1、第五章第五章 農副產品流通業務的核算農副產品流通業務的核算農副產品流通業務的定義農副產品流通業務的定義農副產品購進核算農副產品購進核算農副產品挑選整理的核算農副產品挑選整理的核算農副產品銷售的核算農副產品銷售的核算農副產品儲存的核算農副產品儲存的核算1什么是農副產品？什么是農副產品？ 所謂的農副產品是由農業生產所帶來的副產品，包括農、林、牧、副、漁五業產品，分為糧食、經濟作物、竹木材、工業用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類，每個大類又分若干小類。2 傳統的農副產品一般是自產自銷，沒有品牌。但是近年來，一些農副產品生產者已經意識到品牌對產品的

2、重要性，因此，這些生產者開始致力于為自己的農副產品樹立品牌，務求以優良的品質和實惠的價格打入市場。3農副產品流通具有三大特點：農副產品流通具有三大特點：流通加工增值是農副產品流通的主要內容 農副產品加工增值和副產品的綜合利用是減少農副產品損失，延長其保存期限，提高農副產品附加值，豐富人民生活，使農副產品資源得以充分利用的重要途徑。因此，農副產品加工是農副產品流通中一個不可缺少的重要組成部分。4農副產品流通的運作具有相對獨立性 農副產品自身的生化特性和特殊重要性決定了它在基礎設施、倉儲條件、運輸工具、技術手段等方面具有相對獨立的特性。在農副產品儲運過程中，為使農副產品的使用價值得到保證，需采取低

3、溫防潮、烘干、防蟲害等一系列技術措施，以確保農副產品品質、質量達到規定要求。5農副產品對流通的功能要求比較高首先，由于農業生產點多面廣，消費農副產品的地點也很分散。其次，由于農業生產的季節性，在農業運輸上，不管是農用生產資料的運輸還是農副產品的運輸都具有時間性強和不均衡性的特點。最后，農副產品是有生命的有機物，多數易損易腐，因此必須根據它們的物理化學性質安排合適的運輸工具。6農副產品購進的核算農副產品購進的核算7農副產品收購，是指商業企業向農村集體農村集體經濟組織和個人經濟組織和個人收購農業產品的一種商品交易，是商品流轉的主要組成部分。農副產品的特點：生產分散、品種繁多、生產分散、品種繁多、規

4、格復雜、季節性強、受自然條件限制、規格復雜、季節性強、受自然條件限制、容易變質。容易變質。農副產品的一般核算程序農副產品的一般核算程序 收購農產品時，要做好驗質、定級、計價、點數、過稱和入庫驗收等一系列工作后，由收購人員根據收購的大宗農副產品和零星農副產品，分別填制一式多聯“農副產品農副產品收購憑證收購憑證”和“農副產品收購計數單農副產品收購計數單”。8農副產品購進的核算農副產品購進的核算9收購特點：收購網點多而分散、收購時間比較集中、收購方式多樣、資金供應靈活等特點。 收購方式：企業直接收購、預購和委托其他企業收購等。 直接收購核算直接收購核算農副產品直接收購，是指商業企業設置收購站設置收購

5、站，以自籌資金直接向生產收購農副產品的業務活動。核算方法包括：報賬付款、計劃撥款、交貨補報賬付款、計劃撥款、交貨補款款等。一般采用報賬付款報賬付款。報賬付款：是指由撥款單位對收購量較為穩定的收購站核撥一定數量的備用金核撥一定數量的備用金，收購站按期編制“農副產品收購匯總表農副產品收購匯總表”送撥款單位財會部門報賬報賬，經審核后，補充備用金補充備用金。10注意： 購進免稅的農副產品免稅的農副產品，按農副產品的買家和規定的扣除率計算進項稅額。11某批發企業采購免稅的某批發企業采購免稅的A A農副產品一批，買農副產品一批，買價為價為25,000元元，以現金付訖，以現金付訖，A A產品驗收入庫。產品驗

6、收入庫。A A農副產品的進項稅額農副產品的進項稅額= 2500013%= 3250元元會計分錄為：會計分錄為：農副產品預購核算農副產品預購核算12 ，通過，通過核算。核算。某收購企業與某生產單位簽訂免稅某收購企業與某生產單位簽訂免稅C農產品預購合同，農產品預購合同，預付定金預付定金6,000元，秋后交售時扣回。元，秋后交售時扣回。農副產品委托代購核算農副產品委托代購核算 需要明確的問題委托代購的資金：一般由受托單位自行解決。委托單位除了要承擔農副產品的收購收購價格外，還要承擔收購費用和代購手續費。采購成本：由扣除13%進項稅額后的買價和代購費用組成。代購費用有“費用包干費用包干”和“實報實銷實

7、報實銷”兩種方式。代購費用、代購手續費均應計入農副產品成本。13【例】某食品公司委托B購銷站代購鴨蛋2000千克，合同固定每千克收購價6元，計收購金額12000元，代購包干費率為5%，收購手續費為7%，雞蛋已運到。（1）財會部門根據審核無誤的商品驗收單，將貨款會）財會部門根據審核無誤的商品驗收單，將貨款會給對方，同時做進項稅處理：給對方，同時做進項稅處理： 14 借：材料采購B購銷站 11880 應交稅費應交增值稅（進項稅額） 1560 貸：銀行存款 13440 （12000+12000 12%）（2）鴨蛋已由倉庫驗收入庫，結轉采購成本： 借：庫存商品乙倉庫 11880 貸：材料采購B購銷站

8、11880農副產品挑選整理核算農副產品挑選整理核算15農副產品挑選整理的原則農副產品挑選整理的原則：對農副產品進行挑選整理時，作為企業內部移庫處理。對農副產品挑選整理過程中發生的費用（包括人員工資、工具、物料消耗等），列入“銷售費用挑選整理費”，不增加農副產品成本。挑選整理后，農副產品因清除雜質、水分而發生的數量、規格、等級的變化，應相應調整農副產品的數量和單價，不改變總金額。因挑選整理而發生的溢余和損耗，可不作處理，但如屬事故損失，應按財產損失處理。16 發出挑選整理農副產品時：發生挑選整理費用時：挑選整理結束移庫時： 見教材100“農副產品挑選整理單”，略。借：銷售費用借：銷售費用 挑選整理費挑選整理費 貸：庫存現金貸：庫存現金等等通過挑選整理后，可能會出現下列2種情況：挑選整理后發生數量變化或者由一種等級變成另一種等級農副產品：1 、計算新等級農副產品的進貨單價：2、會計核算： 調整數量與單價，不改變總金額17挑選整理后由一種等級變成另外幾種等