收入，帶動產業升級發展，為社會提供更多的就業機會。另外，由于本項目環保治理手段完善，不會對周邊環境產生不利影響。因此，本項目建設具有

18、良好的社會效益。（八）主要經濟技術指標主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積34000.00約51.00畝1.1總建筑面積49823.951.2基底面積19380.001.3投資強度萬元/畝262.142總投資萬元17472.422.1建設投資萬元13771.482.1.1工程費用萬元12004.782.1.2其他費用萬元1504.132.1.3預備費萬元262.572.2建設期利息萬元394.832.3流動資金萬元3306.113資金籌措萬元17472.423.1自籌資金萬元9414.693.2銀行貸款萬元8057.734營業收入萬元28400.00正常運營年份5總成本費用萬元24

19、771.94""6利潤總額萬元3510.58""7凈利潤萬元2632.94""8所得稅萬元877.64""9增值稅萬元978.99""10稅金及附加萬元117.48""11納稅總額萬元1974.11""12工業增加值萬元7208.62""13盈虧平衡點萬元15574.70產值14回收期年8.0415內部收益率7.38%所得稅后16財務凈現值萬元-2857.63所得稅后第二章 項目建設單位說明一、 公司基本信息1、公司名稱：xx（集團）有

20、限公司2、法定代表人：肖xx3、注冊資本：900萬元4、統一社會信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機關：xxx市場監督管理局6、成立日期：2014-9-197、營業期限：2014-9-19至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區xx9、經營范圍：從事替代蛋白產品相關業務（企業依法自主選擇經營項目，開展經營活動；依法須經批準的項目，經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動；不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。）二、 公司簡介未來，在保持健康、穩定、快速、持續發展的同時，公司以“和諧發展”為目標，踐行社會責任，秉承“責任、公平、開放、求實”的企業責任，服務全國。公司注重發揮員工

21、民主管理、民主參與、民主監督的作用，建立了工會組織，并通過明確職工代表大會各項職權、組織制度、工作制度，進一步規范廠務公開的內容、程序、形式，企業民主管理水平進一步提升。圍繞公司戰略和高質量發展，以提高全員思想政治素質、業務素質和履職能力為核心，堅持戰略導向、問題導向和需求導向，持續深化教育培訓改革，精準實施培訓，努力實現員工成長與公司發展的良性互動。三、 公司競爭優勢（一）工藝技術優勢公司一直注重技術進步和工藝創新，通過引入國際先進的設備，不斷加大自主技術研發和工藝改進力度，形成較強的工藝技術優勢。公司根據客戶受托產品的品種和特點，制定相應的工藝技術參數，以滿足客戶需求，已經積累了豐富的工藝

22、技術。經過多年的技術改造和工藝研發，公司已經建立了豐富完整的產品生產線，配備了行業先進的設備，形成了門類齊全、品種豐富的工藝，可為客戶提供一體化綜合服務。（二）節能環保和清潔生產優勢公司圍繞清潔生產、綠色環保的生產理念，依托科技創新，注重從產品結構和工藝技術的優化來減少三廢排放，實現污染的源頭和過程控制，通過引進智能化設備和采用自動化管理系統保障清潔生產，提高三廢末端治理水平，保障環境績效。經過持續加大環保投入，公司已在節能減排和清潔生產方面形成了較為明顯的競爭優勢。（三）智能生產優勢近年來，公司著重打造 “智慧工廠”，通過建立生產信息化管理系統和自動輸送系統，將企業的決策管理層、生產執行層和

23、設備運作層進行有機整合，搭建完整的現代化生產平臺，智能系統的建設有利于公司的訂單管理和工藝流程的優化，在確保滿足客戶的各類功能性需求的同時縮短了產品交付期，提高了公司的競爭力，增強了對客戶的服務能力。（四）區位優勢公司地處產業集聚區，在集中供氣、供電、供熱、供水以及廢水集中處理方面積累了豐富的經驗，能源配套優勢明顯。產業集群效應和配套資源優勢使公司在市場拓展、技術創新以及環保治理等方面具有獨特的競爭優勢。（五）經營管理優勢公司擁有一支敬業務實的經營管理團隊，主要高級管理人員長期專注于印染行業，對行業具有深刻的洞察和理解，對行業的發展動態有著較為準確的把握，對產品趨勢具有良好的市場前瞻能力。公司

