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文檔簡介
1、.復習復習 必修必修1 分子與細胞分子與細胞 .考點考點1 1 (B B)蛋白質的結構與功能)蛋白質的結構與功能1 1組成蛋白質的基本單位組成蛋白質的基本單位氨基酸氨基酸 氨基酸的結構通式:氨基酸的結構通式:H H | | RCCOOHRCCOOH | | NH2NH2 氨基酸的種類大約有氨基酸的種類大約有2020種種 氨基酸相互結合的方式氨基酸相互結合的方式-脫水縮合脫水縮合多肽:有多肽:有3 3個或個或3 3個以上的氨基酸脫水縮合后個以上的氨基酸脫水縮合后形成的物質形成的物質.2 2蛋白質的結構蛋白質的結構蛋白質多樣性的原因:蛋白質多樣性的原因:組成蛋白質的氨基酸的種類不同組成蛋白質的氨基
2、酸的種類不同組成蛋白質的氨基酸的數目不同組成蛋白質的氨基酸的數目不同組成蛋白質的氨基酸的排列順序不同組成蛋白質的氨基酸的排列順序不同多肽形成多肽鏈空間結構不同多肽形成多肽鏈空間結構不同.3.3.蛋白質的功能:蛋白質的功能:結構蛋白:毛發,肌肉的主要成分是蛋白結構蛋白:毛發,肌肉的主要成分是蛋白質質催化作用:酶催化作用:酶運輸作用:血紅蛋白運輸作用:血紅蛋白調節作用:胰島素調節作用:胰島素免疫作用:抗體免疫作用:抗體4.4.主要組成元素:主要組成元素:C C、H H、O O、N N,還含有少,還含有少量量P P、S S補充:水分子數補充:水分子數= =肽鍵數肽鍵數= =氨基酸氨基酸- -肽鏈數肽
3、鏈數.考點考點2 2 (A A)核酸的結構和功能)核酸的結構和功能1.1.核酸的結構核酸的結構類別類別DNADNARNARNA基本單位基本單位脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核苷酸腺嘌呤核苷酸鳥嘌呤核苷酸鳥嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸堿基堿基A A,G G,C C,T TA A,G G,C C,U U五碳糖五碳糖脫氧核糖脫氧核糖核糖核糖酸酸磷酸磷酸磷酸磷酸分布分布主要在細胞核內的染色體上,主要在細胞核內的染色
4、體上,線粒體和葉線粒體和葉綠體中也有少量的綠體中也有少量的DNADNA主要在細胞質中主要在細胞質中.2 2核酸的功能核酸的功能絕大多數的生物遺傳信息就貯存在絕大多數的生物遺傳信息就貯存在DNADNA分子分子中,部分病毒的遺傳信息直接貯存在中,部分病毒的遺傳信息直接貯存在RNARNA中中3 3主要組成元素:主要組成元素:C C,H H,O O,N N,P P備注:備注: DNA DNA 甲基綠甲基綠 綠色綠色 RNA RNA 吡羅紅吡羅紅 紅色紅色.考點考點3 3 (B B)糖類的種類和作用)糖類的種類和作用 糖類物質主要功能:主要的能源物質糖類物質主要功能:主要的能源物質 組成元素:組成元素:
5、C C,H H,O O 類別和作用類別和作用(見下見下).類別類別作用作用單單糖糖五五碳碳糖糖脫氧核糖脫氧核糖構成構成DNADNA的組成成分的組成成分核糖核糖構成構成RNARNA的組成成分的組成成分六六碳碳糖糖葡萄糖葡萄糖細胞生命活動所需要的主要能源物質細胞生命活動所需要的主要能源物質果糖,半果糖,半乳糖乳糖略略二二糖糖蔗糖蔗糖植物細胞中重要的二糖植物細胞中重要的二糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖動物細胞中重要的二糖動物細胞中重要的二糖多多糖糖淀粉淀粉植物體內的儲能物質植物體內的儲能物質纖維素纖維素構成細胞壁的組成成分構成細胞壁的組成成分糖原糖原人和動物的細胞中的儲能物質人和動物的細胞中的儲能物質.考點
6、考點4 4 (A A)脂質的種類和作用)脂質的種類和作用1.1.脂質的種類和作用脂質的種類和作用種類種類作用作用脂肪脂肪脂肪是細胞內良好的儲能物質脂肪是細胞內良好的儲能物質磷脂磷脂構成膜的重要成分構成膜的重要成分固固醇醇類類膽固醇膽固醇構成細胞膜的重要成分構成細胞膜的重要成分性激素性激素促進人和動物生殖器官的發育以及促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成生殖細胞的形成維生素維生素D D促進人和腸道對促進人和腸道對CaCa與與P P的吸收的吸收2.2.組成元素:主要元素為組成元素:主要元素為C C,H H,O O還有還有N N,P P.考點考點5 5 (B B)生物大分子以碳鏈為骨架)生物
