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文檔簡介

1、房務部組織構架圖客務總監秘書 大堂副理前廳經理管家經理客服經理洗衣房主管布草主管公區主管樓層主管客房中心主管縫補員布草員車隊隊長禮賓主管接待主管話務中心主管商務中心主管工衣服務員熨衣工濕洗工干洗工客衣服務員公區領班樓層領班安全檢查員文員樓層服務員客房服務員庭院清潔工外窗清潔工地毯清潔工衣帽間服務員公區清掃員禮賓領班接待領導班 司機調度員話務中心領班商場領班商務中心領班班接待員機場代表行李員門童話務員服務員營業員 崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客務總監職級總監所屬部門:房務部直接下屬客服經理、前廳經理、管家經理直接上級總經理崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、接受總經理的督導,全面負責

2、房務部的管理工作,向總經理負責。2、負責房務部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領房務部全體員工完成總經理下達的各項經濟指揮。3、制定房務部的經營和營業管理制度,組織和推動其各項計劃實施,組織編制和審訂房務部工作程序及工作考評。4、對房務部的清潔衛生,維修保養,設備折舊,成本控制(預算)安全等負責有管理之責。5、主持房務部日常業務和經理領班例會,參加總經理主持的每周部門例會,并負責部門主管以上人員的聘用、培訓及其工作考評。6、制定房務部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔。7、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決不斷完善各項操作規定。8、檢查所屬部門

3、的設施和管理抽查,所屬部門工作質量及負責管理萬能鑰匙。9、制定所屬部門推銷計劃和價格政策、監督價格執行情況。10、定期約見與灑店有關長期關系的重要客人、虛心聽取客人意見、不斷改進工作。11、檢查消防器具,做好防盜和安全工作。12、查考核經理、主管的工作內容并作出評估。素質與能力性別、年齡、身高身體健康、相貌端正。男性:30-45歲,身高170米以上。女性:年齡,28-45歲,身高,160米以上。學歷大學本科、受過高級酒店管理人員專業培訓資歷5年以上管理,同檔星級以上灑店客房總監兩年以上工作經驗。語言能力流利國語及英語性格素質要求團隊合作,思維能力,溝通能力,監控能力。崗位說明書編號 編制日期

4、崗位名稱:職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客服經理職級經理所屬部門:房務部直接下屬客房中心主管、樓層主管直接上級客務總監崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、全面負責客房部經營管理工作,對房務接待部總監負責。2、根據房務總監下達的目標制定出計劃和措施,并積極實施,努力完成計劃目標。3、負責制定本部門崗位職責、業務流程、質量標準和規章制度。4、制定每月房務預算、建立和完善客房各種物品的領用制度,降低消耗,減少開支,控制費用。5、每月及時查詢客房預訂、銷售情況和客人動態,調

5、配服務員,確保質量。做好房態控制、加速客房周轉。6、嚴格檢查客房衛生、安全、消防和服務質量,提供個性化服務,建立良好客源關際。7、親自接待VIP客人,跟蹤服務。8、本部人員的考評工作。獎懲制度。親自培訓員工,提高整體素質。9、完成上級交辦的其他工作。素質與能力性別、年齡、身高學歷大專及以上學歷,具備酒店管理、質量管理等相關專業知識。資歷3年能上相關工作經驗語言能力英語流利性格素質要求溝通協調能力和組織能力。崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客房中心主管職級主管所屬部門:房務部直接下屬客房文員、安全檢查員直接上級客服經理崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、協助房務部經理具體負責客房服務部日

6、常工作。2、自覺學習,提高管理水平和業務技能,熟悉管轄范圍設施、設備操作規程以及各崗位操作規程。3、做好對下屬員工的培訓和思想教育工作。4、配合部門經理抓好客房安全工作,抓好所轄區域的安全防火工作,隨時檢查消防設施有無火災隱患。巡查各樓層安全狀態,及時處置服務現場突發事件和賓客投訴,確保樓層安全和服務到位。5、安排督導好員工的各項工作及定期衛生工作;巡查督導下屬工作,發現問題及時處理,努力提高工作質量和工作效率。6、做好下屬的考核及考勤記錄,接受員工的調休、例休及病事假申請,并依程序報經理審批。7、做好客房的設備設施的定期保養及檢修。8、及時處理客人的特別要求和投訴。9、協調客服務部與房務部其