24、通過自主培養和外部引進等方式，建立了一支團結進取的核心管理團隊，形成了穩定高效的核心管理架構。公司管理團隊對公司的品牌建設、營銷網絡管理、人才管理等均有深入的理解，能夠及時根據客戶需求和市場變化對公司戰略和業務進行調整，為公司穩健、快速發展提供了有力保障。四、 公司主要財務數據公司合并資產負債表主要數據項目2020年12月2019年12月2018年12月資產總額7168.745734.995376.56負債總額2503.532002.821877.65股東權益合計4665.213732.173498.91公司合并利潤表主要數據項目2020年度2019年度2018年度營業收入12168.8197

25、35.059126.61營業利潤2857.352285.882143.01利潤總額2289.271831.421716.95凈利潤1716.951339.221236.20歸屬于母公司所有者的凈利潤1716.951339.221236.20五、 核心人員介紹1、肖xx，中國國籍，1977年出生，本科學歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任，2017年8月至今任公司監事。2、鄭xx，中國國籍，無永久境外居留權，1958年出生，本科學歷，高級經濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限

26、公司董事、經理；2019年3月至今任公司董事。3、嚴xx，中國國籍，無永久境外居留權，1959年出生，大專學歷，高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經理、總工程師。4、唐xx，中國國籍，1978年出生，本科學歷，中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。5、胡xx，中國國籍，無永久境外居留權，1970年出生，碩士研究生學歷。2012年4月至今任xxx有限公司監事。2018

27、年8月至今任公司獨立董事。6、林xx，中國國籍，1976年出生，本科學歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執行董事、總經理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執行董事、總經理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執行董事、總經理。2018年3月起至今任公司董事長、總經理。7、熊xx，1974年出生，研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責任公司銷售部副經理。2011年3月至今歷任公司監事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監事會主席。8、余xx，中國國籍，無永久

28、境外居留權，1961年出生，本科學歷，高級工程師。2002年11月至今任xxx總經理。2017年8月至今任公司獨立董事。六、 經營宗旨憑借專業化、集約化的經營策略，發揮公司各方面的優勢，創造良好的經濟效益，為全體股東提供滿意的經濟回報。七、 公司發展規劃（一）戰略目標與發展規劃公司致力于為多產業的多領域客戶提供高質量產品、技術服務與整體解決方案，為成為百億級產業領軍企業而努力奮斗。（二）措施及實施效果公司立足于本行業，以先進的技術和高品質的產品滿足產品日益提升的質量標準和技術進步要求，為國內外生產商率先提供多種產品，為提升轉換率和品質保證以及成本降低持續做出貢獻，同時通過與產業鏈優質客戶緊密合

29、作，為公司帶來穩定的業務增長和持續的收益。公司通過產品和商業模式的不斷創新以及與產業鏈企業深度融合，建立創新引領、合作共贏的模式，再造行業新格局。（三）未來規劃采取的措施公司始終秉持提供性價比最優的產品和技術服務的理念，充分發揮公司在技術以及膜工藝技術的扎實基礎及創新能力，為成為百億級產業領軍企業而努力奮斗。在近期的三至五年，公司聚焦于產業的研發、智能制造和銷售，在消費升級帶來的產業結構調整所需的領域積極布局。致力于為多產業的多領域客戶提供中高端技術服務與整體解決方案。在未來的五至十年，以蓬勃發展的中國市場為核心，利用中國“一帶一路”發展機遇，利用獨立創新、聯合開發、并購和收購等多種方法，掌握

30、國際領先的技術，使得公司真正成為國際領先的創新型企業。第三章 項目建設背景及必要性分析一、 行業分析（一）替代蛋白市場機遇1、全球人口保持增長全球人口將在2050年達到并超過100億；改善和解決營養攝入的創新方案將逐漸占領并統治全球食品市場。2、大眾健康意識的轉變與提升消費者開始廣泛意識到各類食品不耐受癥、不健康飲食的副作用將導致惡性疾病；生產并提供健康及營養的食品方案將確保領先企業維持長期的競爭優勢。3、減少動物養殖帶來的環境排放動物養殖造成了全球18%的溫室氣體排放，是單一最大排放源；對肉類產品的替代方案正在獲得日益增長的市場份額。這些營養類的全球挑戰正在顛覆整個食品行業的價值鏈，替代蛋白

