1、.?細胞中的糖類和脂質(zhì)?說課稿各位老師，同學(xué)們，大家好：今天我給大家說課的題目是?細胞中的糖類和脂質(zhì)?，我說課的程序主要由以下幾個部分構(gòu)成。一、說教材一 教材地位和作用?細胞中的糖類和脂質(zhì)?是人教版高中生物必修1?分子與細胞?第2章第4節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)細胞中糖類和脂質(zhì)的種類和功能，由于本章與生活常識的親密結(jié)合，學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容有助于學(xué)生深化認識生命的物質(zhì)根底，同時，在今后的日常生活中形成良好的飲食生活習(xí)慣。二學(xué)情分析本節(jié)的授課對象是高一的學(xué)生，他們在初中就已經(jīng)學(xué)過一些相關(guān)的化學(xué)知識，而且本節(jié)內(nèi)容與生活嚴密聯(lián)絡(luò)，所以學(xué)生學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容相比照較容易。但學(xué)生對于多糖的種類和生物分子以碳鏈為骨架這部

2、分內(nèi)容會覺得比較抽象，學(xué)習(xí)起來相對困難，在此我會給學(xué)生一定學(xué)法上的指導(dǎo)。三教學(xué)目的   根據(jù)課標(biāo)要求，考慮到學(xué)生現(xiàn)有的認知程度和思維特點我制定本課的三維教學(xué)目的如下：1. 知識與技能目的1概述糖類的種類和作用。2舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3說明生物大分子以碳鏈為骨架。2. 過程與方法目的1在學(xué)習(xí)的過程中把所學(xué)的知識與實際生活聯(lián)絡(luò)起來。2與同學(xué)交流、討論問題，進展合作學(xué)習(xí)及自主學(xué)習(xí)。3. 情感態(tài)度與價值觀目的1加強師生交流，培養(yǎng)學(xué)生形成自主學(xué)習(xí)和歸納總結(jié)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。2使學(xué)生養(yǎng)成良好的、安康的、合理的生活習(xí)慣。 四教學(xué)重難點雖然本部分知識與生活的聯(lián)絡(luò)較親密，但是有關(guān)糖

3、類和脂質(zhì)在生物學(xué)上分類，相關(guān)的一些專業(yè)名稱，學(xué)生比較陌生；尤其關(guān)于多糖的種類和構(gòu)造、生物大分子的碳鏈骨架，又與有機化學(xué)有一定的聯(lián)絡(luò)，相當(dāng)于跨學(xué)科的知識點，學(xué)生化學(xué)課上尚未接觸到這方面的知識，屬于他們的薄弱環(huán)節(jié)，為此我確立了以下重難點：重點: 理解糖類和脂質(zhì)的種類及功能；難點：多糖的種類及其構(gòu)造、生物大分子以碳鏈為骨架。二、說教法基于新課標(biāo)提出的教學(xué)要面向全體學(xué)生，我倡導(dǎo)“主動參與、樂于探究、交流與合作的教學(xué)理念，借助多媒體的簡潔性、直觀性和交互性，充分調(diào)動每位學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，所以我采用了如問題啟發(fā)、分組討論、列表比較、實例分析、媒體展示等教學(xué)方法來充分表達老師于“教的主導(dǎo)作用和學(xué)生于“學(xué)的主體

4、地位，使學(xué)生在已有的經(jīng)歷根底上積極參與到教學(xué)活動中，進一步深化的掌握本節(jié)知識。三、說學(xué)法良好的學(xué)習(xí)方法是學(xué)習(xí)成功的必要條件，結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容，我指導(dǎo)學(xué)生主要采用了自學(xué)法、小組討論法、比較法、歸納法等進展有效的學(xué)習(xí)，希望在我的指導(dǎo)下，學(xué)生通過有目的、有選擇的閱讀，通過課堂小組的積極討論，通過對有關(guān)素材的觀察、比照、歸納，使學(xué)生主動地參與到學(xué)習(xí)中，同時培養(yǎng)了學(xué)生之間的合作精神。 四、說教學(xué)過程環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課   1、利用生活中的實例并通過多媒體展示相關(guān)圖片，來更好地調(diào)動學(xué)生的積極性，從而引入糖類的學(xué)習(xí)：a詢問學(xué)生是否有參加運動會，在長跑過程中經(jīng)常看

5、到有人突然暈倒，然后給暈倒的人喝一杯葡萄糖水后就好了，問學(xué)生是否知道這是為什么？環(huán)節(jié)二：細胞中的糖類為本節(jié)重點內(nèi)容，分二步打破：1、首先帶著學(xué)生學(xué)習(xí)糖的組成元素、分類及分布，對于難點多糖的種類，我采用實例介紹的方式，使學(xué)生有直觀認識。2、讓學(xué)生討論完成糖的分類、分布表格，進一步深化認識糖的分類及分布；在單糖、二糖、多糖的區(qū)分中使學(xué)生認識到各多糖構(gòu)造的不同和多糖的形成以及水解。環(huán)節(jié)三：細胞中的脂質(zhì)通過詢問學(xué)生“在我們所知道的物質(zhì)中是不是只有糖類能給我們提供能量？這一問題，聽取學(xué)生的答復(fù)后引出脂質(zhì)的學(xué)習(xí)。主要學(xué)習(xí)脂質(zhì)的種類、分布及功能，并利用喜甜食的人通常容易發(fā)胖的例子，提出糖類和脂質(zhì)之間有何關(guān)系

6、，從而告誡學(xué)生要養(yǎng)成安康的飲食習(xí)慣。最后通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)，以下面這個表格來對脂質(zhì)這一個內(nèi)容進展總結(jié)。 環(huán)節(jié)四：生物大分子以碳鏈為骨架引導(dǎo)學(xué)生回憶我們所學(xué)習(xí)的細胞中的有機化合物有哪幾種？分別由什么根本單位組成的？學(xué)生答復(fù)后，接著老師由常見的蛋白質(zhì)和核酸的根本組成單位引出單體和多聚體的概念。 環(huán)節(jié)五：課堂小結(jié)環(huán)節(jié)五：典型例題示范 環(huán)節(jié)六：反響練習(xí)通過完成課本課后相關(guān)練習(xí)題，使學(xué)生對本節(jié)知識點有一個全面而準(zhǔn)確的把握。五、板書設(shè)計【設(shè)計意圖】根據(jù)板書的“標(biāo)準(zhǔn)、工整和美觀的要求，結(jié)合所教的內(nèi)容，我設(shè)計了如下所示的板書，使學(xué)生對本節(jié)課有一個整體明晰的思路。第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)一、細胞中的糖類1化學(xué)組成：2. 分類、分布及主要功能 二、細胞中的脂質(zhì)1化學(xué)組成：2分類、分布及功能 三、生物大分子以碳鏈為骨架1單體構(gòu)成：單體均為碳原子構(gòu)成的根本骨架連接而成。2形成的根本方式：脫水縮合 六、教學(xué)反思以上是我對“細胞中的糖類和脂質(zhì)這一節(jié)教材的認識和教學(xué)過程的設(shè)計，在整個教學(xué)設(shè)計中，我通過創(chuàng)設(shè)問題情境來引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，同時利用多媒體展示