7、大分子以碳鏈為骨架1.1.組成生物體的主要化學元素及其主要作用組成生物體的主要化學元素及其主要作用組成細胞的組成細胞的元素元素大量元素大量元素C C,H H,O O,N N,P P,S S,K K,C Ca a,Mg,Mg微量元素微量元素FeFe,MnMn,ZnZn,B B,C CU U,MoMo構成細胞的主要元素構成細胞的主要元素C C,H H,O O,N N,P P,S S構成細胞的基本元素構成細胞的基本元素C C,H H,O O,N N構成細胞的最基本元素構成細胞的最基本元素C C2.2.作用(作用(1 1)構成細胞的成分)構成細胞的成分 (2 2)組成多種多樣的化合物)組成多種多樣的化
8、合物 (3 3)化學元素能影響生物體生命活動,)化學元素能影響生物體生命活動, 例:例:B B能促進花粉的萌發與花粉管的伸長。能促進花粉的萌發與花粉管的伸長。3.3.碳鏈是生物體構成生物大分子的基本骨架。碳鏈是生物體構成生物大分子的基本骨架。.實驗考點實驗考點1 1檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質1 1實驗原理實驗原理: :可以根據與某些化學試劑所產可以根據與某些化學試劑所產生的顏色反應,鑒定生物組織中糖、脂肪或蛋生的顏色反應,鑒定生物組織中糖、脂肪或蛋白質的存在。白質的存在。1.1 1.1 可溶性糖中的還原糖(如葡萄糖、果糖、可溶性糖中的還原糖(如葡萄
9、糖、果糖、麥芽糖),與斐林試劑發生作用,可以生成磚麥芽糖),與斐林試劑發生作用,可以生成磚紅色的沉淀。紅色的沉淀。1.2 1.2 脂肪可以被蘇丹脂肪可以被蘇丹IIIIII染成橘黃色。染成橘黃色。1.3 1.3 蛋白質與雙縮脲試劑發生作用,可以產蛋白質與雙縮脲試劑發生作用,可以產生紫色反應。生紫色反應。.2 2實驗材料用具、實驗方法步驟實驗材料用具、實驗方法步驟實驗材料實驗材料做可溶性還原糖的鑒定實驗,應選擇含糖量做可溶性還原糖的鑒定實驗,應選擇含糖量較高、顏色為白色或近于白色的植物組織(如蘋較高、顏色為白色或近于白色的植物組織(如蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等)果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等)做
10、脂肪的鑒定實驗,應選擇富含脂肪的種子,做脂肪的鑒定實驗,應選擇富含脂肪的種子,以花生種子為最佳,實驗前需浸泡以花生種子為最佳,實驗前需浸泡3-4h3-4h。做蛋白質的鑒定實驗,可用雞蛋蛋白或用浸泡做蛋白質的鑒定實驗,可用雞蛋蛋白或用浸泡1-2d1-2d的黃豆種子(或豆漿)。的黃豆種子(或豆漿)。.實驗方法步驟實驗方法步驟還原糖鑒定還原糖鑒定(1 1)取)取A A、B B編號的編號的2 2支試管,分別注入支試管,分別注入2ml2ml組組織樣液和織樣液和2ml2ml蒸餾水。蒸餾水。(2 2)向)向2 2支試管內分別加入支試管內分別加入5656滴斐林試劑。振滴斐林試劑。振蕩試管,使溶液混合均勻,此時
11、溶液呈藍色。蕩試管,使溶液混合均勻,此時溶液呈藍色。(3 3)將)將2 2支試管放進盛有開水的大燒杯中,用酒支試管放進盛有開水的大燒杯中,用酒精燈加熱煮沸精燈加熱煮沸2min2min左右。在對試管加熱煮沸過程左右。在對試管加熱煮沸過程中,隨時仔細觀察并對比中,隨時仔細觀察并對比2 2支試管中溶液的顏色支試管中溶液的顏色變化。變化。.脂肪的鑒定脂肪的鑒定(1 1)用鑷子取少許泥狀花生種子組織于載玻)用鑷子取少許泥狀花生種子組織于載玻片上,滴片上,滴2-32-3滴蘇丹滴蘇丹IIIIII染液,染色染液,染色2-3min2-3min。(2 2)用吸水紙吸去組織周圍的染液,再滴上)用吸水紙吸去組織周圍的
12、染液,再滴上2 2滴體滴體積分數為積分數為20%20%的酒精溶液,洗去浮色。的酒精溶液,洗去浮色。(3 3)用吸水紙吸去組織周圍的酒精,再滴上)用吸水紙吸去組織周圍的酒精,再滴上1-21-2滴滴蒸餾水,蓋上蓋玻片,壓片制成臨時裝片。蒸餾水,蓋上蓋玻片,壓片制成臨時裝片。(4 4)在低倍鏡下尋找組織附近已著色的圓形小顆)在低倍鏡下尋找組織附近已著色的圓形小顆粒。為了觀察得更清楚,可以用高倍鏡進行觀察粒。為了觀察得更清楚,可以用高倍鏡進行觀察.蛋白質的鑒定蛋白質的鑒定(1 1)取)取2 2支試管,分別向支試管,分別向2 2支試管加入豆支試管加入豆漿和蒸餾水各漿和蒸餾水各2ml2ml,再分別向,再分