31、市場已經迎來黃金十年的發展期。（二）綠色飲食的全球性發展靈活的素食主義或彈性飲食(Flexitarian)、每周吃素1天的綠色星期一倡議(GreenMonday)等概念在歐美國家已蔚為風行，輔以亞洲飲食中培養出的龐大素食人群基礎，綠色飲食理念引領了全球流行趨勢，也加速了特別是替代蛋白的相關創新和商業化，其中植物蛋白、植物奶已成為主流消費品。（三）全球不同替代蛋白解決方案伴隨著日漸龐大的消費需求、日新月異的技術進步，替代蛋白產品的生產成本得到有效降低，研發創新帶來了更豐富的植物蛋白品類，在口感及外形上更加“擬真”，為替代蛋白產業發展譜出新篇章。替代蛋白相關玩家及領先基金投資者應把握黃金機遇，采取

32、最適合的價值鏈定位及商業模式進行布局，乘風而上，再創價值高峰。目前全球共有四種主流替代蛋白解決方案，植物蛋白作為初代產品已實現了較高程度商業化，生產技術成熟、口感更接近動物肉，且具有低膽固醇、較低水平的飽和脂肪及少量膳食纖維等營養價值優勢，預計截至2025年仍將占據替代蛋白93%的市場份額。其他類型的替代蛋白因相關積累較淺、成本較高且消費者接受程度不一等因素，導致目前發展進程較慢，但隨著技術不斷的迭代升級及政策鼓勵，例如美國EatJust于2020年宣布其細胞培育雞肉所制成的雞塊已獲得政府批準在新加坡上市，未來其他替代蛋白有望接續植物蛋白風口，形成新的規模賽道。（四）全球植物蛋白市場趨勢全球植

33、物蛋白未來發展前景廣闊，截至2026年的市場規模將突破1,500億人民幣。植物蛋白目前已經發展出不同品類，其中，大豆作為第一代植物替代蛋白的領頭羊，為目前的主流原料，無論是成本、營養價值、口感及產能等皆有優勢。然而消費者仍對其致敏性、轉基因風險等有所顧慮。另外一方面，第二代植物替代蛋白也已逐步發力，其中，豌豆得益于其無麩質特性及種植可持續性，有望成為第二代植物蛋白的明日之星。從終端消費格局來看，各板塊占比及增速相對穩定，肉類替代品及乳類替代品兩大賽道將持續占有近50%的份額；零食及其他蛋白飲料的目前市場份額占比約38%，也呈現快速增長趨勢。（五）肉類替代食品的發展歷史歐美替代肉發展主要分為三大

34、階段，其中，在第二階段后，替代肉的技術及產品才真正具備取代傳統肉類的特質，成為真正意義上的“人造肉”。模仿期(1980-2000)：以豆腐為基底，模擬肉類形態的純素食產品為主，無論外型或是口感與一般肉類差距較大，消費客群有限。萌芽期(2000-2010)： 隨著Beyond Meat的成立并推出全球首款外觀及味覺與真正牛肉相差無幾、純植物制成的素肉餅，開啟了替代肉的先河；其于2019在美國納斯達克掛牌上市后，更掀起資本市場的投融資浪潮。騰飛期(2010后)：更多價值鏈領先玩家、新創公司等投入發展，輔以相關政策支持，替代肉市場正式邁向百花齊放階段；同時，面向不同飲食文化的區域化格局也逐步成形。二

35、、 打造自主創新能夠扎根的特色產業創新高地深入實施創新驅動戰略，強化產業創新發展，更大力度推動人才優先發展，探索開展適應性創新，加快建設產業創新發展新空間、新平臺、新載體，暢通技術成果轉移轉化路徑，打造能夠扎根的區域特色產業創新高地。（一）建設專業化和功能化科創載體布局高能級重大科創載體。以服務國家重大戰略需求為導向，圍繞揚州“323+1”先進制造業集群建設，持續深化與中航、中船、上汽、清華大學、中科院等央企國企、大學大院大所的合作，更大力度招引和培育一批國家重點實驗室、國內一流科研院所，承接一批國家重大戰略項目和重大科技專項，努力實現“國字號”重點實驗室、大型科學裝置等重大科創資源集聚的新突

