1、茶葉機采項目技術總結（2015屆本科） 學院：工程學院專業：物流工程班級：2011物工1姓名：許戰勝學號：1128124指導教師：呂超2015年5月茶葉自動摘采裝置設計摘要：本文梳理國內外關于茶葉采摘設計和發展前景的參考文 獻，通過分析茶葉市場需求、自動采摘機發展過程、人工采茶的 缺點和茶葉的機械化米摘發展前景來為茶葉米摘機的設計改進 提供幾點建議。為以后的設計改進打下基礎。關鍵詞：茶葉；市場需求；機械化采摘；發展前景茶葉生產是我國傳統產業， 茶葉已經成為全球三大飲料之一。隨著人們物質水平的提高，對健康飲食的要求也越來越高。而茶葉 富含的營養價值也越來越被人們推崇和喜愛。2014年，我國茶葉產

2、量175萬噸，居世界首位。可茶葉的生產采摘大多數依賴人 工采摘，這無形為茶產業增加了不少人工成本和降低了生產效 率。所以一款方便快捷茶葉采摘機成為茶農不可或缺的工具，也可以打破采茶葉的發展瓶頸。1茶葉的發展狀況和市場需求1.1茶葉的發展中國是茶葉的故鄉，茶文化也是源遠流長。 全國種植茶葉的地區 越來越多。特別是近些年來，我國茶葉的發展取得了驚人的成就。 早期的茶葉種植是以農戶個體經營為主體， 采用原始的人工采茶 和加工，生產效率低下，極大程度限制了茶葉產業的發展。茶葉 的加工技術水平落后，無法有效的形成規模化生產和銷售。由于 當時的茶葉生產水平限制，在采摘、加工、運輸和銷售的過程中 浪費了大量

3、的人力物力，而且產品的品質也得不到保證。 茶葉的 生產效率低于國際平均水平， 茶農大多是依靠自己的經驗來進行 采摘加工，缺乏專業的技能培訓。而且茶葉的品牌也是良莠不齊， 大大小小品牌數千個，而知名的就那么幾個。但是隨著茶葉的需 求越來越大，中國的茶葉產業逐漸走進了人們的實現并且被重視 起來。隨著現代機械化農業發展和國家對茶葉產業的大力扶持， 我國茶葉的生產逐漸走向現代化和產業化。茶農們也逐漸使用機 械化生產工具對茶葉進行采摘和加工，茶葉的品質也在不斷提 高。隨著越來越多的資本注入， 茶葉企業已經意識到現有的茶葉 生產規模難以滿足市場需求，于是大規模的茶葉種植基地孕育而 生。茶葉也從開始的個體化

4、、手工化、家庭式經營逐漸走向了產 業化、機械化、品牌化。茶葉產業的發展隨著時代的腳步在不斷 擴大，對茶葉附屬的設備機械要求也越來越高，而茶葉采摘機作為當中不可或缺的一步也逐漸走進了茶農的平常生活勞作當中。1.2茶葉的市場需求據統計2014年，我國茶葉總產量高達到 175萬噸，產量達到世 界首位。茶葉的消費市場也是逐年上漲。世界人均年消費茶葉近 500克，英國人均年消費2460克，范文寫作日本人1005克，愛 爾蘭3170克，中國330克，香港特別行政區1370克。由此可見， 茶葉市場還具有一定的發展前景。隨著生活水平的不斷提高， 人們對茶葉品質的要求越來越高。在消費往往傾向于那些名優茶、 名牌

5、茶葉。從長遠來看，我國茶葉產業雖然競爭會越來越激烈， 但是市場需求量是不容小覷的。喝茶已經成為中國人名的一種生活習慣，每家每戶都會備點茶葉，接待客人或者自己小酌。而且 走親訪友時，茶葉也成為時尚健康的送禮佳品。 所以各地對茶葉 產業也越來越重視。像貴州、福建、浙江、江蘇等地都在大力扶 持茶葉種植產業和茶葉附屬產品的開發規劃。2茶葉采摘的機械化發展過程2.1早期的人工采摘在茶葉產業發展初期，農用機器發展落后，茶葉的采摘大多采用 人工采摘。人工采摘這是傳統的采摘方法。它的優點是易掌握， 缺點是費時費力、動成本高。難以做到及時采摘。目前細嫩名優 茶的采摘，由于采摘標準要求高，還不能實行機械采茶，仍用