7、他分部的工作關系,提高整體服務和管理質量。10、完成經理交辦的其他工作任務。素質與能力性別、年齡、身高學歷大專及以上學歷,具備酒店管理、公共關系等相關知識資歷1、2年以上相關工作經驗;2、熟悉客房服務規范和接待禮儀,了解急救、消防等常識。語言能力具有良好的語言表達能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客房文員職級文員所屬部門:房務部直接下屬直接上級客房中心主管崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、按客房設施設備巡檢計劃,檢查記錄設施設備情況并及時上報。2、填寫報修單并交送工程部,配合工程部對設備進行檢查、保養與維護,保證設備正常運行。3、負責客房用品及各類清潔用品申領、發放,做

8、好相關記錄。4、負責制訂辦公用品申領計劃其領取和保管制度。5、負責客用品、消耗用品、清潔用品、食品等物品的盤存。7、管理客房部所有財產并做好物品分類賬。7、負責填寫客房工作需要的各種表格和單據。8、負責部門報表、資料檔案及文件的歸檔、保管。9、負責對客人遺留物品的登記、保管、發放工作。10、完成領導交辦的有關工作。素質與能力性別、年齡、身高學歷高中以上學歷資歷1、1年以上相關工作經驗;2、熟知接待禮儀。語言能力具有良好的口頭與文字表達能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:安全檢查員職級檢查員所屬部門:房務部直接下屬直接上級客房中心主管崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、勤巡查

9、樓層,發現可疑情況及時報告,及時解決。2、巡視樓層出口,無關人員禁止入內,勸其辦好出入手續后再進入樓層。3、檢查客房與樓道的設備及安全情況,檢查是否有不安全因素,確保客人生命財產安全。4、定期發放宣傳防火、防盜等預防村料,預防事故發生。5、樓層若發生事故,視情況請保安部前來解決,發生重大事故時,盡快報告上級,迅速組織客人疏散,參與事故處理與搶救工作,防止事態擴大。6對發生的事故及時記錄,總結原因,避免類似事故再次發生。素質與能力性別、年齡、身高學歷初中以上學歷資歷11年以上相關工作經驗;2、熟知消防安全等知識,具有較高的安全防患意識。語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:樓層

10、主管職級主管所屬部門:房務部直接下屬樓層領班直接上級客房經理崗位描述:權利:崗位職責及工作內容1、督導本班組員工嚴格按照工作規范和質量要求做好客人迎送及服務工作。2、解答客人的疑問,處理客人的特殊要求及投訴,盡量滿足客人需求。3、及時處理客人財產遺失事件,及時上報相關部門。4、及時處理客人財產遺失事件,及時上報相關部門。5、巡視所管轄的樓層,檢查客房清潔衛生及對客服務的質量。6、協助工程部檢查、保養、維修相關的設備設施。7、負責樓層的成本費用控制,督導和檢查財產物資的管理。素質與能力性別、年齡、身高學歷大專及以上學歷,具備酒店管理、公共關系等相關專業知識。資歷1、2兩年以上相關工作經驗;2、熟

11、悉客服規范和接待禮儀,了解急救、消防等常識,具有良好的語言表達能力。語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:樓層領班職級領班所屬部門:房務部直接下屬客房服務員、樓層員直接上級樓層主管崗位描述:權利:崗位職責及工作內容1、檢查班組人員的出勤、儀容儀表及衛生情況。2、組織監督檢查所負責樓層客房及公共區域的衛生清潔工作。3、負責本樓層房間酒水、冰箱內食物的消費統計。4、按照客房服務規范,安排樓層物資的領取、配置與補充。5、檢查本樓層客房衛生及安全情況,留意住客情況,發現異常及時匯報。6、管理好客房萬能鑰匙及樓層工作間鑰匙。7、合理編排客房服務員班次,提高其工作效率。8、對新員工進行培