36、破。（二）促進區域協同創新發展積極融入區域創新空間。立足長三角“大三角”和寧鎮揚“小三角”，充分發揮揚州資源稟賦優勢，圍繞重點產業發展和重大創新需求，加快構建區域協同創新體系，為產業科創名城建設蓄積發展勢能。加強與長三角區域中心城市科技交流合作，主動承接大城市科技成果轉化、創新資源轉移。（三）支持工業企業技術改造更大力度推進工業企業技術改造。突出企業創新主體地位，鼓勵工業企業通過技術改造推動創新發展。（四）推進多層次創新創業加快吸引創新人才（團隊）創新創業。聚焦“323+1”先進制造業集群和百強企業，升級出臺2.0版人才政策體系，制定個性化、特色化、系統化人才政策，重點引進一批具有國際視野和戰

37、略眼光、研究成果具有重要國際影響、能快速搶占產業制高點的頂尖人才（團隊），鼓勵企業招引一批發展急需的高端緊缺人才到揚州創新創業。（五）營造良好的產業創新生態深化科技管理體制改革。加大科技資源整合和科技管理體制改革力度，強化重點領域科研項目、基地、人才、資金一體化配置，推動政府職能轉向定戰略、定方向、定方針、定政策。三、 構建以智能融合發展為導向的現代產業體系以實體經濟為著力點，強化產業鏈思維，以智能制造和工業互聯網為主攻方向，構建具有揚州特色的現代產業體系，推進產業基礎高級化和產業鏈現代化，推動向產業價值鏈高端攀升，全面提升產業競爭力。（一）做大做強先進制造業集群推動先進制造業集群專業化鏈條化

38、發展。實施產業基礎再造行動。引導制造業向分工細化、協作緊密方向發展，圍繞沿328國道、連淮揚鎮高鐵兩大產業發展帶，重點鞏固提升汽車及零部件、高端裝備、新型電力裝備等優勢支柱產業，培育做大軟件和信息服務、生物醫藥和新型醫療器械、航空等新興產業，轉型提升高端紡織和服裝、食品等傳統特色產業。實施產業鏈提升計劃。（二）培育壯大戰略性新興產業實施新動能培育計劃。突出高端化、特色化、品牌化、集聚化，以增量優化帶動存量調整，推動戰略性新興產業在空間、資源、人才等方面有效集聚。加速發展高端數控機床與智能裝備、智能網聯汽車及零部件、航空科技與制造、新光源與新材料、數字科技與新型元器件、生物醫藥等特色新興產業；超

39、前布局人工智能、虛擬現實、數字創意等前瞻新興產業；跟蹤關注未來能源（氫能源）、未來材料、未來制造等未來產業，加快培育一批各具特色、優勢互補、結構合理的戰略性新興產業集群。到2025年，戰略性新興產業產值占規上工業總產值比重達到40%左右。（三）轉型發展建筑業堅持“一業為主、多元發展”原則，持續鞏固壯大土建主業，大力發展綠色裝配式建筑產業，拓展高端設備安裝、信息智能化、市政路橋、生態環保等土建關聯產業，發展綜合開發、建筑設計、建材、咨詢等建筑服務行業。（四）高質量發展現代服務業培育壯大生產性服務業。以專業化、網絡化和向價值鏈高端延伸為方向，圍繞全產業鏈整合優化，提升生產性服務業有效供給，大力發展

40、科技服務、服務外包、現代物流、軟件信息等現代服務業，帶動制造業流程再造、業務延伸、模式創新。聚焦城市功能完善和推動產城融合，積極發展現代金融、商務服務、會展經濟、樓宇經濟等服務業態。鼓勵企業運用現代信息技術創新產品和服務，不斷提升核心競爭力。到2025年，生產性服務業增加值占服務業增加值比重穩步提升。（五）高水平發展數字經濟大力發展數字產業。加快發展大數據、云計算、人工智能，培育未來網絡、新一代人工智能、區塊鏈等新興數字產業，推動數字經濟與其他領域融合創新發展，打造一批基于城市與產業發展的應用場景。圍繞滿足多樣化消費需求，以數字技術融合應用推動服務模式和業態創新，推動貿易、物流、文創、零售等行