6、手 工米茶。人工米摘往往伴隨著一系列的問題，比如效率低下、人 工成本高、無法滿足市場需求等。而且人工采摘茶葉對采摘者的 技術要求十分高。茶農在采摘時出現用手扭采、揪采、抓采等現象，破壞樹冠培養、損傷茶芽、老嫩不一、芽葉破壞、混雜等嚴重，即影響茶樹生長，又影響品質的提 高。所以采摘者往往需要經過一段時間的技能培訓才可以勝任這 項任務，但這又無形中提高了茶葉的生產成本，遏制了小型茶農的發展。而且隨著市場需求量的不斷增加，人工采摘已經無法滿 足當今茶產業的發展擴大。2.2日本茶葉采摘機的介紹在世界產茶國中，日本茶葉機械發展很快。在全國76.9萬畝采摘 茶園中，除少數覆蓋茶，玉露茶，碾茶等高級茶用手采

7、外，其它的 茶園幾乎都用機采。平均畝產277斤。是世界上單產最高的國家。由于日本勞動力缺乏，所以日本對機械化農業發展十分重視。日本早在上世紀 20年代就開始了茶葉機械化采摘機的研制和改 進。從剛開始的攜帶型采茶機到最后的自走式采茶機都能比較有 效的幫助茶農進行采摘生產。攜帶型采茶機攜帶型采茶機的采摘方式有3種,既往復動刃型（現在的可搬型采茶機多采用這種方式）圓盤狀的水平回轉刃型以及圓桶刃型，思想匯報專題到1965年止，全日本該機械的普及臺數超過了100萬臺。攜帶型的機械，機身重6-12公斤,采摘幅度25-45厘米。采摘勞動強度相對 較大,工作效率也相對較低，但現在日本的山地茶園還有不少是 沿用

8、該機械的,1小時可采40-60公斤鮮葉。222可搬型采茶機可搬型采茶機也被稱為雙人采茶機。1965年鹿兒島松元機工開發了可搬型茶葉采摘機，最初采用的是圓筒刃型，現在的話，不銹 鋼的往復動刃型已經成為主流,該機械采用送風的方式，將采摘 下的茶葉送到機身后的布袋中。隨著新型材料的運用,機身的重量也由當初的超過20公斤,演變到現在的10公斤的程度。該機 械一次采過,就可以完成半個茶樹蓬面的采摘任務,快捷便利,售價不高,是日本當前最普及的茶葉采摘機型。一小時可采250-370公斤的鮮葉。自走式步行型采茶機1970年，開始發行可走行裝置的采摘機。主要采用車輪走行和履帶走行的模式，這樣就可以實現單人操作了

9、 ，而不用非2人抬 著不可了。這種機械的單人效率是可搬型機種的1。8倍。不過該機型的普及率不很高，賣的不是很好。軌道走性型采摘機1985年,開始在茶園鋪設軌道進行軌道走行型采摘機的研究,1990年，該技術進入實用化階段，這種機型的突出優點是:采 摘精度較高,可以米摘不混入茶莖和老葉的嫩葉部分 ,現在靜岡 縣有380公頃的茶園普及了該機型。 該機型1小時可采360公斤 鮮葉。乘用型采摘機1961年，鹿兒島茶葉實驗場開始進行乘用型采摘機機械的研究，最全面的范文參考寫作網站此后其他研究機構和機械制造企業共同象實用性方向邁進,開始采用的是車輪型，但是車輪型在軟 弱的土壤中行走非常不便，之后,又改用履帶

10、式的。1997年，這種 采摘機械在平坦而寬闊的茶園地區的普及數超過了1000臺。同年，落合刃物工業開發成功了只有之前機械重量3分之一的小型乘用型機械，這樣搬送容易，還是價格也是一般中規模的農戶所 能承受的，2007年開始,共有4家企業開始制造販賣該型號的機 械,價格從幾十萬人民幣到幾百萬人民幣的都有。1小時可采10-20A的面積，產量可達到500_1500公斤呢。該機械還有一個 限制，就是茶園除了要求平坦，寬闊外，行間距要在180厘米。 2.3我國采茶機械的發展早在上個世紀50年代，我國就開始了對茶葉機械化采摘的研究。 從開始研發到投入生產，大概分為三個時期。第一時期為50年代到60年代，這一