13、別向2 2支試管中加入支試管中加入2ml2ml雙縮脲試劑雙縮脲試劑A A,搖蕩均勻,注意觀察,搖蕩均勻,注意觀察溶液的顏色變化。溶液的顏色變化。(2 2)再向)再向2 2支試管加入支試管加入3-53-5滴雙縮脲試劑滴雙縮脲試劑B B搖勻,注意觀察溶液的顏色變化。搖勻,注意觀察溶液的顏色變化。.考點考點6 6 (A A)水和無機鹽的作用)水和無機鹽的作用1 1 水在細胞中的存在形式與作用水在細胞中的存在形式與作用存在形式存在形式作用作用自由水自由水(1 1)良好的溶劑,()良好的溶劑,(2 2)許多生物化學)許多生物化學反應需要有水參與(反應需要有水參與(3 3)運輸營養)運輸營養物質與代謝廢物
14、物質與代謝廢物結合水結合水細胞結構的重要組成成分細胞結構的重要組成成分自由水自由水/ /結合水的比值越大,說明新陳代謝越旺盛結合水的比值越大,說明新陳代謝越旺盛.2.2.無機鹽在細胞中的存在形式與作用無機鹽在細胞中的存在形式與作用存在形式存在形式作用作用大多數以離大多數以離子形式存在子形式存在(1 1)維持細胞與生物體的生命活)維持細胞與生物體的生命活動有重要作用。例如:血鈣含量動有重要作用。例如:血鈣含量過低會有抽搐現象,過多會有肌過低會有抽搐現象,過多會有肌無力現象(無力現象(2 2)維持細胞的酸堿平)維持細胞的酸堿平衡(衡(3 3)維持細胞的形態和功能)維持細胞的形態和功能.1.2 1.
15、2 細胞的結構細胞的結構考點考點1 1 細胞學說建立的過程細胞學說建立的過程1 1、細胞學說建立的過程:、細胞學說建立的過程:英國的胡克用顯微鏡首次觀察并命名了細胞英國的胡克用顯微鏡首次觀察并命名了細胞德國的魏爾肖總結出:細胞通過分裂產生新德國的魏爾肖總結出:細胞通過分裂產生新細胞細胞施萊登和施旺提出了細胞學說的內容施萊登和施旺提出了細胞學說的內容.2 2、細胞學說的主要內容:、細胞學說的主要內容:2.1 2.1 細胞是一個有機體,一切動植物都有細胞發細胞是一個有機體,一切動植物都有細胞發育而來,并有細胞和細胞產物所構成;育而來,并有細胞和細胞產物所構成;2.2 2.2 細胞是一個相對對立的單
16、位,既有它自己的細胞是一個相對對立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的生命起作用;生命,又對與其他細胞共同組成的生命起作用;2.3 2.3 新細胞可以從老細胞中產生。新細胞可以從老細胞中產生。備注:細胞學說揭示的是細胞統一性和生物體結備注:細胞學說揭示的是細胞統一性和生物體結構統一性內容構統一性內容.顯微鏡的使用方法顯微鏡的使用方法重要是高倍鏡使用的方法。常考點有:換高倍重要是高倍鏡使用的方法。常考點有:換高倍鏡的步驟(物像移中央、轉動轉換器、調光、鏡的步驟(物像移中央、轉動轉換器、調光、調細準焦螺旋)、換上高倍鏡后物像的變化調細準焦螺旋)、換上高倍鏡后物像的變化(物像大了,看到
17、的視野小了,視野比原來暗(物像大了,看到的視野小了,視野比原來暗了)、玻片移動問題等。了)、玻片移動問題等。原核生物與真核生物種類的區別:細菌、藍藻、原核生物與真核生物種類的區別:細菌、藍藻、支原體、衣原體、放線菌都是原核生物。其中支原體、衣原體、放線菌都是原核生物。其中常常不好區分的是真核生物中的真菌(酵母菌、常常不好區分的是真核生物中的真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇等)和藻類(衣藻等)。霉菌、蘑菇等)和藻類(衣藻等)。 .原核細胞與真核細胞的區別和聯系原核細胞與真核細胞的區別和聯系種類種類原核細胞原核細胞真核細胞真核細胞細胞大小細胞大小較小較小(1(110 10 m)m)較大較大(10(1010
18、0 100 m)m)染色體染色體一個細胞只有一條一個細胞只有一條DNA DNA 一個細胞有幾條染色體,一個細胞有幾條染色體,由由DNADNA和蛋白質和蛋白質細胞核細胞核無真正的細胞核,只有無真正的細胞核,只有擬核擬核有核膜和核仁有核膜和核仁細胞器細胞器有且僅有核糖體有且僅有核糖體有線粒體、葉綠體、內質有線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體等網、高爾基體等細胞分裂細胞分裂二分體、出芽;無有絲二分體、出芽;無有絲分裂分裂能進行有絲分裂能進行有絲分裂相同點相同點都有細胞壁、細胞膜、核糖體等結構;遺傳物質都都有細胞壁、細胞膜、核糖體等結構;遺傳物質都是是DNADNA.考點考點2 2 細胞膜系統的結構和功能