41、業數字化創新發展。加快平臺經濟、共享經濟、體驗經濟發展。（六）加強現代企業家隊伍建設著力建設企業家隊伍。聚焦培育大企業集團、國內領先企業和行業領軍企業，著力培養一批擅長國際化經營管理、具有國際市場影響力的企業家、經營業績突出的知名企業家以及富有創新精神和工匠精神、具有行業或區域影響力的企業家。四、 項目實施的必要性（一）現有產能已無法滿足公司業務發展需求作為行業的領先企業，公司已建立良好的品牌形象和較高的市場知名度，產品銷售形勢良好，產銷率超過 100%。預計未來幾年公司的銷售規模仍將保持快速增長。隨著業務發展，公司現有廠房、設備資源已不能滿足不斷增長的市場需求。公司通過優化生產流程、強化管理

42、等手段，不斷挖掘產能潛力，但仍難以從根本上緩解產能不足問題。通過本次項目的建設，公司將有效克服產能不足對公司發展的制約，為公司把握市場機遇奠定基礎。（二）公司產品結構升級的需要隨著制造業智能化、自動化產業升級，公司產品的性能也需要不斷優化升級。公司只有以技術創新和市場開發為驅動，不斷研發新產品，提升產品精密化程度，將產品質量水平提升到同類產品的領先水準，提高生產的靈活性和適應性，契合關鍵零部件國產化的需求，才能在與國外企業的競爭中獲得優勢，保持公司在領域的國內領先地位。第四章 項目選址可行性分析一、 項目選址原則項目建設區域以城市總體規劃為依據，布局相對獨立，便于集中開展科研、生產經營和管理活

43、動，并且統籌考慮用地與城市發展的關系，與當地的建成區有較方便的聯系。二、 建設區基本情況揚州市地處江蘇省中部，位于長江北岸、江淮平原南端。現轄區域在北緯32度15分至33度25分、東經119度01分至119度54分之間。東部與鹽城市、泰州市毗鄰；南部瀕臨長江，與鎮江市隔江相望；西南部與南京市相連；西部與安徽省滁州市交界；西北部與淮安市接壤。揚州城區位于長江與京杭大運河交匯處，北緯32度24分、東經119度26分。全市東西最大距離85千米，南北最大距離125千米，總面積6591.21平方千米，其中市區面積2305.68平方千米（其中建成區面積140平方千米）、縣（市）面積4285.53平方千米（

44、其中建成區面積97.8平方千米）。陸地面積4908.00平方千米，占74.46%；水域面積1683.21平方千米，占25.54%。按照二三五年遠景目標的階段性部署安排，“十四五”時期，揚州經濟社會發展總體目標是：高水平全面建成小康社會成果得到全方位鞏固，高質量發展走在全省前列，高品質生活大幅躍升，高效能治理成效彰顯，“強富美高”新揚州建設邁上新的臺階，社會主義現代化建設新征程取得良好開局。經濟發展更高質量。經濟運行更加穩健，經濟結構更加優化，創新能力顯著提升。地區生產總值年均增速在6%左右，人均地區生產總值達到17萬元。現代產業體系加快構建，“323+1”先進制造業集群競爭力大幅提升，構建具有

45、揚州特色、在全國有影響力的產業集群。服務業增加值占GDP比重達到50%以上。高新技術產業占規模以上工業產值比重達到50%，數字經濟成為新的發展增長點。農業現代化走在全省前列。科技進步貢獻率達68%，全社會R&D支出占GDP比重提高到2.7%左右。城鄉和區域發展更加協調，縣域經濟支撐作用明顯增強。幸福生活更高品質。就業更加充分更有質量。居民收入增長和經濟增長基本同步。中等收入群體持續擴大，低收入群體增收長效機制基本建立，城鄉居民收入比進一步降低。就業總量更加穩定，城鎮調查失業率控制在5%左右。構建優質均衡的公共服務體系。高質量的教育體系、高水平的衛生健康體系基本建成，多層次社會保障體系、

46、多元化養老服務體系更加完善，人民群眾“衣食住行康育娛”水平顯著提升。美麗揚州更高顏值。美麗揚州建設的空間布局、發展路徑、動力機制基本形成。生態產品供給穩步提升，生態環境質量明顯改善，資源利用更加節約高效。主要污染物排放削減量達到省下達的控制目標。古城保護、老城更新與新城建設各具特色，城鄉宜居品質顯著提升。“世界運河之都”“世界美食之都”“東亞文化之都”品牌效應進一步放大，公共文化服務更加健全，文化產業加速發展，文旅品牌和文化標識更加彰顯。對外開放更高水平。以“一帶一路”沿線和東亞國家為重點的對外合作不斷深化，深度融入長三角區域一體化和寧鎮揚一體化，全方位參與長江經濟帶建設，開發園區“二次創業”