11、階段大都處于摸索階段。大家互相合作，研 制除了不少采茶機型。采摘原理有滾折式、切割式等。而采用的 動力也是各種各樣，有人力、電力和依靠于拖拉機發動機產生的動力旋轉。其中最著名的實驗產品有 南茶702、浙農4號等。不過由于資金有限，這類產品都沒有大 規模投入生產使用。第二時期為60年代到70年代初，以NIC型（電動往復切割式）采茶機為代表。當時茶葉產業的發展需求已 經越來越大，而現有的茶葉生產已經跟不上市場的需求，所以更加快捷的茶葉采摘機已經迫切需求。各個采茶機研發機構通力合 作，總結了前一階段經驗和成果， 在動力和采摘原理上進行了大 幅度的優化改良，研制出了 NIC型采茶機。這是我國第一臺定型

12、 的采茶機。第三時期則是從80年代至今，隨著科技的快速發展， 國家也加大了對農用機械的扶持和研發。各個茶葉大省都先后研 制除了方便快捷的采茶機。目前我國有大大小小十幾種采茶機， 其工作原理大多為切割式采茶，采用的動力有手動、電動、機動 等。3采茶機的發展前景和利弊3.1采茶機的發展前景隨著我國人們生活水平的提高， 對健康生活的不斷追求， 茶葉生 產中的名優茶的生產呈現快速增長的趨勢，產量從1999年的2.7 萬噸增長到2006 年20.3 萬噸，而產值從1999 年的6.4 億 元增長到2006年的104.1億元。近年來名優 茶加工機械 的發明和使用，解決了傳統的手工制茶質量參差不齊的缺點，簡

13、化了操作程序，大大提高了生產效率，使得名優茶的生產步入機 械化，而名優茶鮮葉采摘成為了限制名優茶機械化生產發展的瓶 頸。要解決名優茶的米摘問題，根本出路在于實現機械化米茶。 現階段推行機械化采茶的難點在于，名優茶鮮葉原料要求高，且標準不統一，有單芽型，有一芽一葉初展為主型，有一芽二葉 初展為主型，基本上所有名優茶葉原料都要求鮮葉原料芽葉完 整，芽葉成朵，而現階段在生產實踐中普遍采用的采茶機都是針對大宗茶鮮葉原料設計和生產的，機械采摘的鮮葉一致性差，老嫩不一，很難找到一個有效的鮮葉處理和分級措施。一些茶區由于茶季采工緊缺，茶農只好看著茶樹新梢老在樹上， 望茶興嘆， 好的茶樹長勢卻難以產生經濟效益

14、。要實行機械化采摘名優茶， 應從幾方面著手：（1）改造現有茶園面貌，使之適應機械化采茶。 如選擇優良茶樹品種，擴大無性系栽培面積，加強茶園管理，培 養合適的樹形和采摘面。（2）改進現有采茶機械或深入研究名 優茶采茶機，提高采摘茶葉鮮葉的質量，尤其是提高采摘芽葉的 完整性和一致性，使之能基本符合名優茶鮮葉質量要求；我們應該加大對名優茶采茶的研究力度， 如利用茶樹不同成熟度的芽葉 或葉片之間在顏色、纖維木質化程度、葉片面積等因素上的差異， 采用智能化自動識別技術，使新一代名優茶采茶機械采茶時對芽 葉新梢具備一定程度的選擇性，且能較好地保持芽葉的完整性。（3 ）改進和提高現有鮮葉處理和分級措施，提高