19、細胞膜系統的結構和功能1 1、細胞膜的成分和功能、細胞膜的成分和功能細胞膜的成分:主要是脂質和蛋白質,還有少細胞膜的成分:主要是脂質和蛋白質,還有少量的糖類量的糖類主要成分的功能:主要成分的功能: 將細胞核外界環境分割開;將細胞核外界環境分割開; 控制物質進出細胞;控制物質進出細胞; 進行細胞間的信息交流。進行細胞間的信息交流。.磷脂雙分磷脂雙分子層子層糖類糖類蛋白質蛋白質2 2、生物膜的流動鑲嵌模型:、生物膜的流動鑲嵌模型:提出模型的科學家:桑格和尼克森提出模型的科學家:桑格和尼克森基本內容:磷脂分子構成基本支架;蛋白質可以鑲在,基本內容:磷脂分子構成基本支架;蛋白質可以鑲在,嵌入和橫跨磷脂
20、雙分子層。嵌入和橫跨磷脂雙分子層。生物膜的結構特點:具有流動性,原因是由于組成細胞生物膜的結構特點:具有流動性,原因是由于組成細胞膜(生物膜)的磷脂和蛋白質可以運動。膜(生物膜)的磷脂和蛋白質可以運動。備注:備注: 19701970年,用紅綠熒光標記實驗證明了細胞膜年,用紅綠熒光標記實驗證明了細胞膜具有流動性。具有流動性。 糖類和蛋白質結合形成的糖被(糖蛋白)具有糖類和蛋白質結合形成的糖被(糖蛋白)具有識別和潤滑作用識別和潤滑作用.3 3、生物膜系統的結構:有細胞膜、細胞器膜和核膜共、生物膜系統的結構:有細胞膜、細胞器膜和核膜共同構成了生物膜系統。同構成了生物膜系統。4 4、生物膜系統的功能:
21、、生物膜系統的功能:細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境,細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境,同時還與外界進行物質運輸、能量轉換核信息傳遞的同時還與外界進行物質運輸、能量轉換核信息傳遞的過程起重要的作用。過程起重要的作用。許多重要的化學反應都在生物膜上進行生物膜為酶許多重要的化學反應都在生物膜上進行生物膜為酶提供了附著的位點;提供了附著的位點;生物膜把各個細胞器分割開,使得各種生化反應互生物膜把各個細胞器分割開,使得各種生化反應互不干擾。不干擾。備注:內質網的膜可以直接和外面的細胞膜、內部的備注:內質網的膜可以直接和外面的細胞膜、內部的核膜相互連接;不同細胞器膜之間葉可以相互轉化
22、。核膜相互連接;不同細胞器膜之間葉可以相互轉化。.考點考點3 3 幾個細胞器的結構和功能幾個細胞器的結構和功能1 1、葉綠體、線粒體的結構和功能、葉綠體、線粒體的結構和功能 葉綠體外膜葉綠體外膜葉綠體內膜葉綠體內膜葉綠體基粒葉綠體基粒葉綠體基質葉綠體基質.名名 稱稱相同點相同點不同點不同點葉綠體葉綠體都具有雙層都具有雙層膜;都與能膜;都與能量的轉換有關;量的轉換有關;都含有少量都含有少量的的DNADNA。還包括葉綠體的基質和葉還包括葉綠體的基質和葉綠體的基粒;內含有與光綠體的基粒;內含有與光合作用有關的酶,是光合合作用有關的酶,是光合作用的場所。作用的場所。線粒體線粒體內膜折疊形成嵴,還包括內
23、膜折疊形成嵴,還包括線粒體的基質。內含有與線粒體的基質。內含有與呼吸作用有關的酶,是有呼吸作用有關的酶,是有氧呼吸的主要場所。氧呼吸的主要場所。備注:線備注:線 粒粒 體體 健那綠健那綠 藍綠色藍綠色.2 2、其他幾種細胞器的結構和功能、其他幾種細胞器的結構和功能內質網:單層膜,是細胞內物質運輸的通道,同時有內質網:單層膜,是細胞內物質運輸的通道,同時有機物加工的場所機物加工的場所高爾基體:單層膜,在植物細胞中,與細胞壁的形成高爾基體:單層膜,在植物細胞中,與細胞壁的形成有關系;在動物細胞中與分泌物的形成有關系。有關系;在動物細胞中與分泌物的形成有關系。液泡:單層膜,液泡內的液體稱為細胞液。液
24、泡:單層膜,液泡內的液體稱為細胞液。 含有糖含有糖類,無機鹽、色素和蛋白質等,可以調節植物細胞內的類,無機鹽、色素和蛋白質等,可以調節植物細胞內的環境,使得植物細胞保持堅挺環境,使得植物細胞保持堅挺溶酶體:單層膜,是消化車間溶酶體:單層膜,是消化車間核糖體:無膜結構。是蛋白質合成的場所核糖體:無膜結構。是蛋白質合成的場所中心體:無膜結構。存在于動物和低等植物細胞中,中心體:無膜結構。存在于動物和低等植物細胞中,與有絲分裂有關。與有絲分裂有關。.備注:備注:植物特有的結構是:細胞壁,液泡,葉綠體植物特有的結構是:細胞壁,液泡,葉綠體(在植物的根部細胞中不存在)(在植物的根部細胞中不存在)動物特有