12、訓,使其盡快適應客房服務工作。9、培訓、考核、評佶下屬人員的工作,培養有發展潛力的下屬人員。10、完成領導交辦的其他工作。素質與能力性別、年齡、身高學歷高中以上學歷資歷1、1年以上相關工作經驗;2、熟悉客房服務、消防、急救等流程和知識。語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客房服務員職級服務員所屬部門:房務部直接下屬直接上級樓層領班崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、檢查儀表儀容,了解房態信息,做好本樓層迎送客人的服務工作。2、根據客人的要求及前廳、樓層的工作安排,為客人提供加床、開夜床服務。3、根據客人的要求及時提供擦鞋、洗衣等服務。4、按照客服規范,整理本樓層客房并做

13、好衛生清潔工作。5、按酒店規定的客用物品配備標準,配齊或補充客房物品。6、檢查客房內設備使用,發現故障及時報修。7、負責本樓層公共區域及儲物間等的衛生清潔,維護保養公共區域設備。8、每日做好房態記錄,填寫交接班記錄。9、及時記錄和報告客人的異常情況,確保客人人身安全與財產安全。10、協助工程部人員維修樓層設備。11、完成領導交辦的其他工作。素質與能力性別、年齡、身高學歷初中及以上學歷資歷1、1年以上同崗位工作經驗;2、熟悉客服務流程與規范掌握基本的急救、消防等方面的知識。語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:樓層服務員職級服務員所屬部門:房務部直接下屬直接上級客房領班崗位描述

14、:權利: 崗位職責及工作內容1、 按班次打卡、簽到,按規定著裝接受領班檢查。2、 具有良好的職業道德,樹立“賓客至上”的服務宗旨。3、 負責完成部里、主管、領班所交給的任務,并積極主動完成。4、 負責所在樓層客房、環境衛生的清理。5、 負責客房內低值易耗品、酒水的領用及補充。6、 負責本樓層賓客生命財產安全。7、 負責本樓層消防安全工作。8、 負責本樓層設施設備的維護與保養。9、 負責檢查、清點、保管本樓層的固定資產、棉織品和低值易耗品。10、 負責本樓層客人提供的各種服務,難以解決的問題要及時匯報領班。11、 負責本樓層賓客遺留物品的清點、上交、追送等事宜。12、 負責本樓層衛生間、客房等公

15、共場所的衛生消毒工作。13、負責本樓層的各項表格的填寫上報。 14、負責本樓層萬能鑰匙的領用與保管。 15、做好交接班工作。素質與能力性別、年齡、身高學歷初中及以上學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:公區主管職級主管所屬部門:房務部直接下屬公區領班直接上級管家經理崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:公區領班職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:公區清掃員職級

16、所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:衣帽間服務員職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:地毯清潔工職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:地毯清潔工職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言

17、能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:外窗清潔工職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:庭院清潔工職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:布草主管職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:布草員職級所屬部門:客務部直接下屬直接上級布草主管崗

18、位描述:權利: 崗位職責及工作內容1、 做好布草、制服的送洗、驗收和保管工作。2、 嚴格管理各項布草、制服、物品的定期清點,防止盜竊和不必要的損失。3、 負責修補灑店內各項破爛布草和制服。4、 定期檢查布草、制服的損壞情況,并通過部門主管申請添置。5、 每天負責發貨給各樓層,收集送發中樓層布草。6、 控制布草的報損和物質耗量以減低成本。素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:縫補員職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:洗衣房主管職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:客衣服務員職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描述:權利: 崗位職責及工作內容素質與能力性別、年齡、身高學歷資歷語言能力性格素質要求崗位說明書編號 編制日期 崗位名稱:公衣服務員職級所屬部門:直接下屬直接上級崗位描

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