15、機械采摘鮮葉 的適制性。（4）改革傳統茶葉加工工藝技術，使機械化采茶和機械化加工 相互適應，綜合改進和提高茶葉制成品的品質和風格。我國茶園面積居世界首位，全國名優茶生產效益早已超過茶葉行業總體經 濟效益的五成，實施名優茶機械化采茶，是逐步實現茶葉生產由 傳統的勞動密集型行業向現代技術密集 篇二：茶葉修剪機采茶機械操作技術要點 茶葉修剪機采茶機械操作技術要點一、使用前注意檢查：1、外觀：有無磨損、裂痕、螺絲松動、線路脫落等情況。2、齒輪箱:是否加了黃油（工作 20小時加一次）。3、空氣濾清器：有無灰 塵。4、油箱：是否有油，油箱蓋是否擰緊。 5、油門開關：是否 過緊或過松。6、汽油機開關：是否正

16、常。二、啟動準備：1、打開電路開關。2、啟動前注意觀察油泡是否進油達到一半以上， 如不足則要泵油，要先按幾次手油泵，使汽油進入化油器、排出 空氣，油門關閉到位（冷機將油門適當打開一點）。3、冷機啟動 時須關閉風門，熱機啟動時風門須處于開啟狀態。4、按住汽油機，拉動啟動繩。5、啟動后稍微加大油門，空轉預熱 2-3分鐘， 正式采茶、修剪作業時需加大油門。三、使用中注意事項（維護 保養）：1、配比機油須搖勻才能啟動機子，否則容易造成拉缸。 不得用劣質機油，需用專用機油，以免拉缸。二沖程機子不得使 用四沖程機子的機油，四沖程機子不得使用二沖程機子的機油， 以免拉缸。2、不得用不干凈的壺裝汽油，以免堵塞

17、化油器。3、未加黃油、機油不得開機工作，以免燒壞齒輪。4、啟動后未經預熱不得突然加大油門，避免因機子過快發熱損 壞機件。5、不得高速陡然熄火停機，以免造成嗆火花塞不能啟 動。6、不得搞歇人不歇機的超負荷運轉，機子連續工作不得超 過4小時，否則容易造成超高溫拉缸。7、三包期內，機子發生故障不得自行拆機，需打電話告知原購修理站派員拆檢維修，以免造成損壞換件不能向廠家報損。 因自改自拆造成損壞，由用戶 自行承擔費用。8停機后如長時間（多天）不用要將汽油倒出 來，以免損壞化油器。9、四沖程機子要經常檢查機油，機油少了要加上。加了三次機油以后要換一次機油，將廢機油倒掉，否 則容易損傷機件。10、注意檢查

18、剪刀口螺絲間隙，防止螺絲松脫， 以免影響剪刀壽命。11、采茶機要注意檢查軟軸是否正常，防止 因扭曲損傷軟軸。同時注意檢查風機風輪是否有磨損、擦殼、裂 痕等情況，以免噪音過大和影響正常作業。12、封園停機后要將機子擦抹干凈，打上機油裝箱。四、茶葉采摘修剪機的安全使用 要點隨著茶葉采摘季節的到來， 茶葉采摘機將廣泛使用，為了更 好地發揮機械農事上的作用，安全作業顯得十分重要，務請作業 人員按操作程序作業。1、操作時對服裝的要求：（1）請穿長袖 衣褲，但避免穿寬松袖口、褲口的衣服。（2）請戴有鎖帶的帽子和保護眼鏡。（3）請穿不易打滑的鞋子。2、對操作人員的要求：（1）借用或對機械操作不懂的人需使用此機時，請先接受安全 作業指導，然后再使用。（2）下列人員不能使用該機械：灑醉的 人、未成年人、過度疲勞的人以及藥物過敏等原因使得不能正常 操作的人。3、作業時注意的安全事項：（1）起動時周圍的不要 離得太近，拉起動繩時，人需站在遠離刀片的一側。（2）作業時不要接近他人；雨天和地面較滑時，請特別注意安全。（3）刀片被卡住時，請迅速停止汽油機；請不要倒退（走）作業。（4）在汽油機發動著或補充汽油時嚴禁抽煙。（5）嚴禁小孩玩弄機械或 帶小孩操作機械，以免傷及小孩。（6）采茶、修剪時，一定要握 牢機子手柄，不得用吊帶馱掛機子工作，以免發生安全事故。修 剪茶樹時，要用揚叉撬茶樹枝椏，不得用