25、的結構是:中心體(低等植物也有)動物特有的結構是:中心體(低等植物也有)分泌蛋白分泌蛋白( (抗體,消化酶和一部分的激素抗體,消化酶和一部分的激素) )的合的合成和運輸有關的細胞器是:核糖體成和運輸有關的細胞器是:核糖體內質網內質網高高爾基體,過程中的能量有線粒體提供爾基體,過程中的能量有線粒體提供.考點考點4 4 細胞核的結構和功能細胞核的結構和功能1 1、細胞核的結構和功能、細胞核的結構和功能.核膜:是雙層膜,使細胞的核質分開;核膜:是雙層膜,使細胞的核質分開;核孔:使細胞的核質之間能進行物質交換,核孔:使細胞的核質之間能進行物質交換,如信使如信使RNARNA通過核孔進入細胞質。通過核孔進
26、入細胞質。核仁:核仁是細胞核中顯著的結構,它折光核仁:核仁是細胞核中顯著的結構,它折光性較強。在細胞有絲分裂過程中核仁呈現周期性較強。在細胞有絲分裂過程中核仁呈現周期性的消失和重建。性的消失和重建。染色質:指細胞核內易被龍膽紫堿性染料染染色質:指細胞核內易被龍膽紫堿性染料染成深色的物質,故叫染色質成深色的物質,故叫染色質 .染色質其主要成分是染色質其主要成分是DNADNA和蛋白質。在細胞有絲和蛋白質。在細胞有絲分裂間期:染色質呈細長絲狀且交織成網狀,在分裂間期:染色質呈細長絲狀且交織成網狀,在細胞有絲分裂的分裂期,染色質細絲高度螺旋、細胞有絲分裂的分裂期,染色質細絲高度螺旋、縮短變粗成圓柱狀或
27、桿狀的染色體。染色質和染縮短變粗成圓柱狀或桿狀的染色體。染色質和染色體是同種物質在細胞不同分裂時期的兩種不同色體是同種物質在細胞不同分裂時期的兩種不同的形態。的形態。功能:功能:細胞核是遺傳的信息庫,是細胞代謝核遺傳的控細胞核是遺傳的信息庫,是細胞代謝核遺傳的控制中心;制中心;.3 3、細胞是一個有機的統一整體:、細胞是一個有機的統一整體:細胞核與細胞質的關系是相互依存,不可分割細胞核與細胞質的關系是相互依存,不可分割的的細胞器之間可以相互配合,通過囊泡可以進行細胞器之間可以相互配合,通過囊泡可以進行相互間的轉化相互間的轉化細胞既是生物體結構的基本單位,也是生物體細胞既是生物體結構的基本單位,
28、也是生物體代謝和遺傳的基本單位。代謝和遺傳的基本單位。.1.3 1.3 細胞的代謝細胞的代謝考點考點1 1 物質進出細胞的方式物質進出細胞的方式1 1、物質跨膜運輸方式的類型及特點、物質跨膜運輸方式的類型及特點(是自由擴散;是主動運輸;是協助擴散)(是自由擴散;是主動運輸;是協助擴散).舉例舉例物質出入細物質出入細胞的方式胞的方式運輸方運輸方向向是否需要是否需要載體載體是否需要是否需要能量能量甘油等甘油等自由擴散自由擴散高高低低否否否否進入紅進入紅細胞的細胞的葡萄糖葡萄糖協助擴散協助擴散高高低低要要否否離子,離子,如如K K+ +主動運輸主動運輸低低高高要要要要.2 2、細胞膜的功能特性:選擇
29、透過性,是由、細胞膜的功能特性:選擇透過性,是由于蛋白質的種類所決定的。于蛋白質的種類所決定的。3 3、大分子物質進出細胞的方式:胞吞和胞、大分子物質進出細胞的方式:胞吞和胞吐,是建立在細胞膜流動性的基礎上的。吐,是建立在細胞膜流動性的基礎上的。.考點考點2 2 酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用1 1、酶的本質、特性和作用、酶的本質、特性和作用酶的本質:是活細胞產生的一類有機物,絕大酶的本質:是活細胞產生的一類有機物,絕大多數是蛋白質,少數為多數是蛋白質,少數為RNARNA酶的特性:高效性、專一性和酶反應需要適宜酶的特性:高效性、專一性和酶反應需要適宜條件條件酶的作用:催化作用(在細胞內和細胞
30、外都可酶的作用:催化作用(在細胞內和細胞外都可以起作用)以起作用).最適溫度最適溫度最適最適PHPH2 2、影響酶活性的因素、影響酶活性的因素 溫度; PH值 備注:低溫的條件下酶的活性被抑制,溫度升高的時備注:低溫的條件下酶的活性被抑制,溫度升高的時候,酶的活性將恢復;溫度過高,候,酶的活性將恢復;溫度過高,PHPH過酸或過堿都會過酸或過堿都會導致酶失去活性,在合適條件下也無法恢復了導致酶失去活性,在合適條件下也無法恢復了.考點考點3 ATP3 ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用1 1、ATPATP的化學組成和結構特點的化學組成和結構特點ATPATP的全稱:三磷酸腺苷的全稱:三磷酸腺