47、持續推進、“二次振興”基本實現，開放型經濟質量和水平持續提升，服務全國構建新發展格局取得新成效。深入推進重點領域和關鍵環節改革，高標準市場體系基本建成，要素市場化配置更加優化，市場主體更加充滿活力，市場化法治化國際化營商環境基本形成。綜合發展實力穩步提升。全市經濟穩中有進、穩中向好，經濟總量連續邁上5000億元、6000億元兩大臺階，人均地區生產總值突破13萬元，位居蘇中蘇北前列。成功舉辦第十九屆省運會和第十屆省園博會，省運會被省政府肯定為“新時期辦好大型綜合性運動會的典范”。承辦第六屆中國中亞合作論壇、世界地理標志大會、世界運河城市論壇、鑒真國際半程馬拉松賽等國際性活動，榮獲世界運河之都、世

48、界美食之都、東亞文化之都等稱號，創成全國質量強市示范城市、全國旅游標準化示范城市，城市知名度和影響力進一步提升。經濟轉型速度持續加快。大力發展“323+1”先進制造業集群，制造業增加值占GDP的比重達35%，工業開票銷售6126億元，較2015年增長50%，先進制造業對全部規上工業總產值的貢獻率達75%。實現建筑業總產值4550億元，年均增長約8%。現代服務業發展提質增效，服務業增加值年均增速超過8%，服務業重點企業達2000家，服務業增加值占GDP的比重較2015年提高了3.8個百分點，建成省市級生產性服務業集聚（示范）區57個，其中省級服務業集聚（示范）區14個。旅游業年總收入突破1000

49、億元。一二三產融合發展扎實推進，糧食總產達286.6萬噸，農業機械化水平達89%，農產品加工產值與農業總產值比例達到3.1:1。19個農業園區入選全國農業創業創新園區目錄。累計建成省級農產品加工集中區5個。創新引領作用明顯增強。創新驅動引領高質量發展，全社會研發投入占GDP比重達到2.5%。獲評高新技術企業1600家，是2015年的2.5倍，高新技術產業產值占規上工業產值比重提升至48%。累計建成各類科技產業綜合體超過600萬平方米，累計入駐企業超過5000家、引進各類創新創業人才50000多名，形成“眾創苗圃孵化器加速器眾創社區雙創基地”完整創業創新孵化鏈條。成功招引沈飛所協同創新研究院、中

50、航機載系統共性技術中心、中國航空研究院研究生院、上海工程技術大學“一園兩院一中心”等重量級科創項目。國家創新型試點城市通過驗收。第二批國家小微企業創業創新基地城市示范績效評價全國第一。揚州高新區獲批國家高新區，省級以上科創園區實現縣（市、區）全覆蓋。城鄉區域發展更趨協調。“一核多組團”的現代化大揚州城市發展形態更加完善，江廣融合片區、西區新城、南部新城等城市重點板塊加快建設，東南片區更新改造全面推進，連淮揚鎮高鐵、江廣高速、宿揚高速建成通車，加快實施京滬高速和五峰山過江通道公路接線、龍潭過江通道、京杭運河綠色航運示范區、長江-12.5米深水航道二期工程、揚州泰州國際機場擴建等一批重大交通工程，

51、全面開工建設城市快速路網，“內聯外通、互聯互通、快聯快通”的現代綜合交通體系初步成型。成功打造綠色宜居的“健康中國揚州樣本”，累計新建（提升）公園392個。鄉村振興戰略深入推進，開展農村人居環境整治三年行動，農村無害化衛生戶廁普及率達98.7%，居蘇中、蘇北第一，農村生活垃圾集中收運處理率達100%，799個村莊建成生活污水處理設施。有序推進建設高郵國家農業科技園、省級寶應湖有機農業開發區。頭橋醫械小鎮、曹甸教玩具小鎮、武堅智能電氣小鎮、棗林灣體育小鎮入選省級特色小鎮創建名單，杭集鎮獲批全國特色小城鎮，11個重點中心鎮全部創成國家級生態鎮。人民生活水平顯著改善。城鄉居民人均可支配收入分別達到4