31、苷 一分子腺苷,三分一分子腺苷,三分子磷酸組成子磷酸組成ATPATP的結構簡式:的結構簡式:APPPAPPP結構特點:遠離腺苷的高能磷酸鍵容易斷裂,結構特點:遠離腺苷的高能磷酸鍵容易斷裂,產生能量產生能量作用:作用:ATPATP是各項生命活動直接的能量物質是各項生命活動直接的能量物質.說明:說明:ATPATP水解產生能量用于提供各項生命活動水解產生能量用于提供各項生命活動合成合成ATPATP的能量來源:植物來自呼吸作用和的能量來源:植物來自呼吸作用和光合作用,動物來自呼吸作用光合作用,動物來自呼吸作用2 2、ATPATP與與ADPADP相互轉化的過程及意義相互轉化的過程及意義ATP ADP+P
32、i+ATP ADP+Pi+能量能量水解酶水解酶 合成酶合成酶.考點考點4 4 細胞呼吸細胞呼吸1 1、有氧呼吸和無氧呼吸過程及異同、有氧呼吸和無氧呼吸過程及異同有氧呼吸三個階段的比較:有氧呼吸三個階段的比較:有氧呼吸有氧呼吸場所場所反應物反應物產物產物釋放能釋放能量量第一階段第一階段 細胞質基細胞質基質質葡萄糖葡萄糖丙酮酸和丙酮酸和HH少少第二階段第二階段 線粒體基線粒體基質質丙酮酸和丙酮酸和水水HH和和COCO2 2少少第三階段第三階段 線粒體內線粒體內膜膜氧氣和氧氣和HH水水多多.有氧呼吸和無氧呼吸異同:有氧呼吸和無氧呼吸異同:有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸不不同同點點反應條件反應條件有
33、氧氣參與有氧氣參與不需要氧氣不需要氧氣反應場所反應場所細胞質基質,線細胞質基質,線粒體粒體細胞質基質細胞質基質反應產物反應產物水和水和COCO2 2酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸放能情況放能情況大量大量少量少量實實 質質有機物徹底的氧有機物徹底的氧化分解化分解有機物不徹底的有機物不徹底的氧化分解氧化分解相同點相同點都是有機物的氧化分解,過程中都有能量的釋放都是有機物的氧化分解,過程中都有能量的釋放.酶酶有氧呼吸的反應方程式有氧呼吸的反應方程式: C C6 6H H1212O O6 6 + 6O + 6O2 2 6CO 6CO2 2 + 6H + 6H2 2O + O + 能量能量無氧呼
34、吸的反應方程式無氧呼吸的反應方程式:C C6 6H H1212O O6 6 2C2C2 2H H5 5OHOH(酒精)(酒精)+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶(如酵母菌,蘋果等果實,植物根缺氧條件)(如酵母菌,蘋果等果實,植物根缺氧條件)C C6 6H H1212O O6 6 2C2C3 3H H6 6O O3 3(乳酸)(乳酸)+ + 少量能量少量能量酶酶(如乳酸菌,馬鈴薯塊莖,動物的骨骼肌細胞再缺氧條件下)(如乳酸菌,馬鈴薯塊莖,動物的骨骼肌細胞再缺氧條件下) .備注:備注:細胞呼吸產生的能量包括熱能和細胞呼吸產生的能量包括熱能和ATPATP兩部分。兩部分。酵母菌即
35、可以進行有氧呼吸,又可以進行無氧呼吸。酵母菌即可以進行有氧呼吸,又可以進行無氧呼吸。 2 2、細胞呼吸的意義及其在生產和生活中的應用、細胞呼吸的意義及其在生產和生活中的應用意義:為生物各項生命活動提供能量;意義:為生物各項生命活動提供能量; 為體內其他化合物的合成提供原料。為體內其他化合物的合成提供原料。應用:疏松土壤,增強植物根部的細胞呼吸;應用:疏松土壤,增強植物根部的細胞呼吸; 釀酒發酵過程中對氧氣的控制。釀酒發酵過程中對氧氣的控制。.考點考點5 5 光合作用及其對它的認識過程光合作用及其對它的認識過程1 1、光合作用的認識過程、光合作用的認識過程17711771年年 普利斯特利實驗證明
36、:植物可以更新因蠟普利斯特利實驗證明:植物可以更新因蠟燭燃燒或小白鼠呼吸而變得污濁的空氣。燭燃燒或小白鼠呼吸而變得污濁的空氣。17791779年年 英格豪斯實驗:有陽光照射下才能成功英格豪斯實驗:有陽光照射下才能成功18641864年年 薩克斯實驗證明:光合作用的產物除了氧薩克斯實驗證明:光合作用的產物除了氧氣外還有淀粉氣外還有淀粉18801880年年 恩格爾曼實驗結論:葉綠體適光合作用進恩格爾曼實驗結論:葉綠體適光合作用進行的場所,光合作用過程中產生氧氣。行的場所,光合作用過程中產生氧氣。19391939年年 美國魯賓和卡門采用同位素標記得到結論:美國魯賓和卡門采用同位素標記得到結論:光合作
37、用釋放的氧氣來自水中的氧。光合作用釋放的氧氣來自水中的氧。.葉綠素b葉綠素a葉黃素胡蘿卜素主要吸收藍紫光主要吸收藍紫光類胡蘿卜素類胡蘿卜素葉綠素葉綠素主要吸收紅主要吸收紅光和藍紫光光和藍紫光.2 2、光合作用的過程、光合作用的過程化學反應方程式:化學反應方程式:2*2/*22O)OCH(OHCO葉綠體光能光合作用過程:光合作用過程:.22O21H 4OH光解ATPiPADP酶能量352C2CCO酶52/ H/ATP3CO)CH(C2酶光反應和暗反應的區別:光反應和暗反應的區別:區別區別( (列表列表) )項目項目光反應光反應暗反應暗反應實質實質光能光能化學能,放出化學能,放出O O2 2同化還
38、原同化還原COCO2 2為為(CH(CH2 2O)O)條件條件需色素、光、酶需色素、光、酶有光無光均可發生,需多種酶有光無光均可發生,需多種酶催化催化場所場所類囊體的薄膜上類囊體的薄膜上葉綠體的基質中葉綠體的基質中物質物質變化變化能量能量變化變化葉綠素把光能轉變成活葉綠素把光能轉變成活躍化學能并儲存在躍化學能并儲存在ATPATP中。中。ATPATP中的活躍化學能轉變成儲存中的活躍化學能轉變成儲存在有機物中的穩定的化學能。在有機物中的穩定的化學能。.光反應階段產生:光反應階段產生:O O2 2、HH、ATPATP;暗反應階段;暗反應階段產生:(產生:(CHCH2 2O O)、)、C C5 5光反
39、應與暗反應的關系:光反應與暗反應的關系:光反應為暗反應提供了光反應為暗反應提供了HH和和ATPATP,HH作為還原作為還原劑;劑;ATPATP則提供能量;則提供能量;暗反應為光反應提供暗反應為光反應提供ADP+PiADP+Pi,兩階段的樞紐為,兩階段的樞紐為HH和和ATPATP當光照停止時,當光照停止時,C C3 3增加,增加,C C5 5減少減少 當當COCO2 2減少時,減少時,C C5 5增加,增加,C C3 3減少減少.考點考點6 6 影響光合作用速率的環境因素影響光合作用速率的環境因素1 1、環境因素對光合作用速率的影響、環境因素對光合作用速率的影響溫度:溫度可影響酶的活性溫度:溫度
40、可影響酶的活性光照強度:在一定范圍內,光合速率隨光照強度的光照強度:在一定范圍內,光合速率隨光照強度的增強而加快,超過光飽合點,光合速率反而會下降,增強而加快,超過光飽合點,光合速率反而會下降,光照強度影響光反應光照強度影響光反應COCO2 2的濃度:在一定范圍內,光合速率隨二氧化碳濃的濃度:在一定范圍內,光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達到一定程度后,光合速率維持在度的增加而加快,達到一定程度后,光合速率維持在一定的水平,不再增加,一定的水平,不再增加,COCO2 2的濃度影響暗反應。的濃度影響暗反應。2 2、農業生產以及溫室中提高農作物產量的方法:延、農業生產以及溫室中提高農作物產量的
41、方法:延長光合作用時間;增加光合作用面積長光合作用時間;增加光合作用面積 .1.4 1.4 細胞的增殖細胞的增殖考點考點1 1 細胞的生長和增殖的周期性細胞的生長和增殖的周期性1 1、細胞的生長:包括細胞體積的增大和細胞數量的增加。、細胞的生長:包括細胞體積的增大和細胞數量的增加。2 2、細胞的增殖方式:有絲分裂(體細胞),無絲分裂、細胞的增殖方式:有絲分裂(體細胞),無絲分裂(蛙的紅細胞),減數分裂(配子、精子、花粉,、卵(蛙的紅細胞),減數分裂(配子、精子、花粉,、卵細胞的生成)細胞的生成)3 3、細胞周期:連續分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,、細胞周期:連續分裂的細胞,從一次分裂完成時
42、開始,到下一次分裂完成時為止,為一個細胞周期。一個完整到下一次分裂完成時為止,為一個細胞周期。一個完整的細胞周期包括兩個階段:分裂間期和分裂期。的細胞周期包括兩個階段:分裂間期和分裂期。備注:分裂間期占細胞周期的備注:分裂間期占細胞周期的90909595,主要為分裂,主要為分裂期作物質準備;分裂期分為的分為前期、中期、后期和期作物質準備;分裂期分為的分為前期、中期、后期和末期。末期。.實驗考點實驗考點2 2 觀察植物細胞的有絲分裂觀察植物細胞的有絲分裂1 1實驗原理:實驗原理:在植物體中,有絲分裂常見于根尖、莖尖等在植物體中,有絲分裂常見于根尖、莖尖等分生區細胞;細胞核內的染色體容易被堿性染分