52、7202元、24813元，比2015年分別增長43.3%、49.3%。城鄉居民收入比進一步降低。建檔立卡低收入農戶全部脫貧。累計新增城鎮就業37.4萬人，城鎮登記失業率年均控制在2%以內。累計組建各級各類醫聯體17個，三級醫院實現縣（市）全覆蓋，18家農村區域性醫療衛生中心建成使用。省義務教育現代化學校創建實現全覆蓋，教育發展水平走在全省前列。公共服務質量滿意度列全國第5。社會保障體系日益完善，城鄉居民基本養老保險基礎養老金最低標準由2015年的每人每月105元提高到175元，城鄉居民最低生活保障最低標準由2015年的每人每月390元提高到710元，城鄉基本養老保險、基本醫療保險覆蓋率均達98

53、%。在全省率先推進頤養示范社區建設，新建頤養示范社區93個，廣陵區獲批省級居家和社區養老服務創新示范區。文化強市建設有力推進。全國文明城市創建實現“四連冠”，高郵創成全國文明城市。全國雙擁模范城榮獲“八連冠”。加強運河文化保護與傳承，成功舉辦世界運河城市論壇、運河文化嘉年華等活動，揚州中國大運河博物館主體完工并獲正式命名，運河文化成為揚州城市的重要文化符號。創新打造24小時城市書房，全市共建成開放城市書房50家，每年走進城市書房閱讀的人數規模達180多萬人次，“上有天堂，下有書房”成為揚州新城市文化標識。入選第二批江蘇省書香城市建設示范市。建成農村（社區）綜合文化服務中心1325個，全市所有文

54、化館、圖書館均達國家一級館標準。累計建成486非遺集聚區、中國淮揚菜博物館等各類非遺場館70多個，獲評4個國家級文化產業類基地（園區）和4個省級文化產業類基地（園區），揚州江廣智慧城評選為省級重點文化產業示范園區。生態環境質量加快改善。堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，率先規劃建設江淮生態大走廊并上升為省級戰略，“三退三還”工程有序推進。扎實開展長江大保護，全市化工園區規劃面積由22平方公里壓減至9平方公里，累計關停退出化工企業501家。長江生態岸線占比從2018年的47.5%提升至56.9%。全力打好藍天、碧水、凈土保衛戰，與2015年相比，PM2.5濃度下降34.5%，空氣優良天數比

55、例上升12.2個百分點、省考以上斷面優良率提高到87.5%，城市建成區基本完成黑臭水體整治任務，劣類水體比例從17.8%改善為無劣類水體。全面建立河湖長制，河湖面貌明顯好轉。創成國家生態市、國家水生態文明城市、國家節水型城市。國家森林城市通過復查，林木覆蓋率達24%。改革開放步伐邁向深入。連續7年制定實施服務企業“2號文件”，營商環境進一步優化。全面落實減稅降費政策，累計減免各項稅費750.6億元。建成市縣鄉村政務服務“一張網”，推進行政審批服務“三減兩免”，實施“3550”“不見面”審批（服務）改革，“不見面”審批事項占比達98.1%。順利完成市縣機構改革，扎實推進司法、環保等管理體制機制改

56、革以及經濟發達鎮行政管理體制改革試點、綜合執法改革試點。實施市屬國有企業改革，重組運河文投集團、科教集團、環投集團等國資企業，主責主業更加聚焦。深化醫藥衛生體制改革，入選國家城市醫聯體試點。全面執行外資準入前國民待遇加負面清單管理制度。積極參與“一帶一路”交匯點建設，實施“530”招商行動計劃，加強與中船重工、中航工業、中電科等央企合作，新落戶法國圣戈班建筑材料、德國賽夫華蘭德汽車零部件、芬蘭瑞特格散熱片等世界500強及跨國公司項目31個。出口加工區獲批國家綜合保稅區，揚州泰州機場升級為國際機場。到二三五年，揚州將率先基本實現社會主義現代化，經濟實力、科技實力、綜合競爭力大幅躍升，人均地區生產總值在二二年基礎上實現翻一番，居民人均收入實現翻一番以上，譜寫“強富美高”新揚州建設的現代化新篇章，在“爭當表率、爭做示范、走在前列”中展現“好地方”的使命擔當、交出“好地方”的時代答卷。基本實現新型工業化、信息化、城鎮化、農業現代化，主要創新指標全面趕超全省平均水平，建成長三角區域有競爭力的產業科創名城；全面建成文化強市、教育強市、人才強市，市民素質和社會文