43、生區細胞;細胞核內的染色體容易被堿性染料(如龍膽紫、醋酸洋紅)溶液著色。料(如龍膽紫、醋酸洋紅)溶液著色。2 2實驗材料用具、實驗方法步驟實驗材料用具、實驗方法步驟實驗材料實驗材料-洋蔥洋蔥.實驗方法步驟實驗方法步驟洋蔥根尖的培養洋蔥根尖的培養裝片的制作裝片的制作(1)(1)解離解離 (2)(2)漂洗漂洗 (3)(3)染色染色 (4)(4)制片制片洋蔥根尖細胞有絲分裂的觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的觀察(1)(1)低倍鏡觀察低倍鏡觀察-細胞呈正方形,排列緊密細胞呈正方形,排列緊密(2)(2)高倍鏡觀察高倍鏡觀察(3)(3)在一個視野里,往往不容易找全有絲分裂過在一個視野里,往往不容易找全有絲分裂過
44、程中各個時期的細胞。如果是這樣,可以慢慢程中各個時期的細胞。如果是這樣,可以慢慢地移動裝片,從鄰近的分生區細胞中尋找。地移動裝片,從鄰近的分生區細胞中尋找。.分裂間期:分裂間期:分分裂裂期期前期前期: :中期中期: :后期后期: :末期末期: : DNADNA的復制和有關蛋白質的合成的復制和有關蛋白質的合成 染色體消失、紡錘體消失、核膜核染色體消失、紡錘體消失、核膜核仁出現、細胞板出現并形成細胞壁仁出現、細胞板出現并形成細胞壁著絲點分裂、染色單體分開、著絲點分裂、染色單體分開、兩組染色體向兩極移動兩組染色體向兩極移動染色體出現、紡錘體出現染色體出現、紡錘體出現核膜核仁消失、染色體散亂排列核膜核
45、仁消失、染色體散亂排列所有染色體的著絲點排列在赤道所有染色體的著絲點排列在赤道板上,染色體形態、數目清晰板上,染色體形態、數目清晰 有絲分裂各時期特點總結有絲分裂各時期特點總結考點考點3 3 細胞的有絲分裂細胞的有絲分裂.動、植物細胞有絲分裂的區別前 期紡錘體的形成方式紡錘體的形成方式植物動物兩極直接發出紡垂兩極直接發出紡垂絲,構絲,構 成成 紡紡 錘錘 體體 中心粒周圍發出星中心粒周圍發出星射線,構成紡錘體射線,構成紡錘體末 期子細胞形成方式子細胞形成方式細胞板向周圍擴細胞板向周圍擴散散 形形 成成 細細 胞胞 壁壁 直接縊裂成直接縊裂成兩個子細胞兩個子細胞區別.細胞有絲分裂的特征及重要意義
46、細胞有絲分裂的特征及重要意義 細胞有絲分裂的意義細胞有絲分裂的意義,是將親代細胞的染色是將親代細胞的染色體經過復制以后,精確地平均分配到兩個子體經過復制以后,精確地平均分配到兩個子細胞中去。由于染色體上有遺傳物質,因而細胞中去。由于染色體上有遺傳物質,因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩定性。可見,細胞的有絲分裂對于生物的穩定性。可見,細胞的有絲分裂對于生物的遺傳有重要意義。遺傳有重要意義。 細胞有絲分裂的特征:親代細胞的染色體經細胞有絲分裂的特征:親代細胞的染色體經過復制以后,精確地平均分配到兩個子細胞過復制以后,精確地平均分配到兩個子細胞中去。
47、中去。.染色體、染色單體、染色體、染色單體、DNADNA數目的關系數目的關系復制復制著絲點分裂著絲點分裂1 1、有染色單體時:、有染色單體時:DNADNA分子數分子數=染色單體數染色單體數2 2、沒有染色單體時:、沒有染色單體時:DNADNA分子數分子數=染色體數染色體數染色體數染色體數染色單體數染色單體數DNADNA數數112020122.染色體的變化曲線染色體的變化曲線 間期間期 04N2N 前期前期 中期中期 后期后期 末期末期 .DNADNA的變化曲線的變化曲線 間期間期 04N2N 前期前期 中期中期 后期后期 末期末期 . 間期間期 04N2N 前期前期 中期中期 后期后期 末期末
48、期 染色單體的變化曲線染色單體的變化曲線.1.5 1.5 細胞的分化、衰老和凋亡細胞的分化、衰老和凋亡考點考點1 1 細胞的分化細胞的分化1 1、細胞分化的特點、意義及實例、細胞分化的特點、意義及實例細胞分化的特點:具有持久性和不可逆轉性細胞分化的特點:具有持久性和不可逆轉性細胞分化的意義:使得多細胞生物體中的細胞趨向專細胞分化的意義:使得多細胞生物體中的細胞趨向專門化,有利于提高各種生理功能的效率。門化,有利于提高各種生理功能的效率。實例:造血干細胞分化形成紅細胞。實例:造血干細胞分化形成紅細胞。2 2、細胞分化的過程及其原因、細胞分化的過程及其原因過程:在個體的發育過程中,由一個或一種細胞增殖過程:在個體的發育過程中,由一個或一種細胞增殖產生的后代,在形態,結構和生理功能上發生穩定性差產生的后代,在形態,結構和生理功能上發生穩定性差異
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